De vigtigste aspekter af fåreavl

0

1507

Artikel vurdering

Fåravl er nødvendigt for at opnå uld af høj kvalitet samt velsmagende mælk og kød. Fåropdræt i verden er i særlig efterspørgsel, i Rusland har det fået særlig popularitet, da vores vintre er særligt hårde, og du kan redde dig selv fra den hårde frost ved hjælp af varmt fåreskindstøj.

Regler for opdræt af får

I øjeblikket udvikler fåreavl i Rusland sig hurtigt, der er en helt logisk forklaring på dette, fordi denne gren af ​​dyrehold er fleksibel og ikke kræver imponerende startomkostninger. Derudover har fårene ikke brug for meget plads.

Hvis du organiserer fåreavl korrekt i starten, kan du få en ret rentabel og rentabel forretning. Vi finder ud af, hvad der er træk ved fåreavl i Rusland, hvordan man organiserer din virksomhed korrekt, om det er rentabelt at opdrætte får, hvad er rentabiliteten af ​​fåreavl på nuværende tidspunkt. Lad os generelt røre ved de fundament, som verdensudviklingen inden for fåreavl bygger på.

Funktioner ved fåreavl i Rusland

Fåravl er en ret udbredt beskæftigelse i verden. Hvis vi overvejer udviklingen af ​​fåreavl efter land, er den utvivlsomt førende inden for industrien Kina.

Hvad angår udviklingen af ​​fåreavl i Rusland, kan det gøres i ethvert hjørne af vores land, fra det mest ekstreme nordlige punkt mod syd. Således er avl i Rusland spredt over alle regioner i landet. En hindring kan kun være det faktum, at får ikke tåler fugt og høj luftfugtighed, fordi får under sådanne forhold kan blive syge på grund af svækkelse af immunitet og et fald i sygdomsresistens, hvilket negativt påvirker fåreavl.

Får er svære at tolerere fugt og høj luftfugtighed

Som tidligere nævnt kræves der ingen indledende investering i den normale drift af gården (SEC) med opdræt får. Med hensyn til forretningens succes er det positive, at fåruld er efterspurgt i Den Russiske Føderation, ligesom fårost og kødprodukter. Får modnes hurtigt nok, så lammet kan sættes i kød så tidligt som 8 måneder - dette vil sikre hurtig fortjeneste.

Her er statistikkerne over udviklingen af ​​fåreavl efter regioner i Den Russiske Føderation i tabellen:

Sådan organiseres fodring

For den korrekte organisering af gedeavl og fåreavl i husstanden er det vigtigt at organisere fodring af husdyr korrekt. Dette vil have en positiv effekt på sundheden hos enkeltpersoner, der opdrætter får på gården, på hvor hurtigt de går op i vægt, og hvad kvaliteten af ​​uld vil være. Ideelt set bør et opdræt får græsse i den maksimale tid; friske greener er ideelle føde til får.

Organisation af fodring af får

Får kan græsses i mere end halvdelen af ​​kalenderåret, cirka 170 dage om året. Det er dog nødvendigt at skifte til fodring fra græsarealer omhyggeligt og introducere det gradvist for ikke at fremkalde fordøjelsesproblemer. Ethvert grønt område kan bruges som græs om sommeren; næsten ethvert græs vil gøre for får. Ud over urtemad er det dog vigtigt at berige foderet med vitaminer og mineraler: dette vil have en positiv effekt på fårens sundhed. Doseringen af ​​sådanne lægemidler skal beregnes nøje i henhold til instruktionerne samt afhængigt af fårens eller væddens vægt.

Hvad angår vinterernæring, vil hovedproduktet være havre og hø, hvortil fåreavleren skal tilføje forblandinger og foder. Grundlaget er forbrugshastigheden på ca. 2-3 kg valgt hø, ca. 1 kg halm samt foderkorn på mindst 700 g pr. 1 person. Derudover skal du ikke glemme vitaminer og mineraler i komplekset.

Hvad skal være stedet for får

Får og værer har ikke brug for overdreven plads - du kan spare meget på området. På samme tid betyder det ikke, at fårene er så tæt bosatte, at de ikke kan bevæge sig normalt. En for stram plantning vil bidrage til udviklingen af ​​mange sygdomme, herunder fnat, skader forårsaget af forskellige parasitter og den tidlige spredning af andre sygdomsfremkaldende sygdomme.

Fåreværelse

Fåropdrætteren skal skabe sådanne forhold i rummet, at den ikke er fugtig og fugtig. Det er også vigtigt at holde renheden: da det bliver snavset, skal du rense fåreskabet og ændre gulvet på gulvet fuldstændigt. Afhængigt af hvor nøje overholdelse af hygiejniske og hygiejniske regler opretholdes, vil kvaliteten af ​​uld også ændre sig til det bedre. Når du bygger et værelse, skal du også tage højde for, at væggene på fårebedrifter eller gårde regelmæssigt skal vaskes, desinficeres og hvidkalkes, mens du bruger kalksten.

