Vilde ænder og dens avl
Gråand er en andefugl, der har flere arter. Habitat - Rusland og hele Eurasien, Amerika, Afrika og endda Australien. Det er et af de mest populære jagtobjekter. Vilde ænder kan opdrættes hjemme, hvis forholdene er de rette for dem. Fuglemassen er mindre end husdyrracer, men kødet har en fremragende smag og er ikke så fedtet. Derudover er nogle arter meget smukke og holdes som prydfugle.
Vilde ænder
Typer af vilde ænder
Alle typer vilde ænder, hvis fotos kan ses på netværket, er opdelt i to typer: flod eller grå og dykning til store dybder, dykning. I Amerika er der indo-ænder, der er genetisk langt fra den eurasiske art. De adskiller sig imellem i habitatet, i metoden til at få mad, reproduktion, i antallet af ællinger i ynglen, i stemme og udseende. Nogle racer er ret almindelige, andre er opført i den røde bog, og det er forbudt at jage efter dem. Nedenfor er en kort beskrivelse og navn på nogle af racerne.
Gråand
Gråandarten er den mest almindelige race af vilde ænder og er ret stor. Dens særpræg er den forskellige fjerdragt hos mænd og kvinder. Draken er grå, dens hoved er grønt med en smuk glans. Der er en hvid ring på halsen, brystet er brun eller brun. Nogle halefjer er sorte. Hunnen er brunrød, hendes fjerdragt smelter sammen med miljøet. Næb af fugle af begge køn er oliven, benene er lyse orange.
Gråand er stor, draken vejer op til 1,5 kg, anden er 0,8-1,4 kg, kropslængden er 60 cm, vingespændet under flyvning er 90 cm Gråænderne lever både nær skovsumpe og søer og i byparker ... Fra de nordlige territorier, for eksempel fra Sibirien, flyver de vinteren væk til regioner med et mildere klima.
Gogol
Gogol ænder er mindre end gråænder. Kvinder vejer 0,5-1,3 kg, mænd - 0,7-1,5 kg, kropslængde - ca. 50 cm. Drakens farve er meget smuk. Hovedet er sort med en farvetone, hvide pletter under øjnene. Siderne og brystet er også hvidt, og ryggen er sort. Kvindernes farve er mere beskeden, røggrå. Den nederste del af kroppen er hvid. Et karakteristisk træk ved gogoler er et trekantet hoved.
Merganser
Big merganser er den største repræsentant for vilde ænder. Dens vægt varierer fra 0,8 kg til 2,1 kg, kropslængde - 58-66 cm. Denne race af vilde ænder har en interessant fjerdragt. Sekundære flyvinger er dækket af et mørkt mønster; i drager ligner det zebrastriber. Mandens hoved er sort, kroppen er hvid, der er en klar skillelinje mellem hovedets og kroppens farve. Kvinder har en lysegrå ryg, bruntrødt hoved, hvide sider og mave. Våbnet er tydeligt synligt på hovedet på ænder af begge køn.
Sommerfuglen lever i hele Eurasien, både i den vestlige og østlige del af Ural. Fugle reden i flokke på 500 personer. De lever af akvatisk vegetation og fisk, fordi deres kød har en specifik lugt.Det forsvinder først i det sene efterår, når fuglene tager op i vægt.
Grå and
Grå ænder ser næsten ud som gråænder, kun de er mindre, en drake vejer 0,6-1,3 kg, en and - 0,5-1 kg, kropslængde - 50 cm, vingefang under flyvning - 80-90 cm. Ænder er meget ens, deres farve er næsten det samme. Begge er brungrå i farven, et hvidt spejl er markeret på vingerne, maven er også hvid. Næbbet er mørkt med en lys rød kant.
Mandarin and
Smukke dekorative ænder, der findes i Primorye og østasiatiske lande (Kina, Japan). Lille størrelse, deres vægt varierer fra 0,4 til 0,7 kg. Et særpræg ved racen er hanens lyse parringstøj, der kombinerer orange, grøn, lilla, blå, hvid og beige farver. Den eneste race, der med glæde sidder på træernes reb og laver rede i huler. Meget ofte opdrættes de hjemme for skønhed, selvom de ved første lejlighed vender tilbage til naturen.
Krikand
Teal fik sit navn på grund af et specielt råb, der ligner lyden eller kvakken "krikand-krikand". Disse er små ænder, 30-40 cm lange og vejer op til 1 kg. Hannerne og hunnerne er ens, de har et brunt hoved, en let opadvendt næb og en gråbrun fjerdragt i kroppen. I parringssæsonen farves draken klarere. Der er flere sorter af krikand: fløjte, krakker, klotunok, marmoreret. Stemmen og udseendet på forskellige krikandraser er forskellige.
