Karakteristika for tomatsorten Beefsteak

0

1318

Artikel vurdering

Tomatbøf er ikke den sædvanlige form for valg i Moskva. Den blev trukket tilbage for nylig og kom ind i det officielle register i 2009. Men selv i denne korte periode var han i stand til at vinde mange gartneres hjerter og er nu vokset over hele landet.

Karakteristika for tomatsorten Beefsteak

Hovedfunktionen i sorten er ikke kun en interessant form af frugten, men også et højt udbytte. Fra en busk kan du komme op til 3,5-4 kg. tomater pr. sæson. For at opnå rigelig frugtning skal du vide om sortens egenskaber og være i stand til at give den gode vækstbetingelser.

Egenskab

Anmeldelser om sorten er meget forskellige fra hinanden, da planten er tilbøjelig til sen rødme og grå rådne. Men denne ulempe lyses op af det høje udbytte og kvaliteten af ​​frugterne.

For at forstå præcis hvordan man dyrker denne tomatsort, skal du kende dens egenskaber og ulemper. Beskrivelse og egenskaber ved tomater Beefsteak hjælper dig med at finde ud af det.

Beskrivelse af sorten

Tomato Beefsteak er en midtsæsonssort med et højt udbytteniveau fra 1 kvm. M. Perioden fra udseendet af de første skud til begyndelsen af ​​frugtningen er 105 - 110 dage. Planten er velegnet til dyrkning i plasthytter og i det åbne felt. I drivhuse giver sorten mere udbytte og modner 1 - 1,5 uger tidligere.

Denne sort hører ikke til hybrider, så du kan samle frø fra frugterne af denne plante. De bevarer sortens egenskaber ved forældrebusk.

Beskrivelse af busken

Busken er ubestemt, derfor vokser den til en imponerende størrelse. Stammen dannes i 2 skud, fordi tomatens måde bærer frugt så godt som muligt.

Stængler når en højde på 1,7 - 2 m. De skal bindes, ellers vil de skrøbelige tomatstængler simpelthen bryde. Planten er en frodig høj busk og skal fjernes af stedbørn. Dette forhindrer udviklingen af ​​svampesygdomme på grund af manglende naturlig ventilation.

Beskrivelse af frugt

Beskrivelsen af ​​sorten Beefsteak-tomat indikerer, at frugterne af denne plante er imponerende i størrelse. For det meste vejer de 260-290 gram, men der er prøver, der vejer op til 370 gram. Tomatens form er rund, flad. Frugten i sig selv er opdelt i 6-8 frøkamre.

På trods af en så imponerende størrelse har tomaten en meget delikat hud. Denne funktion sammen med sin fremragende smag gør den ideel til tilberedning af friske salater og fyldte retter. Men transport af tomater er problematisk. Det samme gælder for langvarig opbevaring. Jeg opbevarer frugten i køleskabet i højst 4-5 dage.

Da tomaterne er ret store, fungerer det ikke at bevare dem helt. Ved tilberedning af oksekød fra tomat foretrækkes madlavning:

• frugt drikke;
• juice;
• pastaer;
• ketchup;
• adjik osv.

Tomatfrugter er store med en delikat hud

Der er også en række tomater Big White Beefsteak. Dens frugter er kendetegnet ved et usædvanligt udseende for denne kultur.Modne tomater er hvide i farve med en lille lyserød nuance, og deres smag er ikke forskellig fra deres røde modstykke.

Dyrkning af kimplanter

For at få en god høst af tomater. Du er nødt til at tage sig af plantemateriale af høj kvalitet. Ikke sjældent, når du køber unge planter fra hænderne på amatørgartnere, kan du overhovedet få den forkerte sort, som du forventede. Og da ingen ønsker at spilde deres energi og tid på, hvem ved hvad, anbefales det at begynde at dyrke kimplanter alene

Plantning af frø

For at få gode kimplanter skal du kun bruge frø af høj kvalitet. De kan købes i specialbutikker eller høstes selv af de bedste frugter fra den foregående høst.

