Beskrivelse af kålsort Zimovka

0

1551

Artikel vurdering

Blandt det store udvalg af sorter skiller Zimovka 1474-kål sig ud på grund af dens kvaliteter. Det blev opdrættet som en alsidig sort, der er egnet til dyrkning i enhver region.

Beskrivelse af kålsort Zimovka

Variationskarakteristik

Hvidkål Zimovka 1474 tilhører de modne sorter.

Fra det øjeblik de første skud vises, og indtil den tekniske modenhed af kålhovederne tager det cirka 150-160 dage. Under gunstige betingelser modner kål undertiden en uge tidligere.

Sorten er meget smidig: fra 1 kvm. m modtager 5-7 kg. Selv med minimal vedligeholdelse vokser kål godt og udvikler sig fuldt ud. Derfor dyrkes det i industriel skala på markerne.

Beskrivelse af hovedet

Kålhoveder i sammenligning med andre sorter er meget store, fra 3 til 5 kg hver. Med forbehold for alle kravene inden for landbrugsteknologi dannes en lille stub. Det er sødt, sprødt og spiseligt. Hvis kål blev behandlet med pesticider, er det bedre ikke at spise kernen. Alle skadelige stoffer akkumuleres i den.

Beskrivelse af kålsort Zimovka svarer fuldt ud til sit usædvanlige navn. Kålhoveder opbevares godt hele vinteren uden at miste deres gavnlige egenskaber og næringsværdi. Det anbefales at opbevare grøntsagen i tørre kældre med god ventilation.

Hvidkål Vintering 1474, transport over lange afstande er ikke forfærdeligt. Bladene i et kålhoved er stærke og tæt til hinanden. Det er bedre at transportere grøntsagen i netposer på 15-20 kg hver.

Påføring af grøntsagen

Overvintring kan bruges til at forberede:

• friske salater;
• første retter (borsch, kålsuppe);
• side retter.

Det gæres også i specielle tønder eller simpelthen i små beholdere. For at gøre dette skal du finhakke hovedet på kålen, tilsæt revede gulerødder, tranebær, æbler eller urter efter smag. En saltlage fremstilles af salt, sukker og vand, hvormed strimlet kål hældes. Til aroma tilsættes allehånde og sort peber, nelliker, laurbærblade og muskatnød.

I gæret form indeholder grøntsagen en enorm mængde C-vitamin, som dannes ved naturlig gæring. Denne salat er ikke kun velsmagende, men også sund.

Omsorg

Planter har brug for sollys

Planten er nem at pleje og kan vokse i næsten ethvert klima. Du kan plante sene sorter på en frøfri måde. I tilfælde af frost er kimplanterne dækket af en film.

Det er vigtigt at vælge et godt sted til din kålplaster. Kultur er krævende af solen. I skyggen strækker spirerne sig hurtigt ud og blomstrer. De danner ikke et kålhoved, og hvis dette sker, er det lille og løst.

Du skal vandre planten 1-2 gange om ugen afhængigt af vejrforholdene. Med et overskud af fugt i en regnfuld sommer kan kålhoveder knække og rådne. Sådanne kopier kan ikke opbevares. Selv ved roden forværres de hurtigt.

For normal vækst og udvikling er fodring vigtig. De fodrer kulturen sådan:

• Gødning påføres første gang inden plantning af frø i jorden. Træaske, rådnet mullein og savsmuld føjes til hullerne.
• Anden gang fodres kimplanterne på dannelsen af ​​3 blade.Til dette gennemblødes fugleaffald i en beholder med vand i 2 uger. Når gæringen stopper, fortyndes opløsningen med vand i forholdet 1:10. Hver plante vandes forsigtigt under roden. Tidligere vandes sengene rigeligt med almindeligt vand.
• Den tredje fase opstår på scenen med dannelse af surebets. 30 g superphosphat opløses i 10 liter vand, og dette hældes over hver busk under roden.

Skadedyr og sygdomme

I modsætning til moderne hybrider bliver Zimovka-kål oftest syg:

• sort ben
• dunet meldug
• forskellige former for bakteriose;
• køl.

For at bekæmpe disse sygdomme er det nødvendigt at behandle planter med Fitosporin, inden gaflerne sættes.

Denne kålsort kan blive påvirket af den korsblomstrede loppebille. Dette lille sorte insekt lever af planteblade. Små huller forbliver på hovederne på kål, hvilket forværrer præsentationen af ​​afgrøden. De bekæmper skadedyret ved at støve planterne med en blanding af træaske og rød peberpulver.

Hvis kålen vokser i et mørkt eller for fugtigt område, beskadiges det af snegle og druesnegle. Insekter skræmmes væk af træaske spredt over haven sengen eller fjernes manuelt. Du kan også lægge lokker i form af skårne agurker eller courgetter rundt om områdets omkreds. Snegle og snegle vil kravle ind der.

Hvide sommerfugle eller kålsommerfugle forårsager også uoprettelig skade på afgrøden. De lægger deres æg i bladene på en formningsgaffel. De udklækkede larver spiser hurtigt kålhovedet indefra. For at skræmme sommerfuglen væk sprøjtes buskene med en opløsning af vasketøjssæbe. Til disse formål kan du også bruge pesticider.

Konklusion

Ifølge beskrivelsen er kål Zimovka 1474 produktiv og har fremragende holdekvalitet af kålhoveder. Grøntsagen kan opbevares i kælderen i 7-8 måneder. Det tilrådes at stable kålhovederne på træpaller med skåret op.

Opbevar ikke kål i varme eller dårligt ventilerede områder. Dette kan føre til rådning af gaffelens øverste blade og skære.