Ammende svampe
For kvinder, der ammer, er der en liste over fødevarer, som de ikke bør spise, fordi de er skadelige for barnet. I denne artikel vil vi overveje, om det er muligt at spise svampe til mor under amning.
Ammende svampe
Svampeegenskaber
Svampe er blandt de sunde fødevarer, fordi de indeholder mange forskellige vitaminer, makro- og mikroelementer. De tager dog lang tid at fordøje og fremkalder også allergiske reaktioner. Retter fremstillet af dem kan forårsage forgiftning, hvis svampene var af dårlig kvalitet.
Fordel
- takket være de komponenter, der udgør deres sammensætning, forårsager de en følelse af fylde ved et meget lavere volumen end andre produkter, dvs. de er hjertelige;
- har en gavnlig virkning på immunsystemet og muskelvæv
- styrke negle og tænder, mætte huden med vitaminer;
- opretholde energibalance i kroppen
- forbedre synet
- hjælpe med at falde i søvn let og fremme sund søvn;
- forbedre nervesystemets funktion og blodkvalitet
- befri kroppen for "dårligt" kolesterol;
- har en regenererende og antiinflammatorisk virkning
- forhindre mild forkølelse og infektiøse sygdomme
- reducere sandsynligheden for kræftceller og hjerte-kar-sygdomme.
Kantarell svampe bruges til forebyggelse og behandling af lungesygdomme.
Skade
For at finde ud af, om det er farligt at spise svampe til en ammende mor eller ej, skal du kontakte din læge eller børnelæge. Faktisk er der i denne sag mange nuancer med hensyn til svampetyperne, dosis af deres anvendelse, diæt osv.
Nogle gange har en kvinde måske ikke engang mistanke om, at hun er allergisk over for dette produkt, fordi der har været tilfælde, hvor allergiske reaktioner først manifesterede sig efter fødslen af et barn.
For en nyfødt og en ammende mor kan svampe udgøre en alvorlig fare på grund af det høje indhold af toksiner. Frugtlegemer absorberer let giftige kemiske forbindelser, der findes i jorden, som selv efter grundig og langvarig rengøring eller forarbejdning af produkter stadig kommer ind i moderens og babyens krop.
På grund af den store mængde toksiner opstår forgiftning, og undertiden trænger svampesporer ind i lungerne, hvilket fremkalder en allergisk reaktion.
Dette produkt fylder også urinorganerne og fordøjelsessystemet stærkt. På grund af indholdet af tunge elementer (fiber og kulhydrater) nedbrydes svampe og absorberes af kroppen i lang tid, især for børn.
Hos babyer 3-4 måneder af livet er fordøjelsessystemet endnu ikke fuldt ud dannet, derfor kan visse fødevarer forårsage kolik, ændringer i afføringens konsistens og farve og en stigning i niveauet for gasdannelse.
Regler for brug af svampe
En ammende mor kan spise svampe i små mængder
Ofte oplever en kvinde under amning et skarpt, uimodståeligt ønske om at spise en svampefad. I sådanne tilfælde er det muligt at spise små mængder svampe.
Du kan begynde at spise svampe, mens du ammer kun 4-6 måneder efter fødslen.
For første gang er det bedre at prøve dem kogte (højst 5 stykker). Se hvordan dit barns krop reagerer. Hvis der vises symptomer på allergier, gastrointestinale lidelser eller andre tegn, skal du straks vise barnet til børnelægen. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, betyder det, at den periodiske brug af svampe til en ammende mor ikke er kontraindiceret.
Den daglige sats er 50-60 g af det færdige produkt.
Hvilke svampe kan du spise, og hvor ofte
For en ammende mor må svampe spises en gang hver anden uge i det første amningsår og i det andet år - en gang om ugen.
Ved amning forårsager svampe og østerssvampe praktisk talt ingen fare. Sammenlignet med andre arter absorberer champignon (hvid, brun, mørk) næsten ikke giftige stoffer fra jorden og har mange nyttige egenskaber:
- befri kroppen fra skadelige stoffer
- bidrage til normalisering af amning og stofskifte i den kvindelige krop på grund af det høje væskeindhold i dets sammensætning;
- forhindre forstoppelse og normaliser afføring
- let at fordøje på grund af fraværet af tunge elementer
- har få kalorier
- energisere kroppen;
- er køderstatninger på grund af deres høje proteinindhold;
- forårsager ikke rus, forgiftning og fedme;
- tilladt til brug af patienter med diabetes mellitus på grund af fravær af sukker i deres sammensætning.
Ved amning vil østerssvampe også være gavnlige, fordi de har få kalorier og let kan erstatte kødprodukter. De forbedrer blodkvaliteten, befri kroppen for kolesterol og andre skadelige stoffer og forhindrer forekomsten af smitsomme sygdomme. Ligesom champignoner er østerssvampe ikke giftige, men de forårsager ofte allergiske reaktioner.
Du bør ikke spise svampe for problemer med mave og tarm, med nyresvigt, med sygdomme i fordøjelsessystemet og leveren samt med hyppig ophobning af gas i tarmene (flatulens).
Hvilke svampe skal spises omhyggeligt
I de første seks måneder af amning anbefaler læger ikke at spise kantareller, porcini-svampe af nogen art, mælkesvampe og boletus. Disse skovsvampe absorberer tungmetaller og tager derfor lang tid at fordøje dem.
Når GW-perioden er overstået, er du velkommen til at spise alle svampene. Porcini-svampen forbedrer fordøjelses- og immunsystemets funktion, hjælper med at genoprette styrke og giver kroppen energi. Kantareller har også en række positive kvaliteter: de hjælper med at normalisere søvn, øge synsstyrken og styrke musklerne. De bruges til at forhindre forkølelse.
Anbefalinger
Saltede, stegte, dåse og syltede svampe er forbudt under amning.
Irina Selyutina (biolog):
For en ammende mor, der elsker svampe, skal du huske:
- På dette tidspunkt (amningsperiode) bliver du udelukkende nødt til at begrænse dig til "kultiverede" østerssvampe og svampe, der dyrkes i specielle planteskoler. Og fjern vilde slægtninge fra kosten på trods af deres mere udtalt smag.
- Du bør under ingen omstændigheder købe disse svampe på spontane markeder (du ved ikke, hvor de blev dyrket).
Disse produkter er dårlige for amningsprocessen og kan forringe funktionen af mave-tarmkanalen. Læger forbyder også at spise svampe rå - de kan fremkalde forgiftning eller sygdom i mave og tarm.
Svampe med HS er ønskelige at bage, gryderet eller koge med grøntsager. Dog anbefales svampekraft uden frugtlegemer kun at spises efter 6 måneders amning og suppe med deres stykker - kun efter et år. Det er også forbudt for ammende mødre at spise mad, der blev dyrket nær veje eller fabrikker.
Konklusion
Kvinder rejser ofte emnet: er det okay for en ammende mor at svampe eller ej.Dette spørgsmål er meget kontroversielt, fordi alt afhænger af kvindens og barnets krops egenskaber samt af moderens kost, typer skovprodukter og metoder til tilberedning. For at undgå problemer er det bedre at diskutere sådanne problemer med din læge.
