Grundlæggende om avlssvin til begyndere

0

1652

Artikel vurdering

Husdyr har altid været populært. Kød er et af de vigtigste fødevareprodukter til denne dag, og derfor vil kødspecificiteten ved landbrug aldrig dø, og succesen for en bestemt virksomhed vil afhænge af, hvor meget landmanden har tænkt og beregnet alt. At holde og opdrætte svin betragtes ikke som den sværeste opgave, så mange begyndere starter med disse dyr. I dag vil vi se på det grundlæggende i svineavl, lære at beslutte, hvilken race der skal dyres, hvordan man korrekt udstyre en svinesti, organisere pleje og hvordan man opdrætter svin.

Svineavl

Hvorfor svineavl er så populært

Som allerede nævnt begynder mange deres rejse inden for husdyrhold netop med at opdrætte svin derhjemme ifølge OKVED-koder fra 01.46 til 01.46.12. Der er flere forklaringer på dette, herunder det faktum, at opdræt og avl af svin som en virksomhed kan kaldes en af ​​de mest rentable og rentable virksomheder. Dette skyldes disse dyrs fysiologiske træk: de tager hurtigt op i vægt og kræver ikke særlig pleje. Hvis du korrekt og kompetent opretter et fodringssystem, kan et gris i seks måneder veje omkring et ton. Blandt plusserne skal det også bemærkes, at svin reproducerer hurtigt og ikke tilhører kategorien af ​​smertefulde dyr.

Her er en detaljeret liste over aspekter, der gør grisevirksomheden til en af ​​de mest lovende inden for dyrehold:

• Høje fertilitetsniveauer. På én gang bringer hunnen mindst 12 smågrise, og antallet kan være meget større;
• Graviditet er kortvarig: kun 3 måneder. I denne periode skal du tilføje endnu et par måneder til amning, hvorefter smågrise adskilles fra deres mor og overføres til kategorien af ​​selvfodrende dyr.
• Tidlig modenhed. Allerede ved fødslen vejer en pattegris ca. 2 kg, kun i de første 2 uger af livet med korrekt pleje stiger dens vægt med et gennemsnit på 3-5 kg. Hvis dette fortsætter yderligere, vil pattegrisen inden for 6 måneder være ca. 100 kg.
• Stort kødudbytte. En af de ubestridelige fordele ved svineavl er, at affaldet fra kødindustrien er minimalt, kun ca. 12-17%. Af klarhedshensyn skal vi sammenligne indikatoren med dødeligheden ved afskæring af en ko, som i gennemsnit svarer til 35-45%.

Hvordan man vælger en race svin til avl

Når du løser spørgsmålet om svineavl, skal du før eller senere stå over for det direkte valg af dyr, det vil sige med en række racer. Det er værd at sige, at de adskiller sig ikke kun i udseende, men også i kødets egenskaber: vi taler om strukturen og smagen. Her er princippet om adskillelse af klipper:

• Bacon. Disse inkluderer koreansk Landrace eller kinesisk Tamworth.
• Kødorientering.Sådanne dyr kaldes også universelle, da deres slagtekroppe kan bruges til forskellige formål. Disse inkluderer racer såsom Big, Hampshire og Vestmouth grise;
• Sebaceous racer. For at få den maksimale mængde svinefedt, skal du købe et Berkshire eller Great Black Pig.

Hvad angår Rusland, har vi mere almindelige bacon og blandede racer. I reklamer for salg af svin kan du ofte finde Urzhum- eller Hampshire-prøver. Den mest udbredte var dog den store hvide race, der er klassificeret som universel, det er værd at tale om det mere detaljeret. Udadtil er dette et ret stort dyr, der er klassificeret som universal, det vil sige, du kan få både kød og svinefedt fra det. I en alder af et år kan hanen få cirka 300 kg, og kvinden - omkring 200 kg. Imidlertid kan tallet ændre sig opad, hvis det korrekte strømforsyningssystem er etableret.

Derudover er racen også populær, fordi den betragtes som en af ​​de mest frugtbare og ikke kræver særlig pleje. Selv kun en sø er i stand til at øge gården ad gangen med 12-16 personer. Normalt vejer Big White Pig smågrise ca. 1,5 kg ved fødslen.

