Karakteristika og anvendelse af regnfrakkesvampen

0

1401

Artikel vurdering

Regnfrakkesvampen vokser både i byparker, haver og marker og i skove. En hvid svamp med en sfærisk "hætte" tiltrækker børns opmærksomhed. Hvis du sparker ham eller rammer ham med en pind, flyver en rødlig eller grønlig sky ud indenfra. Denne art er bemærkelsesværdig ikke kun for sine sjove, men også nyttige egenskaber og fremragende smag.

Karakteristika og anvendelse af regnfrakkesvampen

Egenskab

Disse svampe tilhører familien Champignon. De skelnes i en separat slægt, som inkluderer en bred artsdiversitet.

Irina Selyutina (biolog):

Regnfrakker tilhører gasteromycete-svampe og er en del af forskellige økologiske grupper afhængigt af de forhold, de lever under. Så for eksempel inkluderer nogle af dem en gruppe lignofile gasteromyceter - dvs. bosætte sig på planterester: dødt træ, dødt træ. Disse er typiske skovboere. De er mesofile: for deres udvikling kræves en betydelig, mere eller mindre konstant mængde fugt, for eksempel en pæreformet regnfrakke osv. En anden del af arten hører til gruppen jordskov gasteromycetes-saprophytes, som lever på jorden under skovbaldakinen og med hensyn til deres vækst- og udviklingsforhold er tæt på den tilsvarende gruppe svampe med agar. De er hygrofile arter. Denne gruppe inkluderer for eksempel en tornet regnfrakke, en umber regnfrakke, en blød regnfrakke osv.

Alle dets repræsentanter er kendetegnet ved en afrundet eller pæreformet frugtlegeme. Denne type svampe er ikke som de andre: den har ikke en klart defineret hætte, men den har en falsk stamme, der glat passerer ind i en afrundet øvre del.

Pulpen af ​​regnfrakker er kødfuld, tæt, afhængigt af alder, den har en anden farve. I unge prøver er den hvid, hos voksne bliver den oliven eller mørk gul. Jo mørkere svampen er, jo ældre er den, og derfor er den fra madlavningens synspunkt mindre velsmagende (alt er som svampe, vi er vant til).

Regnfrugternes frugtlegemer er dannet på tætte myceliale snore.

Spiselige arter

Alle sorter af regnfrakke adskiller sig fra hinanden på stedet for vækst, form og farve. Uanset arten vises de på samme tid: fra midten af ​​sommeren til slutningen af ​​oktober. Alle sorter er spiselige og velsmagende, så længe deres kød er hvidt.

Eng regnfrakke

Pæreformet i form af frugtlegemet, engen er spiselig. Den vokser hovedsageligt langs veje og i lysninger. Størrelserne er normalt små: ca. 3-4 cm i diameter. Frugtlegemet er snehvidt, indsnævret nedad. Med alderen bliver engregnsfrakker mørkere og får en olivenfarve på overfladen. Deres snehvide papirmasse med en delikat smag bliver efterhånden hård og uegnet til mad.

Perle regnfrakke

En perle regnfrakke eller stikkende eller ægte har et tykt "ben" og en kugleformet overflade dækket af adskillige torne (nåle). Dette er grunden til, at det kaldes spiny. Ved den mindste berøring til overfladen mister regnfrakken sine "torner". Voksne prøver når en højde på 10 cm. I øvrigt. Den nederste del er steril, dvs. dannelsen af ​​tvister forekommer ikke i den.

Tornede regnfrakker vokser på skovkanter, i skove, der er godt oplyst af solen.

Lækre retter og snacks er lavet af disse svampe: de er saltede, syltede, kogte.

Umber regnfrakke

Den brune regnfrakke, eller umber, fik sit navn fra farven på kropsoverfladen. Den vokser næsten "sidder" på jorden, fordi dens "ben" er meget kort. Denne art er lille i størrelse: dens diameter er ikke mere end 5 cm. Ovenfra er den dækket af mørkebrune særegne torner, som det næsten er umuligt at beskadige din hud med.

Det er let at skelne mellem denne regnfrakke og de mønstrede mønstre, der danner nåle. Ofte ligner sådanne mønstre en stjerneform. Den brune regnfrakke er spiselig; den bruges let til madlavning til fremstilling af aromatiske og salte retter. Dens kød er hvidt i unge prøver, det mørkner med alderen til en lilla-brun farve.

