Vintage æbletræ Streyfling

589

Artikel vurdering

Æbletræstræling er en gammel sort, der kom til Rusland fra de baltiske stater. Det dukkede op som et resultat af folkevalg for mere end 250 år siden. Det spredte sig til de nordiske lande (Skandinavien, Tyskland, Holland). Nu dyrkes den i private grunde.

Vintage æbletræ Streyfling

Variationskarakteristik

I mange årtier er Streyfling-æbletræet blevet dyrket i landsbyer og har modtaget flere populære navne, hvoraf det mest populære er stribet efterår.

Andre kaldenavne:

Efteråret stribet hval.
At føre.
Liflyandskoe.
Grafenstein.
Trim eller Trim.
Stribet.
Starostino.
Amtamanskoe.

Træ

Træet er højt og stort med en bred og tæt krone formet som en kedel.

Dens beskrivelse:

Højde - 7-8 m.
Kronomkreds - 9-10 m.
Bagagerum med mørk glat bark.
Skud med en udtalt kant, brun eller kastanje farve.
Grenene er i en 90 ° vinkel i forhold til bagagerummet, ofte hængende.
Knopperne er grå, kimplanterne er gule og aflange.
Løvet er tæt og dækker næsten helt grenene.
Bladet er krøllet, foldes i halve regionen i den centrale vene, kanten har dybe tænder, pladen er godt pubescent.
Petiole er tynd, rødlig og vokser næsten vinkelret på grenen.

Æbletræets blomster er store, hvide og de unge knopper er lyserøde. Blomsten ligner et underkop eller en kop med buede kanter.

Frugt

Ifølge beskrivelsen vejer Streifling æbler 80-110 g (i nogle tilfælde når deres vægt 200 g). Ribben er tydeligt synlige nær stilken.

Farven på et umodent æble er grønt, så bliver det gult og er halvt dækket med orange-røde striber, der bliver brune, når de opbevares i lang tid. Der er en helt rød sort.

Pulpen er cremet eller gul i farven, under huden kan den være let rødlig.

Kalorieindhold - 50-70 kcal. Frugterne indeholder ca. 10,1% sukker, 0,57% syrer, 12% pektinsubstanser. 100 g indeholder 8,3 mg ascorbinsyre.

Smagskarakteristik

Massen er grov og sprød, mens den er meget saftig. Stærke vin- og hindbærnoter mærkes.

Frugten lugter godt

Smagen afhænger stort set af det voksende område. På de nordlige breddegrader er den sød og sur, i den sydlige breddegrad er den sød og sur.

Aromaen er lys, krydret. Appelsmagningsscore - 4,5 point ud af 5.

Holder kvalitet

Efterårsstribede æbler har ikke den bedste holdekvalitet.

De kan opbevares i køleskab eller kælder indtil midten af december. Allerede i begyndelsen af vinteren bliver papirmassen løs, ligesom bomuldsuld, og smagen er svag.

Procentdelen af juice i frugt falder også kraftigt.Derfor anbefales det at spise friske æbler de første 1-1,5 måneder efter høsten.

De laver lækre saft, syltetøj eller marmelade.

Udbytte

Rekordhøst kan høstes fra et træ - op til 350-420 kg.

Men du kan kun få et sådant antal frugter fra modne æbletræer, 25-30 år gamle. De er i stand til at give stabile udbytter i yderligere 10 år efter deres maksimale top, så opstår der fejl, sorten begynder kun at bære frugt en gang hvert 2-3 år.

For at øge udbyttet forynge de træet, fodre det med organisk gødning og vander det rigeligt i tør sommer.

Bestøvende sorter

Til dannelse af æggestokke skal æbletræet bestøves fra andre træer. Dette skyldes den evolutionære egnethed, der tilvejebragte artenes genetiske mangfoldighed.

