Hvidløgsforarbejdningsteknik
Hvidløg har længe været en favorit tilføjelse til mange retter. Denne rodgrøntsag er meget populær blandt landmænd på grund af sin krydret smag, uhøjtidelig dyrkning og god holdekvalitet. For at være i stand til at dyrke en afgrøde plantet inden vinteren er det imidlertid nødvendigt med korrekt behandling af hvidløg.
Hvidløgsforarbejdningsteknik
Valg af knolde
Valget af knolde til plantning er af stor betydning. Vælg kun sunde prøver uden synlig mekanisk beskadigelse og rådne. Hvidløg formerer sig med hele knolde - en-tand eller separate nelliker taget udefra.
Hvidløg med flerfarvet husk: lyserøde eller blå vener opbevares bedst. Der skal ikke være revner i bunden. Derudover er det vigtigt at tage højde for de særlige forhold i din region og vælge en sort, der er zoneret, ellers vil det ikke være muligt at høste en god høst i mindst 2 år, før kulturen tilpasser sig klimatiske forhold.
En lang periode med dyrkning af den samme kultur fører til ophobning af patologiske mikroorganismer i hovederne, hvilket fremkalder udviklingen af forskellige sygdomme såvel som skadedyrslarver. En gang hvert par år skal 1/3 af frøet skiftes til en tand. Dette frø fås fra luftpærer.
Forarbejdning inden plantning
Forarbejdning af hvidløg inden plantning med en dekontamineringsopløsning er et must. Selv tænder, der ser helt sunde ud, kan inficeres med bakterier eller skadedyrslarver. Til behandling:
- askeopløsning;
- mangan.
Askeløsningen hjælper ikke kun med at desinficere knoldene, men også med at berige dem med kvælstof, hvilket er nødvendigt for normal plantevækst i fremtiden. Det fremstilles med en hastighed på 400 g træaske pr. 2 liter væske. Opløsningen koges i 30 minutter og afkøles. Derefter nedsænkes tænderne i den i 2 timer.
Manganopløsningen er lavet lidt lyserød. Læg 1 tsk på 10 liter vand. Hvidløg nedsænkes i opløsningen i 10 timer. Den samme fremgangsmåde til forberedelse af såbed bruges til løg. Til desinfektion kan du bruge hydrogenperoxid.
Fitosporin behandling
Hvis der blev fundet spor af en svampesygdom på mindst en knold, skal den straks destrueres, og det er bydende nødvendigt at behandle hele frøet med det antifungale middel Fitosporin. Fordelene ved dette værktøj er, at det kan bruges på ethvert trin i planteudviklingen.
Efter behandling af hvidløg skal du stadig hælde opløsningen i sengene før såning. Forebyggende behandling udføres hver 14. dag efter udseendet af de første skud. Du skal fortynde opløsningen 1-2 timer før proceduren.
Kobbersulfatbehandling
Et af de universelle desinfektionsmidler er kobbersulfat. Dens 1% opløsning bruges oftest til at desinficere hvidløgsknolde. Hvidløgskrydder behandles i 2 trin:
- hold frøet i saltvand i 2 minutter;
- iblødsætning i 30 minutter i en opløsning af kobbersulfat.
Planter kan behandles med kobbersulfat, efter at de første skud ser ud til at forhindre svampesygdomme. Læg 1 tsk på 10 liter vand. kobbersulfat og 1 spsk. l. vasketøjssæbe, revet. Løg behandles på samme måde.
Sygdomsbehandling
Hvidløg skal behandles inden plantning.
Selvom hvidløg betragtes som en sygdomsresistent afgrøde, kan den undertiden blive angrebet af visse skadedyr og svampe. Oftest sker dette på grund af:
- forkert pleje
- manglende overholdelse af reglerne for sædskifte.
Svækkede planter kan udsættes for mere end en virus, men flere ad gangen. Før plantning skal tænderne desinficeres i varmt vand med tilsætning af 5 dråber hydrogenperoxid i 15 minutter.
Dunkel meldug
I vådt vejr reproducerer svampesporer sig aktivt. Perosporonosis gør bladene sprøde, lysere områder vises på dem. Til forebyggelse og behandling:
- phytosporin;
- Bordeaux væske
- kobbersulfat.
En fremragende forebyggelse er forsåningsbehandlingen af fedterne ved at kalcinerer dem i ovnen. Varmtvandsbehandling 50 можно kan bruges i stedet for kalcinering. Frøet nedsænkes i væsken i bogstaveligt 15 minutter, afkøles derefter i koldt vand og tørres.
Rust og nakke rådner
Disse sygdomme påvirker ofte løg og hvidløg. Rust fremstår som gule striber på bladene. Over tid mørkner de og får den løvfældende del af planten til at tørre ud. Halsråd inficerer knolde under opbevaring. Grøntsagerne bliver bløde og lugter dårligt.