Hvordan man vælger en race af får

Naturligvis vil succesen med fåreavl i høj grad afhænge af den valgte race. Så i Rusland, Hviderusland og andre lande i det tidligere Sovjetunionen købes får af Romanov-racen, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya og Tsigayskaya ofte til avl. Argali, Arkhar og Mouflon er mere beslægtede med vilde væddere, stamtavle får opdræt på dem findes sjældent.

Valg af fårerace

Ovenstående racer er i høj efterspørgsel, da de har fremragende uld og producerer fremragende velsmagende og ømt kød, som altid er efterspurgt.

Hvilke sygdomme er typiske for får

Som alle levende organismer er får modtagelige for sygdomme, så ejeren skal nøje overvåge de mindste ændringer i husdyrs sundhed. Det er muligt at forstå, at der er noget galt med et får eller en ram ved følgende tegn:

• passivitet
• manglende appetit
• dårligt udseende
• tørre slimhinder
• gangforstyrrelser osv.

Ejeren skal overvåge fårens helbred

Blandt de mest almindelige faktorer, der forårsager smertefulde tilstande, er det sædvanligt at skelne mellem følgende:

• unøjagtigheder i ernæring;
• vira eller infektioner
• forkerte tilbageholdelsesforhold.

Et usundt får elsker at spise sin egen uld. Dette antyder, at dyret mangler visse stoffer og mikroelementer i sin ernæring. Hvis en stor mængde uld indtages i fårens mave, kan bezoars blokere spiserøret.

Små lam lider ofte under tilstande som dyspepsi.Normalt forekommer det hos unge dyr på grund af det faktum, at kvinden, der bærer afkom, ikke har spist ordentligt. Det er muligt at mistanke om udviklingen af ​​denne lidelse ved langvarig diarré og generel bevidsthedssvækkelse. Som behandling anvendes forebyggende sult i 8-10 timer, hvorefter dyret får en saltopløsning i et volumen på 200 ml hver 3-5 timer.

Sådan trimmes et får korrekt

For at sælge fåruld så dyrt som muligt skal du lære at klippe det korrekt. Generelt er der en bestemt teknologi, der slet ikke er vanskelig at lære.

Hvor ofte skal et får klippes? Det er nødvendigt at lave en klipning afhængigt af racen 1 eller 2 gange om året. Hvad angår unge lam, hvis uld ikke er så grove, skal de skæres strengt en gang om året om efteråret, racen spiller ikke en rolle her.

Du er nødt til at tænke på et hårklipp, når dyret har opbygget en tilstrækkelig mængde fedt i hårgrænsen, så er hårklippsprocessen lettere, og håret er blødt og behageligt at røre ved. For at gøre det lettere at skære, anbefales det også ikke at tillade græsning før proceduren i forurenede områder, så snavs ikke forbliver på uld. Inden du klipper direkte, skal du fjerne fremmede genstande fra hårgrænsen, f.eks. Klatre eller andet affald fra planter.

Klipning

Til hårklippning anvendes specielle maskiner, eller proceduren udføres ved hjælp af en saks, selvfølgelig betragtes den første som den mest bekvemme og hurtigste måde. Ud over det faktum, at maskinen sparer dig tid på grund af en sådan klipning, er det muligt at få en fleece med længst muligt hår.

Kæledyret er usandsynligt glad for, hvad der sker, så fårene skal immobiliseres. Det anbefales at lægge det på en overflade og derefter bandage 3 lemmer tæt. Det anbefales at starte en klipning fra hovedet og derefter gå ned til nakke, mave og lyskeområde. Først derefter skal du fortsætte med at trimme siderne og ryggen, hvor uld er mest. Maskinen skal holdes så tæt på huden som muligt, men samtidig skal den flyttes for ikke at forårsage smerter for dyret.

Rådgivning til nybegyndere fåropdrættere siger, at uld, der er opnået fra mave og ben, betragtes som ringere, så det skal opbevares separat fra fleece af høj kvalitet.

Når proceduren er afsluttet, er det nødvendigt at tørre uld og derefter slå den forsigtigt for at fjerne støv og andre fremmede elementer. For at lette opbevaring og transport bør uld rulles ind i en rulle, der tidligere har opsamlet ujævne kanter.

Får mælk

Ud over kød og uld giver avlsfårene mælk, hvis menneskelige gavnlige egenskaber har været kendt i lang tid. Den har blandt andet en behagelig sødlig smag. Hvis vi sammenligner dens sammensætning med den mest almindelige komælk, er fåremælk flere gange bedre i alle henseender.