Streyfling-æblevariet er næsten ude af stand til selvbestøvning. Hvis den vokser alene i haven, dannes meget få æggestokke efter blomstring. For at gøre dette skal bestøvere plantes i nærheden. Bedst egnet:

Folde
Antonovka
Welsey
Rossosh stribet
Zelenka Dniprovska
Slaver

Bestøveren skal være placeret mindst 50 m fra Streifling.

Apple-vaccinationskompatibilitet

Sorten kan podes med næsten alle dyrkede sorter. De bedste resultater opnås ved podning af stiklinger dyrket af frø på et træ af samme sort.

Shtrifel kan også podes på enhver dværgsort. Dette vil fremskynde starten af frugtningen, men reducere æbletræets levetid.

Vinterhårdhed

Frostmodstand er en af fordelene. Skud er i stand til at modstå selv de mest alvorlige frost, typisk for Sibirien eller Ural. I forstæderne lider de aldrig af kulde.

Træet tåler frost godt

Selv hvis unge grene fryser, regenererer de godt. For eksempel er der stadig æbletræer i haven, der overlevede i en ung alder en af de koldeste vintre i det tyvende århundrede, i 1955-56. De bærer frugt den dag i dag og giver fremragende udbytter.

Sygdoms- og skadedyrsresistens

Modstand mod sygdomme og skadedyr er gennemsnitlig. På mange måder afhænger det af dyrkningsstedet og vejrforholdene. Det er ramt af skur, frugt rådne. Ofte angribes det af en stilk, en sawer, bladlus. Svampepatologier truer ofte æbletræer i fugtige og kolde somre.

Transport

Frugtkødet er løst, og huden er tynd, men de tåler transport godt. Afgrøden kan transporteres over lange afstande. Det vil være muligt at bevare kvaliteten af produkterne under transport, hvis du tager flere regler i betragtning:

det er bedre at transportere æbler i de første uger efter høsten;
til transport, brug træ- eller plastkasser specielt designet til frugt
det er bedst at lægge frugterne i separate celler eller overlappe dem med et lag spåner, savsmuld, tørrør, syntetisk emballagemateriale;
brug godstransport med kølesystemer.

I hvilke regioner de vokser

Shtrifel-sorten vokser godt i hele den europæiske del af landet: æbletræet tilpasser sig perfekt i Leningrad og Moskva-regionerne. Det tilpasser sig godt og giver gode udbytter i det skarpe kontinentale sibiriske klima.

Du kan finde i statsregistret for sådanne regioner:

Nordlige distrikt
Nordvestlige Distrikt
centrale del
Volgo-Vyatsky-distriktet
Central Black Earth
Midterste Volga bassin

I tørre regioner bliver træet værre, det skal vandes konstant. De elsker også frugtbar jord, tager ikke rod godt på ler og lerjord.

Anvendelsesområde

I industriel skala dyrkes Shtrifel-sorten sjældent: æbler vises sent, og de opbevares kun i 2-3 måneder, mens selve træet optager meget plads på stedet.

Der er udsigt til opdræt, der sælger sorter på en dværgstamme.

Oftest spises frugterne friske i efteråret. Du kan også presse en masse juice ud af dem. Løs papirmasse koges godt ved fremstilling af marmelade.Syltetøj med skiver viser sig at være lidt værre, de opløses hurtigt i klumper i sirup.

Små mængder afgrøder kan sælges på markedet eller i dagligvarebutikker.

Landing

Det første skridt i dyrkning af et æbletræ er at vælge de rigtige kimplanter. De kan købes i planteskoler i enhver region, selv de, der bringes fra syd, rodner godt i nord.

Deres bark er normalt brun eller kastanje, flere nuancer lysere end modne træer. Linser er gullige, langstrakte.

Blade med filtkant, en tagget kant og en spiraltop, de dækker tæt stammen.

Landingsdatoer

I de nordlige regioner er plantning bedre om foråret.

