Funktioner ved beskæring af druer
De grundlæggende regler for pleje af god vækst og udvikling af druekultur inkluderer ikke kun ordentlig vanding og fodring af planter, men også deres dannelse. Beskæring af druer er en vigtig landbrugsteknik, hvis hovedmål er den korrekte fordeling af plantens styrke for at øge udbyttet og skududviklingen.
Funktioner ved beskæring af druer
Arbejdsvilkår
Tidspunktet for dannelsen afhænger af regionen, hvor vingården dyrkes. Trim druer accepteres om foråret, efteråret og endda sommeren. Proceduren udføres kun i varmt, roligt vejr. Lufttemperaturen om foråret og efteråret bør ikke falde til under 5 ° C. Hvis du beskærer på det forkerte tidspunkt, er der risiko for beskadigelse af busken.
Når det rigtige tidspunkt kommer, skal du have havebeskæreren og saven ud af værktøjet, skærpe og tørre dem af med antiseptiske forbindelser. Foreløbig forberedelse er ikke mindre vigtig for effektiv dannelse end kendskab til reglerne og ordningerne for dens implementering.
Forår arbejde
Forårsdannelse bruges ofte ved dyrkning af udækkede druer indeholdt i en bue eller i et havepavillon. Forårsdannelse er almindelig i regioner med kolde vintre. Hvis der var svær frost i januar og februar, er der mulighed for forfrysninger på tynde grene. Alle forfrossne dele af planten fjernes.
Arbejdet begynder, når saften endnu ikke strømmer gennem vinstokken. Det vil sige indtil knopopvækkelsesfasen efterfulgt af dannelsen af blade. Hvis du skærer druerne senere, i begyndelsen af vækstsæsonen eller inden blomstringen, bliver du nødt til at glemme en god høst.
Tidspunktet for dannelse vælges individuelt for hver region. I nord er maj en gunstig måned til start af havearbejde. Det er anderledes i syd. Således anvendte den berømte vindyrker N. Puzenko succesfuld vinbeskæring i slutningen af februar. I denne periode græder han ikke. Men selvom saften frigives fra snittet, drypper den ikke ned på nyren og flyder til hampens underside (skråt snit). Det vigtigste er ikke at beskære druer ved temperaturer under nul.
Sommer forme
Sommerdannelse består i at bryde unødvendig vækst, klemme og klemme.
Denne beskæring af druer kaldes "grøn". Det udføres til hygiejniske formål. At afskære skuddene fra tynde stedsønner og unødvendige blade gør det muligt at få nok sollys, hvilket er nødvendigt for en frugtplant.
Med den korrekte sanitære formning af vinstokke stiger det samlede udbytte om sommeren, og selve kulturen modtager alle de nødvendige betingelser for vækst og udvikling. Det afholdes i enhver sommermåned. I syd er det tilladt at gøre dette i maj.
Efterårsdannelse
Efterårsdannelse er velegnet til dyrkning af dækafgrøder.Korrekt beskæring af druer gør det muligt for planter at overvintre godt og forhindre fejl, når de gemmer sig.
Efterårsdannelse består af 2 etaper. Formålet med den første er at fjerne løv efter høst. Den anden fase består i at fjerne unødvendige grene. Det vigtigste er at afslutte det, før den første frost vises. Det er vanskeligt at beskære druer korrekt ved lave temperaturer. Vinstokken bliver sprød og knækker, når man prøver at skære.
Beskæringsmetoder
Det er vigtigt at skære en drueplanteplante på en bestemt måde: kort, lang, medium eller blandet. Hver metode til beskæring af druer har sine egne egenskaber, som det er vigtigt at forstå for en nybegynder vinproducent, selv før plantning af kimplanter.
Dannelse er vigtig for en plante
Når du vælger driftsmetoden, styres de af mangfoldigheden af kultur såvel som vinstokens alder og dens forsømmelse. For korrekt beskæring af en druebusk skal reglerne for hver type procedure følges:
- Kort. Grenene er stærkt afkortet, hvilket skaber erstatningsknuder. Kun 2-4 øjne er påkrævet. Dette er en foryngende beskæring, da formålet er at skabe betingelser for vækst af nye skud.
- Gennemsnit. Hver årlige optagelse skal indeholde op til 8 knopper. I alt er der op til 50 knopper tilbage på planten.
- Lang. Det bruges sjældnere, fordi det ikke kan anvendes til mange sorter. Det er velegnet til asiatiske kulturer. Det bruges også til rosiner og nogle andre druesorter. Op til 15 øjne er tilbage på grenene.
- Blandet. Dette er den mest populære metode, der inkluderer korte og lange formningselementer. Nogle af de unge grene fjernes "for en knude" (dvs. op til 1-2 knopper), og den anden del er dannet til frugtning.
