Mirgorodskaya race af svin
Grise har længe været værdsat af mennesker for deres høje produktivitet. Disse dyr bringer en stor mængde kød, sundt fedt og er også meget frugtbare. Der er mange racer, der adskiller sig i det tilsigtede slutprodukt. Blandt de kødfedtede arter af artiodactyls er ikke det sidste sted besat af Mirgorod-grisen. Denne art optrådte relativt for nylig, men i dag bruges den aktivt både i industrielt landbrug og på private gårde. Mirgorod-grise er kendetegnet ved minimale plejekrav, uhøjtideligt foder og god vægtøgning.
Mirgorodskaya race af svin
Oprindelse og egenskaber
Mirgorod-svinenavlen blev opdrættet i 1940 i Poltava-regionen. Racen var baseret på repræsentanter for de ukrainske brune grise, som blev krydset med Berkshire og Temvor racerne. Opdrætternes hovedmål var at øge produktiviteten, da grisene leverede en lille mængde af det endelige produkt.
I dag opdrættes Mirgorod-grise over hele verden, men den største procentdel af dyr er i Ukraine. I dette land findes de i de sydlige regioner og Poltava-regionen.
Disse dyrs egenskaber øger kun deres verdensomspændende popularitet.
Mirgorodskaya-racen af svin skelnes primært af uhøjtidelig vedligeholdelse og hurtig vægtøgning.
Disse artiodaktyler er kendetegnet ved et højt sundhedsniveau, et stærkt nervesystem og resistens over for mange sygdomme. Svin tilpasser sig godt andre klimatiske forhold og tåler transport roligt.
Fordelene ved racen inkluderer følgende kvaliteter:
- Balanceret kropsforfatning.
- Hurtig vægtøgning.
- Tilpasningsevne til græsarealer.
Dog har racen også betydelige ulemper:
- Lav kødets velsmag.
- Lav procentdel af kød.
- Intolerance over for koldt og direkte sollys.
Eksterne tegn på racen
Svin af racen Mirgorod har en række særpræg. Dyrens farve varierer fra sort til sort. Fletter med rød farve er tilladt. Denne artiodactyls er kendetegnet ved følgende tegn:
- Kropslængden hos mænd når 180 cm, hos kvinder - 170 cm.
- For vildsvin er en typisk vægt 330 kg, for søer - 220 kg.
- Massiv kropskonstitution med et dybt bryst.
- Bred drejning af skulderen med en masse muskelmasse.
- Store lemmer, der ender i små hove.
- Mavehulen indeholder en stor procentdel af talgaflejringer og sager kraftigt.
- Dyrets næse er stort med veludviklede ganaches og små ører.
- Der er ingen hudfold på kroppen, håret er hårdt og tykt.
Et træk ved det udvendige er den brede holdning af benene og styrken af hovene. Takket være denne kropsforfatning kan grisen bevæge sig på trods af dens størrelse. Hun betragter også en lige ryg og en let konkave profil som karakteristiske træk.
Produktive egenskaber ved racen
For at vurdere produktiviteten af artiodactyler anvendes følgende kriterier:
- Smag og endelig mængde kød.
- Kvaliteten af det fedtede lag.
- Søernes fertilitet.
Kødegenskaberne i Mirgorod-racen er på et lavt niveau. Kødets smag opfylder ikke standarderne. Men med korrekt opfedning og en aktiv livsstil kan 85% af kødkomponenten i dyrets samlede slagtekroppe opnås ved produktionen. Ejerne af industriproduktion kompenserer for produktets lave kvalitet med store mængder, hvilket bringer svinens vægt op på den maksimale bar. I nogle tilfælde befrugtes søen af en han med en højere kødklasse, hvilket medfører, at smågrise fødes med gennemsnitlige indikatorer. Sådan opdræt betragtes imidlertid ikke som rationel, da de høje kvaliteter af talglagene går tabt.
Svinefedt af Mirgorod racen betragtes som standarden blandt alle typer svin. Det endelige produkt er ømt, rent smag og har ikke en tung lugt. Et godt lag sebaceous aflejringer kan observeres i månedlige smågrise, og fra en voksen kan du få flere kg produkter af høj kvalitet.
Mirgorod-svin betragtes som meget produktive i sammenligning med andre racer.
I et kuld er der 10-11 unger. Blandt smågrise overlever 95% af afkomene op til en måneds alder. Denne høje levedygtighed skyldes tilstedeværelsen af et øget niveau af globulin i hunnernes mælk. Dette kompenserer for den gennemsnitlige mælkeproduktion af soen: 52 kg pr. Yngel.
Unger går hurtigt op i vægt: på en dag kan en kilogram pattegris vokse med 700 g. Ved den sjette måned af livet vejer afkomet 100 kg.
Racens art
Mirgorod-grise har en rolig disposition. De har god kontakt med en person og viser sjældent aggression. Denne art er ikke kendetegnet ved hurtig bevægelse, dyr løber ikke med magt og hoved ved synet af en fyldt føder. En undtagelse er den ammende kvinde, der aggressivt beskytter afkom. Mirgorod-grisesorten foretrækker en flok livsstil - dyret alene kan få hjemve.
Grise er kendetegnet ved en beplantningstype, de har brug for et sted til græsning. Mirgorod-søer tager sig godt af deres eget afkom, tilfælde af opgivelse af unger er meget sjældne.
Betingelser for tilbageholdelse
Mirgorod racen betragtes som uhøjtidelig i sammenligning med andre sorter af svin. Der er dog stadig visse krav til indholdet:
- Laden, hvor dyrene holdes, skal være lufttæt og varm. Mirgorod-svin kan ikke tåle kulde, og hypotermi kan påvirke deres udvikling.
- Rummet skal have et stabilt niveau af temperatur og fugtighed.
- Ventilationssystemet skal placeres, så der ikke er træk i penne.
- Laden rengøres tre gange om ugen, en gang om måneden behandles penne med en natriumopløsning og hvidkalkes med kalk.
- Der bør ikke være høje lyde eller stærke lugte i rummet.
Mirgorod grise har brug for daglig græsning i den varme sæson. For denne race er det nødvendigt at give græsgange, da dyr uden frisk mad og en aktiv livsstil kan udvikle rakitis.
Der skal være en skygge på turen. Hvide grise tåler ikke direkte sollys og kan brænde huden.
Kosten
Grise betragtes som rentable på grund af deres enkelhed i foder. Grundlaget for den daglige diæt er kogte kartofler, der blandes med andre fødevarer. Blandt dem er følgende:
- Frisk græs, hø og toppe.
- Knust korn.
- Gulerødder og rødbeder.
- Mejeriprodukter og gærede mejeriprodukter.
- Frugt.
For at forbedre knoglevæv tilsætter dyr fisk og kødmel til mad. Svin fodres 2 gange om dagen, om vinteren kan du om nødvendigt overføre artiodactyls til 3 måltider om dagen.
Grise af Mirgorod-racen fodres oftere: ca. 5 gange om dagen. Svin skal altid have adgang til masser af vand.