Regler for fodring af svin
I dag er kvaliteten af produkter, der sælges i butikker og på markedet, vanskelig at bestemme uden særlig forskning. Flere og flere mennesker tænker på at opdrætte husdyr alene. De mest lovende og økonomiske med hensyn til avl og opbevaring er svin. Deres kød er langt den mest efterspurgte. Opdræt af svin til kød i store størrelser er ikke en let opgave og kræver noget viden og færdigheder fra landmanden.
Fodring af grise derhjemme
Faktorer, der påvirker fodring
Fodring af grise derhjemme begynder med at studere de strukturelle træk ved deres fordøjelsessystem. Denne viden vil gøre det muligt bedre at forstå individets ernæringsprincipper. Når man tilrettelægger svinefoder, er det vigtigt at tage højde for, at disse dyr er altædende. Fordelingen af mad forekommer allerede i mundhulen under påvirkning af spyt. Med alderen stiger svinens mave til 8 liter. Dens indre overflade er dækket af en slimhinde og er opdelt i 5 sektioner. I maven behandles mad yderligere.
I de tidlige stadier af udviklingen hos smågrise er maveens fordøjelsesfunktion utilstrækkelig. Maven udskiller lidt eller ingen saltsyre. Perioden med fravær af saltsyresekretion af kirtlerne i smågrise kaldes achlorhidia. Med alderen forstørres maven og dermed kirtlerne, der udskiller flere og flere sekreter. I en alder af 7 måneder er svinemaven i stand til at fordøje en stor mængde mad.
Baseret på de ovenfor beskrevne træk ved udviklingen af mave-tarmkanalen hos unge dyr begynder opfedning af smågrise med grovere mad i en alder af 3 måneder.
På grund af tarmens fordøjelsestype kan dyr fordøje enhver form for mad. Det mest rationelle er fodring, hvilket ikke kræver formidling af mikroflora. I store industrianlæg anvendes koncentrater ofte. Ud over koncentreret foder introduceres svin i kosten:
- ensilage;
- rødder;
- friske urter: brændenælder, bælgfrugter, lucerne;
- mad og mejeriindustrien affald.
Fodring af grise til fortjeneste betragtes som den mest økonomiske. Sammenlignet med andre medlemmer af staldgården kræver svin meget mindre foder. Mange tidlige modningsracer får op til 100 kg om en måned, mens der bruges 3 til 5 foderenheder pr. 1 kg vægtforøgelse, mens der til kvæg er behov for 7 til 12 foderenheder med intensiv fodring.
Svin, som alle andre husdyr, kan ifølge produktionsdata tilhøre 3 typer. Følgelig er typerne af svinefoder opdelt i:
- opfedningskød;
- sebaceous;
- kombineret.
Fodring af svin til kød
Svinefedning er den mest effektive i dette øjeblik og bruges ofte af vores landsmænd. Bacon opfedning af svin begynder med det rigtige valg af dyreracen. Kødracer inkluderer Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.
Svinefedning begynder ved 3 måneders alderen og fortsætter indtil 7-9 måneder, indtil grisen får en vægt på 100-130 kg. I repræsentanter for kødracer er procentdelen af kød 70%, fedtlaget på højderyggen er 4 cm.
Derhjemme er det meget let at sammensætte din egen diæt. Der er en særlig normtabel til fodring af svin til kød, fodring med bacon.
Grundlaget for ernæring om sommeren består af saftigt grønt foder. Fri rækkevidde kan reducere foderomkostningerne betydeligt. Om vinteren beriges foderet med rodafgrøder, ensilage og hø. Fedesvinens diæt inkluderer også gær, alle former for våd mos af klid, bageriprodukter, gærede mejeriprodukter.
Som regel vælges ældre smågrise til opfedning af bacon. At fodre en pattegris til bacon er måske den sværeste del. Til dette vælges unge dyr på 2-3 måneder, som allerede har nået 25 kg. Oftest foretrækkes racer, der har en langstrakt krop, fordi det endelige produkt opnås nøjagtigt fra den midterste del af slagtekroppen. Fodring indebærer streng kontrol af mængden af protein i kosten: 130 g pr. Kg kropsvægt i begyndelsen af opfedning og 100 g i slutningen.
Grise med en kropsvægt på 90-100 kg sendes til slagtning. Hvis du tager op i vægt for hurtigt, når grisen allerede vejer 90 kg efter 5 måneder, bliver bacon vandig. Et sådant produkt vil ikke kunne opbevares i lang tid, tværtimod med en langsom masseforøgelse op til 10 måneder bliver baconet hårdt, tørt og strækker sig som gummi. Under opfedning af bacongrise foretages omhyggelig udvælgelse. Uegnet:
- orner kastreret i en alder af tre måneder
- ikke-kastrerede hanner;
- drægtige og diegivende søer.
