Karakteristik af gul peber
Gul peber indeholder mange næringsstoffer: C-vitamin, kalium og fosfor. Gule sorter er lette at dyrke, har fremragende smag og værdsættes for deres høje udbytte.
Karakteristik af gul peber
Karakteristik af sorten
Som kendetegnene viser, er gul peber en lavt kalorieindhold: der er 25 kcal pr. 100 g papirmasse. Fordelene ved sød peberfrugt er høje: C-vitamin, som er en del af grøntsagen, styrker det menneskelige immunsystem og hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse.
Peberfrugten er god for mennesker med diabetes. Grøntsagen hjælper med at sænke blodsukkeret og styrke væggene i blodkarrene.
Gule pebervarianter er krævende at dyrke. Under dårlige klimatiske forhold er det bedre at foretrække sorter med en tidlig og medium modningsperiode. Sene sorter er mere velegnede til bevarelse. For at høste en god høst dyrkes planten efter frøplantemetode.
Populære sorter
De mest populære typer gule peberfrugter:
- Elefant. Fra 1 kvm. m høst op til 7 kg. Buskene er ikke meget frodige, af mellemhøjde. Den kegleformede frugt har en lang, skarp spids. Pebermasse når 130-150 g. Den dyrkes udendørs. kan bruges til frysning, men er bedst til friske salater.
- Bøffel. Det er en tidligt modnet sort, dens modningstid er kun 3 måneder efter såning i jorden. Det viser gode udbytter. Frugter er store, deres vægt når 200 g. Høj busk, stængellængde - op til 100 cm. Saftigt kød med vægge op til 5 mm i tykkelse.
- Kæmpe stor. Har en tidlig modningsperiode (3 til 4 måneder). Høje og massive buske omkring 100 cm høje. Det anbefales at binde dem, så de ikke går i stykker. Frugtens gennemsnitlige vægt er 300 g. Pulpen er saftig og sød, dens tykkelse kan nå 12 mm. Sorten er alsidig og stor til konserves.
- Ungarsk. Peberen har et sødt kød. Bruges normalt til konservering, men også fantastisk til fyldning og som hovedingrediens i forskellige retter. Buskene er kompakte og har godt løv. Afgrøden modner 2 måneder efter transplantation.
- Mirakel. Den vokser i form af en terning. Fra 1 kvm. m saml op til 5 kg modne frugter. De har en gylden gul farve, deres gennemsnitlige vægt er ca. 200 g. Det er muligt at dyrke dem i det åbne felt uden problemer. Sorten er ikke bange for temperaturændringer og pludselig nedbør, det anbefales til brug i snacks og forskellige salater.
- Asti. Italiensk sort, der tilhører gruppen af tidlig modning, modningstid - 90-100 dage. Den har en massiv busk op til 60 cm høj. Frugterne er firkantede med en vægt på 200-250 g. Sorten er kendetegnet ved høj sygdomsresistens og mange positive egenskaber.
- Lampe. Producerer en fremragende høst både når den plantes udendørs og i et drivhus. Lave buske med en spredt top er hængt med frugter, der er et gult tykvægget kød med en tykkelse på 9 mm. Peber får en hjerteformet form, der vejer op til 100 g. Per 1 kvm M. m tegner sig for 3 kg høst.
- Nocera.En tidligt modnet sort af den rigtige peberformede form, dyrket i åben jord og filmhuse, modnes allerede på den 80. dag efter plantning. Frugtens gennemsnitlige vægt er 200 g. Pulpen er 13 mm tyk og har fremragende smag. Planten er resistent over for virussygdomme, afgrøden transporteres let i varmt vejr.
- Klokke. Sorten har en tidlig modningsperiode. Klokken modner 70 dage efter, at kimplanterne er plantet i jorden. Busken når 70 cm og kræver en gren af gren, den er beregnet til plantning i åben jord eller i et drivhus. Massen er tyk og saftig. Klokken indeholder mange vitaminer.
At bestemme den bedste sort er problematisk på grund af subjektiv vurdering. Nogle bruger gule peberfrugter til konservering og frysning om vinteren, andre dyrkes til salg og kun til spisning.
