Honning græskar

0

621

Artikel vurdering

Hver sommer beboer beskæftiger sig med dyrkning af græskar, fordi denne kultur har unikke gavnlige egenskaber og er et fremragende produkt til tilberedning af lækre retter.

Honning græskar

Honninggræskar har opnået stor popularitet blandt gartnere på grund af flere kvaliteter - tidlig modenhed, usædvanlig honningsmag og let dyrkning.

Beskrivelse af sorten

Positive egenskaber inkluderer:

• honningsmag og aroma;
• frugter af standardstørrelse - 3-4 kg;
• uhøjtidelighed i pleje og kultivering
• god holdekvalitet og bevarelse af præsentationen
• blandt alle sorter og hybrider har den den mest saftige og søde pulp.

Denne kultur har to ulemper - næsten alle sorter vokser ikke godt under solen, hvorfor de visner, tørrer ud og holder op med at bære frugt.

Det andet punkt er, at alle sorter er langbladede, derfor kræver de meget plads på stedet, når de vokser.

Sorter

Takket være opdrætters indsats er der kommet mange interessante sorter af honninggræskar.

Alle har en udtalt muskatnødssmag, men adskiller sig markant i udseende, form og egenskaber:

1. Gennemsynet skat. Pulp er sød, velsmagende, bruges til at tilberede forskellige kulinariske retter. En af de sorter, der er egnede til diæt ernæring og supplerende mad til babyer. Frugter er runde, ribbet med en tyk hud, der vejer fra 3 til 6 kg.
2. Skat skønhed. Beskrivelsen indikerer, at dette er den mest lækre sort. Græskar er afrundet med udtalt lobules. Den gennemsnitlige vægt er 5 kg. Appelsinskal med grønne stænk. En tidlig moden hybrid med frugtmodning i ca. 90 dage.
3. Græskar af sorten Honey Orange har en saftig og sød pulp, der er velegnet til frisk forbrug. Den største masse af frugt er 2 kg. Massen er orange, let at behandle. Modner om 4 måneder. Sorten klatrer, derfor kræver det meget plads på stedet.
4. Græskar honningkrumme. Frugter er runde i form, aske med en lyserød plet. Gennemsnitlig vægt 3-3,5 kg. Den tykke hud indeholder tæt, lyst orange kød. Krummen smager meget sød.
5. Skat fortælling. Mellemstore frugter - ca. 3-4 kg. Modne græskar har en ensartet orange farve. Pulp er meget sød.
6. Skat August. Frugterne er ovale pæreformede. Huden er mørkegrøn med lysegrønne pletter. Den tykke, glatte hud indeholder et orange, meget sødt, sprødt kød. Frugterne af August-sorten er rige på vitaminer, mineraler og indeholder en stor mængde caroten.
7. Skat dessert. Frugterne er orange i farve, afrundede, let fladtrykte. Pulp er sød. Der er en lille fordybning i stilken. Nå store størrelser - fra 5 til 10 kg.
8. Honey Princess er et storfrugtet græskar med lys orange farve. Formen er rund, let fladt, vægten varierer fra 3 til 10 kg. Det er en klatresort, der modner på 4-4,5 måneder.
9. Skat Tokyo f1. Midtsæson hybrid med asket hud. Frugter er runde eller ovale i form, let ribbet og vejer fra 2,5 til 3,5 kg. Massen er af medium densitet, gul i farven. Udbyttet er gennemsnitligt - op til 20 kg grøntsager kan fjernes fra en plante. Sorten er beregnet til universel brug i madlavning.

Voksende funktioner

God pleje giver dig en rig høst

Den vellykkede dyrkning af honninggræskar afhænger af kvalitetsmateriale, korrekt plantning og vedligeholdelse af græskarplasteret.

Forberedelse af frø

Græskarfrø har en meget god spirehastighed i flere år. Men stadig er det bedre at bruge frisk til plantning - dette vil sikre en høj kvalitet og rigelig høst.

For hybridsorter købes frø i året for den planlagte plantning. Sidste års frø er også velegnede til plantning af almindelige frø.

Nøglen til vellykket dyrkning vil være valget af kvalitetsmateriale, der ikke indeholder mekaniske skader, tegn på skimmel, gulhed og sygdomme.

Frøene kan dyppes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time. En sådan ætsning vil dræbe al patogen mikroflora.

Timing

Afhængigt af dyrkningsområdet plantes frø i kimplanter eller på en havebed.

I regionerne i den midterste og centrale zone anvendes frøplantemetoden, da græskar ikke i løbet af den korte sommer har tid til at modne på buskene.

Honning græskarfrø plantes i beholdere eller frøplantekasser 3 uger før plantning i haven. Varianter Kroshka og Oranzhevaya tolererer ikke transplantationsproceduren godt, så de plantes i tørvepotter eller plastkopper.

Frøplante dyrkning

Plantebeholderne er fyldt med en næringsstofsammensætning - havejord blandet med humus eller kompost.

Frø forsegles til en dybde på 0,5 cm og dækkes derefter med jord, let knust. Ovenfra skylles afgrøderne fra en sprayflaske og dækkes med gennemsigtigt materiale - film, glas.

