Kalabas
Flaske græskar eller kalebasser er et materiale til at skabe dekorative genstande. Håndværk og retter er lavet af det.
Kalabas
Botanisk karakteristik
Flaskegræskar er en grøntsag med store frugter, der har en langstrakt afrundet form, ofte pæreformet, undertiden oval. Nogle prøver har en længde på op til 2 m, en diameter på 10 cm eller mere. Barken er tæt, vandtæt, har en grøn farve, der ligner skyggen af en vandmelon.
Det videnskabelige navn for en prydgrøntsag, der ligner et timeglas, er lagenaria.
Stænglen på planten er lianeformet, facetteret, lianerne er dækket af fnug. Hvert vinstok når en længde på 15 m eller mere. På hver busk dannes 10-15 grøntsager med en masse på 0,5-1,5 kg. Justering af størrelsen på grøntsager opnås ved at klemme sideskuddene og fjerne overskydende æggestokke i blomstringsfasen.
Rotsystemet er veludviklet. Hovedroten går 0,7-0,8 m dybt, de laterale rødder - 2,5-2,8 m. Lagenaria er i stand til at danne rødder over jorden.
Grøntsagsavlere tager stærke rødder til grundstammer. De bruges til at pode meloner og vandmeloner, hvilket øger deres produktivitet og fremskynder udviklingsprocessen.
Løvet har en femkantet form og en bølget overflade. Blomstring forekommer i små hvide blomsterstande, som kan ses i bladakserne, der kun er åbne om natten.
Praktisk brug
Flaskekalebassen har ikke en karakteristisk sød smag, er bitter og kan være helt uspiselig. Bittere unge grøntsager har en løs struktur, de spises, indtil grøntsagens diameter når 20-40 cm. Massen af ung græskar er gavnlig og har en smag, der er forbundet med almindeligt græskar.
Hovedanvendelsen af den dekorative flaske lagenaria er indretning. Når det er modent under en skorpe, der hærder til en trælignende tilstand, tørrer græskarpulp op. Processen med bedøvelse af barken leveres af stenede celler - sclereids, som gør det særligt hårdt. Sådanne egenskaber ved barken gør det muligt at bruge det til fremstilling af indvendige dekorationer og husholdningsartikler: fade, rygerør, legetøj, musikinstrumenter. Kurve og stråhatte er vævet af græskarstilke.
Tørring og forarbejdning
For at bruge en græskar til dekorative formål skal den rengøres og tørres. Først dyppes det i vand, så det er helt vådt og dækket med en fugtig klud. Blødgøringsprocessens varighed afhænger af barkens tykkelse og er lig med 0,5-1 timer.
Under gennemblødningsprocessen vendes grøntsagen regelmæssigt for at sikre, at den bliver jævnt våd.
Vegetabilsk beredskab til forarbejdning kontrolleres ved at fjerne den øverste blomstring. For at gøre dette skal du bruge et simpelt husstandsmetal til opvask. Når de rengør vokslaget, prøver de ikke at gøre en særlig indsats for ikke at skade overfladen af grøntsagen.
De laver smukke flasker af frugterne
Fra kalebassen laver de smukke flasker til fodring af væsker samt beholdere til opbevaring af korn med egne hænder. I dette tilfælde bør væsken ikke opbevares i et flaskegræskar i mere end 2 dage. Hæld ikke varme drikke i græskarformen.
For at skrælle en grøntsag indefra skal du gøre følgende:
- et sted er markeret på halsen til et hul med en propdiameter;
- huller med lille diameter bores rundt om halen, gennem hvilke led en græskarhale skæres med en skalpel eller en konstruktionskniv;
- det resulterende hul renses med fint sandpapir, efter at det tidligere har rullet det op med en tragt;
- ved hjælp af en metalstang, rengør indersiden af grøntsagen;
- resterne af fibre og frø tages ud med en trådkrog.
Den rensede form hældes med vand, placeres et varmt sted og venter på begyndelsen af gæring af væsken. Denne proces tager normalt 3-5 dage. På samme tid skal du sørge for, at vandet fylder græskar helt ned. Fermenteringsskilte:
- skimmel vises på grøntsagen;
- væsken indeni begynder at boble.
