Vinteræbler Semerenko

575

Artikel vurdering

Semerenko (eller Simirenko) æbler er lækre vinterfrugter, som mange kender fra barndommen. Sorten blev opdrættet i 80'erne i det sidste århundrede i landsbyen Mliev, Kiev-provinsen. Skaberen opkaldte det efter sin far, Platon Semerenko. Den halvt glemte engelske sort Zelenka Vuda blev taget som basis, men smagen af de nye æbler er forbedret betydeligt.

Variationskarakteristik

Æbletræet Semerenko er en del af Renets-gruppen, det betragtes som vinter. Det blev officielt registreret i 1947. Nu erstattes den af bedre og mere produktive industrielle sorter, men den er fortsat populær i husholdningerne.

Navnet på sorten adskiller sig, fordi det stadig er ukendt, hvordan nøjagtigt skaberenes efternavn blev skrevet: gennem "e" eller gennem "og"

Beskrivelse af træet og frugten

Træet er højt. Det tager meget plads i haven, men dette kompenseres fuldt ud af udbyttet.

Beskrivelsen ser sådan ud:

Kronen er tæt og spreder sig;
Årlig vækst af unge træer - 50-60 cm, gamle - 40-45 cm;
Bladene er lysegrønne, ovale i form.

Frugterne af denne sort har et specielt udseende:

Skræl er grøn, i sjældne tilfælde vises en rød rødme;
Et karakteristisk træk ved frugten er vorter, som kan nå 5-7 mm;
Vægt - 150-180 g, nogle gange op til 200 g;
Pulpen er cremet (sjældnere grønlig), saftig, bliver til sidst finkornet og sprød

Smag

Simirenkos æbler har en særlig vinsød smag, lidt krydret og med en udtalt syrlighed. Pulpen indeholder 8-12% sukker, 0,4-0,7% syrer.

Smagsscoren er ret høj: 4,6 point ud af 5 mulige.

Fordele, skade og kalorier

Frugterne indeholder mange nyttige stoffer. 100 g af produktet tegner sig for op til 8-9 mg ascorbinsyre, dets mængde falder kun lidt under opbevaring.

Også æbler indeholder vitamin E, K, PP, B, som påvirker blodkoagulation, fungerer som antioxidanter.

Pulp og hud indeholder en masse anthocyaniner, som er gode for hjertet. Frugter er rige på jern, kalium, mangan og andre sporstoffer. I sammensætningen af BJU (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) er det meste fiber og sukker.

Nyttige egenskaber ved grønne æbler:

Forøg appetitten
Styrker immunforsvaret
Forbedrer hjertefunktionen og vaskulær sundhed
Forøg hæmoglobin i tilfælde af anæmi
Reducer mængden af urinsyre og oxalsyre i blodet (nyttigt til gigt, gigt)
hjælpe med at bekæmpe forstoppelse
Reducer kolesterolniveauer takket være pektiner
Forbedrer leverfunktionen og fjerner toksiner fra kroppen
Solsikkefrø indeholder meget jod, hvilket er nødvendigt for normal skjoldbruskkirtelfunktion

Kalorieindholdet i Semerenko-æbler er lavt: kun 37 kcal pr. 100 g, så de får lov til at blive inkluderet i diætmenuen.

Sorten er allergivenlig. Det anbefales også at spise det til gravide kvinder og introduceres som den første fodring til babyer.

Det skal bruges med forsigtighed af mennesker med gastritis og sår i det akutte stadium. I dette tilfælde er det bedre at bage æbler i ovnen eller koge kompott af dem, så de ikke skader dit helbred.

Udbytte

De første frugter høstes 5-6 år efter plantningen.

Et ungt træ, 7-8 år gammelt, giver op til 10-15 kg. Men efter 10 år stiger udbyttet til 100-150 kg.

Produktiviteten falder med alderen, og udbyttet bliver ustabilt. Træet reagerer godt på befrugtning. Den bærer bedst frugt i frugtbar jord.

Bestøvere

Alle repræsentanter for arten har en funktion - støvdragere støver dårligt støvstøv. Det er en naturlig tilpasning, der giver genetisk mangfoldighed.

Da sort æbletræer har det samme genom, vil endda pollen fra forskellige træer af samme sort dårligt befrugte pistiller, og der dannes få æggestokke.

For at øge produktiviteten skal bestøvere plantes i nærheden - de kan øge produktiviteten med 20-50%.

Velegnet til dette:

Idared
Golden Delicious
Antonova
Sne Calvil
Donetsk Kalvil
Kuban anspore
Hukommelse af Sergeev
Korey

Det er bedst at plante en bestøver på 7-8 træer.

