Søde græskar sorter og pleje

0

1814

Artikel vurdering

Søde græskar sorter er elsket af mange gartnere. De har en behagelig smag, de kan tilsættes korn eller simpelthen koges. Nogle sorter kan tilsættes rå til salater.

Søde græskar sorter og pleje

Kulturen dyrkes i de sydlige og tempererede regioner, men jo mere varme og sol den modtager, når den er moden, jo mere sukker vil der være i papirmassen.

Funktioner af søde sorter

Der er ingen separat vare "sød" i klassificeringen af ​​græskarvarianter. De er opdelt i:

• Hardcore
• Muskatnød
• Stor frugt
• Dekorativt

Sidstnævnte er uspiselige, frugterne har en tyk hud og tør papirmasse. Men de opbevares i meget lang tid, har en original form og fungerer som en indretning.

Oftest er hårdboret græskar en bord-, universal- eller foderafgrøde. Det har en tyk træagtig skorpe. De forværres ikke i lang tid, de opbevares i op til et år.

De sødeste sorter af græskar, muskatnød og store frugter. I nogle af dem når sukkerindholdet 15%.

I dette tilfælde øges produktets kalorieindhold lidt. Butternut squash vokser bedst i sydlige områder.

De har en tynd skræl, indersiden er blød, rig orange farvetone. Saft, mus, kartoffelmos er lavet af saftige frugter, de kan endda spises rå. Desværre opbevares muskatnødarter i kort tid, ca. 2-3 måneder.

Blandt de store frugter er der reelle mestre både i størrelse og i sukkerindhold. Nogle frugter er sødere end vandmeloner.

De har en langstrakt eller rund form, gul eller orange saftig krumme. Skræl er af medium tæthed, frugterne mister ikke deres kvaliteter i lang tid. Storfrugtede vokser godt i tempererede breddegrader.

Populære søde sorter

Sødkødede græskar indeholder meget sukker.

Når du vælger, skal du se på modningstiden: det anbefales at vælge mellemmodning eller sen modning. De tidlige har ikke tid til at akkumulere nok enkle kulhydrater i papirmassen.

Sørg for at finde ud af, hvad udbyttet, plejefunktionerne og holdbarheden er (muskatnød græskar lagres mindre, store frugter kan ligge indtil foråret).

Find også ud af, om det passer til din klimazone. Husk, at sorter beregnet til de sydlige regioner ikke fanger det deklarerede sukkerindhold i mellembreddegrader.

For at vælge den mest passende søde græskar-sort skal du omhyggeligt læse deres beskrivelse.

Sort Pyshka

Sorten Butter Pyshka F1 er en hybrid opdrættet i USA. Det modner i 90-100 dage. Type frugt "agern": de er ribbet, cremefarvet med grønlige striber. Skallen er tynd, men fast. Midten er lys orange, blød. Frøkammeret er meget lille. En grøntsag vokser op til 7-8 kg, dens smag er delikat og sød. Sukkeret i papirmassen er ca. 10%.

I varme regioner dyrkes sorten direkte fra frø og plantes i haven den 10. april.I den midterste bane anbefales det at dyrke en afgrøde af kimplanter. De første skud kan ses efter 6-7 dage, og i løbet af 2-3 uger overføres de til åben jord.

Variety Sød kamille

Sorten er alsidig under forberedelsen

Sød kamille har frugter, der vejer 3 kg til 8 kg. De er afrundede, fladtrykt ved stængerne med godt udtalt rib. Huden er tynd, men fast med en lys orange farve. Massen er kødfuld, tyk (op til 10 cm), sød i smagen.

Græskar transporteres normalt, det opbevares praktisk talt indtil foråret. Velegnet til madlavning af korn, madlavning af kandiserede frugter, bagning, babymad.

Kamille er godt tilpasset til køligt, tørt klima. Så det straks i det åbne jord, når det opvarmes til 10-12⁰С. Planten er langbladet, derfor anbefales det at klemme efter indstilling af 3-4 frugter. For at øge udbyttet påføres mineral- og organiske forbindinger 2-3 gange pr. Sæson.