Resten af vandet drænes sammen med den hævede papirmasse, formen er dækket af skarpe småsten og hældes med en lille mængde vand, rystes i 5-10 minutter, så drænes alt. Denne procedure gentages, indtil klart vand blandet med sten hældes ud af beholderen uden rester af papirmasse og frø.
For at tørre den skrællede grøntsag vendes den på hovedet og tørres et varmt sted, mens halsen ikke skal være i tæt kontakt med overfladen; luft skal komme ind i beholderen.
Voksende funktioner
Lagenaria vokser hovedsageligt i tropiske områder, men det dyrkes i det russiske klima. Dyrkning af flaskekalebasser udføres hovedsageligt ved hjælp af kimplantemetoden.
Frøforberedelse og frøplantevækst
Flaske græskarfrø, forberedt til plantning, er gennemblødt og spiret i pottebeholdere. Under hensyntagen til den øgede tæthed af frøbelægningen øges varigheden af blødgøringen af frøene i parabolens græskar til 2 dage. Vandtemperaturen når 30-35 ° С. Blødgøringsproceduren kan undgås ved at skære toppen af frøene inden plantning.
Forberedte frø placeres i et substrat 3-4 cm og dækkes med en film ovenpå for at skabe en drivhuseffekt og fremskynde spiring. En blanding af torv (2 dele), humus (1 del) og sand (1 del), hvortil træaske, kul eller superphosphat blandes, er egnet som substrat. Efter 25-30 dage er de spirede skud klar til transplantation i jord.
Sædevalg og landing
Det mest egnede sted til plantning af et græskar er på et land, der er godt oplyst af sollys, beskyttet mod direkte vindstrømme. Ofte plantes det nær bygningernes vægge på den sydlige side af hegnene. Det bedste tidspunkt at plante flaskekalebasser er forsommeren.
Anlægget har brug for støtte
Jordkrav:
- løshed
- neutral eller let alkalisk reaktion;
- mangel på stillestående fugt
- mangel på grundvand.
Flaskekalebassen plantes i en afstand af 1 m. Når planterne vokser, skaber de espalierstøtter. I regioner med lave temperaturer dyrkes kalebassen i lukkede, opvarmede drivhuse.
Yderligere pleje
Flaskekalebassen vokser hurtigt med ordentlig pleje, hvilket inkluderer regelmæssig vanding, gødning og bestøvning. Vanding udføres, når jorden tørrer op. Flaske lagenaria, der kræver krævende frugtbar jord, har brug for organisk og mineralsk gødning, som den forsynes med hver 10. dag.
Det vil være muligt kun at få frugt fra en flaskesort med kunstig bestøvning, som udføres om natten, når blomsterstandene åbner. Bestøvning udføres i den indledende fase af blomstringen. Dette kræver indsamling af pollen fra tre mandlige planter.
Høsttid
Høsttiden afhænger af, hvad grøntsagsafgrøden blev plantet til:
- til forbrug høstes lagenarii efter 3 måneder fra tidspunktet for plantning af kimplanterne;
- til dekorative formål efterlades grøntsager på busken i 4 måneder. Fristen for afhentning er inden koldt vejr.
Frøene fra grøntsager bruges til efterfølgende plantninger.
Fordele og ulemper ved sorten
Fadets græskar har følgende fordele:
- modstandsdygtighed over for en række sygdomme (mosaik, meldug, antracnose osv.);
- muligheden for at bruge til mad og dekorative formål
- smukt udvendigt dekorativt udseende af vinstokken, der dekorerer stedet.
Gartnere bemærker følgende ulemper ved flaskekalebassen:
- krævelse af jordens frugtbarhed
- lav modstandsdygtighed over for lave temperaturer;
- behovet for kunstig bestøvning.
Konklusion
Lagenaria græskar er et tropisk græskar kendt for sine usædvanlige pæreformede eller ovale frugter, der hovedsagelig bruges til dekorative formål, fordi papirmasse af modne grøntsager har en bitter snarere end sød smag. Grøntsagen er velegnet til dyrkning i varme lande, men hvis visse betingelser er opfyldt, er grøntsagsafgrøden egnet til dyrkning i russiske regioner.