Beskrivelse af druesorten Bianca
Der er mange sorter af hvide druer. Hver har en anden modningsperiode, egenskaber og formål med brugen. Bianca-druen er en teknisk sort, der bruges til at fremstille vine. Det modner tidligt og bærer frugt godt.
Beskrivelse af druesorten Bianca
Kendetegn ved druer
Bianca-sorten bruges til at fremstille hvide borde og berigede vine. På grund af dets råmaterialegenskaber bruges den også til produktion af cognac.
Bianca-druer har unikke organoleptiske kvaliteter, mild smag og aroma af mandler. Grappa er også tilberedt af presseresterne - drue vodka.
Beskrivelse af busken
Bøsninger af mellemstørrelse. Bladene har en glat mørkegrøn overflade. Skud vokser aktivt, hver har 2-3 blomsterstande.
Planter plantet med stiklinger rodfæster godt og giver en afgrøde allerede i det tredje år. Børster har en cylindrisk form, vægt - 100-150 g.
Beskrivelse af frugt
Bærene er små og runde. Vægten af hver overstiger ikke 2 g. Frugtens farve er gullig med en grøn farve.
Pulp er saftig med en rig smag. Mængden af sukker er 28%, så bærene bruges til at fremstille sød og halvsød vin. Modne frugter har en syreindhold på 7%, alkoholisme - 14%. Der er blomster- eller honningnoter i ganen.
Dyrkning af druer
Bianca-sorten vokser godt i ethvert område, det er kun vigtigt at befrugte jorden. Hvis det er leragtigt, er vinstokken sikkert forankret.
Hvis jorden har høj surhed, fortyndes den med kalk. For vinarter er lys og varme vigtige, så det er bedre at plante dem på sydsiden. Jo større skråning, jo bedre.
Lander i jorden
Den optimale periode til plantning af kimplanter af Bianca-druer er første halvdel af oktober. Det er vigtigt at tage højde for de særlige forhold ved det lokale klima. Trær plantes før frosten begynder, jorden skal ikke være for våd.
Beskrivelse af reglerne for plantning af kimplanter:
- Fossas dybde er 50-55 cm. Dette er vigtigt for rodbeskyttelse om vinteren.
- Stiklinger plantes i tætte rækker. Afstanden mellem kimplanter skal være 50-60 cm mellem rækker - 2-3 m.
- I det sydlige område er planter rodfæstet i slutningen af marts. I nord - i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Lufttemperaturen skal være mindst 12 ° C, og jordtemperaturen skal være 8 ° C-10 ° С.
Plantepleje
Planten skal beskæres regelmæssigt.
For at øge frostmodstanden afskæres plantens øvre rødder. Dette er vigtigt, fordi de er dårligt beskyttet og lider af frost om vinteren. Dette påvirker hele plantens sundhed. Der skal ikke være mere end 5 cm rod over jorden.
Desuden beskæres vinstokken. Der er 3 øjne tilbage på et skud. Takket være dette er filialerne ikke overbelastede, udbyttet stiger.
Gødning
Bianca-sorten skal befrugtes hvert år. Gødning påføres om foråret, før skuddene begynder at blomstre. Brug 200 g superphosphat og 100 g ammoniumsulfat pr. Plante. Fosfor er vigtig for dannelsen af blomsterstande og modning af frugt. Der er 2 befrugtningsmetoder.
Beskrivelse af reglerne for befrugtning:
- grøfter 40 cm dybe er lavet mellem rækkerne, gødning påføres dem og dækket med jord;
- i en afstand af 40 cm fra kimplanterne graver de huller, smider gødning i dem og drys dem med jord.
I slutningen af juni påføres gødning med nitrogen eller nitrophos. I begyndelsen af august befrugtes kalium i form af bladforbindinger.
Til fodring:
- kobber - 1,5 g;
- sukker - 3 spsk. l.;
- bor - 1 g;
- aske - 1 l.
Ingredienserne blandes i 10 liter vand og hældes i plantens rod. Kaliumgødning påføres på samme måde. Dette fremmer syntesen af sukker, hvilket er vigtigt for vindruer.
Vanding
Druerne giver gode udbytter med moderat jordfugtighed. Det er vigtigt at vande det ofte i varmt vejr.
Du kan grave små huller nær buskene og hælde vand i dem. På en stor grund er det mere praktisk at grave en skyttegrav og fugte buskene igennem den. For at holde fugt længere løsnes jorden omkring planterne.
Sygdomme og skadedyr
Bianca modstår mange sygdomme, men lider undertiden af Alternaria.
Sorten er også i modsætning til phylloxera. Det er et insekt, der skader løvet af druer. På grund af det høje sukkerindhold er bær elsket af hvepse og fugle.
Bekæmp sygdom
Sygdom kan dræbe en hel afgrøde
Alternaria er en svampesygdom, der reducerer afgrødens udbytte markant og kan dræbe planten, hvis den ikke behandles.
Brune pletter med lilla kant vises på bladene. De øges gradvist. Det er bedre at bekæmpe denne sygdom med kemiske metoder. Behandling af buske med Bordeaux-blanding er effektiv.
Beskrivelse af reglerne for tilberedning af blandingen:
- kalk og kobbersulfat opdrættes i forskellige retter;
- kalk blandes godt med vand og filtreres;
- vitriolopløsningen filtreres og kombineres gradvist med kalk.
Buskene behandles 5-6 gange om sæsonen. Bær spises tidligst 20 dage efter forarbejdning. Brugte også stoffer "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" og "Skor".
Skadedyrskontrol
For at beskytte buskene mod hveps placeres fade med gift og sukker mellem rækkerne. Dette fungerer som et lokkefælde. Insektreder brændes også, men dette er en ineffektiv metode, fordi det er svært at finde alle nældefeber.
For at beskytte afgrøden mod fugle anvendes fyrværkeri, bånd og fugleskræmsel, men disse er midlertidige og ineffektive kontrolmetoder. Den bedste mulighed er at bruge et myggenet eller ethvert andet net med små huller.
Profylakse
Alternaria kan faktisk undgås, hvis organiske druerester fjernes i tide, og korrekt landbrugspraksis følges. Forebyggende sprøjtning med Bordeaux-blanding er nyttig.
Det er vigtigt at anvende mineralsk gødning til tiden: de øger immuniteten. Behandling af planter med fungicider er også effektiv.
Konklusion
Druesorten Bianca betragtes som en god teknisk type til dyrkning. Det har en behagelig sødlig smag, giver en god høst og er modstandsdygtig over for mange sygdomme og ekstreme temperaturer.
Denne sort bruges til fremstilling af søde og semi-søde vine samt cognac. Nogle gange gennemgår han alternaria, men sygdommen kan virkelig undgås takket være forebyggelse.