Funktioner af græskar Lille Rødhætte
Mange har mødt en usædvanlig kultur, der ligner en svamp med en stor turbanformet skarlagenrød hat. Dette er en græskar Lille Rødhætte.
Funktioner af græskar Lille Rødhætte
Variationskarakteristik
Sorten er let at skelne fra andre på grund af dens karakteristiske udseende. Det er fremragende til kulinariske og dekorative formål, fordi uhøjtidelig og tager godt rod selv i tør jord.
Græskar af denne sort tilhører portioner, hvilket indikerer en mellemstor frugtstørrelse. Derudover anses afgrøden for at være højtydende.
Beskrivelse af udseende
Et af funktionerne i plantens udseende er tilstedeværelsen af lange tendrils - vinstokke, takket være det er det muligt at dyrke afgrøder i en højde. Nogle gartnere dekorerer deres hegn med denne plante.
Frugtvægt er ca. 2 kg, du kan dyrke en frugt på 4-5 kg. Udad ligner grøntsagen en svamp med en rød hætte, der ligner en turban. Nederst har den ret klare kanter med glatte hjørner.
Frugtens bund er lys, cremefarvet, undertiden med grønne uregelmæssige striber langs.
Massen er orange-gul, lys. Smagen er sød, minder vagt om en melon.
Grumset græskar er mere en prydsort end en kulinarisk sort, men den unge frugt kan spises. Skal af grøntsagen er blød og tynd. Over tid tykkes det og bliver uegnet til konsum.
Voksende funktioner
Rødhætte-sorten er uhøjtidelig. Plantning finder sted om foråret efter frost. Frø kan sås direkte i jorden uden forudgående dyrkning.
Du kan også forberede kimplanter og plante dem allerede. Forskellen vil være i tidspunktet for blomstring og modning: præ-spirede frø er mere tilbøjelige til at tilpasse sig jorden og bære frugt.
Planten har brug for rigelig vanding
Det er værd at plante en afgrøde på solsiden ved siden af støtten. Du kan så det nær hegnet, så over tid vil planten begynde at spore langs hegnet, og du får en levende mur.
Turbanens græskar har brug for rigelig og konstant vanding, hyppig ukrudt og periodisk fodring med mulleininfusion.
Frugter høstes om efteråret i september - oktober, før starten på det første kolde vejr. Skær grøntsagen med en skarp kniv eller beskærer, og efterlad en lille del af stilken.
Opbevaring
Hvis du beslutter at bruge grøntsagen udelukkende til dekorative formål og vil beholde udseendet, skal du tørre græskaret. For at gøre dette skal du vaske det efter indsamling, tørre det med et papirhåndklæde. Nogle husmødre tørrer skorpen af med alkohol.
Lad frugterne tørre godt i 2 timer, og læg dem derefter i et mørkt, ventileret område.
Tørring finder sted i 2 faser:
- tørring af skorpen. Denne fase varer en uge og finder sted helt i et mørkt rum. Det er vigtigt, at frugterne ikke rører hinanden, ellers begynder forfaldsprocessen;
- tørring af papirmassen. Når skallen er tørret, tages græskarne ud og anbringes i et rum med god luftcirkulation. Det vigtigste er, at solens stråler ikke falder på dem - på denne måde bevarer de deres farve.
Hvis frugterne begyndte at blive dårligere under tørring - smid dem væk, skal græskarene være faste og ikke beskadigede.
En fuldstændig tørret frugt er velegnet til dekoration af en lejlighed og varer 3-4 år.
Udtalelser
Turbankulturen er uhøjtidelig både i dyrkning og i brug, hvilket er bemærket af gartnere i mange anmeldelser. Mange husmødre skriver, at det lykkedes dem at tiltrække børn til at dyrke og tørre frugt. Dette vil være en god undskyldning for at tilbringe tid sammen.
Også gartnere skriver om den vidunderlige smag af unge frugter af sorten Rødhætte, som kan spises rå.