Dyrkning af chili peber derhjemme

0

1231

Artikel vurdering

De fleste elskere af salte krydderier elsker skarpe peberfrugter. Røde krydrede frugter er blevet så populære, at mange gartnere har tilpasset sig for at få dem derhjemme. At dyrke chili peber derhjemme kan virke som en skræmmende opgave for gartneren.

Chili peber derhjemme

Men der er ikke noget særligt ved at dyrke denne peber. Det vigtigste er at ændre den agro-tekniske tilgang til kulturen og opfylde alle kravene til pleje af den.

Karakteristik af sorten

Chile er ikke en sort, men en hel paprika (hybrider, oftere enårige). Sådanne sorter som "Aladdin", "Tabasco", "Salut" osv. Er populære repræsentanter for Chile, der tilhører Solanaceae-familien, som gartnere har tilpasset til at vokse derhjemme. Den klassiske stamfader er en flerårig afgrøde dyrket i det åbne rum i Nordamerika.

Indendørs chili peber er en forkrøblet busk, der ofte udfører en dekorativ funktion. Buskens størrelse såvel som beskrivelsen af ​​frugterne afhænger af den sort, der er valgt til plantning. Men én ting er uforanderlig - dette er fordelene ved produktet. Frugterne af chili peber er kendetegnet ved forskelligt indhold af capsaicin, hvilket understreger den særegne smag af kulturen. De indeholder også beta-caroten, thiamin, pyridoxin og andre sporstoffer. De gavnlige egenskaber ved et sådant produkt er unikke.

Beskrivelse af buske

Hjemmedyrket peberfrugt vokser oftest op til 50 cm i højden. Bladene er små, elliptiske, mørkegrønne. Buskplanten har et lyst udseende, og i frugtperioden har den også en duft.

Oftest forsøger gartnere at dyrke årlige hybrider med underdimensionering. Sådanne planter, der findes på vindueskarmen, optager ikke mere end 40 cm plads. Deres attraktive udseende giver dig mulighed for at gøre peber til en ekstra dekoration til dit hjem. Den tætte løvfældende del og et stort antal æggestokke, der konstant skifter farve, vil ikke efterlade nogen gartner ligeglad. Chili peber kan dyrkes ved vinduet eller på den udstyrede loggia.

Beskrivelse af frugt

Afhængigt af sorten kan frugterne arrangeres på forskellige måder. For nogle er de rettet opad, mens for andre er de kaotiske. Deres antal afhænger også af sorten. Så i den populære Habanero er frugterne små, der vejer 10-15 g. Men deres antal kan overstige 800 stykker. Og en sort som Medusa producerer frugter på 20-25 g, og deres antal er ofte begrænset til 50-60 stykker.

Farven og formen kan også være forskellige. Nogle er spidse, mens andre er buede. Sorten Small Miracle er kendetegnet ved en overflod af nuancer. Dens peberfrugter ændrer konstant deres farver fra grøn til:

• gul;
• Orange;
• lilla;
• rød.

Der er også sort perle sort, som har et eksotisk udseende. Peber af en sådan plante ligner store sorte ærter. Dens smag er moderat krydret med et strejf af sødme. Men det er meget vanskeligt at passe på ham på grund af hans lunefuldhed i valget af jord og væksttemperatur.Derfor kan du plante dokumenterede, mindre lunefulde sorter derhjemme, såsom: Salute, Phoenix, Troll osv.

Voksende

Spirende frø

Efter at have besluttet at dyrke hot chili peber på din vindueskarm, er det vigtigt at købe plantemateriale af høj kvalitet - frø.

Du skal også bruge plastkopper eller pressede tørvepotter. Du bliver nødt til at lave substratet til plantning selv. En blanding er bedst egnet:

• sod land (2 dele);
• tørv (2 dele);
• vermiculite (del 1).

Du kan også tilføje 1 del fint sand til denne blanding. Men inden du bruger det, er det nødvendigt med en ovnbageprocedure.

Plantning af frø

Frø er lette at spire. Du skal fugte to papirhåndklæder og placere en håndfuld frø mellem dem. Du kan kun plante dem, når spirer kommer ud af frøene. Denne procedure har også sine egne egenskaber. Du kan plante dem i en gryde som denne:

1. I gryden er dræning lavet af knuste mursten.
2. Den forberedte jord fyldes op.
3. 2-3 udsparinger er lavet i jorden, 2 cm dybe.
4. Frø placeres i de forberedte huller og drysses med et tyndt lag jord.
5. De plantede frø vandes og dækkes med plastfolie.

De første skud i en gryde vises om 7-10 dage. Det er bedst at opbevare beholderen et varmt, godt oplyst sted. Når de første blade vises, fjernes filmen, og kimplanterne er klar til plukning.

