Nyttige egenskaber ved grønne druer

0

934

Artikel vurdering

Grønne druer er meget søde og rige på vitaminer og mineraler. Bærene er velegnede til forarbejdning og spises friske. I dag er der 800 forskellige druesorter i verden.

Nyttige egenskaber ved grønne druer

Fordel og skade

De sundhedsmæssige fordele ved grønne druer er ubestridelige. Den indeholder nyttige vitaminer og mineraler, der aktivt øger immuniteten. Antioxidanter har en foryngende virkning. Anvendes til produktion af anti-aging cremer, nærende masker og skrubber til ansigt og krop.

BZHU - 0,6x0,6x15,4.

Vitaminer i grønne druer:

• fosfor;
• kalium;
• ascorbinsyre (antioxidant);
• calcium;
• B-vitaminer;
• magnesium;
• jern;
• mangan.

Vitaminer i grønne druer opbevares selv efter varmebehandling og tørring. Kulhydrater og fiber hjælper med at fremskynde stofskiftet.

Røde druer er sundere, men grønne druer er mindre allergifremkaldende, så de er tilladt for gravide og ammende kvinder. Den forarbejdede juice hjælper en ung mor med hurtigt at genoprette styrke og berige kroppen med vitaminer, der er nødvendige for at opretholde skønhed og sundhed.

Grønne druer er nyttige sammen med catechiner, som findes i store mængder i individuelle sorter. De beskytter mod bryst-, blære- og prostatakræft.

Fordelene ved udstenede grønne druer er, at de indeholder de olier, der er nødvendige for, at kapillærerne fungerer korrekt. Antioxidanter i kombination med naturlige olier fremmer resorptionen af ​​blodpropper og eliminering af toksiner, kolesterol fra kroppen på en naturlig måde.

Skaden på grønne druer er deres høje kulhydratindhold. Bæret er kontraindiceret til diabetikere, gastritis, patienter efter operationen.

Eksisterende sorter

De mest almindelige sorter af grønne druer til bordbrug: Kishmish runde og ovale, Hvidt mirakel, Bazhena, Valentina, Ladies fingre.

Tekniske typer: Hvid muskat, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.

Varianter af universel brug (de kombinerer egenskaber fra kantiner og tekniske): Arora, Albillo.

Varianter af grønne druer er termofile planter. I løbet af årene med avl og praksis var det muligt at regionalisere flere sorter, der er moderat frostbestandige, som overlever i svær frost. De bedste sorter, zoneret i Rusland: Hvidt mirakel, Chardonnay, Hvid muskat, Bazhena, Valentina.

Hvidt mirakel

Bordhybrid, lav til medium statur. Flokken kan veje op til 900 g. Bærene er store, lysegrønne.

Den vigtigste bonus er den gode kvalitet af frugten og let pleje. De holder deres præsentation i lang tid. Udbyttet er stabilt, gennemsnitligt. Blandt manglerne fremhæver gartnere skrøbeligheden af ​​etårige skud. En af de få sorter, der er tilladt til brug med hepatitis B og graviditet i små mængder.

Chardonnay

Sorten er velegnet til fremstilling af hvide vine. Lavtydende, tidlige arter. Modningsperiode - 140 dage.

Klipperne er cylindriske. Frugten er rund, grøn med frø. Pulp har en stærk, behagelig aroma, sød. Huden er tynd, tæt struktur, som gør det muligt at opbevare frugten i lang tid. Grønne Chardonnay-druer, hvis egenskaber længe har været værdsat af avlere, har flere ulemper:

• høj modtagelighed for sygdom;
• lav modstandsdygtighed over for foråret frost
• tendens til ært.

Hvid muskatnød

Sorten har en fremragende smag.

Grønne druer, hvis gunstige egenskaber har været kendt siden antikken. Anvendes i teknisk vinavl. Et tidligt sortiment af mellemhøjde. Zoned i de sydlige breddegrader i Rusland, tolererer ikke frost.

Flokken er cylindrisk, medium densitet. Bærene er lysegrønne. Pulp har en delikat struktur med fremragende smag. Beskrivelsen indikerer en høj modtagelighed for planter for svampesygdomme og skadedyr, der udvikler sig i et fugtigt klima.

Bazhena

Selvbestøvet høj busk. Modningsperioden er kun 100 dage. Klaser af konisk og cylindrisk form. Tætheden er gennemsnitlig. Henviser til bordhybrider.

