Grå gås og dens sorter
Den grå gås er forfader til alle europæiske indenlandske racer. Fuglen lever stadig i naturen og havde heldigvis ikke tid til at komme på siderne i den røde bog. Området indtager næsten hele den nordlige halvkugle, fra Nord- og Centraleuropa til Fjernøsten, fra Nordamerika til dele af Kina. Tæmmet for mere end 2000 år siden, formodentlig i Egypten eller Mellemøsten. Siden dengang har fjerkræ været den næststørste husdyr i verden efter kyllinger.
![Grå gås](https://farm.tomathouse.com/wp-content/uploads/2017/07/seryj-600x450.jpg)
Grå gås
Vilde grå gås
Vilde grå gæs er fugle, der lever i nærheden af vandområder, svømmer godt, men får deres vigtigste mad på land. Enkeltpersoner reden i forskellige regioner i Europa og Asien, flyver mod syd om vinteren. I tundraområderne og i Nordeuropa lever bønnegæsene, som i udseende ligner den grå, men tilhører en anden art. Den vilde grå gås på billedet og videoen ligner en huslig, men dens størrelse er mindre og dens krop er mere muskuløs.
Her er de vigtigste parametre af denne type:
- Kropslængde - 70-90 cm.
- Vægten af vilde grågæs er 2,1-4,5 kg, hunnerne er mindre end hannerne.
- Vingespændet er 147-180 cm.
- Fjer er grå med en brun farvetone, et bølget mønster på maven og nakken, på bagsiden har fjerens spidser en hvid kant.
- Næbbet er lyserødt eller orange.
Den store vilde grå gås lever hovedsageligt af planter. Hans kost inkluderer grønt græs, korn, bær, alger. Vilde fugle svømmer og dykker godt, men foretrækker at bruge det meste af deres tid på land.
Gæs ankommer til indlejringssteder, når der stadig er sne omkring. Parringssæsonen begynder lidt senere med varmen. Reden er kun bygget af kvinden, hun vælger tørre steder, men omgivet af maksimalt vand. Han bruger siv, kviste, tørt græs og sin egen dun som byggemateriale. Der er 4-12 æg i en kobling, de inkuberes udelukkende af en gås. Kyllinger vises efter 28 dage, tørrer ud under deres mors vinger, og efter 1-2 dage kan de svømme og søge efter mad alene.
Omkring slutningen af juni eller begyndelsen af juli begynder vilde gæs at smelte. I denne periode kan hverken unge dyr eller vilde fugle flyve, hvorfor de gemmer sig på afsidesliggende steder. I august vokser fjerene, kyllingerne modnes, og gæsene samles igen i flokke. Fra omkring midten af september (i varme regioner i oktober-november) begynder migration mod syd.
Denne art kan tæmmes ved at fange den i moltperioden, men fuglene mister ikke deres instinkter og flyver væk om efteråret. Det næste år vender de muligvis tilbage til personen. For at forhindre gæsene i at flyve væk, skal de klippe vingerne.
Hvor længe lever vilde gæs? Deres forventede levetid i naturen er 4-5 år. I et område, hvor forholdene er gunstige, kan fugle leve op til 8-10 år. Jagt på denne vandrende art er tilladt, men kun i en bestemt sæson er det forskelligt for hver region. For at skyde skal du have en licens.
Stor grå gås
Racen af store grågæs begyndte at blive skabt i 30'erne af det sidste århundrede i Ukraine. Det blev endelig først dannet efter krigen.Ved oprettelsen af racen blev Toulouse og Romny sorter krydset. Nogle gange kaldes denne fugl også den "grå kardinal". Her er en kort beskrivelse af den store grå gås og dens udseende:
- Hovedet er stort med massive konturer, næbbet er bredt, orange med en lyserød plet ved spidsen.
- Halsen er medium i størrelse.
- Kroppen er bred.
- Brystet er dybt og godt muskuløst.
- Der er 2 fedtfoldninger på maven.
- Fjerene på ryggen, nakken og hovedet er mørkere end på siderne og brystet; maven er hvid.
