Karakteristika for druesorten Marquette
Marquette-druer begyndte at dyrkes i regionerne i Rusland for ikke så længe siden - omkring 10 år siden. Men selv på så kort tid formåede han at vinde hjerterne hos indenlandske vinproducenter takket være sin uhøjtidelighed og frostmodstand.
Karakteristika for druesorten Marquette
Hovedtræk
Sorten er ung, den er kun 30 år gammel, i Rusland begyndte den at vokse lidt mere end 10 år siden. Det blev introduceret af amerikanske opdrættere gennem en trinvis krydsning af 8 sorter.
Beskrivelse af busken
Marquette-druen modner i slutningen af august og begyndelsen af september og har en høj frostmodstand. Disse egenskaber gør det muligt at dyrke det i forskellige regioner i Rusland, herunder de nordlige. Vinstokke er i stand til at modstå frost ned til -38 ° C, det er ikke nødvendigt at dække dem.
Sorten er sårbar over for forårsfrost og frost. Alt på grund af det faktum, at knopperne på vinstokke åbner tidligt. Med begyndelsen af foråret er buskene dækket af ikke-vævet fiber, der beskytter vinstokke fra døden.
Årlige kimplanter kræver mere opmærksomhed. Jo ældre bushen er, desto bedre overlever den ved lave temperaturer. Alligevel er det bydende nødvendigt at dække buskene tidligt på foråret.
Beskrivelse af frugt
Ifølge beskrivelsen er druesorten Marquette teknisk, den fremstiller en storslået vin af granatæblefarve. Børsten er tæt, konisk. druerne er små, mørkeblå. Bærene er dækket med en hvidlig belægning, som giver dig mulighed for at holde børsterne længere. Klaser vokser sjældent, ca. 2 stykker pr. Vinstok.
Beskrivelse af druer:
- sukkerindhold - op til 26%;
- surhed - 2,9% (selvom det praktisk talt ikke mærkes af smagen);
- udbytte - op til 100 c / ha;
- flokvægt - ca. 300-400 g.
Busken vokser lodret, hvilket gør det lettere at passe på: vinstokke behøver ikke at være bundet.
Sådan vokser du ordentligt
Lander i jorden
Sorten formeres let af kimplanter og stiklinger. Plantetid betyder ikke noget, det er tilladt at plante det både om foråret og efteråret. Det er vigtigt at vælge et landingssted. Der er behov for områder med løs jord, helst på en bakke, hvor der ikke er grundvand. Sand ler og ler er fremragende til kimplanter. Frøplanter plantes normalt på en grøft.
Landingsalgoritme:
- Grav en skyttegrav ca. 1,5 m bred og ca. 1 m dyb.
- Afløb hældes til bunden, normalt er det en knust mursten, laget skal være ca. 20 cm tykt.
- En blanding af sort jord med sand hældes på toppen.
- På grøftens sider skal du lægge 4 stykker plastrør, hver på 50 cm, den ene ende af hvert rør skal forblive på overfladen. Det er praktisk til vanding og befrugtning af buske.
- Buskene er anbragt i en skyttegrav i en afstand af 1 m fra hinanden.
- De begraves på jorden til det andet øje på kimplanten.
- I slutningen er hver busk godt vandet.
- For at binde vinstokke langs hele skyttegravet bygges en trellis. Trådstrengene trækkes i en afstand på ca. 40 cm fra hinanden.
Plantepleje
Hærdning
En ung plante skal hærdes
Vinen er øm op til 3 år; i svær frost kan den dø - den skal hærdes. De første 3 år efter plantning er det bedre at dække kimplanten som enhver anden drue. Lange vinstokke skal lægges på brædder og dækkes af sne.
Efterfølgende vintre fortsætter med at varme op, lagene bliver tyndere. Dette gøres på et senere tidspunkt. Hvis der var bøsninger frosne fra frost, skal tykkelsen på huslyet justeres. Efter 5-6 år vokser vinstokken stærkere, det bliver unødvendigt at dække det til vinteren.
Beskæring
Kompetent beskæring er halvdelen af succesen inden for vinavl. Du behøver ikke røre ved buskene i 3 år. I det 4. år vokser de stærkt og danner tætte krat. Som et resultat mangler grupperne sollys og bliver meget små. Alle ressourcer går ikke i klaser, men i vinstokke.
Om foråret vises 3-4 skud på kimplanten, en af dem er valgt, resten er afskåret. En lang og kraftig vinstok er dannet af dette skud.
Efter knoppebrud afbrydes grene. Fjerne:
- ufrugtbare skud, der vokser ved bunden af vinstokken;
- skud, der vokser fra det ene øje (efterlader det mest kraftfulde);
- grene, der bliver svage eller hårde.
Alle ufrugtbare grene bør ikke fjernes: de samler en forsyning med mad til hele vinstokken.
I juni klemmes skud, så hovedforsyningen med mad til busken går til dannelsen af klaser.
På frugtgrene beskæres spirerne og tæller 5 blade fra den anden flok. Det vil ikke være overflødigt at klemme det øverste vinstok, så det ikke strækker sig opad.
En tør strømpebånd udføres i april. De tilgroede grene er lagt på trelliser for at lede vinstokken. Den "grønne strømpebånd" er lavet flere gange i perioden fra forår til efterår.
De undersøger også vinstokke og bryder bladene af, der dækker bundterne. Tyndt løv giver bedre beluftning og børster.
I serverregionerne i Rusland er det sædvanligt at tynde høsten ud. Dette gøres i midten af august. De mindste klaser fjernes fra vinstokken, 2 af de største er tilbage pr. Vinstok. Så de har tid til at modne.
Vanding
Marquette-druer har ikke brug for hyppig vanding. Det udføres regelmæssigt i perioden fra knoppebrud til begyndelsen af blomstringen og efter løvet falder.
Gødning
Fosfor og nitrogenholdig vandopløselig gødning er velegnet til fodring af buskene. De skal være flydende. Buskene har brug for yderligere fodring i bundenes æggestok og modning. For at fremskynde processen sprøjtes vinstokke med askeinfusion.
Behandling mod sygdomme og skadedyr
Hvis "rustne" pletter, hvid pulverformet blomst vises på bladene, behandles buskene straks med svampedræbende midler. Efter behandling høstes alle berørte blade og brændes straks.
Det bedste middel mod sygdom er forebyggelse. I den indledende fase af vækstsæsonen behandles løvet med en opløsning af kobbersulfat. Sprøjtning med sæbevand hjælper godt med bladlus.
Vin fra Marquette-druerne
Sorten blev opdrættet gennem 8 krydsningsfaser, så den har en rig smag. Det laver en lækker dessert og halvsød vin.
Vine fra druesorten Marquette er stærke. For at skabe en lettere drink blandes vinproducenter sorter.
Marquette-druer har frø med en bitter smag, så til vin knuses de omhyggeligt for ikke at beskadige dem. Ellers smager drikken bittert.
Konklusion
Druesorten Marquette giver vin noterne af blomme, chokolade, krydderier, kirsebær og brombær. Der er en subtil aroma af tobak og læder.
Alle, der bor i regioner med et koldt og tempereret klima, bør se nærmere på denne type kimplanter: det er let at passe på, høsten har tid til at modne selv under forholdene i det nordlige Rusland.