Hvordan man hurtigt plukker en gås i live eller død derhjemme

0

1852

Artikel vurdering

Gæs og ænder er fremragende kæledyr til gårde i forstæderne og landskabet. Maven byder det lækre kød og de lækre æg fra disse fugle velkommen. Fjer og dun bruges til at fylde tæpper, puder, madrasser. Men hvordan plukker man en gås, især hvis den er i live og er dybt væmmelig over sådan barbarisme? Millioner af mennesker gør det derhjemme, og hvorfor er du værre? Det er en simpel sag.

Hvordan man hurtigt plukker en gås derhjemme

Sådan plukkes en død eller levende gås

Der er flere måder at klemme en gås derhjemme. For ejere af store fjerkræbedrifter og jægere er der intet lettere end at plukke et slagtekropp.

Fordelen ved metoden: der vil ikke være nogen indvendinger fra slagtekroppen, og så kan den skæres op og spises. Ulempe: Slagtekroppen kan ikke længere levere fjer, dun og æg.

Plukning af en levende gås er noget sværere, det vil tage en vis manuel fingerfærdighed, hvis du vil gøre det manuelt eller en speciel enhed med en dyse, hvis køb er berettiget, selvom det vil kræve yderligere omkostninger. I et eller andet tilfælde får en person, der ønsker at vide, hvordan man hurtigt plukker en gås, svaret: "Den første pandekage kan rulle som en klump." Det er vanskeligt at lære dette med det samme uden hjælp udefra. Videoer og tegninger gør det muligt i nogen grad at udfylde manglen på visuel oplevelse.

Hvordan man gør plukning mere delikat

Du kan hurtigt nippe en gås ved at være nådeløs med dun og fjer, men der er et par grunde til at nippe mere delikat.

1. Dun er et førsteklasses materiale til sengetøj og vinterjakker. Selv hjemme er det ikke svært at lave dig selv en blød pude.
2. Puder og tæpper lavet af gåsedun har mange behagelige kvaliteter: lethed, luftudveksling, holdbarhed. Med den korrekte håndtering af tilbehør til sengetøj kan du bruge dem i 15 år eller mere. Puder, hvor der ud over dun også tilføjes fjer, mister delvis deres blødhed, men det er mere nyttigt og mere behageligt for hovedet at ligge på dem.
3. Mens plukning af en død gås er meget lettere end at plukke en levende gås, producerer plukning af levende gæs renere, bedre fjer. Der er flere måder at plukke døde gæs på, og blandt dem er der sparsomme metoder, der giver dig mulighed for at holde fjer i relativt god stand.

Instruktioner til plukning af en levende fugl

Hvordan plukker man en gås korrekt, når han kategorisk ikke ønsker det? Første gang vil bestemt ikke være let, især uden hjælp fra erfarne fjerkræbønder. Fra unge fugle viser det sig at komme op til 300 g fjer og ca. 50 g dun fra en voksen i gennemsnit - ca. 2 gange mere. Processen vil på ingen måde skade kødets tilstand og smag.

1. Inden du begynder at plukke gæs, skal de vaskes grundigt fra støv og snavs. Den dag, hvor du beslutter at plukke, er det bedre ikke at fodre fuglene, men kun at vande dem.
2. Mange mennesker tror, ​​at det er umuligt at plukke fjer uden at forårsage smerte. Nogle kalder endda landmændene, der gør det, flager.Under visse betingelser vil proceduren for gæs ikke være smertefuld. Det er svært at plukke de voksende fjer og dun, da de er fastgjort til huden. Plukning af fjer er let og hurtigt om sommeren, mens problemer begynder om vinteren. For at plukke gåsen korrekt skal du kontrollere, hvor godt de holder fast i fuglen. Hvis det let kommer ud, skal du begynde at arbejde.
3. Pluk ikke en fugl på nakken og under vingerne: disse er traumatiske steder. Hvordan man plukker gæs korrekt derhjemme for ikke at skade? Træk en lille smule fjer eller ned ad gangen i retning af vækst. Saml fjer med tommelfingeren og pegefingeren.
4. Hvordan plukker man hurtigt en levende gås, så den ikke peger ejerens øjne? Du er nødt til at binde det op og lægge det først med hovedet mod dig og trykke på din hals med albuen. Vingerne skal presses, da den uheldige fugl vil forsøge at klappe dem og slå alt arbejde ned. Plukning af fjer er lettere i denne position end i nogen anden. Efter fjerens opsamling kan det fjærede offer frigives og se glæden.

