Hvid gulerod

1

916

Artikel vurdering

Gulerødder er en almindelig haveafgrøde, der giver gode udbytter og er uhøjtidelig under vækstbetingelser. Frugterne bruges i vid udstrækning til madlavning: de indeholder en masse vitaminer og næringsstoffer. Hvide gulerødder er en af ​​de mest populære sorter blandt gartnere, der adskiller sig fra andre i strukturen af ​​frugten.

Hvid gulerod

Egenskab

Hvide gulerødder er opkaldt efter farven på deres rødder. Hun fik en skygge på grund af manglen på beta-caroten i sammensætningen.

Planten tilhører paraplygruppen. Den hvide grøntsag ligner en vild pastinakk.

Beskrivelse af sorten

Hvide gulerødder har mange sundhedsmæssige fordele og har få kalorier. Den indeholder mange B-vitaminer såvel som retinol, niacin og geranol, som har en antibakteriel virkning.

Følgende sporstoffer er til stede i hvide gulerødder:

• aluminium;
• jod;
• vanadium;
• kobolt;
• bor;
• jern;
• fluor;
• kobber;
• zink;
• nikkel.

Beskrivelse af busken

Toppen af ​​den hvide gulerod adskiller sig ikke fra den for de klassiske orange sorter. Den har en frodig og stærk toppe, der når en højde på 50 cm.

Bladene er store, deres længde er 20-30 cm. De har en lysegrøn farve, tæt og elastisk. Planten er god mod svampesygdomme og bladplet.

Beskrivelse af frugt

Rødafgrøderne af sorten adskiller sig også lidt fra andre sorter med undtagelse af gulerodens hvide farve, hvorfor den så kaldes. Det har en tæt og saftig kerne, glat og kødfuld overflade. Grøntsagen er 10-15 cm langstrakt i længden.

Hvide gulerødder smager sprøde og søde. Der er mange juice i det. Også frugterne på grund af indholdet af æteriske olier har en behagelig aroma. De gavnlige egenskaber ved frugterne gør det muligt at bruge dem i medicin.

Voksende

Gulerødder elsker løs jord

Plantning af hvide gulerødder gøres bedst i lette jordarter. Planten foretrækker løs jord med god ilt- og fugtadgang.

Frø plantes bedst efter:

• agurker;
• kål;
• tomater;
• Luke.

Hvide gulerødder vokser ikke godt efter persille eller dild. Før såning behandles stedet til en dybde på 10 cm, og organisk gødning påføres såvel som fosfor og kalium.

Afstigning

For at opbevare rodfrugter om vinteren plantes de i slutningen af ​​april og indtil midten af ​​maj. Til sommerbrug plantes afgrøden midt om efteråret.

På plottet skæres en fure med en dybde på 15-20 cm. Afstanden mellem rækkerne skal være ca. 30 cm. Gulerodsfrø blandes med sand for jævn fordeling. Tag en skefuld plantemateriale til 400 ml sand.

For at fremskynde spiring bløder frøene i varmt vand i 24 timer. Sået om foråret kommer der hvide gulerødder i løbet af 2-3 uger.

Frøene sås i forberedte furer sammen med sand og begraves i et lille jordlag. Kompost tilsættes oven på plantningen, som er let stampet.

Også med høj surhedsgrad i jorden introduceres følgende stoffer:

• Citron;
• aske;
• et stykke kridt;
• dolomit.

Omsorg

Om foråret beskytter plantning mod dråber om natten og stærk vind.Til beskyttelse er gulerødder spud eller dækket med et belægningsmateriale. Plantninger tyndes også med jævne mellemrum, så der er mindst 5 cm mellem nærliggende planter.

Hvide gulerødder er dækket af agrofiber. Dette hus opretholder det krævede niveau af fugt og varme og beskytter også mod skadedyr og sygdomme. Når planterne bliver stærke, fjernes huslyet.

Gødning

Den første gødning påføres et par dage før plantning. Potash- og fosfatgødning såvel som humus og løvfældende jord introduceres i jorden.

Afhængig af jordtype har hvide gulerødder brug for følgende stoffer:

• Ler og podzolisk jord. Humus, tørv og gennemblødt savsmuld føjes til sådan jord. Det kræver også introduktion af nitrophosphater og superphosphater, 30 g pr. 1 m².
• Torvjord. Det er nødvendigt at tilføje savsmuld, humus og flodsand. Superphosphater, urinstof og kaliumchlorid tilsættes fra kemikalierne.
• Chernozem. Flodsand og savsmuld introduceres i sådan jord. En lille mængde superphosphater er også påkrævet.
• Sandjord og sandlim. Der anvendes kun kvælstof- og fosforgødning.

I vækstsæsonen med hvide gulerødder anvendes 2 forbindinger:

• med 1 fodring tilsættes 60 g kalium, 50 g nitrogen og 40 g phosphor;
• ved 2 topdressing indføres 20 g nitrat, 30 g superphosphat.

Ud over kvælstof og fosfater har kulturen brug for kaliumsalte. Komplekse præparater med klorindhold introduceres også.

Vær forsigtig, når du anvender kvælstofgødning. En forkert valgt mængde stof i opløsningen forårsager rodsystemet og tørring af toppe. Kvælstofgødning påføres kun i gangene i form af en væske.

Vanding

Hvide gulerødder er en fugtelskende plante. Fugt påføres en gang om ugen i normalt vejr. I tørt vejr vandes vand hver 5. dag, og i regntiden reduceres eller stoppes indførelsen af ​​fugt.

Med mangel på vand i jorden deformeres frugterne, tørrer op og knækker. Brug kun ren væske, der er opvarmet i solen til kunstvanding.

Sygdomme og skadedyr

Hvide gulerødder har god immunitet over for vira og skadelige insekter, men der er risiko for misfarvning af blade. Også kulturen påvirkes af gulerodsfluen.

Skadedyrsbekæmpelse udføres ved hjælp af en integreret metode. Jorden graves op efter høst for at ødelægge alle rester fra buskene.

Behandling af sygdomme

Phomosis er en almindelig sygdom hos hvide gulerødder. For at forhindre det tilsættes kaliumchlorid til jorden under efteråret. Det bruges også til fodring 15 dage før høst.

Når den opbevares, kan frugten blive syg med meldug. For at forhindre dette påføres kaliumgødning under dyrkning, og under opbevaring er afgrøden dækket med et lag sand.

Slippe af med skadedyr

Gulerodflue gør frugten uegnet til konsum. For at bekæmpe det behandles planter flere gange i løbet af vækstsæsonen med insekticider.

Folkemedicin giver den samme effekt. Løgskaller, tobaksstøv og aske hjælper fra skadedyr.

Profylakse

For at forhindre sygdommen behandles planten med brændenældeinfusion. Planten brygges i kogende vand og tilsættes til vandet, når det vandes.

Buskene sprøjtes også med immunocytophyte og andre bioaktive stoffer, der forbedrer plantens immunitet. Til forebyggelse behandles gulerødder i juni.

Konklusion

Grøntsagens gavnlige egenskaber gør det muligt at bruge den til at rense blodet og normalisere det kardiovaskulære systems arbejde. Te er også lavet fra toppe.

Den hvide gulerod har flere sorter, blandt hvilke de mest populære er belgiske, lunar og satin. Rodfrugter bruges både rå og kogte.