Laura kartofler
På baggrund af hurtigt skiftende vejrforhold i landene i Centraleuropa og det tidligere Sovjetunionen stod opdrættere over for det presserende spørgsmål om at opdrætte en kartoffelsort, der har et højt udbytte og modstand mod et hårdt klima. Opdrættere fra Tyskland har gjort betydelige fremskridt i denne sag. Især baseret på resultaterne af avlsundersøgelserne opdrættede medarbejderne en sort, der fik navnet Laura-kartoffel. Med hensyn til dets kvaliteter og egenskaber overholder Laura fuldt ud de krævede standarder.
Laura kartofler
Laura sort beskrivelse
Denne sort blev oprindeligt udbredt blandt landbrugsproducenter i Europa - Litauen, Letland, Estland, Polen og Tyskland. Men over tid interesserede Laura-kartofler også almindelige gartnere i Rusland, hvor denne sort hurtigt og med succes rodfæstede og endda fortrængte den skarlagenrøde kartoffelsort. Laura-sorten har dog en funktion - kartofler vokser ikke særlig godt på jord, hvor procentdelen af sort jord er lav såvel som i regioner med konstant tørke.
Udseende af kartofler
Busken er medium i størrelse og spreder sig. Arrangementet af blade på busken er mellemliggende, typisk for denne kultur. Bladets struktur og overflade er krøllet. Bladene selv er mellemstore, grønne. Optagelsen har mange blomsterstande. Plantens blomster er hvide og lys lilla i farve. Laura kartoffelsorten har ovale og let aflange frugter. Knollen selv er dækket af en tæt mørk rød hud, som er dens ydre træk.
Sorten er en af de mest populære rødhudede sorter (som du ved udføres klassificeringen af knolde efter hudfarven).
Pulp af Laura-sorten har en rig gul farve, der indikerer et højt niveau af stivelsesindhold i frugter i gennemsnit ca. 16,4-16,5%. Denne indikator indikerer, at Laura tilhører stærkt stivelsesholdige afgrøder, hvilket har en positiv effekt på velsmag. Laura-sortens øjne er mellemstore. Den gennemsnitlige frugtvægt er 80-150 gram. I længden har kartoflen en frugt på 70 mm eller mere.
Anvendelse af laura kartofler
Til brug i stegt eller kogt mad kan laura-sorten bruges inden den etablerede tekniske modenhed - efter ca. 65-70 dage, når rodafgrødernes størrelse når betydelige mængder (tæt på 60-70 mm). Frugterne kan kun bruges til mad, hvis huden fra knolden er let adskilt under rengøringen. I årevis viser den akkumulerede landbrugspraksis med plantning af vegetabilske afgrøder, at der plantes mellemstore og tidlige sorter for at bruge unge frugter til mad i husholdninger og private gårde. I dette tilfælde skal du overholde bestemte regler, når du dyrker Laura-sorten.
En af de vigtigste er ikke at bruge frugter, der har såkaldte grønne pletter på overfladen eller når de skrælles. Disse frugter er ikke egnede til både konsum og teknisk brug. Hovedårsagen til knoldets nederlag med grønne pletter er forkert opbevaring af rodafgrøder i direkte sollys og følgelig øget lufttemperatur.
Hvis du studerer detaljeret beskrivelsen af Laura-kartoffelsorten, er det klart, at indikatoren for grønne pletter indikerer dannelsen af solanin i knollen, et giftigt stof til dyr og mennesker. Og selvom dette stof er indeholdt i knolden i små mængder, men når disse tegn vises, anbefales det ikke, at grøntsagen spises. Eksponering for corned beef kan have en negativ indflydelse på en persons velbefindende. De mest gunstige klimazoner til dyrkning af en sådan vegetabilsk afgrøde er de centrale og nordvestlige regioner i Den Russiske Føderation. Udbyttet af denne sort er ret højt - fra en busk kan du få fra 15 til 20 store frugter. Op til 330 centners modne frugter kan høstes fra en hektar.
Positive egenskaber
- I modsætning til de fleste tidlige sorter, der ikke varer længe, kan laura-sorten opbevares og bevare sine gavnlige kvaliteter i en temmelig lang periode. Som regel opbevares ca. 95% af knoldene perfekt hele året, underlagt temperaturforhold fra 1 til 3 grader på et mørkt, ventileret sted.
