Regler for fremstilling af en æske til kartofler
Det er langt fra altid muligt at opbevare kartofler i en separat kælder om vinteren. Du kan lave en kartoffelæske med dine egne hænder. Dette er en god mulighed, når hver rubel tæller, og der ikke er nogen måde at bestille en dyr opvarmet grøntsagskasse.
Regler for fremstilling af en æske til kartofler
Konstruktionskrav
En kartoffelopbevaringsboks skal opfylde flere krav:
- kun sikre materialer skal anvendes til fremstilling;
- optimal temperatur og fugtighed skal opretholdes i kassen;
- kassen skal være udstyret med et elementært ventilationssystem
- beholderen må ikke lade dagslys komme ind.
Alle disse krav giver dig mulighed for at holde kartofler i deres oprindelige form i lang tid. Hvis du ikke giver normal luftcirkulation i den, vil rødderne rådne efter hinanden, og du bliver nødt til at smide dem i skraldespanden. For at kunne kontrollere lufttemperaturen og fugtighedsniveauet skal du udstyre kartoffelopbevaringsboksen med et termometer og en fugtighedsmåler.
Fugtigheden i kurven kan reduceres ved at placere et lag roer oven på kartoflerne. Det absorberer overskydende fugt. Rodafgrøder skal regelmæssigt kontrolleres og rådne og forkælet skal kasseres, i hvilket tilfælde det vil være muligt at holde frugtens friskhed indtil slutningen af vinteren.
Uddannelse
For at lave en kasse til kartofler kompetent med egne hænder skal du beslutte, om den er lokaliseret. Det sker også, at du kun kan sætte det i korridoren, fordi der ikke er noget sted på balkonen. Sørg for, at kassen ikke forstyrrer den frie bevægelighed og ikke står i gangen. På balkonen skal du ikke installere det nær skillevæggen, fordi det trækker koldt ud af det og rødderne fryser.
Derefter skal du bestemme størrelsen på kartoffelkassen. Parametrene afhænger af det område, hvor kassen skal placeres, samt af antallet af rodafgrøder. Derudover er det vigtigt at beslutte formens struktur. Typen af døråbning er også af stor betydning. I et lille område er lodret døråbning den bedste løsning.
For at fuldføre arbejdet skal du:
- træplade eller spånplader;
- selvskærende skruer, lim;
- barer til ben;
- hjørner;
- tømrerværktøj;
- termisk isolering.
Fordelene ved at lave en sådan struktur er, at du ikke behøver at købe nye materialer for at fremstille den, men du kan bruge de resterende brædder efter reparationen. Når alle de nødvendige materialer er klargjort, kan du begynde at designe en æske til kartofler. Arbejdet finder sted i flere faser.
Designfunktioner
Kassen er ikke vanskelig at lave
Kartoffelbeholderens frontvæg skal være sammenklappelig. Dette er et nødvendigt skridt for hurtigt at kunne få rodafgrøder fra bunden, fordi du regelmæssigt bliver nødt til at sortere det ud, selvom det selvfølgelig afhænger af, hvor mange kg kassen er designet til.
Alle gør-det-selv grøntsagsbutikker designet til loggier eller altaner har en funktion. Dette er to strukturer indsat i hinanden med mellemrum mellem væggene fra 80 til 100 mm. En trærist skal placeres i bunden af den større beholder for at sikre ventilation af knoldene fra alle sider.
Den ydre beholder kan være lavet af plastikplader af høj kvalitet. Hvis loggia eller altan ikke er glaseret, skal du desuden behandle de ydre overflader med vandtæt maling. Alle indvendige overflader skal være af træ for at undgå optagelse af giftige stoffer af rodafgrøder.
Fremstillingstrin
Først skal du lave en tegning, hvor alle detaljer skal vises. Derefter kan du begynde at oprette wireframe. Det er vigtigt at huske, at dette er den mest basale del af kartoffelkassen, så den skal være stabil. Alle dele skal være fast forbundet med hinanden. Rammen er konstrueret af træplanker eller spånplader. De begynder at danne containeren ved at forbinde væggene igen.