Under dyrkningsprocessen er kimplanterne forsynet med stabil varme inden for 23-25 ​​°, moderat fugtighed - ca. 60% og regelmæssig ventilation, kunstvanding fra en sprayflaske.

Hvis alt gøres korrekt, frigiver frøene deres første skud om 14-20 dage. Derefter fjernes huslyet, og kimplanterne fortsætter med at blive vandet med jævne mellemrum.

Transplantation af planter direkte fra plantetankene i den åbne jord udføres, når forårets frost passerer.

I den midterste og centrale zone falder denne periode i midten eller slutningen af ​​maj, i den sydlige del - slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. På dette tidspunkt frigiver planterne 3 blade, hvilket er en forudsætning for en vellykket transplantation.

Udendørs plantning

Teknikken til plantning af frø udendørs er ret enkel:

• jorden befrugtes med humus 2 uger før plantning af frøene - pr. 1 kvm. m. en spand gødning påføres, derefter graves op og udjævnes;
• træk riller eller grober ud i en afstand på ca. 80-100 cm fra hinanden;
• 1-2 frø sænkes ned i hvert hul til en dybde på 6-8 cm, drysses med jord og overrisles fra en sprinkler.

Plejefunktioner

Topdressing har en positiv effekt på frugterne

Honning græskar elsker god og rettidig pleje:

1. Vanding. Regelmæssig befugtning af jorden omkring buskene giver dem intensiv vækst, udvikling, frodig blomstring og frugt af høj kvalitet. Vand buskene, når jorden tørrer op - ikke mere end 2 gange om ugen. I perioden med spirende og dannelse af æggestokke skal planter vandes oftere.
2. Efter hver vanding udføres overfladeløsning af jorden for at forhindre dannelsen af ​​en jordskorpe på overfladen. Sammen med løsningen fjernes ukrudt, som drukner plantagerne og fjerner alle næringsstoffer fra den nyttige vegetation.
3. Også i zonen på den centrale stamme kan du tilføje barkflis fra tørv, humus til yderligere fodring af buskene og forhindre, at jorden tørrer ud.
4. Det er usandsynligt, at det vil være muligt at få en god høst af græskar uden topdressing.Når du dyrker denne kultur på sandjordjord, skal der tilsættes en blanding af superphosphat, træaske og humus. Når man planter planter på ler, tilsættes en blanding af kalium, superphosphat, træaske og ammoniumnitrat til hvert hul. For 20 g aske skal du tage 20 g fosfor og 10 g nitrat.
5. Dannelsen af ​​busken udføres under hensyntagen til klimatiske forhold - i regioner med et hårdt klima er der ikke mere end 2 æggestokke tilbage på en plante, i regionerne i den midterste og centrale bane - det er nok at efterlade 3-4 græskar på en vippe. I syd udføres dannelsen slet ikke. Alle grene, hvor der ikke er æggestokke, fjernes fuldstændigt, så de ikke fjerner styrke og næringsstoffer fra frugtbare skud. Øverst på skuddet er de sidste frugtstokke tilbage, et par blade, og vækstpunktet er klemt af.

Sygdomme og skadedyr

Under forhold med dårlig pleje og dyrkning kan denne kultur blive syg med meldug, fusarium, mosaik.

For at forhindre infektion skal du regelmæssigt inspicere buskene for tegn på læsioner med sår, undgå fortykning af plantagerne, fjern arkene, der blokerer planternes adgang til solen.

Som en forebyggende foranstaltning drysses buskene med træaske, og syge planter behandles med fungicider - kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.

I kampen mod parasitter som bladlus, edderkoppemider bruger larver hvidløgsinfusion, aske- og sæbeopløsning eller infusion af varm peber.

Behandling af sygdomme og skadedyr udføres en måned før høst. Stærkt angrebne buske fjernes fra stedet og brændes.

Indsamling og opbevaring

Det er vanskeligt at forudsige mængden af ​​honning græskar høst - det hele afhænger af jorden, klimatiske forhold, sort. Men hvis du følger alle reglerne for pleje, vil du bestemt ikke være uden et græskar.

Opbevaringsmetoder:

• i en kælder eller kælder;
• i lejlighedsforhold på en glaseret altan med en temperatur i området 5-15 °;
• i køleskabet (for at forhindre chapping pakkes græskarene med plastfolie eller smøres med vegetabilsk olie);
• du kan lægge frugterne, knust i stykker, i fryseren - når de er frosne, mister de ikke deres smag og nyttige kvaliteter hele året rundt.

Under midlertidig opbevaring udendørs skal grøntsager dækkes med et fortelt eller ethvert ikke-vævet materiale for at beskytte mod den brændende sol.

Det er også vigtigt, at frugterne ikke kommer i kontakt med hinanden, ellers begynder de hurtigt at rådne på kontaktstederne.

Hvis grøntsagen er beregnet til hurtigt forbrug, placeres den i et rum med stuetemperatur, hvor den modnes hurtigere og får den nødvendige sødme.

Konklusion

Næsten alle sommerboere, der dyrker denne afgrøde, giver positive anmeldelser.

Honninggræskarhøsten er i stor efterspørgsel blandt forbrugere og kulinariske specialister på grund af sin søde smag og sunde sammensætning.