Frøene plantes i et specielt substrat. Det kan købes i enhver havebutik, men det er lettere og billigere at forberede det selv. Dette kræver:

1. Torv absorberer vand godt under kunstvanding, og på grund af dette forbliver jordklodsen fugtig længere og tørrer ikke ud. Tilstedeværelsen af ​​tørv i underlaget gør det også løsere.
2. Grøn jord er jord høstet under et løvfældende træ. Årligt faldende og rådnende blade danner en speciel sammensætning, der er nyttig til kimplanter. Du kan ikke bruge land taget under pil, valnød og eg.
3. Velrottet humus er kilden til de fleste næringsstoffer, planten har brug for. Ikke fuldstændig rådnet gødning ødelægger unge skud.

Når jorden er klargjort, kan du gå videre til at forberede frøene. Før plantning gennemblødes de i flere timer i varmt vand. Frø, der er flydt til overfladen, kasseres, da der ikke er nogen mening fra dem.

Plantepleje

Unge skud er meget følsomme og kræver derfor særlig pleje. For den normale udvikling og vækst af tomatplanter er det nødvendigt at opretholde en lufttemperatur på 22-25 ° C i rummet såvel som dets normale fugtighed.

Det anbefales ikke at vande tomaterne for ofte, da jordkomaen tørrer ud. Overfyldning kan provokere udviklingen af ​​svampesygdomme. Det er også værd at være opmærksom på mængden af ​​sollys. Med sin mangel skal kimplanterne belyses med specielle lamper.

Transplantation

Når kimplanterne når 55-65 dage, plantes de i åben grund eller i et drivhus. Før plantning anbefales det ikke at vande tomatene i 1-2 dage, og efter transplantation skal du vande rigeligt.

Jorden i haven sengen skal være løs og let og fri for ukrudt. Det er bedst at plante tomatplanter på det sted, hvor kål, rødbeder, gulerødder eller ærter voksede sidste år.

Gødning

2 uger efter transplantation af kimplanterne kan du foretage den første fodring. På dette tidspunkt er planten vokset stærk nok og gendannet det beskadigede rodsystem.

For at forberede topdressing til tomater skal følgende komponenter fortyndes i 10 liter vand:

• 20-25 gr. kvælstofgødning;
• 15 gr. kaliumgødning;
• 40-50 gr. fosfor gødning;

Vand buskene under roden med denne opløsning, hver 600-700 ml. Tidligere vandes tomater godt med almindeligt vand.

Vanding

Det anbefales ikke at hælde vand på frugt og blade.

Vanding af tomatbøf er ofte nødvendig, men lidt efter lidt. På grund af den store størrelse af frugten og tynde skind siges det, at tomatbøf er tilbøjelig til at revne. Denne sort bør ikke fyldes med store mængder vand på én gang.

Under vanding er det umuligt for vandet at falde på bladene og frugterne, da dette kan forårsage sen rødme. Vand heller ikke i solen. Fordampning af fugt fra jordens overflade beskadiger blade og frugter, og jordstænglen kan endda rådne.

Sygdomme

På trods af det høje udbytte og den gode kvalitet af frugten har tomatbøf en stor ulempe - følsomhed over for mange natskyggesygdomme. Oftest kan du finde tomatens nederlag ved sen rødme.Sorte pletter vises på bladene og frugterne, som hurtigt spredes til nærliggende buske.

På grund af frugtens revnedannelse dannes ofte grå rådne på tomater. Denne sygdom er også yderst farlig for tomater. Uanset hvor højt afgrødeudbyttet var, rådner de fleste tomater simpelthen på vinstokken.

Forebyggelse

Enhver natskyggesygdom er meget lettere at forhindre end at helbrede den senere. For at mindske risikoen er det nødvendigt:

• fjern syge planter og frugter i tide
• Brug ikke de berørte dele af tomater til kompostering;
• moderat vandplanter og voksne planter;
• brug ikke plantemateriale af tvivlsom kvalitet;
• om efteråret skal du brænde de resterende skud fra tomaterne;
• sprøjt buskene med en opløsning af kobbersulfat;
• overhold afgrødet.

Overholdelse af disse enkle regler hjælper med at bevare afgrøden og undgår forurening af nærliggende afgrøder. Mange tomatsygdomme kan ikke helbredes.

Konklusion

Anmeldelser af Beefsteak-tomat er fremragende. De fleste sommerboere dyrker det på deres personlige grunde med stor glæde.

På trods af nogle vanskeligheder med at passe på denne sort er det stadig værd at plante. På grund af den høje smag af frugterne supplerer den perfekt sommerbordet med friske og velsmagende salater.