Beskrivelse af kålsort Stenhoved
Nogle af de mest uhøjtidelige sorter af kål er sorter, der modner sent. Hvidkål Stone Head er en repræsentant for denne kategori.
Beskrivelse af kålsort Stone Head
Beskrivelse af sorten
Kålsort Stone Head er modstandsdygtig over for kulde, ekstrem varme og tørke. Dækbladene er grønne. Planten er let krævende. Mangel på lys påvirker frugtens kvalitet negativt. Produktivitet fra 1 kvm. m - 8-11 kg.
Beskrivelse af frugt
Frugterne af stenhovedkålsorten har følgende egenskaber:
- kålhovedet har en rund form og tæt struktur;
- moden frugt når en vægt på 3-4 kg eller mere med god pleje;
- salgbar modenhed af frugten forekommer i 119-126 dage;
- frugten indeholder meget sukker.
Kål er alsidig i klargøring og opbevaring. Det spises rå, gæret, kogt. Opbevares indtil slutningen af vinteren, hvis de nødvendige betingelser er opfyldt. På dette tidspunkt har smagen ændret sig, men kun til det bedre. Når modne og opbevaringsforhold overholdes, knækker kålhovedet ikke.
På grund af sit navn forveksles denne sort ofte med Kamennaya Golovaya 447. Dette er en rødkål, den er ikke så modstandsdygtig over for revner og bruges kun frisk.
Dyrkning og pleje
Forberedelse af frø
Inden plantning af kålfrø hærdes og desinficeres stenhovedet. Til hærdning placeres frøene først i varmt vand i 15-20 minutter.
Vandtemperaturen bør ikke overstige 50 ° C. Derefter afkøles frøene i koldt vand ved en temperatur, der ikke er lavere end 18 ° C. Denne procedure dræber også de fleste bakterier, der findes på frøene.
Landing
Frøene kan plantes både i drivhuset og i den åbne jord. Såtiden er april eller begyndelsen af maj.
Frø plantes i drivhuset med en hastighed på 3-4 g pr. 1 kvm. m. På åben jord sås frø med en hastighed på 0,15-0,20 g pr. 1 kvm. I koldt vejr er jorden dækket af en film. Plantedybde - 1-2 cm.
Frøplanter transplanteres, når de første 5-6 blade dannes. Kan transplanteres i et drivhus eller direkte i åben grund i en afstand på 0,7 x 0,7 m.
Planten løsnes regelmæssigt og krølles sammen. Løsningen udføres til en dybde på 10 cm. Planterne befrugtes med en opløsning på 1 spsk. l. superphosphat og 1 spsk. aske pr. 10 liter vand.
Vanding
Planter har brug for regelmæssig vanding
På trods af at den kan tilpasses varme, har afgrøden brug for regelmæssig vanding. For den hjemmelavede kålsort Stone Head ser beskrivelsen af vandingsskemaet sådan ud:
- De første 2 uger vandes kål rigeligt: hver 2. dag, 8-10 liter pr. 1 kvm. lander.
- Efter 2 uger reduceres vanding til en gang om ugen. Vandforbruget forbliver det samme: 10 liter pr. 1 kvm. m. Hæld 1 liter under busken.
- På tidspunktet for æggestokken på kålhovederne øges mængden af vand under busken til 3-4 liter.
Med henblik på forebyggelse stoppes vanding 2 uger før høst.
Topdressing tilsættes med vand. Planten plantet i jorden fodres op til 3 gange. Den første topforbinding påføres 2 uger efter plantning i jorden.
Ved den første fodring vandes planterne med en opløsning af ammoniumnitrat med en hastighed på 10 g pr. 10 liter vand. Efter 10 dage fodres planterne med en mullein 0,5 liter pr. 10 liter vand.For at styrke planterne tilsættes 20 g superphosphat, 10 g kaliumnitrat, 10 g urinstof til opløsningen.
Til æggestokken fra kålhoveder i slutningen af juni fodres planter med kalium (40 g pr. 10 l vand) og fosfor (20 g pr. 10 l vand). Kål er meget følsom over for tilstedeværelsen af gødning i jorden, derfor skal de anbefalede doser overholdes nøje.
Opbevaring
Kål høstes til opbevaring inden frost i tørt vejr. Den gennemsnitlige daglige temperatur skal være i området 4-7 ° C. Indsamlingsperioden er slutningen af september og begyndelsen af oktober.
Vælg mellemstor kål til opbevaring. Lille og medium forbruges med det samme. Som forberedelse til opbevaring rengøres kålhovedet af integumentære blade, 3-4 blade er tilbage, stubben skæres med et lige snit.
Opbevaringstemperatur - 0-5 ° С. Holdbarhed er 7-8 måneder.
Skadedyr
Hærdning og desinfektion beskytter ikke mod insekter. Kålhoveder elsker snegle, larver, bladlus og fluer.
Beskrivelse af forebyggende foranstaltninger og skadedyrsbekæmpelse:
- For at bekæmpe snegle hældes knuste æggeskaller eller groft sand omkring kålhovederne. Hvis de allerede er på planten, høstes de manuelt. Kan sprøjtes med mild saltvand, ammoniak (1 del til 6 dele vand) eller stærk kaffe.
- Kål larver indsamles i hånden om dagen. Sprøjt med en opløsning af "Bankol" med en hastighed på 8 ml pr. 10 liter vand.
- Kålbladlus. Larverne høstes manuelt. Derefter behandles planterne med en opløsning af træaske. Til fremstilling blandes 250 g aske med 10 liter vand.
Alternative metoder anvendes også mod skadedyr. Kålhoveder drysses med løg og hvidløg. Du kan bruge tomatplader, malurt, solbrune, celandine, peberfrugter og citrusfrugter. For at forberede tinkturer knuses det valgte middel og hældes med varmt vand. Opløsningen infunderes i 2-3 dage og filtreres derefter, fortyndes med vand og sprøjtes med planter.
Sygdomme
Sygdomsforebyggelse begynder med behandling af frø. Dårlig kvalitet og uforarbejdede frø er hovedårsagen til alle sygdomme i fremtidige planter.
Beskrivelse af de vigtigste metoder til sygdomsbekæmpelse:
- Meldug eller brune pletter. Bladene, der er ramt af sygdommen, fjernes. Anlægget behandles med en 1% opløsning af Bordeaux-væske.
- Rotrot eller sort ben. For at forhindre udvikling af denne sygdom skal du overvåge jordens fugtighed. Syge planter fjernes. Planter vandes med træaske tinktur med en hastighed på 1 spsk. aske pr. 1 liter vand.
- Rhizoctonia. Bladene bliver gennemsigtige, derefter brune, blomstrer og rådner. Til forebyggelse af frø og kimplanter skal du bruge stoffet "Fitolavin". Til voksne planter anvendes stoffer med den vigtigste aktive ingrediens - kobberoxyklorid.
- Keela eller brune vækster på rødderne. Døde planter ødelægges. Jorden behandles med en opløsning af kolloidt svovl med en hastighed på 40 g pr. 10 liter vand.
Til forebyggelse af sygdomme anvendes folkemedicin også, men de bruges hovedsageligt til tidligt modne sorter for at undgå frugtens toksicitet. Senmodnede arter tolererer tunge landbrugskemikalier.
Konklusion
Kamennaya kål er valgt til dyrkning i et sommerhus, da det er modstandsdygtigt over for ugunstige forhold og opbevares i lang tid. Med god pleje og ordentlig vanding kan smagen af kål forbedres betydeligt.