Fordelene ved svampe til figuren
Alle, der overvåger deres vægt, udseende og sundhed, foretager en individuel diæt. Svampe til figuren skader ikke kroppen, men dette er et tungt produkt, der er forbudt i nogle terapeutiske kostvaner. Frugtlegemer er nyttige i moderation, fordi de indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.
Svampe i kosten
Mens du taber dig, kan du spise svampe, men ernæringseksperter råder dig til at være opmærksom på kvaliteten og typen af mad. Det er bedre at vælge købte, kunstigt dyrkede prøver. Hvorfor? De indeholder et minimum af fremmede urenheder, der kommer fra det eksterne miljø. Hvis der er et valg mellem skovarter og industrielt dyrkede svampe, skal du tage sidstnævnte.
Den medicinske svampekost fungerer således:
- 4 gange om ugen i en måned erstattes kødskålen med en svampeskål;
- takket være produktets rensende egenskaber (kosteffekten) og det lave kalorieindhold får kroppen mindre fedt.
I 5 uger mister forsøgspersonerne kun 5 kg overvægt ved hjælp af kostjusteringer. Udskiftning af kødprodukter med svampe gør det muligt at få en daglig mængde energi og ikke føle sig sulten.
Irina Selyutina (biolog):
Mange diæter, herunder dem, der er udviklet af britiske ernæringseksperter, kræver udskiftning af svampe med kød. For at opnå effekten anbefales det, at de stuves, bages med grøntsager og bruges til supper. Men de understreger, at retter kun skal tilberedes fra friske svampe, fordi tørret har de et højere kalorieindhold på grund af fjernelse af vand.
I løbet af kosten kan du i stedet for en snack eller mellem måltiderne drikke en drink afledt af tibetansk mælk og kombucha for at tilfredsstille sulten.
Sammensætningen af papirmasse- og kalorieindholdet
Svampens krop indeholder ud over de sædvanlige kulhydrater, proteiner og fedtstoffer en høj procentdel af vand og organiske syrer. Produktet behandles på grund af når det spises rå, tager det længere tid at absorbere proteinet. Champignons er rige på folsyre, og skovarter er rige på chitinforbindelser. Det er på grund af ham, at de er tætte og tilfredsstillende. Sammensætningen indeholder vitaminer:
- OG;
- gruppe B;
- PP;
- D;
- FRA.
De indeholder også jern, fosfor, kobber, mangan, svovl, selen samt stoffer, der er nødvendige for kroppen - lecithin, fordøjelsesenzymer, polysaccharider. Det samlede kalorieindhold pr. 100 g råprodukt er:
- 22 kcal fra champignons;
- 40 kcal i skovarter.
Varmebehandling med fedt - animalsk eller vegetabilsk - øger kalorieindholdet i den færdige skål.
Svampe til vægttab i hjemmet koges, tørres. Købte svampe spises selv rå. De saltes og syltes også uden brug af appetitstimulerende krydderier.
Fordele for kroppen
Skovgaver er nyttige til følgende organer og systemer:
- Til syn på grund af tilstedeværelsen af A-vitamin;
- Mave-tarmkanalen og leveren på grund af rensende egenskaber;
- Kredsløbssystemet, fordi lecithin sænker kolesterolniveauet i blodet;
- Immunitet, især om foråret og vinteren - perioden med ARVI og ARI;
- Til forebyggelse af kræft, hjertesygdomme og blodtryk;
- Kvinders reproduktive system, fordide har høje niveauer af folsyre.
Med et kraftigt vægttab vil svampe genoprette balancen i næringsstoffer i kroppen og reducere stressniveauerne. Under kosten forbliver styrken til hverdagsaktiviteter og sport, mens en person ikke risikerer sit helbred.
Kontraindikationer
På trods af at svampe er nyttige, frarådes nogle grupper af mennesker at spise dem. De er farlige for sygdomme i mave-tarmkanalen: sår, herunder tarm og gastritis. Du kan ikke spise svampe på en diæt i medicinske tabeller 5, 6, 7.
Men med urolithiasis, hjerte-kar-sygdomme, med lav syreindhold, anbefales de at blive spist i moderation og ikke opgive supper med champignonbuljong. Det er forbudt at sulte eller begrænse sig i ernæring:
- Gravid kvinde.
- Børn.
- Til gamle mennesker.
- Mennesker med anoreksi.
- Lider af sygdomme i mave og tarm.
Før en skarp ændring i diæt skal du testes for at udelukke alvorlig sygdom. Du kan ikke erstatte alle produkter med skovgaver - det fører til spiseforstyrrelser og lidelser.
Typer svampe
Svampe, der bruges til vægttab:
- Spiselige polyporer: almindelig i tempererede klimaer, vokse på barken af træer. De har medicinske egenskaber. Dette er en budgetmulighed for dem, der ønsker at tabe sig.
- Shiitake (kinesisk svamp): det indtages tørret eller kogt. Reducerer kolesterolniveauer i blodet, har en koleretisk virkning. Helbredende egenskaber er blevet beskrevet i gamle afhandlinger.
- Meitake (japansk svamp): har længe været brugt til vægttab. Den indeholder stoffer, der har en gavnlig virkning på niveauet af hormoner i kroppen. Det vil hjælpe mennesker, hvis fylde skyldes netop en overtrædelse af hormonreguleringen.
- Champignon: de mest overkommelige produkter af alle. De tages i enhver form kombineret med grøntsager og korn. Den daglige norm er højere, fordi der er mindre kitin i papirmassen, svampen er lettere for kroppen at absorbere.
Fordi du kan spise svampe under diæt, markedet tilbyder kapsler, der indeholder et ekstrakt fra dette produkt. Svampeterapi er en retning, der bruger dem til medicinske formål. Men i løbet af kurset skal du stadig overholde korrekt ernæring og dyrke sport.
For stofferne i hver gruppe anbefales en unik diæt, inklusive fødevarer, der hjælper med at bekæmpe overvægt mere effektivt. Hvis du ignorerer reglerne for optagelse, reduceres kosttilskuddets effektivitet, og som et resultat kan pundene forblive hos dig. Den maksimale adgangstid er 2 måneder.
Konklusion
Det antages, at fungoterapi blev opfundet i oldtiden og især blev brugt af geisha til at tage sig af deres kroppe. I dag kræver enhver diæt konstant overvågning af sundhedstilstanden og doser af stoffer eller visse fødevarer.