Kantarellers helbredende egenskaber
Kantarellernes helbredende egenskaber giver dig mulighed for at slippe af med forskellige parasitter i kroppen og normalisere organers funktion. Svampens farve er orange, lys, medium i størrelse. Produktet påvirkes ikke af insekter, og deres larver (ikke orme), bliver ikke fugtige eller tørrer ud. Rig på vitaminer og gavnlige næringsstoffer. Tørrede, rå og kogte svampe indtages.
Kantarellers helbredende egenskaber
Gunstige funktioner
Behandling med kantarellesvampe har en positiv effekt på kroppen på grund af indholdet af et antal aminosyrer og vitaminer:
- vitaminer fra gruppe B og foruden dem - A, D, PP, der findes i papirmassen;
- beta-caroten (dette vitamin giver svampen denne farve);
- kobber;
- zink.
Kantareller bruges også til medicinske formål til øjnene, forhindrer tørre slimhinder og øger procentdelen af synet. Svampen har en positiv effekt på kvaliteten af hår og hud, styrker immunforsvaret.
På grund af kantinerelle svampes medicinske egenskaber bruges de til at genoprette fordøjelseskanalen og bruges til at behandle kræft. Brug af dette produkt kan forhindre udviklingen af tuberkulose.
De vigtigste komponenter i svampen, der bærer værdi:
- trametolinsyre: ødelægger hepatitis C-vira;
- chittinmanose polysaccharid: dette stof dræber parasitter;
- ergosterol: gendanner leverceller.
Ønsker at bruge kantareller til profylakse eller til medicinske formål, er det vigtigt ikke at glemme, at en frossen svamp mister sine helbredende egenskaber og smag. Findes også under madlavning, stegning og saltning. Produktet skal opbevares i køleskabet i en glasbeholder og ikke mere end 24 timer. De kan opbevares tørret i formalet form i en tør beholder, mens det lukkes tæt.
Kantareller til sygdomme
Kantarellebehandling udføres for mange sygdomme. Kemiske forbindelser, der udgør svampens papirmasse, føjes til sammensætningen af lægemidler.
Mod helminter
Disse svampe bruges til medicinske formål til at fjerne parasitter fra kroppen (antallet af arter er mere end 2000), og i størrelse kan de nå op til 1 m.
Deres tilstedeværelse påvirker immunsystemet, og en person bliver sårbar over for alle mulige sygdomme. Behandling med stoffer er farligt og giftigt for kroppen, dette fører til forgiftning og organskader. I svampe fra Cantarella-familien eller kantarellerne er der et stof - chitinmannose, det er ikke giftigt og har en positiv effekt på kroppen. Dette stof trænger ind i kroppen af helminter, påvirker nervesystemet og lammer ormen. Chitinmannose omslutter og dræber også æg eller kløer af æg fra begge helminter og dem, der er lagt i selve svampens frugtlegemer.
Irina Selyutina (biolog):
For bedre effektivitet af behandlingen kan kantareller anvendes sammen med porcini-svampe. For at gøre dette skal du forberede et pulver af disse to svampe, blande lige og forberede en tinktur: 3 tsk. tørre svampe knuses i pulver, hæld 150 ml vodka, insister i 2 uger. Det færdige produkt filtreres ikke. Tag, ryster 1 tsk. om natten i 3-4 uger.
Dette stof ødelægges under behandling med høje temperaturer fra + 60 ° C og med tilsætning af salt. For at svampe kan hjælpe med at bekæmpe orme, spises de tørrede eller tinkturer tilberedes.
Opskrift:
- tørret svampepulver - 1 tsk;
- vodka - 150 ml.
Pulver fyldt med vodka insisteres i op til 10 dage, mens det lejlighedsvis ryster. Filtrer ikke. Drik tinkturen inden sengetid (2 tsk) i 60 dage.
Med onkologi
Svampe hæmmer væksten af kræftceller
Hver person har anti-tumorimmunitet, kræft er et svigt af et specifikt immunsystem, hvis årsager stadig ikke er klare. Til kræft i lever, bryst og bugspytkirtel anvendes kantareller også. Svampens sammensætning hæmmer væksten af kræftceller.
Blandt folkemedicin er der en opskrift på en tinktur, som, når den tages systematisk, giver en yderligere effekt til at bekæmpe sygdommen. Pulveret er præinfunderet i vin (normalt tages Cahors til dette formål) i op til 10 dage. Det er nødvendigt at tage tinkturen i 2 tsk. 30 minutter før måltider. Mere effektiv på tom mave.