Kæmpe regnfrakke

Dette er en enorm svamp, som også kaldes Langermannia gigantea, eller kæmpe storhoved, når store størrelser: 30-40 cm i diameter på frugtlegemet. Den kæmpe regnfrakke har ingen ben, den har en sfærisk form og er snehvid i farven. Dets ydre lag af skallen, exoperidium, ødelægges hurtigt og forsvinder. Edoperidium, selvom det er skørt, er ret tykt. Når den også nedbrydes i en moden svamp, kan du se en bomuldslignende papirmasse.

Den kæmpe regnfrakkesvamp er en af ​​de sjældneste, så det er svært at finde den i regioner med et tempereret klima. Den kæmpe regnfrakke vokser i gamle græsgange, enge eller rydninger, sjældnere kan den findes i løvskove.

Alle svampe - pindsvin-regnfrakker, eng, kæmpe - har ikke kun fremragende smag, men også medicinske egenskaber.

Medicinsk brug

Svampe har medicinske egenskaber

Både traditionelle healere og repræsentanter for traditionel (officiel) medicin taler om regnfrakkens svampes medicinske egenskaber. Pulpen af ​​frugtlegemer, der indeholder mange nyttige komponenter, har en gavnlig virkning på helbredet.

Regnfrakkernes helbredende egenskaber er som følger:

• Det er et fremragende antiseptisk middel og sorbent. Det renser kroppen for skadelige stoffer og toksiner.
• Folkemedicin tilberedt på basis (tinktur, afkog) hjælper med at rense leveren og tarmene.
• Normaliserer blodcirkulationen og forbedrer blodsammensætningen.
• Det fjerner radionuklider fra kroppen og forhindrer derved udviklingen af ​​kræftproblemer.
• Massen har en god sårhelende virkning, den påføres friske sår for at stoppe blødningen. En regnfrakke er også god til forbrændinger. Pulpen brydes i to og påføres det berørte område.
• Behandler hudsygdomme: folkemedicin tilberedt på basis af frugtlegemer fremmer vævsregenerering med koger, urticaria.
• De medicinske egenskaber ved afkog blev værdsat af mange patienter i behandlingen af ​​bronkitis, lungebetændelse og endda tuberkulose. Ifølge traditionelle healere er en sådan bouillon ikke ringere end kylling bouillon med hensyn til sammensætningen af ​​næringsstoffer.
• Den kæmpe regnfrakke bruges til forebyggelse af kræft, da den indeholder calvacin. Også den kæmpe regnfrakke behandler fordøjelsesbesvær: diarré, diarré, oppustethed.
• Folkemedicin baseret på regnfrakker normaliserer blodtrykket, arbejdet i mave-tarmkanalen.
• Tinktur baseret på en regnfrakke tages til angina pectoris, sygdomme i blæren.
• De store fordele ved tinkturen bemærkes af mange med en sammenbrud, generel utilpashed.Med sin regelmæssige brug, appetit, tone øges, føler en person en bølge af energi.

Falske svampe eller falske regnfrakker

Tilsyneladende ser den falske champignonregnfrakke ud som en rigtig. På Ruslands territorium er de mest populære arter almindelig pseudo-regnfrakke og L. vort.

Irina Selyutina (biolog):

For at sikre, at din kurv indeholder regnfrakker og ikke bådregn, skal du være opmærksom på:

1. Peridium (skal): i falske regnfrakker er den tæt og læderagtig (i modne prøver, hos unge er den glat), mens den i ægte regnfrakker er tynd.
2. Antal lag peridium: pseudo-regnfrakker har en (meget sjældent to), ægte regnfrakker har altid to (exo- og endoperidia).
3. Spore vægt: selv i moden tilstand danner en enkelt helhed, dvs. tæt, mens det i regnfrakker er løst og blødt.
4. Kapacitet: filamentøse filamenter, der letter løsningen af ​​sporemassen i pseudo-regnfrakker, er fraværende.
5. Falske ben: i falske regnfrakker er fraværende.

I øvrigt. Meget ofte indtil modning forbliver pseudo-regnfrakker nedsænket i jorden, hvilket resulterer i, at de forveksles med trøfler.

