Er det muligt at spise citrusfrugter med diabetes
Citrusfrugter til diabetes er en af de tilladte frugter, men der er en række begrænsninger og regler for deres anvendelse. Patienternes diæt sammensættes afhængigt af sygdomsstadiet og niveauet af sukker i blodet.
Spise citrusfrugter til diabetes
Diabetes diæt
Diabetikernes diæt bør styrkes med vitaminer. Som et resultat af forstyrrelse af det endokrine system falder kroppens beskyttende funktion, patienter er ofte syge, derfor har de konstant brug for support af høj kvalitet. Citrusfrugter til diabetes hjælper med at berige kroppen med vitaminer. De indeholder en stor mængde antioxidanter - vitamin C og B, som er nødvendige for at forbedre synteseprocesserne på mobilniveau.
Der er specialdesignede kostvaner, der involverer dagligt forbrug af citrusfrugter. Deres antal bør være strengt begrænset for ikke at fremkalde forringelse. Patienter bør overvåge blodsukkeret og følge andre behandlingsinstruktioner.
Tilladte frugter:
- grapefrugt;
- citroner;
- appelsiner;
- mandariner.
Grapefrugt
Fordelene ved produktet er højt i fiber og antioxidanter. Æteriske olier indeholdt i fiber fjerner toksiner, forbrænder fedtaflejringer, hvilket hjælper med at forbedre patienters trivsel og reducere hævelse.
Produktet har det laveste glykæmiske indeks blandt alle citrusfrugter - 20-25 enheder. Det er tilladt at drikke 300 ml friskpresset juice dagligt opdelt i 3 doser. Drik væske før måltider. Det anbefales at spise 1 grapefrugt om dagen. Frugten tilsættes til varme, kolde retter, salatdressing med juice.
Frugtsammensætning:
- caroten er et provitamin af retinol (vitamin A): den anbefalede daglige indtagelse af stoffet er 1,8-5 mg, har en udtalt immunmodulatorisk, adaptogen effekt;
- organiske syrer - deltager i metaboliske processer;
- naringin er et flavonoid: dets indhold er det højeste i grapefrugt, beriger kroppen med energi, forbedrer absorptionen af stoffer fra tarmene, undertrykker appetitten;
- kalium og calcium - er aktivt involveret i styrkelse af væv;
- æter.
Citroner
I overensstemmelse med dietten har patienter lov til at indtage en meget lille mængde citron. På grund af dets smagskarakteristika er det let at holde proportioner. Det tilsættes normalt til salater som dressing, forsurende vand til dagtimeforbrug. En citron er nok til 2-3 dage. GI for denne frugt er identisk med grapefrugt, 20-25 enheder.
Frugtsammensætning:
- fiber - kostfibre med en tæt struktur, med andre ord komplekse kulhydrater, har en positiv virkning på tarmkanalen - i citrusfrugter er den hovedsagelig repræsenteret af pektin, den sænker kolesterolniveauer, med højt sukker nedsætter den absorptionen ;
- æter;
- natrium, calcium, kalium, fosfor - deltage i processerne med cellestruktur, forbedre vaskulær permeabilitet.
Appelsiner
Appelsiner hæver sukkerniveauet
At spise appelsiner med diabetes er tilladt meget sjældnere.At drikke friskpresset appelsinjuice er tilladt i små mængder under streng lægeovervågning med streng kontrol af glukoseniveauer. Bedre at tilføje appelsin, skum til desserter eller andre retter.
At spise appelsiner til type 2-diabetes er farligt, fordi de øger sukkerindholdet.
Glykæmisk indeks: 40-50 enheder. Produktets sammensætning:
- antioxidanter - forbedrer hudfarve, understøtter immunsystemet;
- nyttige kulhydrater - rens tarmene for toksiner, forbedr fordøjelsen af mad
- lutein - forbedrer synsstyrken;
- fiber - øger tarmens ydeevne
- magnesium, calcium, kalium - et nødvendigt sæt stoffer til normal funktion af alle organsystemer, konstruktion af nerveceller.
Mandariner
Mandariner, som appelsiner, har en lignende virkning på kroppen ved type 2-diabetes. For diabetikere vises kun sure sorter. Søde sorter indeholder meget glukose, hvilket kan være meget skadeligt for dit helbred. Det glykæmiske indeks for mandariner: 40-50 enheder i sure sorter, 50-60 i søde.
I overensstemmelse med dietten til diabetikere er det tilladt at forbruge op til 3 frugter om dagen. Det er bedre at tilføje mandariner til retter og nægte at bruge frisk juice.
Sammensætning:
- folsyre - deltager i hæmatopoiesis, forbedrer immunsystemets funktionalitet, i blodet reducerer det aktiviteten af sine egne antistoffer i kroppen, og en mangel fører til megaloblastisk anæmi;
- fruktose;
- organiske syrer, fibre, kalium.
Kontraindikationer
Citruser er forbudt at indtage i form af konserves, syltetøj, skumfiduser og andre lignende slik. Det er tilladt at spise friske citrusfrugter, det vigtigste er at følge lægens anbefalinger og afstå fra at spise om morgenen på tom mave. Mandariner og appelsiner til svangerskabs type 2-diabetes elimineres bedst fra kosten helt. Kun citron tilladt. Det er bedre at erstatte appelsiner med tomater.
Med diabetes mellitus kan du tilføje appelsiner og andre citrusfrugter til kolde og varme retter. Det mest nyttige er grapefrugtjuice. For ikke at øge blodsukkeret skal patienter overholde visse regler i overensstemmelse med typen af deres sygdom.
Kontraindikationer for brugen af citrusfrugter i diabetes mellitus:
- gastritis, tarmsår, mave;
- lavt blodtryk, tager medicin for at sænke blodtrykket
- forstyrrelser i nyrearbejdet, galdeveje;
- allergiske reaktioner på ragweed (der er et kryds med citrusfrugter) og til frugterne selv.
Konklusion
Citruser indeholder en masse næringsstoffer, der er nødvendige for, at den menneskelige krop fungerer normalt. Diabetes mellitus indfører forbud mod forbruget af disse produkter. De er tilladt, men i små mængder. Det er bedre for patienter at konsultere en læge på forhånd og sammen vælge en diæt.