Timingen vælges afhængigt af klima, alder, plantningsopgaver:

Om efteråret er det bedre at plante i syd. Sådanne udtryk er også velegnede til modne træer eller kimplanter over 2 år. Det optimale tidspunkt er tidligt eller midten af oktober.
Forårsplantning er ideel til nordlige breddegrader. I dette tilfælde skal du bruge kimplanter op til to år. Datoer - slutningen af april eller begyndelsen af maj.

Landingsteknologi

Det er bedst at plante træet i et område beskyttet mod vinden og godt oplyst af solen.

Med en efterårsplantning graves et hul i 2-3 uger med en forårsåning - fra efteråret. I dybden skal den være 80-100 cm i diameter - 100-120 cm. Afstanden mellem de to grove er 4,5-5,5 m.

Følgende blanding placeres i bunden:

Aske - 1 spsk.
Kaliumsulfat - 4 spsk
Superphosphat - 1 spsk.
Kompost, humus eller råddent gødning - 3 spande

Drys alt ovenpå med et tyndt jordlag. Hvis jorden er leragtig, blandes den med sand. Det er bedre at tilføje tørv til sandjord. Med en høj grundvandsvand placeres dræning fra ekspanderet ler eller småsten i bunden.

Inden plantning skal pit være halvfuld af jord med gødning. Frøplanten placeres strengt i midten, rødderne rettes omhyggeligt. Drys træet med jord, så dets rodkrave stiger over overfladen med 7-8 cm. Jorden komprimeres, 3-4 spande vand hældes under æbletræet, barkflis placeres ovenpå.

Hvis æbletræet plantes om foråret, vandes det i de første 2 måneder 1-2 gange om ugen, derefter 2-3 gange om måneden. Til efterårsplantning skal du vandre 3 gange mere over 2 uger, dette forhindrer rødderne i at fryse.

Omsorg

Normal pleje af æbletræ Streifling er en garanti for høje udbytter og træsundhed. Det indeholder standardforanstaltninger - vanding, fodring, beskæring, sygdomsforebyggelse.

Vanding

Sorten elsker fugt og tåler ikke tør jord. Det skal vandes regelmæssigt hele sommeren, især i fravær af nedbør i lang tid. Vanding udføres 2-3 gange om måneden.

For unge æbletræer har du brug for 50 liter vand ad gangen (4-5 spande), til gamle - 80-100 liter (7-10 spande).

Vand tidligt om morgenen eller før solnedgang. For at bevare fugtighed er barkflis lavet af tørv med høj hede, halm, savsmuld eller små småsten.

Beskæring og formning af kronen

Kronen er dannet i flere år. I de første 3-4 år er de opmærksomme på sydsiden og fortsætter derefter mod nord. Efter fjernelse af grenene forsegles snitstederne omhyggeligt med havehøjde.

Et billede af unge træer

Umiddelbart efter plantning tilrådes det at fjerne kun knuste og beskadigede grene med vækst rettet nedad, parallelt med bagagerummet eller ind i kronen. Når træet er 7-8 år gammelt, udføres kronedannelse og stimulerende beskæring.

Beskæring stimulerer trævækst

Om foråret, når saftene endnu ikke er begyndt at cirkulere, afskæres årlige skud, så der forbliver 4-5 knopper på dem. Dette øger antallet af æggestokke og fjerner også tørre og frosne grene.

Beskæring af gamle træer

udføre formativ og foryngende beskæring. De starter det om efteråret, når alt løvet er faldet. Brudte og tørre grene fjernes på dette tidspunkt.

Om foråret begynder de at skære de øverste grene, de skal altid være kortere end de midterste og nedre. Skud, der vokser for tæt på bagagerummet, fjernes også. Frostbite grene fjernes fuldstændigt, og skeletgrene skæres i halve for at stimulere lateral vækst.

Top dressing

Befrugtning øger udbyttet markant som vanding. Topdressing påføres tre gange om sæsonen: før blomstring, under dannelsen af æggestokken og efter modning af frugten.