Når den tekniske modenhed er nået, er bærene grønne med et gulligt skær. Pulp er nærende, saftig. Smagen kombinerer noter af æble og kirsebær. Bærene er lette at transportere.

Valentine

Tabel kraftige, højtydende, sygdomsresistente arter. Krævende om jordens sammensætning og pleje. Bunken består af grønne aflange bær med 2 frø. Længden af ​​flokken når 40 cm.

Frugten er stor. Pulpen er øm, smelter i munden, sød med en salvie eftersmag. Saften bruges til at fremstille sød hvidvin. Huden er tynd, let beskadiget. Overskydende fugt fører til revner i frugten.

Landingsfunktioner

Reproduktion af grønne druer udføres ved lagdeling. Om foråret skal de rodfæstes uden at rive dem af busken. Når skæringen tager rod, løsnes den forsigtigt fra busken. Stiklinger af frostbestandige sorter købt på markedet plantes om foråret, lav modstandsdygtighed over for kulde om sommeren. Før plantning placeres skuddens rodsystem i en manganopløsning i 12 timer.

Planterne, der er spiret fra frøene, arver ikke forældrebuskens egenskaber. Bevar individuelle funktioner. Når de formeres med stiklinger, skæres kraftige lignificerede skud om efteråret og plantes i plastik kopper til vinteren. Om foråret udføres en transplantation til et åbent område.

Grønne sorter foretrækker nærende frugtbar chernozem-jord. De rodner dårligt på ler. Brøndene forberedes om efteråret. Kalium, fosfor og nitrogen tilsættes. Størrelsen på brønden er 80x80x80 - for chernozem-områder, 100x100x100 - for sandlim. Et lag knust sten eller ekspanderet ler placeres i bunden af ​​brønden for at give rødderne luft og beskytte dem mod vandforsyning; læg et lag jord med mineralsk gødning på det.

Før plantning behandles rodsystemet med en chatterbox bestående af humat, ler og vand ved stuetemperatur. I gropen skal du lave en højde, hvorpå rodsystemet kan fordeles og dække med frugtbar jord blandet med sand og superfosfat. Udstyr et drypvandingssystem.

Omsorg

Pleje foranstaltninger:

• om sommeren - vrag, strømpebånd, vanding, forebyggende behandling, topdressing;
• om efteråret - forebyggende behandling af skadedyrssygdomme, forberedelse til vinteren;
• om foråret - sanitær beskæring, strømpebånd, skadedyrsbehandling med kobbersulfat eller Bordeaux væske.

Omsorg for grønne druer i den varme årstid består i at forkorte skud, klemme. Beskæring udføres på prøver over 170 cm. Topforbinding startes fra det 4. leveår på stedet. Fjern overskydende stebørn helt for at omdirigere plantens kræfter til dannelsen af ​​kraftige skud og bær. I begyndelsen af ​​sæsonen udføres behandling med Rudomil, fortyndet med Fufanon.

Om efteråret udføres forberedende arbejde i vingården. Efter høst fodres planterne med organisk stof blandet med aske.Efterårsbeskæring udføres, efter at løvet er faldet. Forbered sorter, der er modstandsdygtige over for frost om vinteren. Lav en bunke omkring bagagerummet, skær vinstokken for at bøje den til jorden og dække den med grangrene.

Den første vanding udføres efter fjernelse af vinterlyset. Unge kimplanter vandes gennem rør, der er gravet ned i jorden. Til 1 busk 4 spande vand.

Den anden vanding er 7 dage før blomstringen, den tredje - i slutningen af ​​blomstringen. Den sidste vandopladningsvanding udføres en uge før huslyet.

Kvælstofholdig gødning påføres inden blomstring. Anvendelsen på et senere tidspunkt vil føre til en stigning i løvfældende del og reducere udbyttet. Alternativ roddressing med bladforbindinger. Brug tilberedte komplekse præparater til bladdressing: Novofert, Plantafol, Kemira. Strømpebåndet udføres om foråret efter fjernelse af huslyet og om sommeren, når der kommer nye skud.

Sidste del

Grønne druer er sundere end andre sorter. De har lavere kalorier og er tilladt i kosten. Grønne druer har noget, som andre sorter mangler - en unik kombination af flavonoider og antioxidanter. Planter er ikke modstandsdygtige over for koldt vejr, de kræver obligatorisk husly om vinteren. Med forbehold for agrotekniske regler vil der ikke være problemer med druer af grønne sorter.