Princippet om dyrkning af kalkuner til kød derhjemme
Dyrkning af kalkuner til kød derhjemme er en rentabel forretning. I dag, når butikkerne er fulde af produkter af tvivlsom kvalitet, har mange en tendens til at opdrætte husdyr alene for at opnå naturlige produkter. Tyrkisk kød er højt værdsat for dets lave kalorieindhold og fremragende smag.
Princippet om dyrkning af kalkuner til kød
Funktioner ved valg af den rigtige race
Blandt fjerkræ vælger opdrættere oftest kalkuner til kødproduktion. Denne kategori af fugle har mange fordele i forhold til andre arter af levende væsner:
- accelereret vægtøgning
- nem pleje;
- høj overlevelsesrate for kalkuner
- små foderomkostninger
- naturligt kød.
Den største fordel er et hurtigt sæt muskelmasse. Kødorienterede hanner kan nå 30 kg, hunner 15. Tyrkiet kød ofte ordineret til mennesker med alle slags sygdomme i systemer og organer. Kødprodukter indeholder mange vitaminer og nyttige aminosyrer. Kødracer får optimal vægt på 2-3 måneder. Blandt de mest populære repræsentanter for kødracer:
- stor6;
- hvid bredbryst;
- baht8.
Kun avlsindivider giver et godt afkast. I 2-3 måneders ordentlig ernæring og pleje får fugle 20-30 kg. For at bruge de maksimale produktionsdata for racerne er det nødvendigt at skabe optimale levevilkår for fugle tæt på naturlige og også give dem det korrekte, afbalancerede foder.
Indholdets funktioner
Dyrkning af kalkuner kan være en god indkomst. Mange uerfarne opdrættere bygger deres forretning specifikt på opdræt af kødkalkuner. Hvis du har et landsted, er der ingen problemer med at organisere et fjerkræhus. Når du holder kalkuner, er det vigtigt at tage højde for, at fuglen ikke kan lide nabolaget med andre fugle, ikke tåler varme, træk, fugt og for svær frost.
Til kalkunskuret der gælder særlige krav. Rummet skal være ret stort, fordi fuglene er store i opbygningen og skal have plads nok til fri bevægelighed. I kalkunhuset skal det optimale mikroklima opretholdes konstant, hvilket opnås ved udstyret med den korrekte forsynings- og udsugningsventilation. Hvis ikke ét krav ikke tages i betragtning, reduceres fuglens produktivitet betydeligt. Fugle er meget modtagelige for temperaturændringer og kan endda dø, hvis situationen ikke rettes i tide.
Det er meget vigtigt at observere fugletætheden under avl. Store kalkuner lever en temmelig aktiv livsstil, så de skal have meget plads til deres rådighed. Lagertæthed vil helt afhænge af udviklingsegenskaberne for den race, som opdrætteren har valgt.
For hurtig vækst og optimal udvikling har kalkuner brug for tilstrækkelig fri rækkevidde i de varmere måneder. For at gøre dette skal du ved siden af fjerkræhuset hegn området og bygge et mandehul fra staldøren, så fuglene frit kan komme ind og ud. I den kolde årstid er gåture strengt forbudt, fordi risikoen for forkølelse som følge af hypotermi er meget høj. Et andet vigtigt trin i den vellykkede opdræt af kødkalkuner er rettidig vaccination, som gør det muligt at undgå massedødsfald af fugle, selv i karantæne-perioden.
Når du opdrætter kalkuner til kød, skal du først tage højde for alle funktionerne i den valgte race. Der er et specielt fodringssystem, som indebærer nogle generelle bestemmelser. Det er dog umuligt at maksimere din indvirkning, hvis du ikke studerer race egenskaber.
Hvordan man opfedter?
Du kan fodre fugle i alle aldre
Dyrkning af kalkunfugle derhjemme kræver først særlig pleje, mens der lægges immunitet. Fugle af denne art vokser meget hurtigt, for at opnå visse kvalitetsindikatorer for kødprodukter skal du vide, hvordan du fodrer fuglen, så den hurtigt danner muskelmasse og ikke opbevarer fedt. Du kan begynde at fodre fugle i alle aldre, mens det skal huskes kalkunfoder og voksne vil variere markant. Der er flere fodringsmetoder:
- tvunget;
- selv nibbling.
Den første metode indebærer fodring af fuglene med specielt fremstillede formuleringer. For at fremstille blandingen skal du tage 20% majsmel og byg, derefter tilsætte 15% klid og hvede, 5% gær og 1% natriumchlorid. Alle ingredienser blandes og fugtes i vand. Derefter placeres de uafhængigt af fuglespiserøret.
Denne fodringsmetode gør det muligt at fodre fjerkræ med den krævede kropsvægt på bare et par uger. I de første dage udføres manipulationer med fodring to gange, hvorefter antallet af fodringer gradvist øges. Når du skubber mad, er det nødvendigt at omhyggeligt fastgøre fuglen med den ene hånd, så den ikke rykker.
