Beskrivelse af den ungarske druesort
De beskæftiger sig med dyrkning af druer for at få frugter, der kan spises rå og også gøre dem til juice, vin og kompotter. Planten er en flerårig busk, der bærer frugt hvert år. Ungarske druesorter er populære blandt gartnere på grund af deres uhøjtidelighed og smag.
Beskrivelse af den ungarske druesort
Ungarsk Kishmish
Den ungarske Kishmish-drue er en hybridsort opnået ved krydsning af Villars og Perlet. Henviser til hvide bordvarianter.
Beskrivelse af ungarske rosiner:
- en stor busk, der kræver installation af en støtte;
- hurtig modningsperiode (100 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen);
- ovale formede bær;
- god frostmodstand
- sukkerindholdet i frugter ikke overstiger 22%
- indeholder ikke frø.
Druer af den ungarske Kishmish-sort har store frugter, diameter 18 mm. De har en sød smag uden syrlighed. Massen er tæt og saftig, dækket af en tæt hud.
Bunterne har en kegleformet form, når de når op på 400-600 g. Udbyttet af sorten er højt, det har også en stærk immunitet over for svampesygdomme og skadelige insekter. Bruges til at lave rosiner.
Ungarsk muskatnød
Ungarsk Muscat-druer bruges til vinfremstilling og råforbrug. Den lille størrelse af busken giver dig mulighed for at dyrke den i små områder. Udbyttet er højt. Ulempen er, at bærene revner fra regnen. For at forhindre dette er det nødvendigt at plukke modne frugter til tiden.
Andre navne på ungarsk muskatnød:
- Fleurd;
- Krokan;
- Orange;
- Tage til efterretning.
Egenskab:
- perioden med modning af frugt fra begyndelsen af vækstsæsonen er 120 dage;
- bærenes form er aflang, og størrelsen er medium;
- frugtfarve er gulgrøn;
- sød smag med en let syrlighed.
Hvidt øje
Et andet navn på druerne er hvid ungarsk. Tilhører gruppen af bordvarianter og bruges også til vinfremstilling.
Beskrivelsen af bunkerne ligner den ungarske kishmish. De er store i størrelse med en gennemsnitlig tæthed af bær, der ligner en kegle udad. Bærene er runde, grønne eller lysegule. Der er mørke pletter og en voksagtig film på overfladen. Udbyttet af sorten er højt. Det har også god immunitet mod skadelige insekter og svampesygdomme.
Binka
Bianca-sorten er uhøjtidelig i plejen
Det er en hybrid ungarsk drue, opnået ved at krydse Chasselas-Bouvier og Villarbland. På grund af sin gode frostbestandighed og immunitet over for sygdomme dyrkes den i mange regioner.
Beskrivelse:
- små klynger, der vejer op til 130 g;
- uhøjtidelighed over for vejrforholdene
- sukker niveau 27%
En medium fugtig jord er ideel til dyrkning af ungarsk Bianca. Bøsningerne tåler normalt temperaturer op til -26 ℃. Smagen af bær er sød med en let syrlighed. Det indvendige er kødfuldt og tæt kød. Let og stærk vin drinks er fremstillet af sorten.
Medovets
Andre navne:
- Margaretta;
- Honigler;
- Margit.
Distribueret i Ungarn, Kroatien og Ukraine. Det har tætte cylindriske klynger.Den saftige papirmasse har en sød smag og er dækket af tynd hud.
Det tåler lave temperaturer godt og er uhøjtideligt over for vækst- og plejeforhold. Udbyttet er gennemsnitligt. Medovets bruges til at fremstille bordvine. Sukkerindholdet overstiger ikke 20%. Ulempen ved sorten er dens dårlige immunitet over for insekter og svampe.
Rød Kadarka
Andre navne:
- Rød gås;
- Mekish;
- Modra;
- Grymza.
Bruges til at fremstille rødvin. Ungarsk Kadarka har en stærk frostbestandighed og modvirker udseendet af svampeinfektioner. Udbyttet er højt.
Busken vokser hurtigt, hvilket kræver rettidig beskæring. Blade i form af 5 lapper. Klipperne er store og tunge. Bærene er mørkerøde eller sorte. En tynd hud dækker den saftige papirmasse med en usædvanlig sødlig smag.
Blå Kekfrankosh
Denne sort tilhører gruppen af røde sorter. Det giver en god høst og har en stærk frostbestandighed. Ungarsk Kekfrankos er en teknisk drue, der bruges til at fremstille aromatiske vine og andre drikkevarer. Blomme, chokolade og solbær mærkes i smagen.
Grupperne er mellemstore og vokser i form af en cylinder. Bærene er tæt pakket. Huden er fast, inde i frugten er blød og saftig papirmasse.
Fordelen ved Kekfrankosh er det lave indhold af histaminer, som ikke forårsager allergiske reaktioner.
Andre sorter
Andre populære sorter:
- Bernat Janos. Det er en hybrid opnået ved at krydse Kadarki og Matyash.
- Pino-Naur. Det bruges til produktion af mousserende vine og champagne.
- Cabernet Sauvignon. Anvendes til vinfremstilling, uhøjtidelig over for vækstbetingelser.
- Merlot. Fordelen ved sorten er dens høje immunitet.
Konklusioner.
Ungarske druer har mange fordele, hvilket gør dem populære til selvdyrkning. Kishmish er efterspurgt på grund af manglen på frø i den.
Når du dyrker druer, skal du følge alle reglerne for pleje. Til fodring anvendes mineralsk og organisk gødning. Du bør også regelmæssigt anvende fugt og inspicere buskene for sygdomme.