For at forebygge og behandle sygdomme skal der kun opbevares helt tørre, sunde rødder. Af de anvendte stoffer:
- phytosporin-M;
- Bordeaux væske;
- kobberoxychloridopløsning 1%.
Stilk nematode
Skadedyret suger saft fra planter. Beskadigede planter begynder at blive gule og til sidst tørre helt ud. Rødafgrøden bliver blød, løs og får en ubehagelig lugt. Bunden bliver rådnen.
Forebyggelse og behandling:
- overholdelse af sædskifte
- desinfektion af frø inden plantning
- regelmæssigt ukrudt mellem række
- behandling af hullerne med præparatet Stormbreaker.
Løg svævefly
Larverne inficerer hovederne på rodafgrøder og ødelægger dem. I sidste ende rådner knolden og får en ubehagelig lugt. Som en forebyggende foranstaltning og behandling skal reglerne for sædskifte overholdes. Hvidløg bør ikke plantes i områder tæt på stedet for sidste års angreb. Gangene skal være mulket med tørv og sand.
Hvis der findes ægkoblinger, skal plantager behandles med aske og kalk i forholdet 1: 1. Plantningerne skal behandles flere gange i løbet af 4 uger. Spolerede planter skal fjernes og brændes straks for at forhindre spredning af skadedyr.
Ukrudtsbekæmpelse
Ukrudtsbekæmpelse ved hjælp af forskellige metoder
Ukrudtsmidler
Ukrudt fremkalder ofte udseendet af svampesygdomme og skadedyr. Nogle gange er ukrudt meget vanskeligt at håndtere i hånden. En separat gruppe lægemidler kaldet herbicider er beregnet til dette. De ødelægger effektivt ukrudtsrødderne uden at påvirke selve afgrøden. Til forarbejdning af hvidløg anvendes følgende præparater ofte: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Sprøjteregler
Virkningen af sådanne lægemidler kan kun rettes mod ukrudt eller til alle planter. Det er værd at læse instruktionerne grundigt, inden du bruger midlerne for korrekt at udføre alle procedurerne og ikke stå uden en afgrøde. Sprøjtning skal udføres, når planterne allerede har 2 blade eller om efteråret inden såning. Disse produkter fjerner effektivt ukrudt og nogle skadedyr.Det er vigtigt at huske, at efter brug af herbicidprodukter skal du sørge for rettidig introduktion af gødning.
Lontrel Grand bruges til at fjerne etårigt og flerårigt ukrudt. Hvis hvidløg dyrkes på grønne fjer, er dens anvendelse kontraindiceret. Forarbejdning udføres, når ukrudtet når 15-20 cm i højden. Den optimale lufttemperatur til procedurer er 10 - 25 ℃.
Stampen bruges til at dræbe etårigt ukrudt.
Forarbejdning udføres på våd jord. Den plantede hvidløg skal være i jorden i en dybde på mindst 5 cm. Herbicidets virkning varer i 3-4 måneder.
Targa Super bruges til effektiv destruktion af etårigt ukrudt. Efter ætsning skal du ikke luge sengene i 1,5 måneder. Når du bruger ovenstående midler, bør hvidløg ikke spises i en måned.
Svampedræbende
Svampemidler er opdelt i:
- økologisk;
- uorganisk (pesticider).
Hvidløg behandles med pesticider for at slippe af med beplantninger fra infektiøse og andre typer sygdomme for at ødelægge ukrudt og skadedyr. Dette er kemikalier, der kan kurere planter på kort tid. Hvis det er muligt, er det selvfølgelig bedre at forsøge at undvære dem, da pesticider har tendens til at akkumuleres i knolde. Blandt de mest magtfulde stoffer er bemærket: Galigan, Gezagard, Goal.
Blandt organiske svampedræbende midler bemærker mange landmænd stoffet Maxim. Det er designet til at beskytte knolde mod rådne under opbevaring og inden plantning. Brug af et svampedræbende middel i præplantningsperioden giver dig mulighed for at skabe en barriere i rhizomzonen, der forbliver i hele sæsonen. Ud over den beskyttende funktion stimulerer den aktiv plantevækst.
Sidste del
Et vigtigt punkt i opnåelsen af en god høst af hvidløg er rettidig behandling af frø og jord fra alle slags bakterier. Desinficeringsproceduren bør ikke overses, fordi sporer af svampe og skadedyrslarver kan fortsætte inde i fedene i lang tid, mens rodafgrøden forbliver sund. Derudover hjælper yderligere behandling af vinter hvidløg med at holde federne intakte hele vinteren.
Af forebyggelsesøjemed er det vigtigt at følge reglerne for sædskifte. Du bør ikke plante en afgrøde i flere år i træk ét sted. Hvidløg reagerer godt på introduktionen af yderligere gødning i jorden. Indførelsen af kyllingegødning eller gødning udføres under den foregående afgrøde, det er en fremragende forebyggelse af udseendet af nogle skadedyr.