Milkweed honning - fordele og skader, hvordan man skelner mellem en falsk

0

543

Artikel vurdering

For de fleste gartnere er Euphorbia et ondsindet og vanskeligt at fjerne ukrudt. Men for biavlere, der ved, hvor nyttig honningen, der fås fra denne plante, er det den mest ønskelige plante i haven. Nogle gange er det endda plantet specifikt for at få flere medicinske bi-produkter.

Milkweed honning - fordele og skader, hvordan man skelner mellem en falsk

Beskrivelse af milkweed

Euphorbia er svært at forveksle med andre. Lysegrønne trekantede blade med torner, hvid juice, der skiller sig ud ved de afskårne, uhøjtidelige gulgrønne blomster. Han kom fra det fjerne Afrika, men bosatte sig for længe siden på hele det tidligere SNGs område.

Planten blomstrer hele sommeren, især i tørre og varme årstider. Hvis der er en bigård i nærheden, bliver euphorbia en kilde til velsmagende og sund nektar. Dens helbredende egenskaber er vanskelige at overvurdere, og du kan få et sådant produkt hele sommeren.

Funktioner af skat

Milkweed honning er en af ​​de sjældneste steppe sorter, selvom den også fås i regionerne i det centrale Rusland. Produktets farve er mørk med en ravbrun farvetone. Afviger i let bitterhed i smag og ejendommelig astringency. Aromaen er svag, ikke udtalt.

Krystallisationsprocessen er meget lang - fra 1 til 2 år. Indtil dette tidspunkt har sødmen en flydende konsistens, og derefter bliver den tyk og tyktflydende.

Produktets smag ændres også over tid - bitterheden forsvinder gradvist. Dette skyldes iodens flygtighed i dets sammensætning. Indsamlingsperioden er fra juni til august. Afhænger af regionen, hvor mælkeveget vokser.

Sammensætning

Hovedtrækket ved mælkebladehonning er, at den indeholder jod. Dette påvirker lidt smagen (giver bitterhed), men fordelene ved produktet er meget større.

Fruktose og saccharose er i balance, det samlede kalorieindhold beregnes som følger:

1. 1 tsk - 38 kcal
2. 1 spsk. l - 110 kcal
3. 1 spsk. (200 ml) - 632 kcal
4. 1 kop (250 ml) - 790 kcal

Der er også jern i denne sødme, så dette er det bedste bloddannende lægemiddel. Efter operation eller skade hjælper produktet med hurtigt at gendanne det oprindelige blodvolumen. Proteiner og aminosyrer såvel som forskellige enzymer gør det til det mest gavnlige for dit helbred.

Honning er også rig på vitaminer. Deres indhold i forskellige typer biprodukter varierer. Melkekryddelikatessen indeholder vitaminer i følgende forhold (pr. 100 g):

1. B1 - 0,55
2. B2 - 0,35
3. B6 - 0,02
4. B9 - 0,03
5. PP - 0,8
6. C - 45

Helbredende egenskaber

På grund af jodindholdet er mælkevejenektar i stand til at bekæmpe sygdomme forårsaget af manglen på dette vigtige element.

• Det vil være nyttigt for alle sygdomme i skjoldbruskkirtlen og metaboliske lidelser med problemer med hukommelse og hjerneaktivitet.
• Det kan reducere manifestationer af sklerose betydeligt og forbedre en persons mentale ydeevne.
• Har en foryngende virkning, fremmer bedre celleregeneration.

I tilfælde af dårlig hud- og hårtilstand anbefales det at indtage honning i en måned.

At drikke varmt vand med nektar om morgenen er nødvendigt for mennesker med lavt hæmoglobin og en tendens til forkølelse.

Honning genopfylder jodmangel

Det er også nyttigt til sygdomme i organer som:

• mave;
• galdeblære;
• lever;
• tarme;
• organer i kønsorganet.

Honning lindrer tandpine. Det er værd at fugte en badepind i den og smøre en øm tand - smerten vil aftage. Dette vil selvfølgelig ikke erstatte behandlingen, men det vil hjælpe med at udholde et besøg hos lægen.

Et glas varm mælk med nektar om natten hjælper dig med at falde i søvn hurtigt og også klare forkølelse.

Hvis du ved de første symptomer smører et kløende sted med honning, vil herpes ikke udvikle sig, og læben bliver ikke betændt.

Vigtig! Effekten af ​​at bruge honning vil kun være mærkbar, hvis du drikker den i løbet af flere uger eller måneder.

Ansøgning

Det er bedre at bruge honning i sin rene form - uden at udsætte den for varmebehandling. De fleste af mikroelementerne og vitaminerne nedbrydes allerede ved + 60 ° C. Selv når du lægger en skefuld viskøs sødme i varm te, kan du reducere dens gavnlige egenskaber flere gange.

I konfekture og hjemmelavede bagværk er det praktisk taget blottet for helbredende egenskaber. I ovnen varmer produktet op for meget under bagning, og alle fordelene forsvinder.

Delikatessen skal spises frisk og kold - det er den eneste måde at stole på en helbredende effekt på.

Læger anbefaler ofte at drikke nektar fortyndet i varmt (ikke varmt) vand på tom mave. En sådan drink "vækker" hele kroppen, indstiller alle organer til at arbejde, øger niveauet af hæmoglobin. Også regelmæssig brug af det om morgenen reducerer tilbøjeligheden til forkølelse betydeligt.

Kontraindikationerjeg

Den eneste ulempe ved honning er dens høje allergenicitet. Derfor bør folk, der er udsat for allergi, ikke bruge honning.

Hvis reaktionen ikke er klinisk bekræftet, kan du prøve en lille mængde af produktet og overvåge symptomerne.

Meget små børn (under et år) bør ikke få naturlig honning. Det samme gælder for gravide kvinder. Disse to kategorier er de mest følsomme over for allergener, det er vigtigt ikke at fremkalde en reaktion i denne periode.

På grund af dets egenskaber til at sænke blodtrykket, bør det ikke spises af hypotensive patienter. Hos mennesker med lavt blodtryk kan ukontrolleret forbrug af nektar føre til en hypotonisk krise.

Hvordan man skelner mellem en falsk

Naturlig milkweed nektar har en mørk chokolade nuance. Det skal være flydende med knap mærkbar pollenindeslutning. Hvis produktet er solidt og kandiseret, er det mindst et år gammelt. Dette betyder dog ikke, at sådan honning er dårlig. Videnskabeligt bevist at være det eneste produkt, der kan vare evigt. Alle dens nyttige egenskaber bevares.

Denne søde har en speciel smag - syrlig med bitterhed. Nogle gange fortynder skrupelløse biavlere produktet med vand for at få mere volumen. Det er let at kontrollere ved at tabe lidt på et stykke papir. Hvis der vises et vådt sted omkring dråben, blev der tilsat vand efter opsamling.

Naturlig nektar strømmer jævnt fra skeen uden at rykke og danner et tårn på overfladen. Den kan skrues på en ske ved at dreje den flere gange i krukken.

Det kunstige produkt drypper eller drypper i separate dryp og glatter straks ud. Dette gælder for alle arter, uanset sort.

Nyttige videoer

Honning euphorbia kan blive en kilde til medicinske komponenter. Produktet er meget nyttigt, men desværre findes det sjældent i sin rene form. Nogle biavlere har lært at plante denne plante specifikt for at opnå et værdifuldt produkt. Nu vil flere og flere mennesker kunne nyde sin oprindelige smag og værdsætte dens medicinske egenskaber.