Derefter laves lodrette stativer for at give strukturen stabilitet. Ved samlingerne på væggene skrues jernhjørner på. Lim kan bruges til at forsegle strukturen. Derefter kan du fastgøre dækslet. Det kan være en hængslet mekanisme eller skydedøre.
Designet med skuffer betragtes som mere pålideligt, men det kræver mere erfaring inden for snedkerarbejde. Hver væg i kartoffelkassen er beklædt med krydsfinerplader indefra. Ydersiden skal isoleres med mineraluld eller skumplader. Ovenfra er de beklædt med krydsfinerplader. De fremspringende ender af de selvskærende skruer kan saves af med en kværn.
Opbevaringsregler
Derhjemme, i kartoffelopbevaringsboksen, skal temperaturen opretholdes i området 3 til 5 ℃. Hvis temperaturen er under nul på loggia om vinteren, anbefales det at flytte den til køkkenet i den kolde årstid. For ikke at bære en kasse til opbevaring af kartofler fra sted til sted, kan du installere en glødelampe inde i den. Således vil det vise sig at øge temperaturen, hvis det er nødvendigt.
Lamper er monteret i et specielt beskyttende hus lavet af metalplade. Huset skal males med varmebestandig lak. For at forhindre, at lyset beskadiger frugterne, monteres lamperne i midten af beholderen.
Der er en anden mulighed for at øge temperaturen i kartoffelskuffen. Et rør er monteret i bunden af den indre beholder, i hvilken varm luft, der blæses af en ventilator, kommer ind. Et gitterpropp er installeret på rørets overflade, så grøntsager ikke blokerer luftens vej. Processen med at tænde og slukke for hårtørreren kan automatiseres, hvis et relæ med en varmesensor er indbygget i det elektriske kredsløb. Hvis det er nødvendigt, fungerer systemet og tænder hårtørreren. Når den opvarmes til den ønskede temperatur, slukkes udstyret af sig selv.
Hvis loggia er isoleret, kan æsken til opbevaring af kartofler ikke isoleres udefra, men kun indefra. En isoleret æske til opbevaring af kartofler skal være udstyret med et termometer for om nødvendigt at være i stand til selv at regulere temperaturregimet. Det er også vigtigt at tage sig af det optimale fugtighedsniveau i skuffen. Det anbefales at opbevare rodfrugter ved 80% fugtighed, så de ikke mister kvalitetsindikatorerne.
Sidste del
Selvfølgelig kan du bestille en færdiglavet æske til opbevaring af kartofler eller købe den i en butik, men der er ingen garanti for, at den passer til parametrene i din loggia. Desuden er de fleste af disse kasser designet til en standardvægt på kun 20-30 kg. At lave en kasse til grøntsager koster flere gange mindre. Til konstruktionen kan du bruge gamle brædder, der ligger hjemme.
En selvfremstillet grøntsagskasse holder meget længere end en kommerciel plastikmodstykke. Den isolerede kasse kan endda placeres på en ikke-glaseret loggia. Opbygningen af kassen begynder med en tegning.Det er bydende nødvendigt at lægge en gitterdæksel i bunden af kassen for at sikre ventilation af knoldene. Dette vil redde afgrøden fra udseendet af svampesygdomme. Derudover skal ventilationshuller laves på forhånd, så rødderne ventileres fra alle sider.
Det er bydende nødvendigt at installere temperatur- og fugtighedsmålere i kassen for at kunne justere indikatorerne uafhængigt. Det er vigtigt at huske, at den optimale opbevaringstemperatur for rodafgrøder er mellem 3 og 6 ℃. Ved forhøjede lufttemperaturer begynder kartofler at spire og miste deres kvalitetsindikatorer.
Med høj luftfugtighed begynder rødderne at gøre ondt, skimmel vises. Et fald i fugtighed fører til en hurtig visning af rodafgrøder, det taber sig og bliver ikke velsmagende. Det er meget vigtigt at beskytte rødderne mod direkte sollys, ellers bliver de grønne. Når en grøntsag bliver grøn, akkumuleres den giftige komponent solanin i den, hvilket kan fremkalde forgiftning hos mennesker.