Fårmælk kan ikke opbevares i lang tid: den begynder at blive sur allerede den 4. dag efter mælkeproduktion.

Fårmælk er især vigtig for allergikere - mange nægter komælk til fordel for fåremælk. Fårmælk, at dømme efter anmeldelserne, smager bedre og smager mere delikat, og produkter fremstillet på basis heraf er de samme.

Alle disse positive egenskaber gør produktet uundværligt på mejerimarkedet, og derfor har fåreavleren mulighed for at tjene gode penge på salget.

Sådan slagtes et får korrekt

Udover uld og mælk giver fårene fremragende kød efter slagtning. I denne procedure er det vigtigt at overholde alle sundhedsmæssige og veterinære krav, de vigtigste teknologier og regler, dette er den eneste måde at få et virkelig produkt af høj kvalitet.

Erfarne fåreavlere anbefaler ikke at fodre fårene før slagtningen. Dette skyldes det faktum, at tarmens indhold vil komplicere adskillelsen af ​​kød væsentligt ved nedskæring af slagtekroppen, der er filmet mange videoer og fotos om dette. Derudover er en sådan slagtekrop vanskelig at overvinde og ufordøjet mad kan forurene kødet. Der er ingen begrænsninger for vand.

Direkte slagtning af får udføres, når dyret hænges i benene eller placeres på en bænk. Med en skarp bevægelse af hånden gennemborer de halsen på et individ med en kniv i nærheden af ​​auriklen og dissekerer derefter hovedblodarterierne i nærheden. Slagtekroppen skal ligge eller synke i denne tilstand i mindst 5-7 minutter, dette er nødvendigt for at blodet kan strømme ud.

Sådan slagtes et får

Derefter skal du begynde at skære hovedet af, ligere spiserøret og yderligere adskille huden. Dette gøres korrekt, startende fra maven, det er der, det første snit er lavet. Derefter udskæres der på lemmerne, det er fra dem, at processen med at adskille huden fra kødet begynder. For at gøre dette skal du bruge specielle knive, der minimerer risikoen for at ødelægge huden. Efter fjernelse af hele huden skal den være i fred i et stykke tid.

Efter 2 timer kan du begynde at bevare skindene, mens du på forhånd skal beslutte, hvordan dette skal gøres. I øjeblikket betragtes den mest almindelige form for konservering, eller som det også kaldes, vådsaltet.

Det er vigtigt at vise fårene til dyrlægen inden slagtning: dette vil hjælpe med at sikre, at dyret er helt sundt, og at der ikke vil være problemer med salget af kødet.

Vi udarbejder en forretningsplan for fåreavl

En vellykket forretning, som enhver produktion, skal starte med en detaljeret forretningsplan eller et fåreavlsprojekt, der vil tænke igennem alt til mindste detalje. Normalt anvendes den mest populære race af får - Romanovskaya - til beregningen. Med hensyn til lokalerne er dette ikke den dyreste vare, da får ikke kræver meget plads. Pladsen til græsning skal være stor, fordi et får i gennemsnit har brug for mindst 1 hektar.

Den næste udgiftspost er lønnen til arbejdere på en gård eller gård. Ethvert arbejde skal betales. Med en hastighed på 300 hoveder er der brug for en dyrlæge, en person, der skal mælke fårene og en hyrde. Dernæst skal du passe på de steder, hvor produkterne sælges, og du skal straks tænke på både kød og uld.

Her er et eksempel på beregning af en forretningsplan for opdræt af får, hvor en gård bestående af 300 hoveder er taget som et eksempel:

• Leje af jord til byggeri - omkring 50 tusind rubler. i år.
• Opførelse af en vinterfår til at rumme dyr under hensyntagen til alt nødvendigt udstyr - ca. 80 tusind rubler.
• Løn for ansatte - 500 tusind rubler. i år.
• Køb af foder i et år til en kostpris - 120 tusind rubler.
• Force majeure-udgifter - 140 tusind rubler.

I alt viser det sig omkring 900 tusind rubler, der skal investeres oprindeligt, og dette er uden at tage hensyn til dyrets omkostninger.

Hvad angår den indkomst, som fåreavleren modtager, består overskuddet af følgende poster:

• Kødproduktion - omkring 500 tusind rubler. i hundrede hoveder.
• Salg efter levende vægt - ca. 600 tusind rubler. for hundrede får.
• Produktion og salg af uld - ca. 120 tusind rubler.

I alt kommer overskuddet ud, når man gennemfører fåreavl og korrekt organiseret produktion på ca. 1,22 millioner rubler. Således kan en novicefåravler tydeligt se, hvor hurtigt alle omkostninger betales.

Afslutningsvis kan det siges, at opdræt af får og geder er en rentabel og rentabel forretning, som du kan drive året rundt.