Levested og livsstil
De forskellige ænderacers levesteder og livsstil er ens. Disse er vandfugle, der lever i nærheden af vandområder. De fleste arter lever af alger, ændergræs og anden akvatisk vegetation. Også deres diæt inkluderer bløddyr, lille fisk, kaviar, insekter. Dybdykningsarter kan få mad fra bunden, hvor andre dyr ikke kan nå.
Vildænestammen spiller en vigtig rolle i opretholdelsen af økologien: fugle renser vandområder for overskydende vegetation, kontrollerer reproduktionen af fisk, frøer og andre levende væsner. De krydrer kystzonen med deres ekskrementer.
De fleste af ænderne er vandrende, men i de sydlige regioner er der også dem, der ikke ændrer deres bopæl.
Avlsprocessen i vilde ænder begynder om foråret, når de ankommer fra varme lande. Drakes af de fleste arter "klæder" sig i smukke bryllupstøj og passer kvinder. Kampe finder sjældent sted, selvom der er noget element af konkurrence mellem mænd. Ænder parrer sig primært i vandet. Efter parring leder kvinden efter et sted for en rede. De fleste racer bygger huse på jorden. Undtagelsen er mandariner. Dykning reder i lavt vand.
Kvinder skynder sig i 1-2 uger, lægger 7-12 æg i reden og begynder derefter at inkubere dem. Gråænder kan lide at lægge deres æg i rederne på andre ænder, så nogle gange kan der være op til 20 ællinger i en yngel.
De fleste kvinder klækker æg alene. Hannerne på dette tidspunkt leder efter mad og beskytter reden, og nogle er generelt lidt interesserede i deres afkom. Æginkubation varer 29-31 dage, ællinger fødes stærke, de kan straks svømme og få deres egen mad. I naturen kan ænder have 1-2 yngler pr. Sæson hjemme - 2-3.
Hvordan man fanger en and
Jagt på vilde ænder er en af de mest populære. Sæsonen åbner sidst på efteråret, når ænderne er godt fodrede og er ved at flyve væk fra varme lande. Også i nogle regioner er jagt tilladt i det tidlige forår inden ynglesæsonen starter. Men på dette tidspunkt er massen af ænder mindre, noget vildt kød kan have en bestemt lugt og smag.
Mange mennesker forestiller sig at jagte ænder udelukkende med en pistol. Men disse fugle kan fanges uden skydevåben. Der er måder at undgå at skade anden og derefter dyrke den derhjemme. De er meget gamle, fordi de første racer blev opdrættet på denne måde: fugle blev fanget nær søer, bragt hjem, opfedt og først derefter sendt til slagtning.
Så hvor mange måder er der at jage ænder uden en pistol, og hvordan man fanger en vildand uden at skade den? Der er en hel del metoder, her er nogle af dem:
- på krogen;
- i en kurv med et hængslet låg;
- på en løkke eller snare
- i fælden.
Ænder tiltrækkes ved hjælp af en lokkefugl, hvis lyd efterligner en fugles stemme. Decoy fyldte ænder er også populære.
Fiskeri med en kroge
For at fange en and på en krog skal du have en linje, selve krogen og agnet. Fiskelinjen er fastgjort på bredden med mursten eller sten. Som lokkemad kan du bruge små fisk, indvold, et stykke bacon. Du kan lægge flere lokkemad og tiltrække ænderne med semulje. Fuglen sluger mad med krogen og kan ikke frigøre sig. Du kan bruge en knap i stedet for en krog.
Kurv med hængslet låg
Metoden er mere kompliceret, men det giver dig mulighed for at fange en and uden at skade den. Du skal lave en kurv med et låg, der kan foldes indad. Fastgør kurven mellem flere træstammer. En lille jord hældes ovenpå og agn placeres. Fuglen, tiltrukket af madens lugt og syn, klatrer op på låget og falder i kurven. Du kan hente det og tage det hjem.
Loop og snare
Den selvspændende løkke er installeret på det sted, hvor ænderne overnatter. En agn placeres ved siden af, det er bedst at tage majs med hakket fisk, stege eller et stykke bacon. Jægeren skjuler sig ved siden af løkken, holder øje med ænderne og holder enden af ledningen for at stramme om andens hals, når den finder agn. Metoden kræver en vis dygtighed, derfor er ikke alle tilgængelige. Fuglen er såret, den skal straks sendes til slagtning.
Snare-princippet er det samme. Kun løkken strammes ikke på nakken, men på foden. Du kan tænke over installationen, så løkken strammer sig på benet alene. Hvis du fanger en vildand med magt, forbliver den i live, men benet kan blive brudt.