Med diabetes mellitus
På grund af den lille procentdel af kulhydrater såvel som fedt er svampe tilladt til diabetes mellitus. Produktet normaliserer sukkerniveauet og gendanner organernes funktion.
Til diabetes anvendes tinktur. For at forberede det skal du tage:
- friske svampe - 200 gr .;
- dåse - 2 l .;
- vodka - 0,5 l.
Efter sortering af svampene vaskes de, tørres på et papir eller almindeligt håndklæde og finthakes derefter. Den resulterende masse sættes i en krukke. Efter hældning i vodka. Anbring beholderen på et mørkt, køligt sted eller køleskab, indtil det er fuldt kogt i 14 dage. Du skal tage 1 tsk. 1 glas vand før måltider (30 minutter) i 2 måneder.
Irina Selyutina (biolog):
Kantareller kan bruges til behandling af diabetes mellitus, fordi de er kendetegnet ved et meget lavt indhold af fedt og kulhydrater, på trods af at fiberindholdet er meget højt og pr. 100 g frisk produkt er 7 g. Derudover er kantareller også kendetegnet ved et højt indhold af mangan (0,41 mg pr. 100 g), hvilket er nødvendigt til en række processer i vores krop. Som et resultat af brugen af kantareller normaliseres stofskiftet, og først og fremmest beskyttes fedt og kulhydrater, bugspytkirtlen og leveren, og immunsystemet genoprettes.
Kantarellernes medicinske egenskaber bidrager til opretholdelsen af insulinniveauet i blodet. Produktet indtages i supper med grøntsager og lever. Ofte hældes de med mælk i 60 minutter før madlavning.
Til leversygdomme
Disse svampe indeholder nyttige stoffer, der hjælper med at genoprette leverceller:
- D2;
- polysaccharid K-10;
- ergosterol.
Sammensætningen af vitaminer og mineraler renser leveren effektivt. Svampe indeholder også trametonolinsyre, som sammen med K-10 polysaccharid ødelægger hepatitisvira.
Ved sygdomme i bugspytkirtlen og leveren skal du tage en tinktur: pulveret hældes med vodka (200 ml) og insisteres på et mørkt sted i op til 14 dage. Forbrug 1 tsk. fra 3 til 6 måneder om morgenen (på tom mave) og om aftenen (inden sengetid).
Til andre sygdomme
Der er et stort antal folkemedicin, der bruger kantareller som medicin. Disse svampe:
- løse synsproblemer
- øge vitaliteten
- genoprette nervesystemet
- modstå psoriasis;
- forbedre hjertefunktionen.
Kontraindikationer
Kantarellsvampe mister deres medicinske egenskaber, hvis de opsamles på forurenede steder, for eksempel nær aktive veje, og endda er i stand til at forårsage skade, når de indtages.
Før begyndere vælger svampe, skal begyndere gøre sig bekendt med deres forskelle fra andre typer:
- kantarellen har en solid farve uden pletter, farven er lys (gul eller orange). Lignende svampe er lysere;
- ved den "korrekte" svamp er kanterne på hætten ujævn, revet;
- benet skal være tykt
- vokser i grupper;
- har en behagelig lugt
- hvis du trykker på papirmassen, bliver svampen rød;
- en rigtig svamp rådner ikke.
Ved opbevaring af svampe derhjemme overholdes en række regler - med forkert pleje akkumuleres giftige stoffer i kantareller.
Hvis en person har mavesår, kan han ikke bruge kantareller. Det anbefales ikke at spise en masse svampe inden sengetid. Hos gravide og ammende kvinder kan svampen forårsage forgiftning og påvirke kroppen negativt. Der er kontraindikationer: for børn under 3 år er denne mad tung.
Konklusion
På grund af det høje indhold af næringsstoffer i kantarellesvampe bruges de til at behandle sygdomme af forskellig oprindelse og vedligeholde kroppen. Produktet gendanner leverceller, understøtter immunsystemet og hjælper med at slippe af med orme. På samme tid hjælper folkemedicin med kantareller godt.
Tinkturer, pulvere og kogte svampe føjes til kosten (til forebyggelse og behandling). Hvis det misbruges, er den høstede afgrøde skadelig, så de høstes uforurenede steder. Der er kontraindikationer til brug under graviditet med mavesår og børn under 3 år.
