Tunge Kholmogory gæs
Kholmogory-gæs er en tung okserace, der optrådte som et resultat af folkemusik. Fuglens hjemland er Rusland. De første oplysninger om dem går tilbage til anden halvdel af det 19. århundrede. Formentlig blev kinesiske og Arzamas individer forfædre til fugle. Ifølge nogle indikationer kan det antages, at gæs blandede sig med vilde og Tula-repræsentanter. Racen har ikke mistet sin popularitet, da den er uhøjtidelig at holde, fuglene går hurtigt op i vægt og er godt tilpasset til kolde klimaer.
Kholmogory gæs
Beskrivelse af racen
Som nævnt er Kholmogory-gæs af den tunge type. Dette påvirkede deres eksterne data markant, fuglene er massive med en muskuløs krop og frodig fjerdragt. Her er en kort beskrivelse af Kholmogory-gæsens race:
- Hovedet er medium, næbbet er langt eller forkortet med en udviklet pung.
- Halsen er aflang, fyldig.
- Brystet er udvidet og konveks.
- Kroppen er massiv med veludviklede muskler og står vandret.
- Bagsiden er langstrakt, lige.
- Der er to fede folder på maven.
- Medium fødder.
- Farven på næb og ben er gulrød.
- Kholmogory-gæs er efter farve grå, hvid eller grå-skaldet.
Kholmogory-racen af gæs har 2 linjer. Den første er repræsenteret af store fugle med et aflang næb, hvor en pukkel er tydeligt synlig. Fjerene på vingerne hænger ofte sammen. Disse tegn indikerer, at blodet fra Tula-gæs strømmer i venerne på den første linje.
Den anden linje er Kholmogory-gæs med et mørkt forkortet næb og en klump i bunden. Klumpen begynder at vokse 5-6 måneder og når sin største størrelse i en alder af 3 år (racens pubertetsperiode). Dens højde kan være op til 2 cm. Det antages, at den anden linje blev dannet fra krydsning af grå gæs med kinesiske.
Produktivitet og værdighed af racen
Kholmogory-racen af gæs er meget produktiv. Ved opdræt blev de tungeste repræsentanter udvalgt, og som et resultat kan fuglenes gennemsnitlige vægt konkurrere med verdens mest berømte okseracer. Kholmogorsky-gåsen vejer op til 12 kg, gåsen - op til 8 kg. Goslings efter 9 uger kan veje 4-4,5 kg. Kødet fra disse fugle er saftigt, ømt og velsmagende, fra en slagtekrop kan du få 1-2 kg fedt.
Æggeproduktiviteten hos disse fugle er lav, Kholmogory voksen gås bærer ca. 30 æg om året. Gåsæg vejer 180-200 g. Et andet bemærkelsesværdigt træk ved Kholmogory-gæs er deres lange forventede levetid. Hvis denne fugleart i gennemsnit lever i 7-8 år, så repræsentanter for Kholmogory racen - 14-17 år. Puberteten sker sent, nærmere tre år. I denne alder er ca. 80% af æggene befrugtet, gåserne er ved godt helbred og har en høj overlevelsesrate.
Fordelene ved Kholmogory gæs racen inkluderer følgende:
- unge dyr vokser hurtigt og går op i vægt;
- høje vægthastigheder hos voksne fugle;
- sygdomsresistens;
- fugle bevarer høj produktivitet under alle forhold med opbevaring;
- uhøjtidelighed i fodring
- let pleje;
- fremragende tilpasning til kolde klimaer;
- muligheden for at blive holdt på græsgange
- høj kvalitet kød, fedt, fnug og fjer;
- udviklet moderinstinkt hos kvinder.
Kholmogory-gæs har deres egne mangler. Ulemperne ved racen inkluderer:
- sen pubertet;
- et lille antal æg
- behovet for et reservoir
- gæsens tunge vægt, som de kan knuse æggene i koblingen.
Der er ikke så mange mangler i racen, derfor er den populær. Denne art opdrættes ikke kun på private gårde, men også på industrielle gårde. Fugle får konstant positiv feedback fra fjerkræbønder.
Fuglehold
Racen af Kholmogory-gæs er perfekt tilpasset til kolde klimaer. Dens repræsentanter kan bo om vinteren selv i et uopvarmet fjerkræhus. Det er vigtigt, at rummet er tørt, rent og fri for træk. Du kan tilpasse et eksisterende skur til et fuglehus eller bygge et nyt. Det er bedst at lave et fjerkræhus til Kholmogory af træ, forsigtigt forsegle alle revnerne og beskytte det mod indtrængen af rovdyr.
Rumets areal beregnes således, at 1 kvm. m. I fuglebur kan du holde mere bunke. Det er bydende nødvendigt at lave et friluftsbur med et areal på 5-6 kvm. m pr. hoved. Kholmogory-gæs kan græsse perfekt hele sommeren på græsgange. Det er ønskeligt, at der er en vandmasse i nærheden. Hvis dette ikke er tilfældet, skal du arrangere en lille pool i haven.
