Type kartoffelfrugt
Mange ved ikke, hvad navnet på frugten af dyrkede kartofler er. I modsætning til den sædvanlige påstand om, at kartofler er en grøntsag, tilhører den bær. En kartoffels frugt er slet ikke en knold, der spises. Disse er små grønne bær, der findes øverst på buske.
Type kartoffelfrugt
Hvad er kartofler
Kartofler hører til natskyggefamilien. Den har en typisk blomsterstruktur med fem støvdragere. For at være præcis er kulturen den sorte natskygge. Dets navn kom fra det italienske sprog, hvor knoldene i udseende blev sammenlignet med en trøffelsvamp.
Tomater, peberfrugter og ægplanter har samme type frugt som kartofler. En person bruger deres frugt til mad, men kartoffelbær kan ikke spises, de er giftige, de er rige på alkaloider, herunder nikotinsyre. Det er ekstremt farligt for mennesker og kan forårsage alvorlig madforgiftning.
Hvad folk er vant til at tænke på som en frugt eller en knold er ikke rigtig en frugt eller en knold. I knoglerne på knopperne placeret på stilken under jorden dannes specielle skud. Så planten prøver at skabe en reserveforsyning med næringsstoffer til sig selv, nemlig stivelse.
Knopperne øges i størrelse, da de er sammensat af elastiske celler, og der dannes en rodafgrøde. Det er af denne grund, at det anbefales at kaste kartoffelbede. Så skuddene dannes mere intensivt, og udbyttet stiger. Antallet af knolde påvirker ikke frøets dannelse på nogen måde.
Frugt type
Kartoffelfrugttypen kaldes det saftige bær med flere frø. Denne type bær har to frøkamre. Hvis det i en tomat eller aubergine når en imponerende størrelse, vokser den i en kartoffel ikke mere end en valnød.
Frugten består af 3 skaller:
- Læderagtigt lag - repræsenteret af en tæt elastisk hud, der beskytter bæret mod mekaniske skader og ugunstige miljøpåvirkninger. I kartofler er det ret tæt. I vækstsæsonen skifter farven fra grøn til lilla eller næsten sort.
- Mellemlaget er saftigt og består af store celler. Om sommeren med utilstrækkelig vanding kan dette lag af pericarp blive tyndere.
- Det indre lag er også saftigt. Frø er knyttet til det.
- I modsætning til tomater og peberfrugter spises en frugt af en kartoffel ikke. Ét bær indeholder fra 150 til 250 små flade frø. Størrelsen på frøene kan variere afhængigt af sorten.
Når der ikke dannes nogen frugt
Uregelmæssig vanding forstyrrer frugtdannelsen
Det sker også, at kartofler ikke danner frugt. Der kan være flere grunde:
- Planten modtog ikke nok næringsstoffer. I natskygger er det meget vigtigt at have nærende jord og regelmæssig vanding.
- Skadedyr kan også forårsage mangel på blomstring og frugtning. Colorado biller spiser knopper.
- Unge kartofler høstes ofte umiddelbart efter blomstring. Planten har ikke nok tid til at danne æggestokken.
Reproduktion med frugt
Plantning af knolde er den mest almindelige måde at dyrke kartofler på, men ikke den mest økonomiske.Om foråret skal omkring en tredjedel af sidste års høst bruges.
Når du formerer dig med frø, kan du spare plantemateriale og få en god høst. Der er sorter af kartofler, der er specialiseret til frugtformering. De danner intensivt ikke kun knolde, men også bær.
I løbet af årene med udvælgelse har forskere forsøgt at komme væk fra reproduktion af frø. Gartnere mener, at frugten af en kartoffel er et tegn på opfedning. De fjernes, så den underjordiske del af planten dannes mere intensivt.
Funktioner af
Dyrkning af kartofler med frugt snarere end knolde er en mere besværlig proces, men mere økonomisk. De øver på at plante kimplanter og høste det samme år. Til dette sås frøene i sættekasser i slutningen af februar, og i slutningen af april transplanteres de modne planter til et permanent sted i åben grund.
Nogle landmænd planter frø direkte i jorden, og om efteråret samler de små knolde op til 3-4 cm i diameter. Dette plantemateriale plantes i sengene næste forår.
Dyrkning af natskygge frø hjælper med at beskytte afgrøden mod mange sygdomme:
- kartoffelkræft;
- sen rødme
- grå rådne.
Konklusion
I Rusland skød kartofler ikke med det samme. Årsagen til dette var den udbredte overbevisning om, at en grøntsag, der vokser i luftens del af skuddene, kan spises. Dette førte til et stort antal forgiftninger og endda død. Giftige planter blev ødelagt. Så snart folk indså, at ikke alle dele er giftige, blev knoldene et af hovedelementerne i en almindelig persons diæt. Dette skete først efter første halvdel af det 18. århundrede.