- Hannerne vejer 7-9,5 kg, Kvinder - 6-6,5 kg, goslings efter 9 uger - 4,5 kg.
- Antallet af testikler om året er 30-40 stykker, massen af en er 160-180 g.
- Klækning og overlevelsesrate for kyllinger er 75%.
Du kan se nærmere på, hvordan en stor grå gås ser ud på billedet. Denne race har mange dyder. Kyllinger genopretter meget hurtigt, hvilket reducerer tiden for opbevaring og foderomkostninger betydeligt. God fodring og pleje kan øge ægproduktionen op til 60 stykker om året og kyllingers overlevelsesrate - op til 80-85%. En godt fodret gander er en rigtig kæmpe, der vejer 10-11 kg. En stor grå race af gæs lever godt af lever af foie gras. Det kan opbevares både i en paddock og i græsgange, det har ikke brug for et reservoir.
At opdrætte store grågæs er ikke særlig vanskelig. Kvinder er fremragende høner, andelen af befrugtede æg er høj. I gennemsnit opnås 15 goslinger fra en gås på gårde pr. Sæson. Hvis du forbinder avl i en inkubator, kan antallet af unge dyr øges. Det er rentabelt at udføre opfedning op til 9-10 måneder. I løbet af denne periode anvendes 2-2,5 kg korn og 6,5-9 kg saftigt foder pr. Kg vægt. For en vellykket forretning skal husdyrene være ca. 50-100 stykker.
Tambov grå gæs
I begyndelsen af krigen blev ukrainske gæs ført til Tambov-regionen til Arzhenka avl. Eksperimenter med at krydse fuglene Ramen og Toulouse fortsatte der. Derefter blev racen udelukkende dyrket "i sig selv", der blev anvendt indprægning. Således blev en ny økotype af en stor grå gæsrace dannet. Fuglene fik navnet “Tambov grå gæs”. Nu kaldes disse to økotyper Borkovsky eller ukrainsk og steppegæs Tambov grå eller russisk.
Store grågæs af steppetype blev rejst på græsgange uden reservoirer. Deres valg var at tage hensyn til betingelserne for tilbageholdelse. Den store Tambov-grå gås tåler bedre frost, vokser godt selv på knappe foder. Udseende varierer sorterne af samme race lidt. Her ser den grå Tambov-gås ud og en beskrivelse af denne race:
- Hovedet er stort, fladt med en orange bred og forkortet næb.
- Halsen er medium i størrelse.
- Kroppen er kraftig, udvidet, brystet er dybt.
- Vingerne er veludviklede, benene er mellemstore, muskuløse.
- Fjerdragt af ujævn skygge, lidt lysere på siderne og på brystet.
Fødevarekarakteristika for begge sorter er ens, nogle mener endda, at dette er en type race. Fuglene overgik deres Romny- og Toulouse-forældre med hensyn til økonomisk værdi. Grå Tambov-gæs er velegnet til dyrkning af gåsefedt og lever. Selv på magert foder er slagtekroppen saftig, fedt akkumuleres i store mængder i foldene på maven.
Leveren når 350-450 g med god fodring. Ungarske, italienske, hollandske og Landes sorter har bedre præstationsindikatorer end den store grå gås, men overlevelsesgraden for disse racer i det nordlige klima er lavere, de er mere modtagelige for forskellige sygdomme og er mere krævende med hensyn til at holde forholdene.
Kuban race
Kuban-grå gås er en relativt ny race, der konkurrerer med store grågæs, primært med hensyn til ægproduktion. Grundlæggerne var Gorky og kinesiske gæs. Dette betyder, at blodet fra ikke kun vilde grå fugle flyder i venerne hos Kuban-folket, men også tørnæsen eller den vilde knudrede gås. Den grå Kuban tamgæs har følgende egenskaber:
- hovedet er stort (op til krænkelser af kropsproportioner)
- næb med en lille bump i bunden;
- halsen er kort, smukt buet;
- brystet stikker ud med hjulet fremad;
- benene er korte, muskuløse;
- fra kronen på bagsiden til selve halen er der en sort stribe (et karakteristisk træk ved racen).