Der skal være sengetøj på gulvet i huset. Det er bedst lavet af tørv eller halm. Gæs spiser mos, savsmuld med sand, hvorfor de ofte har lidelser i fordøjelseskanalen. Udskift kuldet, når det bliver snavset, og fjern det øverste våde lag. Du kan hæve gulvet 15-20 cm ved at udstyre en palle i bunden, så flyder væskeudskillelser ned, de bruges til at befrugte haven.
I fjerkræhuset er det bydende nødvendigt at fremstille foderautomater og drikkere. Træbeholdere placeres til tør mad, metalbeholdere til vand og våd mos. Du skal også lave rede til gæs. Deres diameter er ca. 50 cm, dybde er 10-15 cm. Det er ikke dårligt at adskille forælderstammen i fjerkræhuset eller stien, så fuglene ikke blandes med hinanden. Du kan se nærmere på, hvordan Kholmogory-gæsene holdes i billedet og videoen.
Fodring af gæs
Det er ikke svært at fodre Kholmogory-gæs. Om sommeren kan de græsse på græsgange hele dagen og spise ca. 2 kg græs. På denne tid af året kan du fodre fuglene 2 gange om dagen, hovedsageligt med korn eller foderblandinger. Rødder og grøntsager (courgette, græskar, roer, kålblade, toppe osv.) Føjes til kosten om sommeren.
Ved intensiv opfedning af Kholmogory og om vinteren skal kosten omfatte (for en person):
- korn og bælgfrugter (hovedsagelig ærter) - 130-160 g;
- hø fra bælgfrugter - 100-150 g;
- rodfrugter (gulerødder, kartofler, rødbeder) - 300-500 g;
- surkål - 50-100 g.
Korn dampes bedst: på denne måde spiser gæs det bedre. Køkkenaffald kan tilsættes til våd mos, men kun frisk. I gennemsnit forbruges cirka 700-800 g foder pr. Voksen pr. Dag. Det er bydende nødvendigt at hælde knuste skaller, kridt eller grus i en separat beholder for at forbedre fordøjelsen af mad og genopfylde mineraler i kroppen. Siden anden halvdel af vinteren får gæsene en forblanding og andre vitamintilskud for at øge ægproduktionen.
Opdræt af gæs
Puberteten hos gæs af Kholmogory-racen forekommer ret sent, 3 år gammel. Den maksimale produktivitet er 4-5 år fra fødslen. Antallet af æg er også lavt, men det kompenseres af et højt befrugtningsniveau og en god overlevelsesrate for kyllinger. Inkubation af testiklerne kan være naturlig eller kunstig.
Når du opdrætter Kholmogory-gæs, skal du overholde følgende regler:
- Forældreflokken i Kholmogory dannes med en hastighed på 1 gander til 4 hunner.
- Reden til gåsen forberedes på forhånd, da lægningen begynder i februar.
- Inkubationsægget opbevares ved en temperatur på 13 ° C i højst 15 dage.
- Før æg placeres under hunnen, udføres en ovoskopi.
- Unge hunner testes for at se, hvor trofast de sidder på reden, og om de forlader den i nærværelse af en person.
Goslings klækkes fra æg 29-30 dage efter inkubation er begyndt. I den første uge skal de holdes varme ved en temperatur på 28-30 ° C, så reduceres den gradvist. I de tidlige dage fodres goslings med dampede, hakkede ærter, byg, havre, hirse blandet med hytteost, kogte æg og urter. Fra den tredje dag tilsættes grøntsager og majs.
Allerede i slutningen af den første uge kan goslings gå ud. Efter 14 dage går de allerede hele dagen. Omkring 8 dage gammel sorteres kyllingerne. Stærkere goslinger er kandidater til dannelse af en forældreflok, svagere går til opfedning. Den næste udvælgelse udføres efter 8-9 uger, gennemsnitsvægten for besætningen bestemmes, de bedste gæs og gæs overlades til stammen.
Så tidligt som 9 uger gamle kan Kholmogory-gæs sendes til slagtning. På det tidspunkt vejer goslingerne i gennemsnit 4 kg, yderligere opfedning er ikke særlig rentabel. Hvis fuglene ikke gik til kød til tiden, skal de opbevares i op til 120-130 dage. Smeltning begynder ved 2,5-3 måneder, kødet bliver hårdere, vægtøgningen er ubetydelig.
Kholmogory-gæsets karakteristika indikerer, at fuglene er meget lovende. Det er rentabelt at dyrke dem både for dig selv og for forretning. Du kan købe færdige syv dage gamle tæver eller opdrætte dem selv i en inkubator og under en yngelhøne.
Hvor meget koster små kyllinger? Prisen på goslinger i alderen 7 dage er ca. 200-300 rubler. Før du køber, skal du nøje overveje, hvordan goslingerne af Kholmogory-racen ser ud på billedet, læs beskrivelsen af fuglene.