Sådan vælger du det rigtige svin

Spørgsmålet om, hvordan man vælger den rigtige pattegris, bekymrer hver nybegynder husdyravl, fordi forretningens succes, dvs. vedligeholdelse og avl af svin, vil afhænge af valget. Som allerede nævnt starter mange deres forretning med Big White Pig, denne mulighed betragtes som den mest rentable.

Det anbefales at købe smågrise, der ikke er ældre end 2 måneder, i denne periode er det tid til at adskille dem fra deres mor og forberede dem til opfedning. Det er ikke dårligt, hvis de købte smågrise blev ammet hele tiden og ikke på mælkepulver: dette giver dem god immunitet.

Det tilrådes at vælge smågrise, der opfylder racekravene og mindst vejer normen for en given alder. Det anbefales at komme så tæt på dyrene som muligt og lytte til deres vejrtrækning. Normalt skal det være jævnt og ikke have hvæsen. Børsten, der dækker huden, skal have en karakteristisk glans, og halen skal vride sig i en ring.

Det tilrådes at bruge lidt tid på at undersøge næsepartiet. Normalt skal plasteret have en lyserød farve, det samme gælder for slimhinden i munden. Husdyropdrættere inspicerer altid kroppens struktur, normalt skal ryggen ikke have en pukkel eller afbøjning, et sundt dyr har en jævn profil.

Hvilke smågrise skal du ikke købe

Der er en liste over tegn, der har bemærket, hvilket det er bedre at nægte at købe et sådant dyr. Dette er følgende funktioner:

• mangelfuld snude eller snub næse
• tilbage med en bøjning
• for tynde ben
• hovedet er mærkbart let.

Ud over ekstern undersøgelse anbefales det at observere, hvordan smågrisene spiser. Hvis processen med at spise finder sted ved at fange den gennem munden, er dyret ret udviklet. Hvis grisen fortsætter med at suge mad, er det bedre ikke at købe et dyr: det er for ungt og kræver anden pleje

Når du køber en kvinde, skal du sørge for at være opmærksom på brystvortenes struktur og tilstand: de skal placeres symmetrisk, der bør ikke være nogen udledning normalt såvel som sår.

Hvor mange personer der skal købes for at komme i gang

Det er vigtigt at bestemme, hvor mange personer der skal bruges til at starte en svinevirksomhed. For at virksomheden skal fungere ordentligt og begynde at betale sig så hurtigt som muligt, anbefales det normalt at købe omkring 300 svin. Selvfølgelig er disse gennemsnitlige tal, de kan ændre sig i enhver retning afhængigt af planens detaljer.

Hvis du fortsætter med at følge standardanbefalingerne, skal der blandt 300 personer være ca. 13-17 hanner og mindst 100 voksne søer. De resterende smågrise købes normalt til slagtning eller undervises efter en kort fodringsperiode.

Grisehuskrav

Svin kræver ikke særlige betingelser for opbevaring, de betragtes som et af de mest uhøjtidelige kæledyr.Men det betyder, at svinestien ikke behøver at være udstyret med alt det nødvendige. Nogle betingelser skal stadig være opfyldt:

• Det er nødvendigt at skabe betingelser, hvor temperaturregimet i rummet holdes på et niveau, der ikke er lavere end 12 ° С, den mest acceptable temperatur anses for at være omkring 19 ° С.
• Lofthøjderne bør ikke være for lave, ellers vil der ikke være tilstrækkelig ventilation.
• Det anbefales at gøre væggene på en sådan måde, at det fra tid til anden er muligt at udføre lokal desinfektion: overfladebehandling med hvidvask med kalksten.
• Svin har brug for gulve, som også skal ændres fuldstændigt fra tid til anden, da det bliver snavset.
• Det anbefales, at gulvet udføres med en lille hældning, så al ekskrementer strømmer ind i et hjørne og ikke stagnerer.
• Vinduerne i svinestien skal være strengt nødvendige: på denne måde får dyrene regelmæssigt sollys og ren luft.

Hvis du har penge nok, anbefales det at bygge et grisehus fra bunden. Det er værd at starte med en trinvis planlægning derhjemme for at tage højde for alle aspekter af konstruktionen og opdrætte svin korrekt.

For at bygningen skal være kapital og færdig, er det nødvendigt at give opvarmning i planen: på denne måde vil det være varmt i rummet året rundt, uden dette er det ikke muligt at opdrætte dyr. Baseret på feedback fra erfarne landmænd rådes begyndere til ikke at spare på denne omkostningspost, da dette vil beskytte dyr mod frysning og derfor mod mange sygdomme. Derudover, hvis rummet ikke er varmt nok, skal svinene bruge deres egne kalorier til at varme det op, hvilket vil påvirke vægtøgningen negativt. Eksempler på færdige bygninger kan ses på mange fotos og videoer.