Omsorg
Peberfrugter har brug for pleje for at få en god høst. Buske skal vandes, fodres, lukkes og bindes i tide. Ifølge beskrivelsen udføres den første fodring i det øjeblik de første blade vises på kimplanterne. Den sidste - 2 dage før plantning af kimplanter i jorden eller drivhuset.
Fra mangel på kalium tørrer peberbladene op og krøller sig. I tilfælde af mangel på kvælstof bliver bladene grå og falder i størrelse over tid.
For at opnå fraværet af skygge af grenene er det nødvendigt at beskære paprika flere gange og forsøge at gøre de længste skud kortere.
Det anbefales at dække jorden med rådne halm: Dette giver dig mulighed for at reducere mængden af vanding til 1 gang på 10 dage. Planter skal bindes straks efter ukrudt og mulchning af jorden.
Landing
Frøplanteodlingsmetode øger udbyttet
Jorden til dyrkning af gul peberfrugt skal forberedes på forhånd. Et år før plantning op til 10 kg gødning pr. 1 kvm. m. Om efteråret påføres under graven op til 100 g kaliumgødning. 5 dage før plantning af kimplanterne desinficeres jorden med en opløsning af kobbersulfat.
Plantning i drivhuse udføres i begyndelsen af april og i åben grund i begyndelsen af juni. Denne vegetabilske afgrøde er udsat for stærk krydsbestøvning. Under dyrkning skal lignende sorter i samme område placeres så langt fra hinanden som muligt. For at få en god høst skal peber dyrkes af kimplanter.
Skadedyr
For at afgrøden skal være stabil, er det nødvendigt at beskytte planten mod alle former for skadedyr og sygdomme. Hvis du ikke behandler planter til forskellige sygdomme rettidigt og ikke ødelægger insekter, kan du miste en stor mængde af afgrøden.
De vigtigste skadedyr:
- Bladlus. Det mest almindelige og farlige skadedyr. Den lægger sig på bladene og suger saften ud af dem. Det formerer sig godt i et drivhus og i varmt vejr. Hvis du ikke starter en rettidig kamp mod bladlus, kan du miste hele afgrøden. For at ødelægge bladlus sprøjtes buskene med opløsninger af træaske og tobaksstøv, og behandlingen udføres med intervaller på 5 dage.
- Whitefly. Dette er et ekstremt almindeligt og meget produktivt skadedyr, der lever af buskens saft, hvilket resulterer i, at de svækkes. Du kan finde hvide fluer i bunden af bladet. Hvis det ikke er nok, kan du bare vaske af med vand. I et andet tilfælde udføres sprøjtning med specielle midler, eller der anvendes fælder. Af forebyggelsesøjemed rengøres jorden konstant for planterester, og drivhuset desinficeres med karbofos.
- Slug. Snegle er i stand til at skade anlægget anstændigt ved at spise store huller i dets blade og frugter. Skadedyret er især aktivt om natten. For at forhindre udseende af snegle er det nødvendigt at holde sengene rene og behandle planterne med tobaksstøv. Også skadedyret kan skræmmes af sennep og malet peber, spredt i jorden.
Sygdomme
Tørrer
Tørring er forårsaget af en svamp, der lever i jorden. Det kan inficere hele planten om få dage. Tørring kan reducere buskens vækst betydeligt og føre til udgydelse af dens blade.For at forhindre visning er det nødvendigt at ødelægge planterester i jorden i slutningen af sæsonen.
Phytoplasmosis
Når planten påvirkes af fytoplasmose, bemærkes gulfarvning af bladene, rådnende rødder, frugtsmag og dværgisme. For at forhindre sygdommen er det nødvendigt at plante peberfrugter på tørre steder for at forhindre stagnation af vand efter vanding.
Søjle
Stolbur er en virussygdom, der stopper plantevækst og deformerer sin frugt. For at forhindre sygdom skal du fjerne ukrudt fra jorden såvel som dyb løsnelse. I tilfælde af skader med stolbur anbefales det at sprøjte planten med specielle midler.
Konklusion
Gule peberfrugter er ret nemme at dyrke og har god modstandsdygtighed over for de fleste sygdomme og skadedyr. De er kendetegnet ved en høj frugtmodning og evnen til at få en god høst, selv når de plantes udendørs. Fordelene ved en grøntsag er i nærværelse af mange vitaminer.