Første fodring:

Urea - 200 g
Vand - 10 l

Anden fodring:

Kobbersulfat - 1 g
Borsyre - 0,5 g
Vand - 10 l

Under dannelsen af æggestokkene kan du også tilføje organisk materiale - en opløsning af gødning 1:10 eller dråber 1:15. For at berige jorden under æbletræet med kvælstof kan du også bruge sideritplanter (lupin, vikke, kløver, rug, sennep). De plantes under et træ, og en måned senere, når den grønne masse øges, tilsættes de dråbevis nær rødderne.

Tredje fodring:

Superphosphat - 20 g
Kaliumchlorid - 35 g

Denne mængde gødning påføres pr. 1 m² jord. I slutningen af oktober laves kompostbarkflis omkring bagagerummet. Det vil beskytte rødderne mod frost og om foråret vil jorden genopfyldes med mineraler og organiske stoffer.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Streifling-sorten kan nævnes af savfluer, møl, bladlus, edderkoppemider: disse skadedyr lever af æbletræets frugter og blade, reducerer udbyttet og ødelægger præsentationen af frugten.

De mest almindelige sygdomme er skurv, meldug, frugtrot, som er forårsaget af en svamp.

For at beskytte mod svampesygdomme og insekt skadedyr udføres forebyggende behandling om foråret. En opløsning af kobbersulfat eller Bordeaux-væske er bedst egnet til dette.

Sorten er modtagelig for forskellige sygdomme

Hvis der allerede er opstået skadedyr eller svampe, behandles træer med insekticider og fungicider. Når problemet identificeres på et tidligt tidspunkt, kan du bruge folkemedicin. For eksempel infusion af hvidløg, dild, tobak, sæbevand.

Nogle gartnere anbefaler at plante morgenfruer, solsikke, hvidløg, løg, malurt, dild ved siden af æbletræet. Deres lugt afviser insekter. I efteråret skal du sørge for at samle alle bladene og grave stedet op. Du kan behandle jorden med en opløsning af kobbersulfat, insekticider eller fungicider.

Forbereder sig på vinteren

Efteråret stribet sort kræver ikke særlig forberedelse til vinteren: æbletræet tåler selv svær frost, typisk for Sibirien.

Det tilrådes at rengøre haven godt, så der ikke er nogen blade tilbage i den. En måned før den forventede frost vandes træet. Et lag kompost er foret nær bunden af bagagerummet, som vil tjene som gødning om foråret og varme rødderne om vinteren.

Funktioner ved modning og frugtning

Frugtingen er højere. Kun i sjældne tilfælde i 4-5 år er det muligt at samle flere æbler fra et træ. Oftest opnås den første høst 7-8 år efter plantningen.

Frugt forekommer lidt tidligere på en dværgstamme.

Udbytte efter år:

10 år - 10-11 kg
15-20 år gammel - 150-200 kg
25-30 år gammel - 300-400 kg

I de bedste år kan der opnås op til 8-10 tons frugt fra 1 hektar.

For at høste en rigelig høst i lang tid anbefales det at forynge træet fra 20 år. Derefter vil den kunne bære frugt i yderligere 50 år.

Hvis sorten er podet på en dværgbestand, kan du få de første frugter så tidligt som 3-5 år. Men sådanne æbletræer lever mindre, er mere følsomme over for frost.

Frugter begynder at modnes i begyndelsen eller midten af september afhængigt af regionen. Først bliver æblerne gule, så vises røde striber på deres sider. De er mere intense på den side, der vender mod solen.

Hvis frugten modner i skyggen, vises der kun få røde streger på siderne. Når de er fuldt modne, bliver striberne brune.

Høst og opbevaring

Høstningen begynder i begyndelsen af september. Det er ønskeligt, at der ikke er nogen ildsteder på grenene indtil midten af måneden. At falde af er sjældent, men sen høst resulterer i dårligere opbevaring.

Du kan kun vælge æbler fra grene manuelt. Undersøg hver frugt omhyggeligt, læg de beskadigede i separate æsker.