Den anden metode involverer fritgående fodring. fodring udføres i markerne efter høst af meloner og kalebasser. Foruden selvbidende får fuglene standardfoder 2-3 gange. Fordelen ved metoden er økonomi, accelereret vægtøgning på mindre end 14 dage.
Hvordan man opfeder kyllinger?
At opdrætte kalkuner derhjemme indebærer at organisere en god afbalanceret kost og levevilkår fra de første dage efter klækning fra ægget. kalkunfugle til slagtning begynder at opfede fra fire måneders alderen. En øget ernæring er planlagt til august - høsttid. Den bedste mulighed er at organisere fritgående måltider. Grundlaget for kosten er korn, fugtig mos og en tilstrækkelig mængde greener.
Hvis det ikke er muligt at skabe optimale betingelser for gratis mad, mens man går, eller gå er simpelthen begrænset, af en eller anden grund, vil kosten bestå af:
- hytteost;
- Kød- og benmel;
- grønne områder
- kogte grøntsager;
- spiret hvede.
Med en sådan diæt er fuglene efter en måned helt begrænset til at gå. I huset, hvor opfedningskalkunerne holdes, er belysningen dæmpet. I den næste tidsperiode udføres opfedning med proteinprodukter. kombineret foder... Opfedningsperioden afhænger af den valgte race og kan variere fra 1 til 6 måneder.
Egenskaber ved opfedning af voksne
Ikke alle fugle er egnede til opfedning
Så vi dyrker kalkuner derhjemme. Før du begynder at fodre en voksen kalkun til kød derhjemme, skal du foretage en rutinemæssig inspektion. Ikke alle repræsentanter er egnede til fodring. det er nødvendigt at vælge repræsentanter, der ikke har nået den krævede vægt, samt fugle med fremspringende knogler og en hudfold uden fedt.
De valgte individer holdes separat og fodres i henhold til et andet system. For unge dyr vises fodring op til 5 gange om dagen uden græsning. Grundlaget for kosten er kombinerede foder, som er specielt designet til fodring af kødorienterede fugle. Hvis du organiserer den supplerende fodring korrekt, kan du opfede fuglene om seks måneder.
Vil fuglene være rentable?
Dyrkning af kalkuner til kød. At dyrke kalkunfugle derhjemme er meget interessant. forretningsidé... Naturligvis vil kampagnens succes helt afhænge af den korrekte organisering af vedligeholdelse, fodring og pleje. I dag er mange opdrættere tilbage i gang med at opdrætte kalkuner. Indtil for nylig var landbrug og fjerkræ i en beklagelig tilstand.
Først og fremmest er det vigtigt at etablere en linje for salg af kødprodukter. Det vil ikke være vanskeligt at gøre dette, fordi dets høje smagsindikatorer er højt værdsat af gourmeter og mennesker, der er tvunget til konstant diæt. Ud over kødkvaliteter har kalkuner et ret højt ægproduktionsniveau, og deres æg er store i størrelse.
Foderhemmeligheder
Der er et fodringssystem, hvor du kan få nøjagtig den slags kød, du har brug for. Så at stigningen i kropsvægt sker så hurtigt som muligt, men samtidig knoglevævet ikke såres, er det nødvendigt at indføre en stor mængde af alle slags vitaminer og mikroelementer i kosten, blandt hvilke den vigtigste er calcium. Brug af kombinerede berigede blandinger kan reducere omkostningerne betydeligt og spare mere end en rubel.
Grundlaget for kosten til opfedning er korn, der fordøjes i lang tid, så kosten skal nødvendigvis indeholde fødevarer, der øger fordøjeligheden. Disse produkter inkluderer: greener, halm, nødder, vegetabilsk olie eller finhakket bacon.
To uger før slagtning er det nødvendigt at fjerne fiskeolie fra kosten, ellers vil slagtekroppen have en fiskeagtig lugt og smag efter slagtning. fodring med majs og lucerne farver slagtekroppene i en behagelig gul farve, hvilket øger efterspørgslen efter produktet betydeligt. Hvis det er nødvendigt at lette kødets farve, startes forstærket fodring med majs og lucerne i slutningen af opfedningen.
Konklusion
I dag begynder landbrug at genoplive lidt efter lidt, og mange har endda besluttet at åbne deres egen kalkunopdræt. Det faktum, at du om et par tre måneder kan få en 30 kg slagtekrop gør dem ret attraktive til vedligeholdelse og salg af hjemmet. For at fuglen kan udvikle sig godt og vokse hurtigt, er det nødvendigt at give optimale betingelser for opbevaring, fodring og pleje af dem.
Hovedkravet er, at fuglene ikke udsættes for et træk og et stærkt temperaturfald. Så snart kalkunfuglene fylder fire måneder, overføres de til opfedning, og dette skal gøres i endnu en måned. vi dyrker fugle derhjemme.