Regler for dyrkning af broccoli i Moskva-regionen
Broccoli er den nærmeste genetiske forløber for blomkål. Det er ikke svært at dyrke broccoli i Moskva-regionen, selv en nybegynder gartner kan klare det. Det vigtigste er at vælge den rigtige sort.
Regler for dyrkning af broccoli i Moskva-regionen
Beskrivelse af broccoli-kål
Broccoli-kålblade er grønne, på de centrale og laterale skud dannes der flere blomsterstande, som ikke sammenføjes i et tæt hoved. Smagsegenskaber ligner asparges, derfor kaldes sorten også aspargeskål. Blomstrer og skud spises normalt.
Planten elsker fugt og varme, tåler ikke frost meget godt. Dens største fordel er dens korte modningsperiode. Efter den første høst dannes sekundære blomsterstande på de resterende laterale skud. Afhængigt af modningstiden er der:
- tidlig;
- midt i sæsonen;
- sene sorter.
Broccoli dyrkes i kimplanter. Plukning af spirer i åben jord udføres 35-40 dage efter såning af frøene. Broccoli dyrkes ofte som en potteplante.
Tidligt modne sorter
De bedste kålsorter til Moskva-regionen med en tidlig modningsperiode er repræsenteret af følgende sorter: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Tidlige broccoli frø anbefales at sås i april. Omsorg for sorter af Pekingkål til Moskva-regionen er ikke forskellig fra at dyrke i andre regioner. Det vigtigste er konstant at opretholde jordfugtighed, ellers vil smagen af grøntsager lide.
Jorden på stedet begynder at forberedes om efteråret. Broccoli vil give en god høst, hvis den dyrkes i et område, hvor bælgfrugter plejede at vokse. Disse planter beriger jorden med ilt, hvilket er godt for udviklingen af aspargeshoveder.
Batavia F1
Medium tidlig hybrid opnået af hollandske opdrættere. Modningsperioden er 8-90 dage. Modne blomsterstande er store. Deres gennemsnitlige vægt er 800 g. Vegetabilsk kultur tåler perfekt transport og opbevares i lang tid.
Planten føles godt udendørs. For at opretholde optimale fugtighedsniveauer er sengene mulket efter hver regn og vanding. Topdressing udføres 2 gange om sæsonen. Den første - 20 dage efter såning af frøene, den anden - efter yderligere 2 uger. Træaske og organisk materiale anvendes som gødning.
Det vigtigste er at høste Batavia til tiden. I perioden med teknisk modenhed får hovederne en mørkegrøn farve. Hvis du går glip af det rigtige øjeblik, vil nogle af næringsstofferne begynde at gå i opløsning, og grøntsagens smag vil lide.
Linda
Linda blomkål er en første generations hybrid. Dens modningsperiode er 75 dage. Hovederne er mørkegrønne, deres gennemsnitlige vægt er 400 g. Efter den første høst dannes andenordens blomsterstand på de resterende skud. Såning af frø udføres fra 15. april til 1. maj.
Planten føles godt både under drivhusforhold og i det åbne felt.Sorten er ikke modtagelig for svampesygdomme. Af de tidlige modne kålsorter til Moskva-regionen er Linda en af de mest produktive. Denne type broccoli rangerer først blandt sine slægtninge med hensyn til jodindhold.
Lord F1
Variety Lord er ikke bange for temperaturændringer
Det er en højtydende sort. Dens modningsperiode er 2 måneder. Såning udføres i midten af marts-april. I åben grund dykker kimplanter i slutningen af april.
Stænglen på planten har en tæt struktur, hovederne er store og vejer op til 1,5 kg. Blomsterstand af anden orden fortsætter med at dannes indtil sene efterår. I modsætning til andre sorter reagerer denne normalt på temperaturændringer.
Tone
Denne sort tilhører den ældste. Blomsterne er ikke for store, kun 200 g hver. Blomkål har en brunlig farvetone. Frøene begynder at så i marts, så planten får tid til at blive stærkere, før den dykker ned i den åbne jord.
En transplantation til stedet udføres i maj. Umiddelbart efter valget skal spirerne dækkes. Modningsperioden efter plukning af kimplanter er 30 dage. Høstningen udføres i slutningen af juni. Frugt med ordentlig pleje varer indtil begyndelsen af september.