Indendørs peber (Chile), transplanteret i en stor beholder, hvori ny jord er forudfyldt. En stor fordybning laves i den nye gryde, som gør det muligt at transplantere peber sammen med jordkuglen. Efter transplantation skal du passe på gunstige betingelser for dyrkning af kimplanter.

Vækstbetingelser

Pottepeber kan placeres på vindueskarmen. En sådan kultur elsker sollys, og derfor er det bedste sted for det at være et sydøst- eller sydvestvindue. Det er bedst ikke at opbevare containere med kimplanter tæt på radiatoren, da de tørrer luften ud.

Andre betingelser for aktiv vækst er også vigtige:

• lufttemperaturen vil være inden for 24-27 ° С
• varigheden af ​​dagslys timer for peber placeret på vinduet er lig med 14-18 timer;
• jorden vil være løs og fugtig.

Store dagslys reguleres af ekstra belysning. For at gøre dette skal du installere en phytolamp ved siden af ​​planten. Dens mål er at opbygge grøn masse. Uden yderligere belysning vil planter dyrket af frø strække sig i højden, men forblive svage.

Den sikreste afstand til plantager er 25-30 cm. For nøjagtigt at begrænse varigheden af ​​dagslys er det nødvendigt at udstyre lampen med en timer.

Pleje råd

Peberpleje er ikke svært

Omsorg for en sådan plante kommer ned på enkle regler:

1. Vanding. Kultur elsker fugt, men overfyldt kultur er farligt. Vanding skal være moderat en gang om ugen. Om sommeren kan du vande planten 1 gang på 3 dage og desuden drysse bladene med varmt vand.
2. Top dressing. Gødning skal være afbalanceret. Brug komplekse formuleringer en gang hver 30. dag. Før blomstring er det bedst at bruge humusinfusion eller tilsætte træaske.
3. Beskæring. Anvendes til flerårig Chile. I det tidlige forår skal du udføre beskæring mod aldring ved at fjerne tørrede og svækkede grene.
4. Bestøvning. Denne kultur er selvbestøvet. Men på grund af det faktum, at peber dyrkes derhjemme, har han brug for hjælp. Til bestøvning skal du forsigtigt ryste knopperne eller samle pollen med en blød børste og gå den over alle blomster på planten.

Med ordentlig pleje blomstrer Chile i slutningen af ​​foråret, normalt i midten af ​​maj. Blomstringen er lang og varer ofte indtil midten af ​​sommeren, når de første peberkorn begynder at dukke op.

Den største fordel ved chili peber er også, at denne afgrøde egner sig til formering, både ved frø og stiklinger. Den nemmeste måde er at få frø fra din høst i hjemmet.Til stiklinger kræves flere lignificerede skud. Men glem ikke, at de fleste af Chiles sorter er hybrider. Det vil sige, at de måske ikke arver moderbuskens kvaliteter.

Sygdomme og skadedyr

Denne eksotiske afgrøde bliver sjældent angrebet af skadedyr og lider ikke af sygdomme. Hemmeligheden bag kulturimmunitet ligger i dens frugter. De har bakteriedræbende egenskaber, hvorfor mange sygdomme ikke er farlige for kulturen. Kultur kan lide under forkert pleje:

1. Overvanding kan vise tegn på en svampeinfektion kendt som Blackfoot. Dette problem løses ved sprøjtning med fungicider.
2. Fra overdreven tørhed i luften såvel som fra sjælden ventilation kan bladlus og edderkoppemider true kimplanter. Æggestokke falder ofte fra disse skadedyr, derfor er det vigtigt at finde det mest effektive middel mod dem. Et populært middel mod skadedyr er en opløsning af tjære eller vasketøjssæbe.
3. Midges. Du kan håndtere dem på samme måde som med andre skadedyr. Det mest effektive middel er en opløsning af vasketøjssæbe.

Nogle gartnere bruger også den brændende frugt af planten mod sygdomme og skadedyr. De skal males og fyldes med lidt vand. Ved at insistere på et sådant middel i 2-3 dage, filtrere det og fortynde det med en spiseskefuld flydende sæbe, kan du få et fremragende bakteriedræbende middel. Sprøjtning udføres en gang dagligt i 4-7 dage.

Konklusion

Når man dyrker chili peber, er det vigtigt at nøje følge alle plejefunktionerne. Kultur elsker varme og fugt samt solskin. Mens temperatur- og vandingsproblemer er lette at løse, er belysning sværere. Yderligere belysning med phytolamper er påkrævet.

Det er bedst at dyrke flerårige plantesorter. Deres gennemsnitlige levetid er 4-5 år. Når det plejes ordentligt, producerer en stueplante en stor mængde rød, krydret frugt.