Vinterhårdhed

Semerenko-æblevariet blev opdrættet i det temmelig varme klima i det centrale Ukraine. Denne region oplever sjældent alvorlige vintre, når temperaturen falder til under -20 ° C. Derfor er træernes vinterhårdhed gennemsnitlig, de tolererer ikke temperaturer under -25⁰С.

Det positive træk er evnen til at regenerere. Selv med betydelig frysning af skuddene genoplives træet efter 2-3 år helt og begynder at bære frugt.

For at forhindre, at grene dør i kolde områder, tilrådes det at rive kroner til vinteren. Nær bunden af bagagerummet er torvbark, halm, savsmuld foret for at beskytte rødderne.

Fra slutningen af sommeren holder de op med at vande planten for at øge vinterhårdheden.

Sygdoms- og skadedyrsresistens

Sygdomsmodstand er ikke sortens bedste træk. Det er tilbøjeligt til meldug og skur. Disse sygdomme er forårsaget af svampe, påvirker frugt og blade og kan let ødelægge hele afgrøden. Derfor skal æbletræer behandles regelmæssigt.

Skadedyr angriber også ofte træet. Ofte er det æblemøl, bladlus, tjørn, æblebille, frugtmid, bladormorm. Denne art udviklede ikke særlig modstand. Graden af skade afhænger af året. Insektangreb kan forhindres ved korrekt pleje og rettidig behandling af insekticider.

I hvilke regioner dyrkes de

Semerenko er en sydlig sort, selvom den i de senere år har tilpasset sig Moskva-regionen, Leningrad-regionen og endnu mere nordlige regioner.

Til industriel dyrkning anbefales plantning i følgende regioner i Rusland:

Krasnodar-regionen
Stavropol-regionen
Adygea
Dagestan
Rostov-regionen
Nordossetien
Tjetjenien
Ingushetia
Astrakhan
Kalmykia

I Ukraine er æbletræer populære i Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn regioner samt nær Sumy, Kiev, Chernigov. Velegnet til dyrkning af Krim-kysten, Nikolaev, Kherson, Odessa-regionerne.

Fordele og ulemper

Som enhver anden sort har Semerenko sine fordele og ulemper. Du bør bestemt gøre dig fortrolig med dem, før du planter stiklinger.

Fordele:

Godt udbytte
Tidlig frugtning
Tørke tolerance
Frugterne sidder fast på grenene og falder ikke af vindstød
Æbler opbevares i lang tid

Ulemper:

Lav modstandsdygtighed over for frost, hvilket ikke tillader voksende æbletræer i nord
Følsomhed over for skur og pulveriseret meldug
En fortykket krone kræver hyppig beskæring
Lav selvbestøvning og selvfrugtbarhed
Brud på frugter i gamle træer

Ulemperne vil ikke være så markante, hvis du plejer æbletræet ordentligt. For eksempel i de nordlige regioner er kronen dækket til vinteren, og rødderne er beskyttet med barkflis. Rettidig fungicidbehandling forhindrer sygdom. Ustabile udbytter i alderdommen kompenseres fuldt ud af den rigelige frugtning af unge træer.

Landing

Når man planter et æbletræ Semerenko, skal man huske på, at hun elsker frugtbar jord med god beluftning. Han har også brug for et stort område til vækst på grund af den spredte og brede krone.

Timing

Stiklinger kan plantes om efteråret eller foråret. Fordelene ved efterårsplantning er bedre rodfæstning og tidligere frugtning. Om foråret er der mindre chance for, at en ung frøplante fryser om vinteren. Sådanne udtryk er egnede til regioner med kolde klimaer og barske vintre.

Om efteråret plantes træer fra slutningen af september til midten af oktober. Fristen er 2-3 uger før den forventede frost. Om foråret udføres plantning fra midten af april til midten af maj. I syd kan dette gøres selv fra de sidste dage i marts.

Forberedelse til landing

Du skal forberede pit og kimplante til plantning. Stedet skal udgraves på forhånd - 4-5 uger i forvejen. Til plantning af foråret er det forberedt om efteråret.

Størrelsen på pit afhænger af typen af jord og størrelsen af kimplanten. Hvis jorden i haven er frugtbar og løs, er det nok at lave et hul 80x90 cm. På leret er dybden 90-100 cm, og bredden er 1-1,5 m. Store huller er nødvendige for store, 2 -3 år gamle kimplanter.

Den gravede lerjord blandes med sand, tørv og gødning, og dræning fra groft sand, ekspanderet ler eller småsten udhældes i bunden.

Kimplanterne undersøges nøje. Alle beskadigede og rådne rødder skal fjernes. Sunde rødder forkortes med 3-4 cm. Hvis stiklinger købes om efteråret, og der planlægges plantning om foråret, tilsættes de dråbevis.