Efter at have fået erfaring uden hjælp eller med hende er det muligt at behandle mindst 40 gæs om dagen, endnu mere, men der er også billigere måder at plukke. For at gøre dette skal du købe en speciel enhed med en fjerudstyr. Maskinen vil let og bogstaveligt på få minutter "strippe" fuglen. Samtidig er omkostningerne ved vedhæftede filer sparsomme for tegnebogen. På den anden side giver plukkeren offeret flere ubehagelige fornemmelser, end hvis arbejdet blev udført manuelt. Hovedreglen ved plukning med en sådan enhed er ikke at bringe enheden tæt på huden på en levende skabning.

Klemme en død gås

Hvordan plukker man en død gås derhjemme, hvis fuglen allerede er død? Der er forskellige måder, afhængigt af om du har brug for en pen eller ej.

1. Den sædvanlige tørmetode. Det bruges, når der ikke er behov for at tænke på slagtekroppens sikkerhed. For at gøre dette skal du sætte dig mere komfortabelt ned, lægge de døde og stadig varme fjer på dit skød og derefter begynde at rive af. Store fjer skal lægges adskilt fra små. I slutningen kan slagtekroppen syges og renses. Det er klart, at du ikke længere kan se efter de bedste måder at affald og beskidte lejligheden på - det er den bedste, det er ikke overraskende, at husmødre ikke bruger den.
2. Skoldning. Tag et stort kar og kog vandet. Metoden er bedre end den forrige, fordi fjerene blødgøres, når de udsættes for vand og er lettere at fjerne uden hjælp fra venner. Vandtemperaturen skal være mellem 75 og 80 ° C. Dyp slagtekroppen ned i karret, hold det i et par minutter, tag det ud og begynd at klemme. De arbejder hurtigt, indtil slagtekroppen er kold. Vil du gemme fnugget og bruge det senere? Så skoldning fungerer ikke.
3. Damp med et strygejern. En af de mest interessante metoder er at stryge slagtekroppen. Du har også brug for en pumpe, som normalt bruges til at puste madrasser, et godt reb, et stykke gasbind og en spand koldt vand. Det anbefales at bruge et dampstrygejern. For det første placeres en pumpe mellem huden og rygsøjlen, og fuglen pustes op, hvor den tidligere har bundet svinekroppen tæt. Læg gåsen på ryggen og ovenpå - våd gaze. Stryg det med et strygejern. Det er en fornøjelse at fjerne en fjer fra en sådan slagtekroppe: den spreder sig ikke i hele lejligheden og forbliver ren, ikke blodig.
4. Maskinen til plukning. Plukkeren hjælper med at redde dine hænder fra ubehageligt og vanskeligt arbejde og sparer også tid. Hvis du har en boremaskine i dit hjem, skal du bare købe en billig borekrone. Tilpasningen vil hurtigt og uden lange samtaler redde slagtekroppen af ​​en gås, uanset husdyr eller vild, fra det fnug, den ikke længere har brug for. Den eneste vanskelighed er, at enheden ikke ved, hvordan man arbejder "rent", så fjerene bliver nødt til at blive samlet overalt i huset og adskilt til store små alene.

Hvordan plukker man en gås derhjemme, hvis fuglen er stor? I henhold til de allerede beskrevne ordninger. Fuglens størrelse betyder ikke noget: en dyse, et strygejern og dine egne hænder kan klare en levende eller død fugl af enhver størrelse.