Den forkerte form for den plantede plante truer dårlig vækst af kimplanter, uforberedelse til aktiv frugtning og frugtmodning. Det er vigtigt at formulere i overensstemmelse med etablerede normer.
Beskæringsordninger
Skær plantede druer af fra et års alderen. Den første formation udføres om foråret. Dens teknologi ændres hvert år indtil frugtperioden.
I alt er der 2 ordninger til støbning af en ung busk. Det anbefales at beskære de plantede druer ved hjælp af en standard- eller ikke-standardmetode. For en voksen plante, der er udviklet og bærer frugt, er der andre regler for støbning.
Stempelmetode
Det er bedre at skære vinterhårdføre druer af en ikke-dækkende sort ved hjælp af standardmetoden.
Den første standardbeskæring af druer udføres i det første forår efter plantning af en ung frøplante. Det gentages årligt, indtil kulturen når fem år. Arbejdet udføres i henhold til instruktionerne:
- Dannelsen af en årlig busk udføres i 2 øjne. Opgaven er at dyrke 2 stærke skud, inden de når to år.
- En to-årig frøplante kræver dannelse af et skud - den fremtidige stamme. Den højeste skæres i 2-3 knopper. Den anden er skåret kort, op til 3 knopper. Det vil være sikkerhedskopi.
- Dannelse af en tre år gammel plante reduceres til oprettelsen af "cordon shoulder" (ærmer). Al ung vækst fjernes. Kun 2 øvre skud er tilbage. Den ene er skåret i 2 øjne. Den anden er 5-6.
- Fra det 4. år skabes betingelser for væksten af den tidligere oprettede ærme. De stærkeste grene er tilbage, resten fjernes.
- I det femte år dannes bunden af frugtkæden. De dyrkede grene skæres i 2-3 knopper.
Fra en alder af 6 udføres formning på en blandet måde: kort og lang beskæring. Det nederste skud skæres kort, af det tredje kighul, og det ovenstående skæres langt - 6-8 knopper er tilbage. Et stort skud i de kommende år vil være et frugtbart vin.
For ikke-dækkende sorter er lodret binding til tråden eller i en vinkel egnet. Dækende sorter af kultur er bedst bundet med en lysbue. Skær druer på denne måde, allerede 5 år efter plantning, glæder ejeren med en lækker rigelig høst.
Stampløs metode
Velegnet til at dække sorter.Hvis en stilk rodfæstet om efteråret har givet 2-3 skud af foråret, berøres de ikke. På gunstige tidspunkter for kulturens ly bøjes unge skud til jorden og begraves i et jordlag. Først fra næste forår udfører de arbejde med en beskæresaks.
En anden metode er den franske Guyot-formning. Det er kendetegnet ved behovet for at arbejde med beskæresaks det første år, når der vises 1 eller 2 unge skud. Gunstige dage til dannelse er begyndelsen af marts.
Trimling af frimærker udføres som følger:
- I det første år. Hvis der er dannet 1 skyde, forkortes det med 4 øjne, hvis 2, så med 2 øjne.
- I det andet år er kun 4 af de nye skud tilbage, de er skåret i 2 øjne.
- I det tredje år dannes frugtlinkene. Der er 2 vinstokke på hver af ærmerne. Den nederste forkortes til 2 øjne, og den anden skæres langt. 7-15 knopper er tilbage på den øverste vinstok.
I de efterfølgende år er beskæring af unge druer baseret på bevarelse af 4 grene med frugtkæder. Planten får en fanform. En beskåret busk i henhold til alle regler giver en god høst allerede 4-5 år efter plantning, underlagt ordentlig pleje.
Dannelse af en frugtbar busk
Korrekt beskæring er vigtig
Denne drueskæringsordning er kun egnet til modne buske. Arbejde med en frugtbuske er kendetegnet ved regelmæssig fornyelse af frugttræet og udskiftningsknuden. Den gamle, frugtbare kraftfulde skyde er skåret til en erstatningsknude. Nyvoksede vinstokke er materialet til den efterfølgende udvikling og vækst af kultur. Vinstokken, der er tættere på ærmet, skæres i 2 knopper og den anden - i 5-7.
Alle efterfølgende år reduceres beskæring af en flerårig plante til en simpel regel: skuddet, der er tættere på ærmet, skæres kort og den øverste vinstok skæres lang. En korrekt skåret busk vil glæde ejeren med en rigelig høst i mange år.
Dannelse af en forsømt plante
Lancerede druer beskæres om efteråret, når der ikke er nogen blade tilbage på plantens grene. Dannelsen af en tilgroet plante udføres også i det tidlige forår. Alle tørre grene fjernes først. Efter at planten er formet.