For at gøre dette graver de en grøft 50-60 cm dyb og 30-40 cm bred. Stiklinger placeres der i en vinkel på 45⁰. Drys dem derefter op til halvdelen med jord og dæk dem ovenpå med folie eller halm.

Landingsteknologi

Korrekt planteteknologi gør det muligt at opnå hurtig rodfæstning og høj overlevelsesrate for kimplanter. Processen består af flere faser:

En pæl med en højde på 1,5-2 m drives i bunden af brønden
I midten hældes en bunke frugtbar jord med gødning
En frøplante er fastgjort ovenpå og spreder rødderne forsigtigt over højen
De fylder et hul med jord, ramder jorden med hænderne, så dens niveau er lidt lavere i nærheden af bagagerummet
Hæld 2-3 spande vand under kimplanten
Drys plantningsstedet med barkflis

Når du begraver en frøplante, skal du sørge for at overvåge rodkraven. Det skal være 3-4 cm over jorden. Afstanden mellem træer og mellem rækker er 4-5 m. Hvis der plantes halvdværgstammer, kan den reduceres til 4-4,5.

Omsorg

Udbyttet af Simirenko afhænger i høj grad af, om træet passes ordentligt - for at få velsmagende æbler, skal du sikre:

Vanding
Beskæring
Top dressing
Shelter til vinteren
Beskyt mod sygdomme og skadedyr

Vanding

Semerenko-sorten er tørkebestandig, så den behøver ikke vandes ofte. De fleste gartnere er enige om, at et træ ikke har brug for ekstra vand ikke mere end 3 gange om sæsonen:

I begyndelsen af sommeren
I perioden med frugtpåfyldning (slutningen af juli eller begyndelsen af august)
Høstmark lige før frost

I kolde områder anbefales det at vandre æbletræer for sidste gang i det første årti af august. På denne måde har rødderne mindre risiko for at fryse om vinteren. Efter den sidste vanding skal du sørge for at dække jorden omkring bagagerummet med barkflis.

Op til 10-12 år hældes antallet af spande vand svarende til deres alder under et træ. Derefter tilsættes 10-12 spande til hver vanding.

Beskæring

I Semerenko-sorten er kronen tilbøjelig til at blive tykkere, derfor er årlig beskæring en obligatorisk procedure: hvis dette ikke gøres, vil æbletræet skade, og udbyttet falder.

I de første 2-3 år udføres formativ beskæring. Afkort hovedgrene, fjern skud, der vokser for lavt fra jorden eller tæt på bagagerummet.

I fremtiden tyndes kronen ud, og hygiejnebeskæring udføres.Det skal bemærkes, at sorten bærer frugt bedst på skuddene i det første år. Derfor behøver du kun afskære de unge grene, der har givet mere end 60 cm vækst pr. Sæson. Under sanitær beskæring skal knuste og tørre grene, ”toppe”, der vokser lodret opad, og grene, der ligger tæt på jorden, fjernes.

Det er bedst at beskære træet tidligt om foråret, når saften endnu ikke er begyndt at cirkulere i stammen. Om sommeren kan du også tynde kronen ud. På dette tidspunkt fjernes syge grene og unge skud, der ikke producerer frugt og fremkalder fortykning af kronen. Skarpe havesaks eller andet værktøj bruges til proceduren. Klippepunkterne er dækket af havehældning.

Top dressing

Gødning korrekt øger udbyttet. Topdressing er især vigtigt, hvis haven er anlagt på jord med lav fertilitet. Denne sort elsker trods alt nærende jord, som den vokser på og bærer bedre frugt.

Gødning påføres to gange om sæsonen - om foråret (april-maj) og om efteråret (september). De opløses i vand og hældes i riller, der ligger 1,5 mt af tønden. For modne træer er rilledybden 45 cm, for unge kimplanter (op til 3 år gamle) - 15 cm.

Til foråret fodring har du brug for kvælstofrig gødning:

Urinstof
Saltpeter
Superphosphat
Gødning
Kyllingeaffald

Om efteråret skal træet forberedes til vinterkulden, og læggen af den fremtidige høst skal sikres. For at gøre dette skal du tilføje kalium og fosfor. Kvælstof er kontraindiceret på dette tidspunkt, da det kan stimulere vækst.

Med mangel på sporstoffer anvendes komplekse gødninger gennem hele sæsonen. Kemira Lux, Aquarin og andre blandinger beregnet til frugtplantagen har vist sig godt. De indeholder jern, bor, svovl, magnesium, kobber, zink.