Kastanjesort

F1 sødkastanje er en hybrid med kompakte frugter (op til 600 g). Ovenfra er de plettet, mørkegrønne, afrundede med dårligt definerede ribben. Græskar har en særlig stivelsesholdig og sød pulp.

Efter bagning bliver det smuldret, svarende til spiselige kastanjer. Det anbefales at fylde frugterne med grød eller fylde souffléen og derefter bage dem i ovnen.

Den dyrkes af kimplanter. Frøskud i et lukket rum ved en temperatur på 20-30⁰C vises efter 6-7 dage. Du skal plante planter i haven i en alder af 2-3 uger. I den midterste bane er det optimale tidspunkt for overførsel af kimplanter til åben jord i midten af ​​maj, når der ikke længere er fare for frost.

Variety Honey dessert

Honningdessert består af store græskar med en karakteristisk syrlig honningsmag og aroma.

Klatring buske, frugter er flade-runde, med uregelmæssige ribben og store knopper. Skorpen og midten er lyse orange. Pulpen er sød, saftig og blød. Vægten af ​​græskar er den største blandt alle typer honning.

De vokser op til 6 kg, men der er prøver på 10-11 kg, små hoveder på 3-4 kg er sjældne.

Du kan plante en grøntsag både direkte i jorden og til kimplanter. Den første mulighed er velegnet til varmere områder, den anden for mere nordlige regioner. Sorten har brug for konstant fodring, regelmæssig vanding, tåler ikke direkte sollys.

Det anbefales at lægge planker, krydsfiner eller halm under store hoveder, så de ikke rådner. Græskar modner på 95-100 dage. Ved korrekt pleje når udbyttet 10-12 kg / m².

Variety Volzhskaya grå

Volzhskaya grå er en frugtbar sort med en gennemsnitlig modningsperiode. Op til 15 kg produkter opsamles fra en meter af haven.

Modningstid - 3,5-4 måneder. Frugterne er store, ca. 10-20 kg.

Formen er korrekt, rund, lobulerne er dårligt udtrykt. Skallen er ensartet grå i farven, undertiden med en grønlig farvetone. Midten er gullig med en sød smag.

Frøene er store, optager det meste af græskar (kød op til 5 cm). Det er bedre at dyrke en plante fra kimplanter. Indendørs plantes frø i slutningen af ​​marts, og spirerne overføres til jorden, når den varmer godt op. Frugterne modnes jævnt og opbevares godt.

Variety Sød vinter

Frugter kan holdes friske indtil foråret.

Sød vinter er en sort moden sort, der modner 140-150 dage efter plantning.

Frugter er runde, let fladede i enderne med moderat udtalt lobules. Huden er mørkegrå, elastisk og fast.

Midten er tæt, crunches, har en lys gul-orange farve, sød smag (op til 11-12% sukker) og en masse juice. I skyggen og med for meget vanding falder sukkerindholdet.

Dyrk sødt vintergræskar fra kimplanter eller direkte fra frø i sengene. Høsten høstes i anden halvdel af september, frugtens vægt på det tidspunkt er 10-12 kg, op til 30 kg produkter opnås fra en meter. Græskar opbevares i lang tid næsten indtil foråret.

Variety Yellow centner

Den mest lækre søde græskar sort er Yellow centner. Frugterne vejer ca. 50 kg, og på god jord kan de nå en masse på 100-200 kg.

Op til 5-7 græskar modnes på en busk.De er runde, flade i enderne, segmentstruktur. Huden og den bløde del er lys orange. Niveauet af caroten og sukker i frugter bryder alle rekorder.

Frøene er store, op til 800 stykker er bundet i en frugt. De kan plantes i april til kimplanter. I slutningen af ​​foråret kan frøene sås direkte i jorden. Grøntsagen modner i 98-100 dage. Det opbevares uden tab i 4-6 måneder, ofte dyrket i industriel skala, til salg eller til fodring af dyr.

