Entoloma svamp giftig
Den giftige entolomasvamp, eller tin, tilhører de uspiselige repræsentanter for den agariske orden fra familien Entolomaceae. I litteraturen findes også et andet navn på svampen - rosenblad.
Entoloma svamp giftig
Botanisk karakteristik
Ifølge beskrivelsen tilhører denne svamp saprotopha - ødelæggerne af de døde rester af levende organismer. Frugterlegemet har en typisk hætte-pedunkuleret struktur. Et karakteristisk træk ved familien er fraværet af et slør og plader, der er klæbet til svampestammen eller ned på den.
Rosacea er den største art i familien, som har omkring tusind arter.
Blandt andre russiske folkenavne - tin entoloma, gulgrå lyserød plade. Det generiske navn på latin skyldes svampekapslens sammenrullede kanter.
Svampehætten vokser op til 5-17 cm i diameter, undertiden op til 25 cm. Overfladen på unge prøver er malet i en beskidt mælkeagtig farve tættere på hvid, undertiden okker med en grå farvetone. Hos voksen rosacea er svampehætten grå med brun, undertiden asket, overfladen er glat. Den centrale del kan have små folder i voksne svampe. I fugtigt vejr bliver hætten klæbrig, når den tørrer, får den en glans.
Formen afhænger af svampens alder:
- unge prøver har en hætte i form af en halvkugle eller en klokkekegle, dens kanter er gemt mod svampebenet,
- over tid ændres udseendet af hætten til fladt med et konveks stump center (tuberkel) eller spredning, hvis kanter er jævne eller bølgede,
- i tilgroede svampe har hættens form form af en nedsænket uregelmæssig cirkel.
Svampemassen er tæt og tykkødet i strukturen, farven er tættere på hvid, farven ændres ikke med mekanisk skade, selv svær. Duften svarer til melet, i tilgroede svampe bliver den harsk.
Svampepladerne på rosacea er brede nok, 0,8-1,5 cm, tyndt plantet og har en halvmåne. Farven er oprindeligt gullig, med tiden får den en lyserød eller rødlig farvetone. Kanterne er mørkere end midten.
Irina Selyutina (biolog):
Når vi læser den morfologiske beskrivelse af svampen, står vi over for det faktum, at pladerne ofte kaldes "smalle" eller "brede", og dimensionerne er angivet i millimeter. Men når man ser på dem, bliver det uklart hvorfor? De er alle smalle! Faktisk mener vi deres bredde fra fastgørelsespunktet til hætten til pladens nederste kant - dette vil være bredden.
Derudover er der tilfælde, som med giftig entola, hvor nogle repræsentanter for arten kan have en alternering af plader (plader) og plader. Alt er simpelt her - du skal bare se på hymenoforen, og alt bliver klart - jo længere pladerne er, de kortere er pladerne.
Svampestammen er i form af en cylinder, der er placeret i midten, den kan bues og fortykkes tættere på bunden. Dens længde er 4-15 cm, tykkelsen er 1-3,5 cm. Den er tæt i struktur. I unge prøver er det fast, hos voksne svampe er det svampet.Svampebenets farve er oprindeligt hvid, senere bliver den gullig eller får en grå farvetone. Under mekanisk belastning skifter den til brun. Overfladen er silkeagtig med mel i den øverste del og uden belægning i den nederste del.
Voksende geografi
Den rosenfarvede plade er en relativt sjælden art. Entoloma giftig vokser hovedsageligt på tunge lerjord eller på jord, hvor der er en stor mængde kalksten. Det bosætter sig enkeltvis eller i små grupper og vælger oplyste områder med løvfældende og blandede skove, parker og egetræer.
Den rosenfarvede plade er sjælden
Kunne danne en symbiotisk forening af mycelium (mycorrhiza) med rødderne af egetræ, bøg og hornbjælke, i sjældne tilfælde - birk eller pil.
Aktiv frugtning i rosenbladplanten begynder i slutningen af maj og slutter i begyndelsen af oktober.
Tin entoloma foretrækker regioner med varmt klima. I Rusland findes det i de sydlige regioner i den europæiske del, i Nordkaukasus og i de sydsibiriske regioner, mindre ofte i Murmansk-regionen og Karelen.
Lignende sorter
Det giftige entoloma har et antal spiselige arter, der ligner deres udseende. Når du vælger svampe, er det vigtigt at kunne skelne dem korrekt fra den giftige tvilling:
- Hængende: den adskiller sig kun fra rosacea i pladerne, der falder ned mod svampestampen, svampens farve er ofte den samme.
- Have entoloma: i modsætning til den giftige har den en hygrofil hætte, dvs. hævelse under påvirkning af væske på grund af det løse arrangement af myceliumfilamenterne. Denne art - haven entoloma vokser andre steder, forekommer ikke ikke i skove, men kun i haver og på engkanter.
- Entoloma forår (maj): i sammenligning med den giftige rosacea har den ofte plantet smalle hymenoforplader, oftere fastgjort til pedicle.
- Røgfyldt taler (blå): svampen er kendetegnet ved den hvide og cremede farve på ofte plantede smalle plader, der let falder ned mod svampestammen og let adskilles fra hætten; den har også en specifik lugt af blomster med rådne.
- Duer række: i modsætning til dets giftige modstykke er dens silkeagtige hætte dækket med farvede pletter, der ligner pletter på overfladen af et æg, og svampekødet bliver lyserødt, når det skæres.
- Pechichitsa eller fælles champignon: dens hymenoforplader er mørkere; en svampet ring er til stede på svampestænglen.
Blandt de giftige sorter, der ligner den rosenfarvede plade, bemærkes entholoma presset, hvis svampeben er mørkere.
Tegn på forgiftning
Med hensyn til ernæringsmæssige kvaliteter tilhører entolom kategorien uspiselige, hvilket fører til irritation af slimhinden i mave-tarmkanalen og forårsager "resinoid" syndrom, ledsaget af opkast, diarré og mavesmerter.
Tegn på forgiftning forekommer 0,5-2 timer efter forgiftning, de begynder med udseendet af hovedpine og svimmelhed.
Behandling af forgiftning med entolom er uspecifik, og med det ordineres gastrisk skylning, saltvands afføringsmidler (op til diarré og opkastning) og enterosorbenter. Hvis offeret udvikler en veludtalt gasterointeritis, så i dette tilfælde den såkaldte. vandelektrolytforstyrrelser "styrer" med indførelsen af blodsubstituerende væsker og forhindrer sekundære gastrointestinale infektioner. Alle disse procedurer er tildelt de familiemedlemmer eller de mennesker, der spiste en svampefad med giftig entola sammen.
Opmærksomhed! Brugen af entoloma i store mængder er dødelig.
Konklusion
Den giftige svamp entoloma udgør en fare for menneskers sundhed og forårsager udslip. Når det indtages i store mængder, er det fatalt. Risikoen for forgiftning skyldes tilstedeværelsen af lignende spiselige arter i rosenbladet: haven, maj osv.
