Vitaminindhold i orange
Citrusfrugter betragtes som gavnlige for menneskekroppen på grund af den enorme mængde stoffer, de indeholder. I tilfælde af forkølelse drikker de te med vitamin citron, og få ved, hvilke vitaminer der er indeholdt i en appelsin. Denne frugt er rig på dem ikke mindre end citron.
Vitaminindhold i orange
Vitaminkompleks
Vitaminsammensætningen af en appelsin ligner den for en citron eller mandarin, da de alle er citrusfrugter. Kun koncentrationen af stoffer adskiller sig.
Vitaminer indeholdt i appelsin:
- OG;
- I 1;
- I 2;
- I 3;
- AT 5;
- AT 6;
- AT 9;
- gruppe PP;
- FRA;
- E.
På trods af at fordelene ved fosteret er uvurderlige, er der også farerne ved overspisning. Orange pulp forårsager allergi, halsbrand og forværrer tandemaljen. Børn og gravide har brug for omhyggeligt at spise frugten.
Fordelene ved vitaminer i citrus
Når du vil have et appelsin eller et andet surt produkt, genopfylder kroppen manglen på vitamin C. Til forebyggelse er det nyttigt at bruge ascorbinsyre.
Det signalerer også en lav mavesyre eller madforgiftning (syren i citrusfrugter neutraliserer toksiner). Appelsinmasse eller juice lindrer graviditetstoksikose.
Hvad er fordelene ved forskellige grupper af næringsstoffer i frugten:
- A: forbedrer synet, regulerer kroppens indre og ydre tilstand (hår, negle, hud).
- Gruppe B: forbedrer nervecellernes funktion, ledning; deltager i dannelsen af blodlegemer fremmer god blodcirkulation.
- C: stimulerer immunforsvaret, forbedrer stofskiftet, fjerner toksiner.
- PP-gruppe: deltager i redox-processer.
- E: bremser aldringsprocessen, styrker blodkarrene. Hjælper med at opløse blodpropper. Øger absorptionen af vitamin A.
Mineraler
Mineraler og sporstoffer betragtes som lige så vigtige. Frugtmassen indeholder følgende stoffer:
- kalium;
- calcium;
- fosfor;
- magnesium;
- natrium;
- svovl;
- jern;
- zink.
Med hensyn til calciumindhold er appelsiner førende blandt citrusfrugter: 100 g papirmasse indeholder 197 mg af stoffet. Calcium fremmer sømvækst og stærke knogler. Til assimilering er K-vitamin nødvendigt, hvilket også findes i kiwi, avocado, bananer.
Frugtmassen indeholder mange nyttige sporstoffer
Kalium er godt for blodkar, renser mave-tarmkanalen og hjælper med at fjerne toksiner. Dette element ødelægger alkohol, nikotin og sukker. Folk, der ryger, rådes til at spise citrusfrugter om dagen for at kompensere for manglen på stof.
Appelsinmasse er gavnlig for mennesker i depression, stressede situationer med et tab af styrke og døsighed.
Ud over mineraler indeholder frugten:
- phytoncider;
- biflavonoider;
- folsyre;
- vinsyre;
- pektin.
Phytoncider har antibakterielle og antimikrobielle virkninger. Biflavonoider forbedrer cellevækst og blokerer kræftceller. Folinsyre er godt for kvinder i den reproduktive alder, pektin er godt for fordøjelsen.
Vinsyre (aka vinsyre) har en gavnlig virkning på huden, fremmer dens eksfoliering og hydrering.
Ascorbinsyre betragtes som den største fordel ved frugten.Kun 150 g appelsin giver en person et dagligt indtag af dette stof. Denne mængde papirmasse indeholder ca. 70 g. Mangel på syre fører til skørbugt. Kroppen syntetiserer ikke stoffet alene, så det skal opnås udefra.
Vitaminer i orange virker i kombination og har en gavnlig virkning på kroppen.
Pulp sammensætning
Appelsinmasse indeholder (pr. 100 g):
- proteiner - 0,9 g.
- fedt - 0,2 g.
- kulhydrater - 10,3 g.
- fiber - 1,4 g.
- pektin - 0,6 g.
- organiske syrer - 1,3 g.
- aske - 0,5 g.
Resten af vægten optages af vand. Der er 40 kcal pr. 100 g citrus.
Sammensætningen af skallen
Skræl af frugten indeholder mange nyttige stoffer. Blandt dem:
- natrium;
- fed;
- vitamin C;
- kalium.
Æterisk olie opnås også fra skallen, som bruges til madlavning, kosmetologi til hud- og hårpleje. Tinktur med citrusskal kan lette smertefulde perioder. Afkog på skorperne bruges til behandling af gigt og hjertesvigt. Skræl er også lavt i kalorier: 16 kcal pr. 100 g.
Konklusion
Indholdet af næringsstoffer i en appelsin er højt. Pulp og skræl indeholder vitaminer, mineraler, næringsstoffer. I en mellemfrugt findes den daglige hastighed for ascorbinsyre.
Hvis kroppen mangler surhed, eller der er sandsynlighed for forgiftning, vil du have sur. C-vitamin i orange stimulerer immunitet og forbedrer humør under stress. Tinkturer og afkog med skind bruges i kosmetologi og folkemedicin.