Fordelene og skaderne ved fåremælk
Fårmælk har været brugt af mennesker i lang tid. Og dette er ikke overraskende, fordi det har unikke egenskaber og attraktiv smag og også indeholder en enorm mængde af alle slags sporstoffer og er ikke kontraindiceret for allergikere. Derfor rådes folk, der ikke kan indtage komælk, lam eller gedemælk, om at skifte til fåremælk.
Fordelene og skaderne ved fåremælk
Kaukasus, Mellemøsten, Centralasien, Grækenland - dette er ikke en komplet liste over områder, hvor fåremælk regelmæssigt bruges i kosten. For at øge produktionen af fåremælk har opdrættere specielt opdrættet et specielt får, der giver op til 150 kg af dette unikke produkt inden for 3 til 5 måneder.
Ansøgning
Fårmælk bruges som enhver anden. Det har en ret specifik lugt - den bruges sjældent ufortyndet. Dette produkt er uundværligt til kulinariske formål. Fårmælk kan bruges til at fremstille vidunderlige yoghurt, lækkert smør og andre gærede mejeriprodukter såvel som ost, forbløffende i sin smag.
Overalt i verden er frisk fåremælk og oste fremstillet af den (Roquefort, provencalsk, fetaost, feta) meget populære. Et stort plus er, at dets næringsstoffer er lette og absorberes godt af kroppen, derfor anbefales fåreprodukter altid af eksperter til diæt og afbalanceret ernæring.
Unik komposition
Hvad er der i fåremælk?
- For det første en gruppe forskellige gavnlige vitaminer. Så A-vitamin hjælper ikke kun med at forbedre synet, men er også uundværligt i kampen mod forskellige øjensygdomme. At drikke en drink vil berige kroppen med vitamin D og E og dermed hjælpe din hud med at blive smuk og sund. Denne kombination af vitaminer vil være særlig nyttig for dem, der lider af forskellige hudsygdomme.
- For det andet indeholder fåremælk vitamin B12 og overskud af folsyre. Disse vitaminer er typisk vigtige for at vedligeholde kroppen og tages ofte som kosttilskud for at styrke immuniteten i den kolde årstid.
- For det tredje vil den høje koncentration af kalium indeholdt i det hjælpe med at forbedre det kardiovaskulære systems sundhed.
- For det fjerde er et andet plus af drikken, at den er rig på zink, hvilket er uundværligt for hårets skønhed og sundhed samt vitalitet og vitalitet i hele kroppen. Derudover øger indtagelsen af den nødvendige mængde zink appetitten, derfor ordinerer ernæringseksperter fåremælk til dem, der kæmper med anoreksi.
- For det femte indeholder fåremælk en masse calcium, hvorfor det tilrådes ofte at drikke det til behandling af en sygdom som osteoporose.
Hvad er fordelen
Fordelene ved fåremælk er et særskilt emne. Dette produkt vil være nyttigt for alle, da det er den bedste hjælper til at øge immuniteten. Det er især vigtigt at drikke det til børn, ammende mødre såvel som arbejdere i fysiske erhverv.
Fordelene ved fåremælk
Udover:
- Mælken, som fårene har, har fremragende antioxidantegenskaber: En person, der regelmæssigt bruger den, absorberer ilt bedre og derved normaliserer hjernens funktion, koncentration og hukommelse.
- Efter forkølelse er fårproduktet især nyttigt.
- En drink fuld om natten vil sikre en sød drøm.
- Den vigtigste forskel mellem fåremælk og gedemælk eller komælk er, at der praktisk talt ikke er allergi over for det, så mennesker med astma og eksem kan let bruge det i deres kost.
- Dette produkt kan også bruges til fodring af racerene kæledyr.
Får mælk ost
Kan du ikke lide ost? Chancerne er, du har bare aldrig smagt fåremælksoste. Takket være de gavnlige og nærende stoffer er denne drink et vidunderligt råmateriale til fremstilling af ost med en unik smag. Mange lande har udviklet deres egen unikke produktionsteknologi til dette produkt. Nu i butikshylderne kan du ofte finde analoger af sådan ost, men de adskiller sig betydeligt i smag fra deres originaler.
Fårmælksoste er enormt populære
Ligesom fåremælk indeholder ost fremstillet af den ikke kun nyttige aminosyrer, men også sporstoffer. Folk, der regelmæssigt inkluderer fåremælkost i deres kost, lider praktisk talt ikke af øjensygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen, de tolererer brud lettere og følger let en diæt.
Skader og kontraindikationer
Hvis der er en individuel intolerance, er selvfølgelig fåremælk kontraindiceret og kan være skadelig. På grund af dets høje fedtindhold anbefales dette produkt ikke til overvægtige mennesker såvel som til dem, der lider af nyre- og leverinsufficiens, dyskinesi.
Glem ikke, at denne drink har et højt fedtindhold, hvilket hæver niveauet af kolesterol i kroppen, så dens anvendelse skal behandles med forsigtighed. Du bør tage højde for mængden af madkalorier, den indeholder, og bruge den uden at overdrive det. Hvor meget bliver det? Den daglige sats pr. Dag bør ikke være mere end 150 g.
Det er også nyttigt at vide, at selvom får producerer mindre mælk end andre husdyr, er det den mælk, der koster meget mere. Plus, det er meget mere praktisk at opbevare det end andre gærede mejeriprodukter. Produktet er let at fryse, og denne proces påvirker slet ikke dets smag og næringsværdi.