Når man arbejder i vingården, tages en regel i betragtning: frugtkæden er lavet af årlige skud. Hvis de resterende grene ikke er nok til at danne basis for den valgte form, gentages proceduren det næste år.
Speciel beskæring
Blandt særegenhederne ved druebeskæring er der et sted for ikke-standardiserede tilfælde. Det mest almindelige problem, som nybegyndere vindyrkere støder på, er frysning af bushen om vinteren. Vinmarkerne lider også af forårsfrost.
Dette er ikke kun farligt for sorter med dårlig frostbestandighed, men også for ikke-dækkende afgrødearter. Hvis der i marts blev fundet tegn på forfrysninger ved inspektion af vinmarkerne, genplantes plantningerne. For at gøre dette korrekt opnås kun efter en inspektion for skader.
Busken frøs om vinteren
Den første ting at gøre er at kontrollere nyrernes vitalitet. Der er skåret ned på øjnene. Knoppene undersøges fra bunden af grenen til toppen. Gunstige tegn på en hurtig bedring er grønne på snitstedet. Hvis øjnene er brune eller sorte under den ydre film, er de frossne og ude af stand til at komme sig. Efter undersøgelse af vinstokken bestemmes den samlede procentdel af døde knopper.
Hvis antallet af frosne øjne ikke overstiger 80% af deres samlede antal, kan planten gemmes. Det vigtigste er at lægge flere øjne på frugtkæderne end ved almindelig vinbeskæring. Hvis frugtningsarmene blev dannet om efteråret, viser det sig, at høsten opnås fra dem.
Hvis mere end 80% af knopperne er døde, udføres beskæring af druer om foråret til begyndere i 2 faser. Før starten af aktiv saftstrømning udføres det første arbejde: livløse grene og ærmer fjernes. Når vinstokken giver de første greens, udføres den anden dannelsestrin - desinficering. Al ung vækst fjernes.
Det er sværere, hvis busken er helt beskadiget.Døden af alle øjne kræver en undersøgelse af stedsønnenes tilstand (de er mere frostbestandige). Hvis de også er frosne, dannes frugtled fra skuddene i den underjordiske del af bagagerummet eller toppe. Hvis busken i sin overjordiske del ikke viser tegn på liv, bliver du nødt til at skære de plantede druer af på det "sorte hoved".
Frosne grene skal fjernes
Druerne graves ind for at skære bolen ned til sin sunde del. Hvis du drysser den resulterende stubbe med jorden, vil den snart give unge skud, som med ordentlig pleje vil udvikle sig til en fuldgyldig busk.
Rødderne er frosne
Hvis knopperne er helt døde, skal du kontrollere plantens rødder. De kan være forfrysede. I dette tilfælde graves rodsystemet omhyggeligt ud (hulets dybde skal være forskellig) for at foretage snit i forskellige dele af det. Hvid angiver sunde rødder. En delvis forfrysningsrod vil være brun, mens en helt død rod vil være brun eller sort.
Diameteren på de undersøgte processer i rodsystemet tages også i betragtning. Hvis rødderne med en diameter på mindre end 3 mm har lidt af en frossen busk, er plantningerne nemme at gemme. Druerne beskæres for at aflaste belastningen fra busken og bruge al sin styrke til at komme sig.
Busken led af hagl
Spring hagl, der dræber unge skud, er også farligt for vinmarker. Hvis de er beskadiget, kan du skære druerne til 1-2 knopper. Senere vises skud fra de skårne skud. Kun stærke unge skud er tilbage, resten fjernes.
At udføre en sådan beskæring af en druebusk efter et forårshagl hjælper med at vække de sovende knopper. Væksten af nye skud skaber alle betingelser for fremkomsten af en afgrøde næste sommer.
Forårsfrost
Den farligste for den plantede kultur er forårsfrost, især i løbet af bevægelsesperioden for juice i vinstokken. Selv årlige vinstokke kan lide under dette vejr. Det vil være muligt at genoplive busken, hvis du udfører en kort beskæring af druebusk. Hun vil skabe de nødvendige betingelser for at stimulere væksten af skud fra sovende knopper.
Det er lettere at genoplive planten, hvis kun de grønne påvirkes. I dette tilfælde er det nødvendigt at forkorte de årlige skud. Efterlad segmenter på 2-3 øjne.
Konklusion
En detaljeret undersøgelse af beskæringsordninger og deres principper giver nybegyndere vindyrkere mulighed for at undgå fejl i pleje af afgrøder. At lære reglerne og følge dem giver dig mulighed for at gøre dyrkning af druer til en favorit ting.