- Den betragtede sort har i sine celler en betydelig naturlig resistensreserve mod forskellige virussygdomme, såsom: Y-virus, nematode og bladrulle. Laura har øget modstandsdygtighed over for sen rødme (både knolde og skud). Generelt er karakteristikken ved Laura-sorten kun positiv.
- Sorten er ret modstandsdygtig over for forskellige slags sygdomme, der kan forekomme under modning af frugten.
- Frugterne ændrer ikke deres smag og farve under varmebehandling.
Smag kvaliteter
Frugterne har en helbredende virkning
Laura-kartofler er en bordvariant og klassificeres som fødevarekvalitet "B", hvilket betyder, at frugten er egnet til konsum eller konsum. På grund af den ret store procentdel af stivelse i rodafgrødens struktur er Laura velegnet til fremstilling af kartoffelmos og især pommes frites, så elsket af de fleste europæere og beboere i landene i det tidligere Sovjetunionen. Pommes frites lavet af laura viser sig at være særligt rødme og knasende med fremragende smag og aroma.
Det er for sin smag, at Laura bliver værdsat af producenterne; sorten kan dyrkes ikke kun til personlig brug, men også til salg i industrielle mængder.
Beskrivelsen indikerer, at en sådan sort har et spektrum af medicinske kvaliteter til menneskekroppen. I betragtning af den høje procent stivelsesindhold giver denne sort, når den indtages i rimelige mængder, en antiviral virkning på hele kroppen. Saften af den gule frugt, i kombination med dens røde skræl, hjælper med at sænke det arterielle blodtryk og sænker også blodsukkeret, hvilket er meget vigtigt for mennesker med diabetes mellitus. Laura indeholder en lang række vitaminer og nyttige mikroelementer, herunder fosfor, calcium, vitamin B og C.
Forberedelse af knolde til plantning
Som regel begynder plantning af denne sort i april, når jorden er opvarmet nok. For at plante knoldene skal du omhyggeligt forberede frømaterialet. For at gøre dette er det nødvendigt at sortere de tilgængelige frø og fjerne knolde, der er uegnede til plantning. Både deformerede og små prøver, rådne eller påvirket af sygdomme, kan være uegnede.
Den næste fase er vernalisering af knolde, hvilket betyder spiring af spirer i 10-12 dage i solen eller i lyset.Derefter er det nødvendigt at behandle plantematerialet med specielle midler baseret på kobber, zink, bor eller mangan og også at udføre ætsning med specielle fungicidpræparater. Det vil ikke være overflødigt at behandle frøene med en gibberellinopløsning.
Plantning af kartofler
Der er flere måder at plante kartofler på, men som regel anvendes to hovedtyper - dette er en højderyg eller en glat metode. Med rygmetoden skal du først forberede jorden - grave det valgte område forsigtigt op, ryd derefter jorden for ukrudt og niveller det med en rive (knusning af store jordstykker). Hvis jorden ikke er for frugtbar, og også for at øge udbyttet, anbefales det at befrugte jorden med humus eller gødning.
Derefter skal du trimme jorden med en rive. Derefter er det nødvendigt at lave huller til plantning af knolde ved hjælp af en skovl eller kultivator. Ifølge teknologien er det bedst at plante fra 5 til 7 knolde pr. Løbende meter. Med denne plantning kan det maksimale udbytte opnås fra Laura-sorten. Når knoldene er placeret i jorden, kan du tilføje lidt vand (kun hvis jorden er tør). Efter vanding skal jorden også trimmes.
Korrekt pleje af kartofler
Når de første skud spire, begynder behandlingen efter buskens behandling. Til dette formål anvendes harvningsmetoden. På dette stadium er det vigtigt, at plantningerne ikke er tilgroet med ukrudt, hvorfra kartoflerne skal skrælles med jævne mellemrum. På dette stadium er det vigtigt at fodre buskene med nitrogenstoffer. Den næste vigtige plejeforanstaltning er genopfyldning af gødning, der indeholder kalium, da det ofte ikke er nok i jorden, hvilket betyder, at afgrødens vækst kan bremse markant, og dette vil påvirke udbyttet.
Som den mest populære kaliumgødning kan kaliummagnesium bruges til dette formål, hvilket har en god indflydelse på udbyttet og kvaliteten af frugter i modningstrin, hvilket øger stivelsesniveauet i dem og dermed smagen. Du kan også behandle plantningen flere gange om sæsonen med forskellige lægemidler mod senblod, såsom cuproxat. Sprøjtning med kinmix kan bruges til at modvirke Colorado kartoffelbaglen.