Fælder
Der er standardfælder, der er rektangulære kasser. Foran er en dør med en ledning installeret i den, som automatisk lukker, hvis ænderne ser agnet og går ind. Mad eller fyldt fugl bruges som lokkemad. I stedet for en kasse kan du oprette et net på en støtte, der dækker ænderne. I sådanne fælder forbliver fuglen i live, den kan opfedes derhjemme. Du kan se, hvordan fælderne ser ud på billedet.
Hjemmets indhold
Det er meget muligt at holde vilde ænder derhjemme. I modsætning til hvad mange tror er fugle nemme at tæmme, fordi de hænger fast i fodringsstederne. Hvis der er meget mad, hvorfor gå tilbage til naturen? I ekstreme tilfælde klippes vingerne til fuglene. Oftest dyrkes gråand derhjemme som dekorative - mandarinænder, gogoler. Andepleje er ikke svært, de spiser lidt, så de kræver ikke store udgifter.
For at holde vilde racer i husstanden er det nødvendigt at udstyre en Corral. Du kan lade fuglene gå fritgående: de vender tilbage til steder, hvor der er meget mad (til ejerens gård). Et andhus er bygget af mursten eller træ, du kan bruge et eksisterende skur. Fugle er uhøjtidelige under forhold, det eneste krav er tilstrækkelig opvarmning om vinteren. Vilde ænder skal have adgang til vand. Det er ønskeligt, at dette er en naturlig vandmasse. Et alternativ til en dam kan være en lille pool eller et badeværelse i haven.
Hvordan fodres vilde ænder? Fuglen spiser næsten alt, men fodring skal være tilstrækkelig til, at fuglene går godt op. Diæten inkluderer:
- små fisk
- hakket kød eller fisk;
- vandplanter (andemad, alger);
- enggræs og jordstængler fra engplanter;
- korn, bedst af alt byg, hirse, majs;
- toppe af haveplanter og grøntsager.
Sørg for at blande fint sand, grus, skaller og kridt i mad til ænder. Dette er nødvendigt for, at maden overætses bedre, så de nødvendige materialer kommer ind i kroppen. Du kan ikke give sort brød, bagværk, sukker, forkælet mad, så fuglene ikke bliver syge.
Avl ænder
At opdrætte vilde ænder i husstanden er en gennemførlig opgave. Det skal bemærkes, at disse fugle, i modsætning til tæmmet, danner par. Hvis du planter flere ænder på en drake, vælger han en, resten vil blive ignoreret. Med god pleje fra et par kan du få 2-3 yngler om en sæson. Nogle arter parrer sig kun i vand (for eksempel mandariner), dette skal også tages i betragtning, når man planlægger avl.
Anden begynder at flyve i april. 7-12 æg vises i koblingen. Hvis høstet, kan anden bære mere. Vilde liv har udviklet et godt moderinstinkt hos fugle, så de perfekt klækkes og rejser kyllinger. Inkubation af æg varer 28-30 dage. Ællinger ser ud til at være fuldt dannede, dækket af fnug, allerede i de første timer fører ænder dem ud til dammen.
At fodre unge ællinger i de første dage efter klækning er standard. De får et kogt æg, ostemasse med hakkede urter. Efter et par dage kan dampet hirse eller grød, hakket kød og fisk føjes til kosten. Meget snart lærer ænder dem, hvordan man får mad alene. Den vilde ælling står hurtigt på benene, svømmer perfekt fra fødslen. Kyllinger er meget venlige, omsorgsfulde og opmærksomme. De kan vokse selv uden en kvinde, der krammer sig i en organiseret flok. Overlevelsesgraden for kyllinger med ænder er høj.
Sådan slagter du en vildand
Mange husmødre spørger, hvordan man kan plukke og slagte en vildand. Denne proces er ikke let og kræver en stor indsats. Plukning er det mest tidskrævende skridt i at skære et slagtekropp. Der er flere måder:
- skoldning med kogende vand
- skoldning i en pose
- tør plukning.
I det første tilfælde hældes anden forsigtigt med flere liter kogende vand. I dette tilfælde skal du sørge for, at vand kommer på fjerbunden. Når slagtekroppen er kølet ned, kan du begynde at plukke. Du kan lægge vildanden i en pose og sætte den i kogende vand i 15-20 minutter. Derefter trækkes det ud og stryges med et varmt jern. Fjer slipper endnu bedre ud end i det første tilfælde. Det er det sværeste at klemme tør vildand, det kan tage flere timer, men slagtekroppen opbevares længere. Det er bedre at forestille sig skæreprocessen fra foto- og videolektioner.
Efter at anden er plukket, brændes resterne af fjer og dun ned over ilden. Det færdige slagtekropp kan skæres i stykker eller koges hele. Efter tør plukning kan den opbevares godt i køleskabet i flere dage. Om nødvendigt fryses kroppe, men derefter forringes kødets smag.