Citrusfrugter på barnets menu
Citrusfrugter er blandt de mest almindelige eksotiske frugter. Appelsiner, mandariner, grapefrugter indeholder mange nyttige vitaminer og mineraler, som børn har brug for. Samtidig introduceres citrusfrugter gradvist i barnets diæt.
Citrusfrugter på barnets menu
Fordelene ved citrusfrugter til børn
Citrusfrugter indeholder vitaminer, pektiner, phytoncider, kostfibre og fiber. Alle disse elementer er vigtige for vækst. De beskytter effektivt mod forkølelse, influenza, normaliserer det kardiovaskulære og endokrine systems arbejde.
Citrusfrugter hjælper også:
- rense kroppen for toksiner og toksiner
- hjælp til hypovitaminose
- helbrede luftvejssygdomme
- forbedre metabolismen af lipider og kulhydrater
- rense kroppen for nitrater og nitrit;
- forbedre appetitten
- normaliser fordøjelsessystemet.
Introduktion af orange i kosten
Citrusfrugter anbefales ikke til børn under et år. I en så tidlig alder forårsager det ofte en allergisk reaktion. Også eksotiske frugter belaster fordøjelsessystemet. Risikoen for at få en negativ reaktion falder kun med 3 års alderen.
Den alder, hvor citrusfrugter er tilladt, afhænger også af sundhedstilstanden. Med øget surhedsgrad eller en tendens til allergier, bør du slet ikke introducere disse frugter i kosten.
Fra en alder af 5-6 år kan du spise en hel frugt, men ikke mere end 3 gange om ugen. For meget citrusfrugter forårsager pseudoallergi. Dette er et fænomen, hvor symptomer opstår, men barnet har ikke selve allergien.
Regler for introduktion af citrusfrugter i børnenes menu:
- citrusjuice fortyndes med vand i forholdet 1: 1 og gives efter et måltid
- citrusfrugter gives om morgenen efter måltiderne;
- overvåge kroppens reaktion (rødme i huden, udslæt, hævelse af læber eller tunge)
- Giv ikke nye produkter samme dag.
Citrus retter til børn
Appelsinsaft giver et boost af livlighed
Det er nyttigt at tilføje appelsiner og mandariner til korn og salater. Appelsinjuice forfrisker og opdateres, mens desserter med citrus er sunde og velsmagende.
Fra en alder af 2 år introduceres salater fra frugt og grøntsager i menuen. Det anbefales at tilføje appelsiner til dem fra en alder af 3 år. Denne frugt kombineres med ost, kyllingefilet, fisk. Tag vegetabilske olier, yoghurt eller kefir til tankning. Frugt skal skrælles.
Citrus syltetøj er også godt for børn. Til deres fremstilling anvendes ikke kun papirmasse, men også skorpe eller skorpe. Andre frugter og bær føjes også til syltetøjet.
Jo mindre syltetøj er tilberedt, jo flere vitaminer bevares deri. Frugtdrink er også lavet af marmelade. Til dette 1 spsk. l. delikatesser opdrættes i 1 spsk. vand og udskift saften fra butikken på denne måde.
Kandiserede appelsiner er et godt alternativ til købte slik. Skræl indeholder phytoncider, som er særligt nyttige i efteråret-vinterperioden.
Kandiserede frugter tilsættes til desserter og korn eller gives som en uafhængig skål. Store mængder kulhydrater er skadelige for overvægt og diabetes.
Juice fra appelsiner og mandariner introduceres sidst, når babyen er mindst 3 år gammel.Brug ikke mere end 30-50 ml om dagen til et førskolebarn. Fra 6 år er den daglige mængde 70-100 ml.
Kontraindikationer
Negative virkninger kan forekomme, hvis et barn spiste for mange citrusfrugter i et måltid. Opkastning, mavesmerter, fordøjelsesbesvær, udslæt.
Et stort antal syrer irriterer slimhinderne, og sukkeret i sammensætningen forstyrrer metabolismen af kulhydrater. Citruser er kontraindiceret til:
- mavesår;
- pancreatitis;
- gastritis;
- diabetes mellitus;
- citrus allergier.
Citruser er kontraindiceret for en ammende mor. Med HBV (amning) kan de forårsage kolik, udslæt eller mavebesvær hos din baby. Hvis en kvinde ikke er allergisk over for citrusfrugter, kan hun begynde at spise citrusfrugter, når babyen er 6 måneder gammel.
Konklusion
Citrusfrugter indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for. Men de begynder at blive introduceret i børnenes diæt tidligst når barnet bliver 3 år. Det er vigtigt at gøre dette gradvist i små portioner.
Husk at være forsigtig. Fra hvor længe man skal give et barn citrus afhænger af kroppens egenskaber. Citruser er kontraindiceret mod mavesygdomme og allergier. Hvis du indtaster disse frugter i menuen korrekt, vil der ikke være nogen negative konsekvenser.
