Karakteristika for druesorten Garnacha
I Spanien vælges kun højtydende afgrøder med god smag til vin. Disse inkluderer druesorten Garnacha. Det producerer rosé, modne vine. Dens papirmasse indeholder lidt sukker, så det er velegnet til børn og diæt.
Karakteristika for druesorten Garnacha
Kendetegn ved druer
Garnacha-druen blandes ofte med andre sorter for at producere de berømte befæstede spanske og franske søde vine. I Frankrig kaldes det Grenache. Alkoholindholdet er højt. Kombinerer flere sorter.
Det er en termofil art, der tåler tørke og varme godt. Garnacha har en lang vækstsæson, nogle bær modnes ikke og falder af.
300 g indeholder kun 210 kl. I juice stiger dette tal flere gange på grund af glukose og fruktose. Også bær indeholder en stor mængde vitaminer A, B, K, PP og nyttige sporstoffer.
Selv i tørre klimaer giver busken 20 c / ha. Det er vindafvisende. Rotsystemet vokser dybt ned i jorden og tager rod fra de første uger af plantningen. Kulturens frosttolerance er lidt lavere end for andre repræsentanter for druen. Ved temperaturer under -18 ° C begynder planten at gøre ondt og kan dø.
Varianter af sorter
- Grenache Noir - til fremstilling af rødvin;
- Grenache Gris - til fremstilling af en lyserød drink;
- Grenache Blanc - hvide druer giver vinen en stråfarve.
Alle sorter kræver ordentlig pleje og masser af lys. Til plantning vælger de kun et varmt klima uden stærke, kolde vinde.
Beskrivelse af busken og frugten
Kulturens buske er kraftig med stærke grene og en stabil bagagerum. Bladene er små, tre-fligede, mørkegrønne.
På den ene side er Grenache-bladet skinnende, på den anden side groft med en let pubber af edderkoppevæv.
En stærk rod giver dig mulighed for ikke at vande planten i lang tid. Vinen begynder at blomstre tidligt. Klipperne er mellemstore, koniske i form. Dens bær er heller ikke store med en tæt hud, lilla-pink eller grøn. Frugtmassen er saftig og indeholder meget sukker. I Spanien værdsættes bær for deres søde, rige smag.
Dyrkning af druer
For at dyrke Grenache-druer skal der tages flere punkter i betragtning:
- Det rigtige valg af sted og region er tørre somre, varme vintre. Masser af solskin.
- Plant i ikke-sur, usaltet jord.
- Plantedatoer er efterår eller forår.
- De plantes i en afstand af 1,5 m fra hinanden.
- Med høj luftfugtighed begynder planten at gøre ondt og rådne.
Før plantning i åben grund befrugtes planten, et hul graves ca. 1 m dybt. Afløb fra sand, savsmuld og gødning placeres i bunden af hullet. Efter plantning vandes busken rigeligt.
Plantepleje
Planten skal passes godt
Afgrødeomsorg:
- Den første vanding udføres om foråret ved hjælp af varmt vand. Hvis det er nødvendigt at suspendere vækstsæsonen, udføres vanding med koldt vand. Til 1 busk 200-300 liter.Dyrkerne anbefaler at lave dræning til kunstvanding - flere huller med rør på 7 cm i diameter pr. Busk. Afvandingsmetoden for kunstvanding er dybere.
- Løsning og mulching af jorden. For at jorden omkring busken ikke tages med en skorpe, er den mulket og løsnet. Til barkflis skal du vælge savsmuld, tørret græs, halm. Grav jorden ikke dybere op end 15 cm.
- Beskæring. Danner vinstokken. Beskær vinstokken om efteråret, når juiceens bevægelse stopper. Og om foråret gør de sanitær rengøring. Kun klipning af tørre skud. Fjern de nedre, syge, revnede grene og nye skud.
- Shelter til vinteren. I de tidlige år er kimplanter dækket om vinteren. Brug en let klud eller plastfolie til at gøre dette. De fjerner huslyet i slutningen af foråret, når frosten stopper.
Sammen med kimplanten placeres en støtte i hullet for at hjælpe bagagerummet med at styrke sig. Du skal konstant slippe af med ukrudt omkring planten. Beskæring udføres med beskæresaks eller havesaks (inden det skal du desinficere). Skærepunkter behandles med kaliumpermanganat eller maling.
Gødning
Til kultur påføres gødning i jorden for at stimulere vækst eller forebyggelse eller sprøjte buskene med stoffer. Topdressing til druer skal indeholde næringsstoffer:
- kvælstof;
- fosfor;
- kalium;
- kobber;
- bor;
- zink.
Gød om foråret. Den første fodring udføres efter fjernelse af huslyet. For at gøre dette skal du blande 20 liter vand, 40 g superphosphat, 20 g ammoniumnitrat og 10 g kaliumsalt. Løsningen er nok til 2 buske. Efter høst udføres sprøjtning med kemikalier:
- "Aquarin";
- "Novofert"
- "Opløsning";
- Florovit.
Disse er komplekse gødninger, der hjælper med at genoprette balancen i næringsstoffer i vinstoksap. Til fodring er affald og en sukker-glycerinopløsning ofte stadig valgt. Bland for ham 100 g sukker eller 60 g glycerin. Opløsningen styrker den ydre løvhud.
Sygdomme og skadedyr
Garnacha's sygdomme:
- meldug;
- antracnose;
- meldug.
Sygdomme påvirker plantens blade, skud og bær. Meldug behandles med stoffer: "Ditan", "Acrobat MC", "Orius", "Mankotseb" eller "Tridex". For at bekæmpe meldug skal du vælge "Bnomil", "Strobi" eller "Impact". De opdrættes med vand i henhold til instruktionerne.
Ud over sygdomme skader insekter planten:
- Edderkoppemid. Næringsstoffer suges ud af bagagerummet, hvilket fører til grenees død.
- Bladlus. Små insekter, der spiser løv og frugt.
- Acacia falsk skjold. Et mørkegult insekt, der danner buer på stammerne med sin krop. Det gør busken svag og krymper.
- Leafwig. Deres larve spiser blade, frugter. Derefter falder løvet af, og frugterne deformeres.
Kemiske præparater til bekæmpelse af bladorm og falsk skjold:
- Fufanon-Nova;
- Aliot;
- Inta-Vir;
- "Afgørelse".
Bladlus forsvinder efter behandling med en opløsning af aske. Til dette koges 300 g aske i 30 minutter i 10 liter vand, afkøles, og 40 g sæbe tilsættes. Acaricider bruges mod edderkoppemider - neoron og omite. Planter behandles med præparater 2 gange hver 10. dag, indtil insekterne ødelægges fuldstændigt.
Konklusion
Druesorten Garnacha er en frugt med en tyk skind og sød papirmasse. Ofte udsat for sygdomme med pulveriseret rose og meldug, hvis mængden af fugt i jorden er mere end nødvendigt. Til dyrkning vælger de varme regioner med et tørt klima. Henviser til hvide og sorte druesorter.