Disse er uspiselige, giftige svampe, der, når de indtages, forårsager svaghed, utilpashed. Hvis de spises i store mængder, opstår der alvorlig forgiftning: allergier (udslæt, kløe eller rødme), konjunktivitis, løbende næse, sjældent - kvalme og opkastning. Disse svampe udgør ikke en trussel mod menneskeliv.

Almindelig pseudo-regnfrakke

Beskrivelse af denne art:

• svampegul, ubeskrivelig i udseende, højde op til 12 cm;
• den sfæriske overflade er dækket af et stort antal skalaer, vorter og revner;
• denne art har ingen ben.

Denne falske regnfrakkesvamp vokser hovedsageligt tørre steder: på enge, langs stier, i nåletræer og løvskove, der er godt oplyst af solen. Dens rækkevidde er Nordkaukasus, Fjernøsten og Østeuropa. Svampen bærer frugt fra juli til oktober.

Warty pseudo-regnfrakke

Svampens farve ændres med alderen

Knolde eller pæreformede svampe af pseudo-regnfrakker adskiller sig fra den første art ved tilstedeværelsen af ​​et lille "ben", der er ca. 1,5 cm langt. Nogle gange er der også højere prøver med et "ben" op til 6-7 cm. Disse er giftige svampe.

Afhængig af alder varierer kropsfarven fra lysegrå til mørkebrun. Gamle svampe har sort kød. Overfladen er normalt vort.

Denne type svampe har tilpasset sig til at vokse under forskellige klimatiske forhold. Frugtperioden er sensommeren-midten af ​​oktober.

Den vorte pseudo-regnfrakke vokser i haver på kanterne ved siden af ​​løvtræer: birk, eg.

Helbredende opskrifter

Det mest populære og effektive lægemiddel til behandling af mange lidelser er en tinktur baseret på en regnfrakkesvamp.

Opskrift nummer 1

Knust sporepulver tages i 1 tsk med et glas vand. Du skal drikke medicinen en gang om dagen om natten. Behandlingen udføres i 2 måneder. Værktøjet hjælper med forgiftning, sygdomme i mave-tarmkanalen.

Med betændelse i lymfeknuder og sarkoidose (en inflammatorisk sygdom, der kan påvirke mange organer og systemer hos en person med dannelse af granulomer), skal du tage den samme dosis kun 2 gange om dagen indtil fuldstændig bedring.

Opskrift nummer 2

For at forberede tinkturen skal du bruge 500 g vodka og 100 g sporepulver. Den resulterende blanding lukkes tæt med et låg, anbringes på et køligt mørkt sted i 2 uger. Derefter filtreres de og drikker 2 tsk hver. før morgenmad, frokost og middag (30 minutter før måltider). Behandlingen varer en måned med en uges pause.

Opskrift 3

Denne medicin hjælper med kræft. Du skal hælde 200 g sporepulver i 1,5 liter vodka (måneskin). Blandingen hældes derefter i en krukke, der begraves i jorden til en dybde på 40 cm. Efter 3 uger graves den ud, filtreres uden at ryste og drikkes på tom mave 15 g 3 gange om dagen.

For at slippe af med nyresten skal du spise brød drysset med regnfrakker.

Sådan indsamles og anskaffes

Til spisning er det værd at samle unge svampe med hvid pulp, men til fremstilling af medicinske præparater, hvis der er indikeret sporepulver, er der behov for mere modne svampe.

Et sådant produkt høstes til vinteren på forskellige måder:

• tørret i stykker eller hele;
• syltede eller saltede;
• frosset i fryseren efterfulgt af skiver; små frugter er frosne hele.

I enhver form mister produktet ikke sin smag og nyttige kvaliteter.

Råd. Hvis du beslutter dig for at samle regnfrakker, skal du gøre det i tørt, solrigt vejr, ellers bliver din høst, når du vender hjem, til noget der ligner beskidte klude, som du ikke længere kan spise.

Konklusion

På grund af dets gavnlige egenskaber og fremragende smag er regnfrakkens svamp meget efterspurgt hos forbrugerne. Der tilberedes lækre retter og snacks, og det bruges også til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Når du går på en "stille jagt" på disse svampe, skal du gøre dig bekendt med funktionerne i ægte regnfrakker for ikke at forveksle dem med falske arter.