Shelter til vinteren

I varme regioner er det ikke nødvendigt at beskytte æbletræer om vinteren. Selvom det anbefales at drysse jorden rundt om bagagerummet med barkflis. Hvis temperaturen falder støt under 20 ° C, er det nødvendigt at dække bagagerummet og kronen. Det er bedst at bruge en særlig landbrugsfilm til dette.

Forebyggelse af sygdomme

Ifølge dens egenskaber er sorten ikke meget resistent over for sygdomme og skadedyr. Det er ofte påvirket af meldug, skurv, sort træ krebs, bladlus, møl, bladorm og flåter. Derfor er det nødvendigt konstant at udføre sygdomsforebyggelse og insektbekæmpelse. Det starter i det tidlige forår og fortsætter indtil midten af efteråret.

For at forhindre sygdomme behandles æbletræer med urinstof, biologiske produkter Zircon, Agrovertin, fungicider Horus, Skor, Switch. Til insektbekæmpelse er urea Karbofos egnet. De bruger også folkemedicin - en opløsning af sæbe, infusion af hvidløg og tobak.

Så skadedyr angriber færre æbletræer, er stammen hvidkalket med kalk. Det er nyttigt at plante sennep, solsikke, løg, hvidløg, calendula, rug i haven. Disse planter afviser insekter med deres lugt. Så længe træet ikke er for beskadiget, kan biller og larver høstes manuelt.

Funktioner ved modning og frugtning

Frugt af sorten begynder så tidligt som 4-5 år gammel.

Ved 7 år kan mere end 10 kg frugt høstes fra et æbletræ. Udbyttet når højst efter 10 år. På dette tidspunkt opnås 100-150 kg frugt fra en plante.

I 20-25 år er udbyttet stabilt. Den samme mængde produkter kan modtages årligt.

Ældre træer fejler. De producerer produkter først om et år og efter 35 - en gang hvert andet år. Derfor anbefaler gartnere at trække sådanne træer ud og plante nye på deres sted. Et gammelt æbletræ kan forynges. For at gøre dette skal du afskære næsten hele kronen og kun efterlade en fjerdedel. Derefter begynder høsten at blive mere stabil.

Træet begynder at blomstre i slutningen af maj. Frugterne modner hele sommeren. Størrelsen stiger hurtigt og når et maksimum i slutningen af september.

Høst og opbevaring

De begynder at indsamle produkter i slutningen af september. Jeg gør det kun manuelt. Vejret udenfor skal være tørt og solrigt.

Æbler holder tæt på grene, falder sjældent, selv i stærke vindstød og storme.Efter indsamling foldes de omhyggeligt i kasser. Det tilrådes at pakke hver frugt i papir eller drys med træspåner mellem rækkerne.

Høsten opbevares i et køligt rum. Temperaturen skal være i området 1-8 ° C, og luftfugtigheden skal være 85-90%. Det er ønskeligt, at dette sted er godt ventileret.

Hvis alt er gjort korrekt, ligger frugterne indtil slutningen af april. For at forlænge tiden behandles de med en propolis-opløsning.

Æbler mister deres saftighed under opbevaring, kødet bliver løst og kornet. Derfor foretrækker mange gartnere at genbruge dem. Saft fås fra frugt, de tørres, syltetøj og konserves fremstilles.

Varianter og varianter

Æbletræets udseende, udbytte og forventede levealder afhænger ikke kun af sorten, men også af bestanden. Semerenko kan podes i flere sorter:

Kraftig eller klonal. Højden er ca. 7 m, lever i mere end 50 år, begynder at bære frugt 6-7 år. Velegnet til områder med højt grundvandsbord.
Halvdværg. Den vokser 4-5,5 m, lever op til 40 år, de første frugter opnås i 4-5 år.
Dværg. Højde - 2,5-3 meter, forventet levetid - 25-30 år. Æbletræet begynder at give høst allerede i 2-3 år.
Søjle. Den vokser op til 2,5-3 m, har en smal søjlekrone, der gør det muligt at plante træer tæt på hinanden. Frugt fra andet år. Bor i 15-20 år, men høj produktivitet varer op til 10-12 år.

Æbletræer på en kraftig grundstamme plantes bedst i små baghaveområder. De leverer mest produktion. Dværg- og søjleunderstammer bruges til industriel plantning. At plukke æbler fra korte træer er meget lettere.

Anmeldelser af gartnere om sorten

Semerenko-sorten, der er en del af Renet-gruppen, er blevet dyrket i mere end hundrede år. I nogle regioner gav den plads til mere moderne sorter, men i private husstande mister den ikke sin position.

Gartnernes kommentarer til æbletræet er positive. Mange af frugterne ligner barndommen, fordi de voksede i bedstemorens have. Sandt nok hævder nogen, at smagen er for sur. Men det er alles forretning.