Organisering af svinefodring

Ud over varmesystemet er det vigtigt at tænke over ordningen og metoden til strømforsyning. Det anbefales, at du straks skifter til automatisk fodring af både foder og vand: dette sparer meget tid og skaber en mere effektiv vægtforøgelse. Det skal siges, at automatiske drikkere og foderautomater ikke er så dyre, som det almindeligvis antages.

Med hensyn til valg af foder vil den billigste løsning i svineavl naturligvis være tørfoder, og det anbefales ikke kun af erfarne landmænd, men også af den sanitære og epidemiologiske service, da det opfylder alle standarder, krav og teknologier . I dag bruger ca. 80% af svinebedrifter kun tørfoder og opgiver helt vådfoder.

Hvad skal svinenes ernæring være

Det er værd at være mest opmærksom på ernæring af dyr derhjemme, da det afhænger direkte af, hvor hurtigt grisen eller vildsvinet får den krævede vægt og går til slagtning. Svinefoder kan groft opdeles efter kriterier som kvalitet og smag. At opdrætte svin derhjemme indebærer at opdele dem i følgende undergrupper:

• Den enkleste, mest traditionelle. Dette inkluderer komponenter som hvede, rug, byg, nogle typer bælgfrugter, rodafgrøder (gulerødder, rødbeder).
• Blandede måltider. Det er almindeligt at medtage naturlægemidler såsom lucerne og kløver i denne gruppe.
• Forkert ernæring, som ofte bruges af landmænd. Dette inkluderer kartofler, kartoffelskræller, roemelasse, majs og mælkeprodukter. Naturligvis er sådan mad den mest rentable økonomisk, men en sådan teknik giver dig ikke mulighed for at opfede grisen maksimalt, og kvaliteten af ​​kød og svinefedt vil desuden også lide.

Hvor rentabelt er grisevirksomheden

Spørgsmålet om rentabilitet er af interesse for alle nybegyndere, fordi den oprindelige investering er ganske imponerende. Først skal du beregne, hvor meget der er behov for helt i starten af ​​opbygningen af ​​en svinestald og køb af svin. Her er alle dyre varer:

• opbygning af en svinestald eller leje af en færdig bygning i landsbyen
• køb af alt nødvendigt udstyr
• direkte køb af dyr inklusive transportomkostninger

Ud over hovedartiklerne skal du ikke glemme yderligere dem:

• catering (køb af foder);
• au pairens løn.

Lad os nu gå videre til de specifikke tal, der i øjeblikket gælder for antallet af svin omkring 300 hoveder:

• leje af en færdig svinebedrift om året - ca. 4 millioner rubler;
• svinebrugsudstyr (inklusive industrielt udstyr) - omkring 3 millioner rubler. (her tages kun de mest nødvendige ting i betragtning, beløbet kan ændre sig opad);
• løn for arbejdere på en stor gård - omkring 15 tusind rubler. pr. måned, mens en person skal udføre husdyrteknikerens funktioner og have grundlæggende viden om veterinærmedicin

Lad os nu gå videre til en beskrivelse af foderomkostningerne, de gennemsnitlige priser tages, de kan variere afhængigt af gårdens region og placering:

• klid, en pose, der vejer ca. 20 kg, til voksne dyr - prisen er ca. 90 rubler;
• den samme pose, men med en mindre vægt til unge dyr, 15 kg - prisen er ca. 170 rubler;
• en særlig blanding til opfedning til kød, prisen er ca. 300 rubler pr. pose, der vejer 30 kg;
• når man holder og dyrker 30 kg af en speciel blanding til svinefedt, koster det ca. 250 rubler.

Hvad angår salg af kød, sælges svinekød i levende vægt i øjeblikket i Rusland for 120 rubler. pr. 1 kg kan allerede adskilte kroppe koste op til 600 rubler. pr. 1 kg, afhængigt af kvaliteten af ​​kødprodukter. I sidste ende bliver det tydeligt, at avlspatgrise er rentable, fordi alle omkostninger betaler sig om cirka 3 år, hvorefter det er muligt at opnå en nettofortjeneste.