Regler for dyrkning af kinakål
Dyrkning af kinakål giver dig mulighed for at høste 3 gange om sæsonen: i begyndelsen af foråret, sensommeren og efteråret. Saftig, pikant kål er høj i næringsstoffer og lav i kalorier.
Regler for dyrkning af kinakål
Udsigtets funktioner
Pekingkål og kinakål er 2 nært beslægtede arter, så de er ofte forvirrede, selvom eksterne forskelle er signifikante:
- Peking te danner et kålhoved, dets blade er grønne med hvide rødder, smagen er blød, neutral;
- Kineserne, som indbyggerne i det celestiale imperium kalder pak-choi, har blade og petioler af en dybgrøn farve; stubben er ikke dannet, smagen er rig, pikant, bladene er saftige.
På grund af sin krydrede smag kaldes kinakål sennep. Kål tilhører den tidlige art, den tåler frost godt, kræver ikke særlig pleje.
Grøntsagens blade samles i en roset, sidder på tætte tykke stilke, der udgør 2/3 af vægten af kålhovedet. Petioles er sprøde, saftige, der minder om spinat. Grøntsagen bruges til tilberedning af salater og første retter. Grøntsagen indeholder en rekordmængde af vitamin C, B og K, sporstoffer, pektiner og aktive enzymer.
Kulturens egenart er kærligheden til lave temperaturer og moderat belysning.
Jordforberedelse
Du kan plante en afgrøde i det centrale Rusland i den første uge i april. Det er bedst at forberede jorden til en afgrøde om efteråret. Teknologien til dyrkning af tidlig kinakål giver følgende:
- haven tildelt til kulturen skal være et godt oplyst sted i haven på en bakke, hvor vand ikke stagnerer.
- kulturens forgængere kan være bælgfrugter, tomater, peberfrugter, kartofler, courgette;
- den kinesiske kvinde vokser ikke efter kålen;
- gødning påføres jorden (½ spand gødning, 2 spsk aske eller 2 spsk. fosfat og 1 spsk. l. kaliumgødning), jorden graves til en dybde på 20-25 cm;
- sure jordarter behandles med kridt, dolomitpulver eller kalk, der tilsættes lidt groft sand til lerjordet (nogle gartnere praktiserer indførelsen af rådnet savsmuld);
- i det tidlige forår løsnes jorden, og der tilsættes desuden en mineralsk næringsstofblanding til grøntsager.
Du kan få en grøntsag af høj kvalitet både ved at plante kimplanter, der dyrkes derhjemme, og ved at så frø i åben grund. Modningsperiode - 25-60 dage.
Såning og pleje
Pak Choi er en af de ældste vegetabilske afgrøder dyrket i Kinas marker.
I modsætning til de sædvanlige europæiske sorter, der kræver omhyggelig jordforberedelse og overholdelse af landbrugspraksis, kan du dyrke lækker kinakål på relativt dårlig jord.
Dyrkning af kinakål fra kimplanter er en besværlig og utaknemmelig opgave, spirerne tolererer ikke plukning godt og dør. Såning af frø i åben grund er en bedre og mere produktiv løsning.
Dyrker med frø
Frø skal behandles med et vækststimulerende middel
Hvordan man dyrker kinakål i mellembanen? Du kan begynde at plante ved en temperatur på 5 ° C.Hvis proceduren udføres med intervaller på 5-7 dage, kan friske urter i landet opsamles konstant.
Frø 2-3 dage før såning i jorden:
- kalibreret
- gennemblødt i en opløsning af en vækststimulator eller en opløsning af sporstoffer.
Sådybde - op til 10 mm.
Før plantning dannes riller i en afstand på op til 0,3 m. Et tyndt lag træaske påføres overfladen af såbedet. Denne behandling skræmmer det største skadedyr væk fra spirerne - den korsblomstrede loppe.
De første skud kan ses om en og en halv uge, forbehandlede frø vil spire i 4-5 dage.
Funktioner ved voksende kinakål:
- afgrøder tyndes ud, afstanden mellem planter skal være mindst 20 cm;
- proceduren udføres, når planterne har 2 ægte blade;
- jorden løsnes med jævne mellemrum, ukrudt ødelægges;
- i tørt vejr vandes planterne;
- når der plantes kimplanter i præbefrugtet jord, fodres ikke planterne;
- for bedre fugtighedsretention er jorden i haven sengen mulket.
Afgrøden høstes 25-35 dage efter såningen, normalt om morgenen. For bedre opbevaring afskæres rødderne på kålhovederne, greenerne opbevares indpakket i film på et koldt sted. Efterårshøst under passende forhold kan opbevares indtil nytår.
Dyrkning af kimplanter
Det er nødvendigt at plante kimplanter i åben jord ved en temperatur på 13 ° C-15 ° C. Planten tolererer ikke transplantation selv med god pleje, derfor er det nødvendigt at så 2 stykker i beholdere med let jord tilberedt derhjemme i det sidste årti af marts.
Efter spiring fjernes den svagere plante. Når der vises 5 blade, plantes de i befrugtet åben jord. Spirerne fodres med en mulleinopløsning: 1 liter gødning pr. Spand vand en gang om ugen.
Varianter af sorter
Hobbyister dyrker mange sorter kinesisk kål, der adskiller sig med hensyn til modning, størrelse og farve på bladene. De tidlige modninger inkluderer Vesnyanka, Fire årstider og Alyonushka. Du kan nyde deres blade 3 uger efter såning.
Efter 60-66 dage glæder Krasa Vostoka-sorten sig med friske greens, hvis egenskab er modstandsdygtighed mod at kaste pile. Den indenlandske sort Swallow er kendetegnet ved velsmagende petioles.
Araks-sorten har lilla blade og modner 1,5 uger efter plantning.
Chill er særligt modstandsdygtig over for lave temperaturer og høstes 5 uger efter plantning med ordentlig pleje.