De største svampe

0

1343

Artikel vurdering

Svampe er unikke organismer, der kombinerer flora og fauna. De adskiller sig fra planter, fordi de ikke er i stand til at danne iltmolekyler og fra dyr - i manglende evne (med få undtagelser) til at bevæge sig og fysiologiske egenskaber. De største svampe beundres af mennesker over hele verden.

De største svampe

generel information

I dag kender mennesket mere end hundrede tusind arter af disse organismer. En vis procentdel af dem giver en masse fordele for en person. Derfor er den spiselige svamp i alle hjørner af planeten - i USA og Rusland, i Australien og Brasilien - grundlaget for en række retter. Produktet bruges i følgende områder:

1. Fødevareindustri: vinfremstilling, mejeriprodukter, bageri og konfekture.
2. Medicinsk industri: Penicillin er produceret af svampe. såvel som andre lægemidler og antibiotika.

De bruges delvist i veterinærmedicin som medicin og også som råmateriale til fremskaffelse af medicin.

Unikke egenskaber

Kæmpe svampe, som alle andre, vokser som en samling celler, der samles i en tråd af mycelier.

Så snart dette system modnes, skaber det et tryk på 700-750 t / m². I svampe udfører filamenter (hyfer) funktionen i mave-tarmkanalen. I kroppen af ​​svampe er der specielle enzymer - enzymer, som de frigiver for at nedbryde store fødevaremolekyler og forbruge de nødvendige stoffer.

Top kæmpe svampe

Biologer påpeger, at det ikke er så svært at finde en stor svamp.

Svampens størrelse afhænger af vækstbetingelserne

Nogle repræsentanter når kun store størrelser på grund af gode betingelser for deres udvikling. Medierne promoverer aktivt dette emne. Derfor dukkede lister op, der forener de største svampe i verden:

• 10. plads: er optaget af sin regnfrakke champignon, klart ikke den største sammenlignet med resten, men i Storbritannien er han en 100% favorit. Han blev fundet af en ung gartner. Frugtlegemets masse er 2 kg, hætten er 46 cm i diameter.
• 9. plads: boletus fundet i Rusland i Tomsk-regionen. Boletus er en udfordrer til titlen på den største spiselige svampe. Det adskiller sig ikke kun med sin 36 cm diameter og 2,4 kg vægt, men også af sin farve. Denne prøve, der findes i Rusland, har brune ben og en hat.
• 8. plads: lingzhi svampe eller reishi. I Rusland og SNG-landene er det kendt som lakeret tinder-svamp. Den største svamp i Kina er lingzhi. Dens vægt: 7,5 kg, en hat på 1 m 7 cm. Lingzhi er unikke, fordi de bruges aktivt i folkemedicin. Disse organismer indeholder polysaccharider, der øger blodcellernes dynamik og derved øger immunitetsindekserne. Derudover er det kendetegnet ved hepatobeskyttende, anti-allergifremkaldende og antioxidant effekter. Fundet en svamp i provinsbyen Hezhou.
• 7. plads: en regnfrakke fra Rusland, fundet af en beboer i Perm-territoriet i efteråret 2011. Dette er en stor svamp med en hætte diameter på 172 cm, et ben på 50 cm og en masse på 12 kg. Denne type svampe er velegnet til konsum, derfor blev den optaget i Guinness Book of Records som den største spiselige svampe i verden.
• 6. plads: en italiensk champignon fundet i provinsen Baria. Dens vægt er 14 kg. Finderen kunne ikke bære det i hænderne, så han måtte bruge en bil til at tage fundet med en stor hat til landsbyen. Champignon viste sig at være spiselig.
• 5. plads: Kinesisk makromycete. En anden repræsentant, overraskende med sine parametre. Det er kendetegnet ved sin ikke-standardform (mange små hætter på det ene ben) og dens størrelse. Hættens diameter er ca. 100 cm, vægten er 15 kg. Forskere har endnu ikke været i stand til at klassificere det, men det ligger med rette på listen over de største svampe i verden.
• 4. plads: macromycete titanium. Disse enorme svampe er kendt for deres unikke egenskaber. I USA er der opdaget to sådanne prøver, der hævder at være den største svamp på planeten. Den første blev fundet i 2005 i et af kaffemarkerne. Han vejede 28 kg. Den anden ansøger blev fundet i 2007, hans vægt var 20 kg, benets højde var 70 cm.
• 3. plads: Canadisk makromycete. Han, ligesom resten af ​​denne art, er kendetegnet ved sin enorme størrelse. En kæmpe regnfrakke, der vejer 26 kg, blev fundet af en lokal beboer under en familietur i skoven. Dette overraskede folk så meget, at de kaldte svampen den største på jorden.
• 2. plads: Kinesisk Fomitiporia ellipsoidea, en af ​​arterne af polyporer. En stor svamp blev fundet på øen. Hainan. Hat med en diameter på 88 cm, højde - 10,8 m, vægt - 5 c. Der er få planter på jorden, der kan matche den. Volumenet var 400-525 cm3. Denne organisms egenart er, at den ikke udvikler sig udenfor, men under jorden.
• 1. plads: med rette indtager den største svampe i verden hjemmehørende i skovene i USA. Denne levende organisme tilhører familien Armilaria, hvis repræsentanter er kendetegnet ved deres imponerende parametre. Det meste var uden for menneskets syn. Armillaria ostoyae er makromyceter også kendt som honningsvamp. Myceliet er en enkelt organisme. Det dækker et område på 880 hektar i Oregon State National Park. Hyferne Armillaria ostoyae spirede på et område svarende til næsten 1.700 fodboldbaner, så denne organisme kaldes fortjent den største svamp på planeten.

Irina Selyutina (biolog):

Ud over "Oregon Monster" -svampen er der flere flere sådanne mycelium-giganter, som virkelig passer til navnet "monster":

• Schweiz, nationalpark nær Ofen-passet: mørk honningsvamp (Armillaria ostoyae) dannede et mycelium med et areal på ca. 35 hektar. Alder er mindst 1000 år. Myceliet er det ældste i Europa.
• USA, staten Washington: i 1992 blev mycelium ved et uheld opdaget under forskningsarbejde, ifølge forskere indtager det et område på ca. 600 hektar.

Amerikanske forskere står nu over for et presserende problem - at lære at kontrollere væksten af ​​myceliet i den mørke svamp (honning), så den ikke ødelægger store skove. I betragtning af dets årtusinder af naturlig vækst kan dette udgøre en trussel mod Oregon-skovøkosystemet.

Mange er interesserede i, om det er muligt at spise verdens største svampe? Forskere fra De Forenede Stater siger, at det er muligt at spise det (især fordi frugtlegemerne har normal størrelse, men myceliet er enormt). Og selvom svampen kaldes honning (eller mørk), er det bedre at spise den med meget hvidløg og smør.

Konklusion

Svampe er en fantastisk klasse af levende organismer, der findes på planeten. Det er ikke blevet undersøgt fuldt ud, så hvert år ændres listen over gigantiske svampe, hvor makromyceten fra Armillaria-familien, verdens største svampe, ændres og suppleres af nye repræsentanter.