Midtsæson sorter
De bedste broccoli-sorter i mellemsæsonen for Moskva-regionen præsenteres i to sorter:
- Ironman F1.
- Dværg.
Det anbefales at plante sorter af medium modning på et godt oplyst sted. Vanding udføres hver anden dag. Fordelen er evnen til at dyrke frugt derhjemme.
Disse sorter rodner godt i kølige klimaer, den optimale væksttemperatur er 16-18 ° C.
Ironman F1
Højtydende hybrid af den første generation. Dens støbegods er blågrøn i farve. Den centrale blomsterstand er tæt, vægten er ca. 600 g. Busken modner på 90 dage. Det anbefales at plante det med en frøfri metode i marts. Det føles godt udendørs uden yderligere dækning.
I den varme årstid skal jorden være mulket efter fugtning, løsnet i tide. For at undgå spredning af svampesygdomme anbefales en for stram pasform. Den optimale afstand mellem planter er 30 cm.
Fra 1 kvm. m saml op til 3 kg broccoli. Grøntsagen er kendetegnet ved sin høje smag, den er perfekt opbevaret. Det kan bruges til frysning, frisk, til tilberedning af forskellige kulinariske lækkerier.
Gnome
Sorten har en kompakt blomsterstand
Sorten er kendetegnet ved kompakte blomsterstande. Vægten af den centrale del er 300 g, med god pleje - 600 g. Hovedets form er elliptisk. Planten har en kraftig rod, er ikke bange for træk.
Vegetabilske afgrøder elsker åbne, godt oplyste områder. Tåler ikke skygge. Det er bedre at tage jorden til plantning af frø i butikken.
Såning udføres i marts. Efter 40 dage dykker kimplanterne ind i området. Høstning af grøntsager begynder om efteråret. Gennemsnitlige udbytteindikatorer - 2,4 kg pr. 1 kvm. m. Sorten er fremragende til gæring, den holdes godt frisk.
Sene sorter
Liste over sene sorter af blomkål til Moskva-regionen: Agassi F1. Marathon F1.
Deres modningsperiode er 130-150 dage. Frø begynder at blive sået i begyndelsen af marts. Det er bedre at plante kimplanter fra 15.04 til 15.05. Oprindeligt skal afgrøder dækkes. I varme somre er jorden mulket efter hver vanding. For at få en god høst skal du gødes i form af organisk materiale 3 gange om året.
Agassi F1
Varmekærende hybrid. Hovedets form er fladrundet. Vægten af den centrale blomsterstand er 700 g. Produktivitet - 4 kg / kvm. m.
Sorten kan vokse i åben grund og drivhusforhold, reagerer godt på at løsne jorden og rigelig vanding. Denne sort kan dyrkes hjemme på vindueskarmen og nydes frisk hele vinteren.
Afgrøden opbevares i op til 5 måneder, har en behagelig smag og tåler transport godt. På grund af dets høje udbytte og kvalitetsegenskaber er den velegnet til dyrkning i industriel skala.
Marathon F1
Hybriden er koldtbestandig.Hovedets farve er blågrøn, vægten er ca. 800 g. Blomsterne er bløde og har en delikat smag. Produktivitet fra 1 kvm. m - 3 kg.
Højkvalitets laterale blomsterstande. Hybriden vokser godt på let sure jordarter med et pH-niveau ikke højere end 6. Hvis indikatoren er for høj, udføres kalkning. Planten reagerer godt på organisk gødning.
Høstningen udføres i september. Denne sort er meget populær blandt gourmeter, den bruges til fremstilling af forskellige retter og frisk, den er ikke egnet til konservering. Det bevarer værdifulde mineraler i 3-4 måneder.
Konklusion
At dyrke broccoli-kål på en grund i forstæderne er slet ikke vanskelig. Plantningsforholdene er praktisk talt ikke forskellige fra dem, der gælder for hvidkål. Den vigtigste nuance i pleje er at holde jorden fugtig, ellers vil grøntsagerne ikke være saftige nok og ikke være i stand til at danne andenordens blomsterstande.
En af fordelene ved broccoli er evnen til at dyrke de fleste sorter derhjemme på en vindueskarm. Med hensyn til nyttige kvaliteter er broccoli flere gange bedre end hvidkål. Det bruges ofte i kosten og til tilberedning af vegetabilske puréer til børn under et år.