Allergi mod mandariner
En allergisk reaktion manifesterer sig for mange fødevarer, men ofte for citrusfrugter. I hverdagen antages det, at allergi over for mandariner hos børn og voksne er en myte. Denne opfattelse er forkert. Mandarinfrugter er, som alle citrusfrugter, et stærkt allergen.
Allergi mod mandariner
Årsager til allergi
Der er ingen nøjagtig årsag til tegn på allergi over for mandariner, da stoffet, der forårsager symptomerne, ikke er identificeret. Forskere er tilbøjelige til at tro, at de allergener, der fremkalder manifestationen af reaktioner, er salicylaterne, der er en del af frugten, samt estere, der er forbundet med mandarinolie.
Der er flere flere allergener indirekte forbundet med denne citrus:
- Kemikalier. Oftest er dette fungicider, der bruges til forarbejdning af frugt for at skabe en attraktiv præsentation og afvise insekter.
- Skimmel. Svampesygdom påvirker overmodne frugter og forårsager symptomer på utilpashed hos voksne og børn. Mandarinsygdom forekommer i dette særlige tilfælde efter at have spist rådne frugter.
- Pollen. Det vises på en blomstrende plante. Mandarintræssygdom er forbundet med andre typer pollenallergier. Denne type lidelse adskiller sig ikke i særlige symptomer, men forekomsten af forekomsten er forskellig, og derfor kan reaktionen på et hus træ være fraværende, når frugten indtages.
Symptomer kan vise sig at være pseudoallergi over for mandariner. Falsk sygdom manifesterer sig normalt som fordøjelsesbesvær efter indtagelse af store mængder af frugten. I dette tilfælde er der en yderligere stigning i temperatur og generel utilpashed.
Allergisymptomer
Allergi over for mandariner ligner alle typer madforgiftning og manifesterer sig forskelligt hos voksne og børn. Blandt de vigtigste symptomer er:
- udslæt i ansigtet og kroppen
- ked af mave-tarmkanalen;
- kvalme, der ofte fører til opkastning
- diarré;
- hævelse i nasopharynx, ledsaget af kløe og rhinitis;
- hoste, der forårsager bronkospasme;
- hævede lymfeknuder
- svær konjunktivitis;
- hævelse i øjenlågene og udtalt rive.
Allergi mod mandariner hos børn forekommer ofte inden 6-års alderen, ser ud til udslæt og rødme i huden i ansigt, bryst, underliv og balder. De berørte områder er skællende og forårsager svær kløe. Årsagen til dette er det ustabile arbejde med barnets immunsystem.
I de fleste tilfælde er forløbet af den allergiske tilstand hos børn mere udtalt, men hvis kilden til allergener fjernes i tide, vil reaktionen gradvist falde, indtil udslættet forsvinder helt.
I 40% af tilfældene udvikler nældefeber sig, når citrusfrugter indtages.
Behandling
Fjern citrusfrugter fra din kost
Allergi mod mandariner manifesteres af omfattende symptomer, så det er værd at behandle dets manifestationer på en kompleks måde. Når de første tegn på sygdommen vises, skal du straks stoppe med at spise citrusfrugter i den nærmeste fremtid. Hvis tilstanden forværres, skal du straks konsultere en læge, fordi.allergiske reaktioner på mad kan medføre irreversible konsekvenser, indtil og med døden.
For at behandle manifestationer af citrusintolerance hos voksne skal du bruge:
- sorbenter (Polysorb, Smecta, Phosphalugel, aktivt kul);
- antihistaminer (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- antiinflammatoriske salver af det lokale handlingsspektrum;
- hormonel creme (Prednisolon).
For at behandle fødevareallergi over for mandariner er det vigtigt at følge en diæt diæt, der udelukker fødevarer med en høj procentdel af allergener: røde frugter og grøntsager, æg, honning.
Forebyggelse
Det er umuligt at forudsige forekomsten af allergiske reaktioner på forhånd, så du skal overholde en række regler:
- Indfør ikke citrusfrugter i kosten til en baby under 2 år.
- Når et barn først møder denne frugt, skal du ikke give den i store mængder. Det formodes at starte introduktionen i kosten med et par skiver eller bedre - med 5 ml mandarinsaft.
- I mangel af symptomer på sygdommen for et barn fra 2 til 6 år er det tilladt at øge den daglige dosis til 3 stk.
- Den daglige norm for en voksen bør ikke overstige 500 g citrus for et barn over 6 år - 250 g.
- I tilfælde af udslæt på andre citrusfrugter skal kroppens reaktion overvåges i flere dage efter indtagelse.
I de fleste tilfælde indebærer at undgå mandarinallergi at vælge den rigtige frugt. For at gøre dette skal du være opmærksom på følgende:
- En citrusskal med en tydelig glans indikerer, at den er blevet behandlet med kemikalier for at opretholde sin præsentation.
- Krympede, billige og overmodne frugter påvirkes ofte af skimmelsvamp.
- Bleg orange eller grønlige citrusfrugter, umodne. De kan ikke kun forårsage frugtintolerance, men også fremkalde fordøjelsesbesvær.
Ved allergiske udslæt erstattes mandarinfrugter med mindre allergifremkaldende, for eksempel pomelo og grapefrugt. For at slukke tørsten er det også tilladt at bruge limefrugter og citroner, som har mindst mulig allergener, men som opfylder behovet for C-vitamin.
Konklusion
Frugten af mandarintræet er velsmagende og sund for menneskekroppen. Men for at undgå negative konsekvenser er det værd at bruge dem modne og observere foranstaltningen. Hvis du oplever symptomer på allergi over for mandariner, bør du søge hjælp fra kvalificerede specialister i tide.