Fodring af svin til svinefedt
Typen af opfedning af svin til fede forhold involverer brugen af individer, der er aflivet af forskellige årsager. Med denne opfedningsmetode har opdrættere til formål at forbedre kvalitetsindikatorerne for svinefedt, kød og svinefedt. Procentdelen af svinefisk i slagtekroppen er 50%, kød - ikke mindre end 40%. Oftest sælges sådanne repræsentanter til pølser. Dette er den hurtigste pattegrise: det tager kun 2-3 måneder.
Det meste af kosten skal være mad med højt kulhydratindhold og lavt proteinindhold. I alt er regimet 2-3 gange om dagen, der fodres med våd mos. Den gennemsnitlige daglige vægtøgning er 800-900 g.
Funktioner af kosten
Svinefedteknologi består i udvælgelsen af foder af høj kvalitet. Du kan ikke fodre grisene med noget, der falder ned fra bordet, ellers vil du ikke være i stand til at opnå det ønskede resultat. Det skal huskes, at nogle produkter kan ødelægge kvaliteten af kød. Dette gælder for fiskeaffald. En måned før slagtning fjernes de fra kosten, ellers har kødet en bestemt smag og lugt.
Svinefedning starter ved 3 måneders alderen. Det samme gælder fedtet fodring. Når de når en masse på 25 kg, overføres svinene til opfedning: denne teknologi antager et effektivt sæt muskelmasse i første fase på grund af proteinernæring. Grise, der afvises af forskellige årsager, i alle aldre, begynder at fodre med svinefedt. Ved opfedning af vietnamesiske smågrise anvendes næsten den samme ordning som for andre repræsentanter. Det er vigtigt at huske, at proteiner skal være fremherskende i kosten af en kødras, men til opfedning introduceres kulhydratfødevarer hovedsageligt i kosten, mens mængden af proteiner tværtimod reduceres.
Fra 5 måneders alder begynder grisen at fodre mere mad med højt kalorieindhold og forsøge at begrænse fysisk aktivitet. For at svinen hurtigt kan gå op i vægt, skal kosten omfatte kombineret foder beriget med vitaminer og mineraler. Det er bedst at indføre flydende vitamintilskud, selv i diende alder. Når de fodres med fedt, går grisene hurtigt i vægt, bogstaveligt talt på 2-3 måneder.
Funktioner i ernæring af unge dyr
Den mest effektive metode til fodring af kød involverer flere faser. Når de når 4 ugers alder, bliver smågrisene fravænnet fra deres mor. Månedlige smågrise derhjemme fortsætter med at fodre med komælk og introducerer gradvist våd mos. Passende teknologi giver dig mulighed for at få saftigt kød med ensartede fedtlag og fremragende smag af kødprodukter.
Mange nybegyndere opdrætter undrer sig over, hvordan man vælger smågrise til opfedning, når de skifter til tørt koncentreret foder. Som regel vælges smågrise 3 måneder og når 25 kg. I denne alder har de unge allerede dannet en mave, enkeltpersoner kan fodre alene.
Opbevaring af opfedningsgrise involverer 2 hovedfaser:
- aktivt sæt muskelmasse;
- væksten af kropsfedt.
For opfedning af gylte til kød skal du vælge egnede smågrise og flytte dem til et separat, lyst rum. Svagere individer er også anbragt separat. Fravænning kræver særlig pleje. I denne periode kan babyer, der endnu ikke er fravænnet fra deres mor, opleve stress, derfor observeres ofte en forringelse af appetitten. Fedningsbasen består for det meste af våd mos og grønt græs.
På grund af det faktum, at grisens mave efter 3 måneder endnu ikke er fuldt dannet, indebærer fodringsteknologien overholdelse af kosten. Smågrise fodres op til 6 gange om dagen, hvilket gradvist reducerer antallet af fodringer med alderen og indfører tørt koncentreret foder. Det er på dette tidspunkt, at et aktivt sæt muskelmasse begynder, så det er vigtigt at give smågrise tilstrækkelig gang.
Sidste del
Svineavl er en rentabel gren af landbruget. Blandt repræsentanter for staldgården har svin den højeste produktivitet. Opdræt af grise derhjemme indebærer brug af flere fodringsteknologier. Den mest effektive og almindeligt anvendte metode til fodring af kød. Speciel ernæring kan forbedre kødkvaliteten markant.
Hvor meget foder du skal give kan findes i tabellen med fodringshastigheder. Effektiv fodring giver mulighed for hurtig muskelforøgelse og en jævn fordeling af kropsfedt. At holde grise under aktiv fodring indebærer at studere fordøjelseskarakteristika og give alle de nødvendige betingelser for et behageligt liv. Fodring til fede forhold kan startes i alle aldre. For at forbedre smagen af svinefedt introduceres en masse kulhydratfoder med et lavt proteinindhold i kosten.
Hvordan man hurtigt fodrer et svin, kan du finde ud af fra videoen, der indeholder alle de nødvendige materialer.
Det er ikke let at opfede dine gylte korrekt. Den bedste teknik i dag betragtes som fodring til kød. Opdræt af svin er den mest økonomiske landbrugsaktivitet. I modsætning til andre husdyr kræver svin meget mindre foder for hurtigt at gå op i vægt. Selv før og efter fotos kan du se fantastiske resultater.