Gæs af den Kuban-grå race er ringere med hensyn til masse i forhold til deres store slægtninge. Vægten af Kuban grågæs efter 2 måneder er kun 3,55 kg. En voksen mand har 5,5 kg og en kvinde - 5 kg, men antallet af æg er meget højere, op til 80 stykker om året. Et æg vejer i gennemsnit 140-160 g. Racens popularitet skyldes, at det perfekt tåler frost, fugt og sjældent bliver syg. Ifølge denne indikator er kubanerne betydeligt bedre end både Tambov og ukrainske store grågæs. De opdrættes i Sibirien i Fjernøsten og importeres til Urals-regionen.
Mirgorod gæs
Mirgorod hvide og grå gæs er en anden race, der opdrættes på Ukraines område. Det har ingen industriel værdi, det dyrkes oftere på private gårde. Bruges til krydsning med andre racer. Her er en karakteristik og beskrivelse af Mirgorod fugle:
- Hovedet er middelmådigt, der er en tegnebog under halsen.
- Næbbet er kort, orange i farven med et gråt eller sort mærke på spidsen.
- Halsen er fyldig, af mellemlang længde.
- Brystet er bredt.
- Kompakt krop.
- Benene er korte, hvilket får gæsene til at se ude.
- Vægt af hannen er 5,4 kg, hunnen er 4,5 kg, den unge efter 5 måneder er 4,5 kg.
- Antallet af æg er 14-16 stykker om året.
- Klækning og overlevelsesrate for kyllinger er 80%.
Både fodring af store grågæs og den korrekte diæt af Mirgorod-gæs kan forbedre kropsvægtindikatorerne betydeligt. Gæs når nogle gange 7 kg og gæs - 8 kg. Den største fordel ved denne ukrainske race er uhøjtidelig vedligeholdelse, god tolerance over for barske klimatiske forhold. Fjerkræhuset behøver ikke engang at blive isoleret til vinteren. På trods af dette falder antallet af husdyr fra Mirgorod-gæsene. De erstattes af mere produktive sorter.
Ungarske gæs
Den ungarske race bruges ofte til at forbedre vægten af store grågæs. Hun skiller sig. Hun kom til Rusland tilbage i 80'erne i det sidste århundrede. I øjeblikket findes det oftest i Bashkiria. Nogle Bashkir-gårde er specifikt beskæftiget med at bevare racenes genpool.
Ungarske gæs blev opnået ved at krydse pommerske og Emden-gæs. I dag ser racen sådan ud:
- Hovedet er gennemsnitligt med et orange næb.
- Halsen er forkortet.
- Sagen er kompakt og udvidet.
- Brystet er bredt og dybt.
- Benene er korte, massive, orange mellemfodre.
- Fjerdragten er hvid.
- Vægten af mænd er 7 kg, hunnerne er 5,6-6 kg, to måneder gamle goslings er 4,2 kg, de tre måneder gamle er 4,8 kg.
- Ægproduktion når 40-42 æg om året.
- Goslings udklækningsevne er 65-70%.
Den ungarske race bruges ofte til at få en lever, der med god fodring vejer 450 g. Hybrider dannes også på basis af disse gæs. De krydses med lande, store grå og andre racer. Disse hybrider får meget gode anmeldelser fra fjerkræbønder, uanset hvor de går. At dyrke racen er rentabel, fordi den er af industriel betydning. Under forholdene på private gårde opdrættes disse fugle også.
Som du kan se, blev mange racer opdrættet på basis af den vilde sort. Nogle af dem mister nu deres relevans, nye vises i stedet. Store grågæs, Kuban, Lands, Ungarsk er meget lovende. Samtidig er husdyrene fra deres "forældre": Toulouse, Pomeranian, Emden, Romny - faldende. Efter at have gjort dig bekendt med de vigtigste kendetegn ved fugle, kan du vælge hvilken race der er bedst for dig.