Beskrivelse af Rkatsiteli-druer
Den velkendte druesort Rkatsiteli indtager en førende position blandt de hvide sorter. På et tidspunkt var det det mest almindelige i Sovjetunionen. Jeg blev forelsket i gartnere for et godt udbytte og fremragende smag. Det bruges som råmateriale til vine af høj kvalitet.
Beskrivelse af Rkatsiteli-druer
Karakteristik af sorten
En gammel og værdifuld georgisk sort, oprindeligt fra Kakheti. Dyrkes også i Rusland og Ukraine.
Har en medium sen modningstid. Fra begyndelsen af vækstsæsonen til frugtens modenhed går der 150-160 dage. Frugterne høstes i begyndelsen af midten af oktober.
Ifølge beskrivelsen har Rkatsiteli-druer følgende positive egenskaber:
- højt udbytte - 80-140 centners pr. hektar (afhængigt af vejrforholdene)
- immunitet over for grå rådne og phylloxera;
- relativt modstandsdygtig over for lave temperaturer - tåler op til -26˚С;
- fremragende transportabilitet.
Blandt ulemperne er dårlig tørke tolerance. Sorten kræver kunstvanding.
Tekniske egenskaber ved Rkatsiteli-druer:
- juice - 80%;
- kamme - 3%;
- frø, hud, papirmasse fiber - 17%;
- sukkerindhold - 17-23%;
- surhed - 7-9 g / l.
Beskrivelse af udseende
Planten er af middel styrke. Bladene er mellemstore eller store, afrundede, 3 og 5 fawn, let dissekeret. Har svag pubescence nedenfor. Petioles er lyse, så sorten fik et andet navn "Red vine". Blomsterne er biseksuelle.
Klyngernes tæthed er gennemsnitlig, vægt 155-165 g. Bærene er små, ovale. De har 3 knogler. Huden er tynd og tæt. Farven er gylden gul med bronzepletter på siden af solen. Nogle gange bliver farven lyserød. Smagen er behagelig med en let astringency. Aromaen er speciel - noter af vilde urter og blomster kombineret med et let antydning af grapefrugtskal.
Frugterne bruges til produktion af vin, juice, som råvarer til brandy. Forbruges frisk. Også velegnet til opbevaring.
Dyrkning af druer
Planteudbyttet afhænger af den korrekte pleje.
Kulturen foretrækker godt fugtet sandet lerjord eller lerjord. Webstedet skal være i lav stigning. De nordlige skråninger er det bedste sted at vokse i varme klimaer (for at forhindre for tidlig modning).
Lander i jorden
Reproduktion af Rkatsiteli-druer udføres med skaft og podede kimplanter. Med den første metode er plantning kun mulig om foråret, med den anden - også om efteråret. I mange regioner udføres manipulationer om foråret. Når jorden opvarmes til 6-8 ° C, plantes kimplanter, 10 ° C - skaft.
Plantemateriale skal forberedes på forhånd:
- skære rødderne (spar et sted 10-15 cm);
- forkorte væksten (efterlad 2-3 øjne);
- suge i vand
- dypp i en lermos.
Til plantning anvendes et 2 * 2 m-skema, da bushen kræver meget plads. Rækker er bedst placeret fra nord til syd. Kompleks gødning skal påføres bunden af plantegropen. Derefter vandes det rigeligt.
Omsorg
Udbyttet af en kultur afhænger direkte af rigtigheden af implementeringen af agrotekniske teknikker.Lang beskæring om foråret bruges til Rkatsiteli. Efterlad 30 frugtbare skud med 50 øjne på pilen - 10-12 øjne. Ved dannelse af en busk placeres frugtskud vandret eller i en ventilator. Dette letter adgangen til lys og varme til bundterne samt udluftning af planten. Et andet stykke snavs og klemning udføres, så kulturen ikke lider af overbelastning, ellers vil bundterne være løse og grønne. Vinen skal bindes.
Gødning
Topdressing af voksne buske udføres 3 gange:
- i det tidlige forår (så snart planten vågner op) - ammoniumnitrat er egnet som næringsstof (1 spsk pr spand vand);
- i det sene forår - der anvendes organiske stoffer;
- efter høst anvendes kaliumpræparater (dette vil hjælpe kulturen med at udholde vinteren lettere).
Vanding
Da druer ikke tåler tørke godt, skal jorden fugtes ofte og rigeligt. For at gøre dette laver planterne specielle riller omkring dem, hvori 2 spande vand bringes ind på én gang. Hvis du vander lidt, vil vækstsæsonen blive meget langsommere, hvilket vil påvirke afgrødens modningshastighed.
Sygdomme og skadedyr
Druen er moderat modstandsdygtig over for meldug. Bange for meldug. Sårbar over for skadedyr som druebladorm, edderkoppemid.
Planten har brug for forebyggende foranstaltninger mod svampesygdomme og insekter. De består af følgende handlinger:
- forarbejdning af en busk og jord med 3% Bordeaux-blanding efter bladfald og tidligt forår;
- rensning af planten fra gammel bark;
- rengøring af planterester.
Ved de første tegn på sygdommen behandles druerne med fungicider. Hvis der er identificeret skadedyr, skal du forberede følgende infusion:
- flere hoveder af hvidløg;
- 100-200 g løgskaller;
- 5 liter vand.
Væsken efterlades i 5-6 dage. Derefter udføres behandlingen. Følgende insekticider anvendes også mod bladormen: Inta-Vir, Aliot, Alatar. Acaricider hjælper med at bekæmpe flåtten: Akarin, Fitoverm.
Konklusion
Rkatsiteli-druer er egnede til vinfremstilling. På grund af deres gode transportabilitet sælges klaserne på markedet.
Det er bedre at vokse i regioner, hvor temperaturen ikke falder til under -15˚С. Korrekt pleje vil sikre høj ydeevne. Forebyggende tiltag truffet i tide hjælper med at undgå mange problemer.