For at holde afgrøden bedre foldes den i et lag og dækkes af papir, græs, savsmuld. Overføres derefter til et køligt sted.

Opbevares ved temperaturer mellem 2 ° C og 5 ° C.Fra begyndelsen af december begynder de kraftigt at miste deres saftighed, visne, blive smagløse. På dette tidspunkt skal produkterne sælges, forarbejdes eller spises.

Hjemme er det bedst at knuse juice af æbler eller fremstille marmelade.

Underarter

Underarter er forskellige i frugtfarve

Der er flere underarter: de adskiller sig i afskalningens farve, højden på træet, formen på kronen, modningskarakteristika og vinterhårdhed.

Gul

Ifølge beskrivelsen modnes Streyfling gul sent i begyndelsen af oktober. Skræl på frugten er gul og bliver næsten orange i november. Striberne er røde, brede og dækker mindre end halvdelen af æblet. Under opbevaring får de en brun farvetone.

Rød

På modningstidspunktet bliver overfladen helt rød, striberne er næsten ikke synlige, og der er ingen gulgrøn nuance. Kødet umiddelbart under huden er lyserødt, resten er gul. Med hensyn til andre egenskaber er den røde version ikke forskellig fra den klassiske.

Tidlig

Den tidlige version kaldes ofte den liviske. Æbler begynder at modnes i anden halvdel af august og i de nordlige regioner i begyndelsen af september.

Træet er højt, kronen er bred, grenene hænger delvist ned. Frugter opbevares i kort tid indtil begyndelsen eller midten af november.

Grundmuligheder

På dværgen

Hvis du grafer efteråret stribet sort på en dværgstamme, får den nogle nye kvaliteter.

Træets højde overstiger sjældent 3 m, selv uden særlig beskæring. Du skal kun trimme sidegrenene. Den første afgrøde høstes i 4-5 år.

Vinterhårdhed i dette tilfælde er lavere, selvom nogle gartnere hævder, at dette ikke er tilfældet.

Søjle

Træet har en smal krone, hvor grene er rettet opad, parallelt med stammen, sideskudd dannes ikke. Højden når ikke mere end 1,5-2 m. Grenene begynder at vokse allerede i et niveau på 30 cm over jorden. Æblerne dækker hele stammen jævnt.

Begynder at bære frugt tidligt. Allerede i 7-8 år høstes op til 18-20 kg af afgrøden. Arten vil være vinterhård, sjældent beskadiget af insekter og svampe.

Gartnere anmeldelser

Æbletræ Efterårsstribet eller Streyfling er en tidstestet sort.

Hvis du vil have dine børn og børnebørn til at spise lækker frugt, skal du plante et sådant træ i din have, og det vil bære frugt i mere end et årti. Med kun et æbletræ kan du få 3-4 quintals frugt.

Dette er en af de bedste muligheder for de nordlige regioner, den kan modstå frost ned til -20-30⁰С. Hvis nogle af skuddene eller knopperne dør om vinteren, genoptages de hurtigt. Anbefales at blive plantet i haven ved siden af Antonovka. Disse arter er fremragende bestøvere for hinanden.

De fleste gartnere bemærker saftigheden af æbler og en kilosød smag med vinnoter. De er fremragende syltetøj og marmelade. Saften er sød, den kan konserveres om vinteren, selv uden sukker.

Sorten har også sine ulemper:

Sen start med frugtning og en langsom stigning i udbyttet.
Stor størrelse, der kræver et stort vækstareal, hvilket gør det vanskeligt at passe og samle frugten.
Ustabile udbytter i aldrende æbletræer.
Afhængighed af smag og kvalitet på vejret.
Tørkeintolerance.

Sorten er ikke særlig velegnet til kommerciel avl. Resultater kan kun opnås om 10-15 år. Og æbler opbevares lidt, alle produkter skal sælges, når prisen på frugten er lav. Selvom forarbejdningsvirksomheder er glade for at købe dem.