Karakteristika ved rodsystemet af gulerødder
Gulerødder er en rodgrøntsag og tilhører sellerifamilien. Efter at have identificeret funktionerne i rodsystemet på gulerødder, vil gartnere være i stand til at forstå, hvordan man dyrker en afgrøde og plejer den.
Karakteristika ved rodsystemet af gulerødder
Gulerodsstruktur
Gulerøddernes struktur er enkel. Grøntsagen er rig på vitaminer, især meget A (caroten). Aromaen og smagen afhænger direkte af procentdelen af essentiel olie i sammensætningen. Rhizomet kan nå dybder på op til 2 m.
Vægt afhænger af selve sorten, normalt når en grøntsag ca. 200 gram.
Gulerøddernes længde kan være op til 30 cm. Frugten består af en skind og en stang, der kaldes træ.
Roset - blade, der er over jorden. Grøntsagen har en blomsterstand (multistråle). Planten er selvbestøvet. Frø opsamles fra løvet, som derefter bruges som plantemateriale.
Høsttiden for afgrøden afhænger direkte af kvaliteten af frøene og deres bevarelse. Kulturen er sen vækst. Blomsterstanden har maksimalt op til 60 blomster.
Rod
Roden har mange funktioner:
- planten modtager de nødvendige næringsstoffer;
- der er en tilførsel af vitaminer ved roden;
- takket være ham ånder busken;
- frigiver forskellige vitaminer og mineraler i jorden.
Kulturen har en rotrod, den samme som kløver eller sorrel. En kartoffel har for eksempel ikke en rod, men en knold. Selve den vegetabilske frugt er en fortykning af roden såvel som stammen. For at roden kan udvikle sig korrekt, er en række betingelser opfyldt.
Temperatur og lys
Kulturen er modstandsdygtig over for koldt vejr, spirerne begynder at vokse allerede ved 5 ° C. Jo højere temperaturen er, desto hurtigere begynder frøene at spire.
For roden er en behagelig jordtemperatur op til 19 ° C. Til en paraply - 25 ° C. Temperaturændringer påvirker hele anlægget negativt.
Der skal være lange dagslys timer og god belysning. Samtidig overholdes reglerne for rettidig udtynding.
Fugt og jord
Rødafgrøden tolererer let tørre dage, men for at rodafgrøden kan udvikle sig aktivt, udføres vanding regelmæssigt. Fugt i jorden skal være op til 80%.
Det er ikke svært at dyrke gode gulerødder
Vandes aktivt i perioder:
- såning
- når løvet udvikler sig aktivt, og roden komprimeres.
Hvis der er lidt fugt, dannes roden forkert, frugterne knækker og hærder. Smagen ændres også - bitterhed vises.
Jorden er sand, på tunge afgrøder vokser den dårligt. Jordens sammensætning afhænger af, hvordan grøntsagen bliver i udseende og smag.
Rødsammensætning
Rødgrøntsagen indeholder en enorm mængde vitaminer, derfor bruges den i mange retter og indtages i enhver form.
Grøntsagen indeholder:
- pektiner;
- cellulose;
- stivelse;
- lecithin;
- glukose;
- karoten.
Ud over disse stoffer indeholder den vitamin A, E, K, PP, B6, B1, B2, D, N. Mineraler - jern, en betydelig sammensætning af jod, kobber og kalium.
I medicin anvendes foruden grøntsagen også dets løv og frø. For eksempel med nyresygdom.
Interessante fakta
Kulturens forælder er Afghanistan, hvor gulerødderne oprindeligt var lilla, gule og hvide. Denne orange-farvede grøntsag dukkede først op i Holland. Afledt af det orange dynasti, dette er den kongelige familie, som havde en symbolsk farve orange.Kultur har sin egen by i Californien - Holtville. Hvert år i slutningen af vinteren fejres en festival dedikeret til denne særlige kultur.
Grøntsagen har en god effekt på hjertets arbejde, sænker kolesterol i blodet. Den krævede dosis pr. Dag til normal funktion af det kardiovaskulære system - 1 stk.
Den vegetabilske roset spises også, og der tilberedes endda retter - salater og supper.
Konklusion
Funktioner ved strukturen i rodsystemet af gulerødder er, at den når op til 2 m i dybden, modstandsdygtig over for kulde og tørke. Rodknollen samler de nødvendige næringsstoffer, hjælper hele planten med at trække vejret og giver syre til jorden. Dette er en sund grøntsag, der indeholder en stor mængde vitaminer og stoffer. Den maksimale længde af rodafgrøden er 30 cm.