Er det muligt at give et barn en aubergine
Enhver, der har børn, er interesseret i, hvilke produkter der må gives til et lille barn. Det menes, at aubergine kan gives til et barn fra en tidlig alder, men fejl i introduktionen af nattskygge grøntsager vil bringe uoprettelig skade på kroppen hos en lille person.
Aubergine i børns kost
Fordel
Blandt stofferne, der er nyttige for en ung voksende krop, inkluderer sammensætningen:
- vand - over 91%;
- ascorbinsyre - ca. 5 mg pr. 100 g produkt;
- organisk syre;
- pektin;
- B-gruppe vitaminer: thiamin, B-caroten, riboflavin, folinsyre;
- mineraler og sporstoffer - fluor, natrium, iod, calcium og andre.
Aubergine styrker knoglevæv og gendanner bruskled på grund af indholdet af fosfor, zink og kobber. Jern har en gavnlig virkning på sammensætningen af blodet, babyens kardiovaskulære system og giver huden en let glød. Kalium hjælper med at normalisere vand-saltbalancen i kroppen.
De positive egenskaber inkluderer også en mild vanddrivende virkning. Det hjælper med at stimulere udskillelsen af galde, og på grund af dets høje fiberindhold forbedrer det fordøjelsesprocesserne og befri kroppen for toksiner, toksiner og fjerner også overskydende væske.
Grøntsagen indeholder kun 21 kcal rå, 2 kcal stuet og op til 24 kcal bagt. Efter tørring eller frysning bevares alle nyttige stoffer i frugterne. Aubergine til børn er et uundværligt og nødvendigt produkt i kosten, fordi værdien af de næringsstoffer, der udgør frugten, er blevet bekræftet af mange læger.
Minusser
Fordelene ved aubergine for et barn er uvurderlige, men introducer denne grøntsag i kosten med forsigtighed.
Aubergine indeholder et stof kaldet solanin, som opbygges, når grøntsagen modner. Koncentrationen af det skadelige stof i overmoden natskygge er for høj. Det er strengt forbudt at give overmodne auberginefrugter til et barn, fordi det i hyppige tilfælde fører til alvorlig forgiftning af kroppen.
Også grøntsagen er vanskelig at fordøje og skaber belastning på babyens stadig skrøbelige fordøjelseskirtel.
Aubergine i kosten
Det anbefales at give grøntsagen til børn fra tre år
Så fra hvilken alder er det tilladt at give et aubergine til et barn? Aubergine bør ikke indføres i kosten til et et år gammelt barn. Ifølge anbefalingerne fra de fleste pædiatriske læger bør bekendtskab med dem udsættes til en alder af 3 år. Men i hvilken alder kan du give ægplanter til børn - forældrene beslutter selv. Nogle gange opstår den første test 2 år gammel. I dette tilfælde er det bedre at prøve æg fra aubergine.
Når du køber en grøntsag til et børnemåltid, skal du være opmærksom på følgende kriterier:
- han må være ung;
- huden er glat og har en livlig glans;
- ingen skader, buler eller mørke pletter;
- grøn rod på stilken.
Hovedreglen ved madlavning til babyer er varmebehandlingen af grøntsagen. Tiden skal være mindst 30-40 minutter.
For et barn vil den bedste måde at tilberede måltider være stykker aubergine bagt i ovnen eller koges i en dobbeltkedel.Vegetabilske gryderetter, der indeholder flere andre grøntsager ud over natskygge, såsom tomater eller kartofler, er også en god madindstilling for småbørn.
Aubergine fyldt med kyllingekød eller magert fisk og risgryn er en af de velsmagende og sunde retter.
Kropsreaktioner
Auberginer klassificeres som allergivenlige fødevarer, men efter at have spist for første gang kan der opstå allergiske reaktioner. Bivirkningerne ved at tage måltider fra nattskygge bestemmes af:
- dårlig fordøjelse;
- opkastning
- udslæt
- kløe i huden
- rive
- hoste;
- løbende næse;
- hævelse i ansigtet.
Hvis sådanne symptomer opstår, er det værd at straks fjerne grøntsagen fra barnets menu. Det andet forsøg på at indføre i kosten udføres ikke tidligere end en måned efter det første.
Nogle gange er der en sådan type allergi som kumulativ. Symptomatologien svarer til den sædvanlige, men den manifesterer sig efter flere måltider, eller i tilfælde af at barnet har indtaget aubergine i flere dage i træk. Hvis du identificerer en allergi, skal du kontakte en børnelæge eller en allergiker. Konsekvenserne kan være anafylaktisk chok og endda dødelig.
Konklusion
Barnets første måltider med aubergine skal kontrolleres nøje. Når det er ordentligt tilberedt og indtages i moderation, vil din baby drage fordel af diætproduktet.