Tomat-klemningsteknologi
Kvaliteten af tomatfrugter og modningens hastighed afhænger af, hvor korrekt og på hvilket tidspunkt klemningen af tomater blev udført. Erfarne sommerboere giver et utvetydigt positivt svar på spørgsmålet om, hvorvidt det er nødvendigt at klemme tomater, fordi denne procedure sammen med klemning påvirker smagen af grøntsager.
Tatiana Orlova (kandidat for landbrugsvidenskab):
Klemning (stansning af tomater) sigter mod at forkorte vækstperioden for den vegetative del af tomatplanter og omdirigere næringsstoffer til modning af frugter. På den ene side reducerer denne procedure buskens potentielle udbytte, men tillader de allerede indstillede frugter at modne. I landets sydlige regioner udføres det kun på ubestemte sorter (med ubegrænset vækst) for at stoppe væksten i en bestemt højde - så tomatplanter ikke rører ved overfladen på drivhus taget med blade. Bestem (busk) tomater vokser kun i kolde områder.
Formålet med at klemme
Klemning af tomater er proceduren til at skære toppen af en tomatplante af. At klemme dyrkede tomater betyder at fjerne vækstpunkter.
Formålet med at klemme tomater er:
- forbedring af kvaliteten af tomatafgrøder
- forkortelse af modningstiden for grøntsager og forøgelse af varigheden af tomatens frugtfase
- forbedring af kvaliteten af mineralens ernæring af planten og opnå god belysning.
- reducere antallet af deformerede frugter af lav kvalitet, da klemning fungerer som et middel til at hæmme vækst og omdirigere hovedkræfterne til dannelsen af grøntsager.
For høje sorter er fjernelse af toppen af busken obligatorisk.
Klemningsproceduren kan føre til tidlig visning og også medføre, at en grøntsagsafgrøde dør fuldstændigt, hvis du ikke ved, hvordan man klemmer tomater.
Tatiana Orlova (kandidat for landbrugsvidenskab):
Alle grønne operationer (klemme, klemme, knække) skal udføres med rene hænder eller værktøj, fordi viral og mycoplasma sygdomme kan overføres med plantesaft.
Grundlæggende regler
Hvordan klemmer man tomater korrekt? Det er nødvendigt at gøre dette omhyggeligt, så hver handling udføres, forudsat at vegetabilsk kultur bevares. Vækstpunkter fjernes ved hjælp af landbrugsskærere, der afskærer toppen af tomatstammen og efterlader 2 blade over den sidste tomatklynge med frugtægstokken allerede.
Klemning i høje tomater udføres ofte og efterlader ikke mere end 7-8 tomatbørster med dannede æggestokke. Hvis du fjerner dem i overskud, svækkes tomatbusk og visner, afgrødens kvalitative og kvantitative egenskaber falder.
Proceduren kan udføres tidligt om morgenen eller om aftenen. Dette gør det muligt for såret, der dannes efter fjernelse, at stramme sig. For hurtig heling efter klemning drysses såret også med askepulver eller aske.
Danner teknologi
Hvordan formes tomater korrekt? Der er flere måder:
- Dannelsen af en tomatplante udføres i en stilk; teknologien forudsætter, at der klemmes gennem hele sommersæsonen.
- Dannelse af en plante i to stængler i drivhuset eller i det åbne felt. Med denne kultivering sammen med hovedstammen efterlades det sidste skud øverst - en stedsøn. Denne metode giver et højere udbytte, men det sænker modningstiden for grøntsager, som i nogle tilfælde ikke har tid til at modne før frosten begynder. Teknologien anbefales ikke til sorter, der modner sent.
- Dannelse i 3 stilke. Ifølge denne metode forbliver 2 af de mest kraftfulde stedsønprocesser. Denne teknologi til dannelse af tomater er velegnet til dyrkning af tidligt modne sorter, der har tid til at modne i etablerede biologiske perioder.
Tidsforbrug
Det tidspunkt, hvor sommerboere skal klemme tomater, falder normalt de sidste dage i juli eller de første dage i august. Proceduren anbefales at udføres regelmæssigt fra de første dage af stadiet med aktiv udvikling af vegetabilsk kultur.
Fjernelse af vækstpunkter i spiringsfasen af tomatplanter og klemning af unge tomater lige på vindueskarmen gør det muligt at få tætte grønne planter på planterne og stimulere udviklingen af rodsystemet til en ung frøplante.
Der er forskel på timingen i et drivhus og i åben jord.
Under åbne forhold
Det anbefales at klemme vækstpunkterne på toppen af tomatstængler, når man dyrker en vegetabilsk afgrøde i åben grund en måned før den fulde biologiske modning af tomater. Fristen er mellem de sidste dage i juli og midten af august.
Under drivhusforhold
Når du dyrker tomater i et drivhus, udføres klemning senere, årsagen til dette er varigheden af modningen af grøntsager. Fjernelse af tomatvækstpunkter i drivhuset falder normalt i september-oktober, i nogle tilfælde er det forsinket indtil november.
Konklusion
Nu ved du, hvordan du klemmer tomater, og hvorfor du har brug for det. Alle anbefalinger skal følges for at proceduren skal lykkes.