Variety Gribovsky

Der er flere underarter af Gribovskaya-kalebassen - hård, vinter og busk.

De hårdbarkede og buskede frugter er ovale eller ovale og vejer 3-5 kg. Skræl er først grøn, og bliver gul, når den er moden. Nogle gange forbliver smalle grønne striber. Begge sorter modnes i 85-100 dage.

Vinter Gribovskaya har en flad rund form, grå hud. Afgrøden kan kun høstes 140-150 dage efter plantning.

Kødet på ethvert Gribovskaya græskar er orange, saftigt, elastisk. Den indeholder en øget mængde sukker - 8-12%. Frugter opbevares i lang tid, især i vintervariet. Du kan plante frø direkte i jorden. De bedste datoer er sidst på foråret eller forsommeren (til vinter - midten af ​​maj).

Sort parisisk guld

Parisisk guld er en tørkebestandig hybrid i midten af ​​sæsonen. Frugterne er store, runde, 5-10 kg, med gylden hud og orange kød.

Smagen er behagelig og sød, huden fjernes let. Græskaret ligger indtil slutningen af ​​vinteren eller det tidlige forår, det tåler frost godt. Denne sort bruges ofte til at tilberede babymad.

Du kan plante frø i jorden i det sidste årti af maj og til kimplanter - fra begyndelsen af ​​april. Pleje er standard, du kan ikke vandre buskene for rigeligt. Gødning påføres 2-3 gange pr. Sæson. Afgrøden vises 105-115 dage efter udseendet af de første skud.

Dyrker græskar

Søde sorter er populære

Kartoffelmos, babymad, kandiserede frugter, syltetøj er lavet af sød græskar, så det er meget muligt at starte industriel dyrkning af det.

de søde sorter på markedet er de mest populære på grund af deres behagelige smag, høje sukker- og carotenindhold.

I en lille havebed kan du dyrke så mange frugter, at en stor familie spiser dem hele vinteren.

Jordforberedelse

Det er bedre at plante søde græskar på den sydlige side af stedet. Hvis det er en langblomstret krøllet sort, skal den placeres i nærheden af ​​et net eller hegn. De bedste forgængere er bælgfrugter, kartofler, løg, rodfrugter, kål.

Grøntsagen elsker frugtbar jord, vokser dårligt på ler og sand. Hvis du har lerjord i din have, skal du tilføje kompost inden plantning i haven i et forhold på 1: 1 til grundjorden. For at fnugge jorden tilsættes der tørv eller flodsand.

Gødning påføres 2-3 uger før plantning (pr. M²):

• Superphosphat - 20 g
• Ammoniumnitrat - 10 g
• Kalium - 10 g
• Aske - 250 g

Til sandjord har du brug for:

• Humus - 0,5 spande
• Superphosphat - 40 g
• Aske - 500 g

Efter fremstilling graves haven sengen, så gødningen blandes godt med jorden.

Forberedelse af frø

Frøet skal være frisk, høstet sidste år. Dette gælder primært hybridsorter. Til såning er sunde frø af omtrent samme størrelse egnede. De skal gennemblødes i 20 minutter i en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion. Færdige frø fra fabrikken har ikke brug for sådan behandling.

Til hævelse nedsænkes materialet i varmt vand med en temperatur på 50-60 50С i 3 timer. Den anden mulighed er at suge i 2-3 dage et varmt sted. Aske eller vækststimulerende midler, såsom Epin, kan tilsættes til vandet. Umiddelbart før såning tørres frøene lidt i luften, så skrælen ikke er glat.

Landing

Du kan dyrke græskar direkte i det åbne felt eller fra kimplanter. Indendørs plantes frø i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Frøplanter dyrkes i specielle tørv eller papkasser. Jorden tages universal for grøntsager. Jorden fremstilles også uafhængigt.

Følgende komponenter blandes:

• Torv - 2 dele
• Rottet savsmuld - del 1
• Humus - del 1
• Nitrophoska - en teskefuld pr. 1 kg substrat

For hver plante tildeles en separat beholder, der måler 6 × 6 cm. Frø plantes i en dybde på 1-2 cm i fugtig jord. Indtil skud vises, skal du dække gryderne med folie eller glas. Vand, når substratet tørrer.

Efter plantning skal planterne vandes

Det er bedre at lægge en kasse med kimplanter på sydvinduet. 6-7 dage efter fremkomsten af ​​kimplanter fodres de med nitrofos (1 tsk / 10 l vand). Planter overføres til åben grund, når deres højde når 15-20 cm, og 4-5 rigtige spirer vises.

På havesengen graver de huller 4 cm dybe og samme i bredden inden plantning. Afstanden mellem hullerne skal være 80-100 cm. Planterne sænkes ned i hullet, drysses med jord og vandes. Færdige frø plantes i de samme huller. Såtiden er slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.

Græskarpleje

For at få en god høst skal søde græskar passes ordentligt. I løbet af sommeren anbefaler de:

• Foder planterne 2-3 gange
• Vand, når jorden tørrer
• Løsn jorden
• Form buske

Den første fodring udføres 7-10 dage efter udseendet af grønne områder (eller 5-7 dage efter plantning af kimplanterne. Mullein (1 liter pr. Spand vand) er bedst egnet. En blanding af ammoniumnitrat (3-5 g) , superphosphat (5-8 g) og kaliumsalt (3-5 g) De samme gødninger påføres en anden gang, når de første blomster vises på busken, tredje gang efter en og en halv uge.

Du skal vandre græskaret, når jorden tørrer ud, kulturen kan ikke lide for våd jord. Inden bladene helt dækker jorden, skal det løsnes en gang om ugen. Krøllede sorter skal dirigeres til understøtningerne. Sørg for at kontrollere antallet af æggestokke, der skal ikke være mere end tre af dem på en gren. Hvis der er mange frugter, bliver de små og smagløse.

Sygdomme og skadedyr

Sygdomme og skadedyr kan ødelægge hele græskarafgrøden. De skal genkendes i tide og træffes handling.

Større sygdomme

• Bakteriose Brune sår vises på bladene og frugterne, som over tid ødelægger planten fuldstændigt.
• Hvid rådne. Forårsaget af en svamp. Hvide pletter vises på alle dele af planten, så begynder det at rådne, pletterne bliver brune.
• Rotrot. Karakteristiske brune indsnævringer vises på rødderne og stilkene. Buskens vækst stopper, bladene bliver gule og falder af.
• Pulveriseret meldug. Bladene er dækket med en hvid belægning, der minder om mel. For det første påvirkes små områder, så dækker svampen alle plantens grønne organer.
• Anthracosis eller kobberhoved. Mørkebrune eller sorte polygonale sår vises på bladene.

Profylakse

For at forhindre sygdomme behandles frø med kaliumpermanganat inden plantning, gennemblødt i zinksulfat og specielle svampedræbende lægemidler. Det er vigtigt at passe ordentligt på græskaret, ikke at vande det for rigeligt og fodre det til tiden.

Du kan ikke plante en plante på det samme sted i 2-3 år i træk. Hvis sygdommen allerede er opstået, behandles buskene med kobbersulfat, Bordeaux-væske, fungicider. De berørte organer fjernes og brændes.

Større skadedyr

• Edderkoppemid. Den lægger sig på bladets nedre overflade og gemmer sig under et spindelvæv, hvilket er let at bemærke, når man undersøger busken. Berørte blade får en mosaikfarve og tørrer ud over tid.
• Melon bladlus. Små grønne insekter, der besætter blade og blomster. De suger saftene fra planten, hvilket i sidste ende fører til dens død.
• Spirefly. insektlarver bosætter sig i stilkene, hvilket fører til døden af ​​hele busken.

Dichlorvos, karbofos og andre pesticider bruges til at bekæmpe insekter. Alternative metoder er også effektive - fra manuel fjernelse af skadedyr, til behandling med infusioner af hvidløg og tobak og sæbeopløsninger.