Beskrivelse af svampens tynde gris
Svin er en slægt af svampe i svinefamilien, som inkluderer både spiselige og uspiselige repræsentanter. Den slanke svinesvamp er en giftig art. Det kaldes også so, stald, salt og so. Det findes ofte i nåletræer og unge løvskove.
Beskrivelse af svampens tynde gris
Beskrivelse af svampens udseende
Der er beslægtede arter - det fede svin og det tynde svin. Den tynde grisehætte når 10-15 cm i længden, nogle gange op til 20 cm. Den er kødfuld, let konveks og har en kant gemt indad. I en ældre svamp bliver hætten flad, og midten er deprimeret. Kanten er ofte bølget.
Beskrivelse af svampetynde grise:
- Unge svampe har en lysebrun hættefarve, voksne - mørkebrune eller rustne. Hvis du trykker på det eller laver et snit, bliver farven mørkere.
- En ung slank gris har en fluffy hætteoverflade, tør at røre ved, en voksen glattere. Det bliver klæbrig efter regn.
- Kødet af en ung svamp er blødt, men tæt, men i alderen svampe er det løst. Pulpen er lysegul i farve, mørkere på snittet. I tørt vejr findes ofte orme i det. Der er ingen karakteristisk smag eller lugt.
Benets længde når 10 cm, diameteren er op til 3 cm. Dens overflade er glat, gul med en olivenfarvetone. Den har form som en cylinder, den nederste del er indsnævret. Ofte er benet fastgjort til hovedet ved kanten, ikke i midten.
Svampen begynder at bære frugt i maj og slutter i oktober. Nogle gange vokser den i grøntsagshaver, parker og langs veje.
Den tynde grisehue når 10-15 cm
Forskellen mellem en tynd og tyk gris:
- det fede svin vokser kun i tempererede klimaer;
- vokser på stubbe og træstammer (fyr)
- den tykke begynder kun at bære frugt midt på sommeren.
Den tynde gris giftighed
Tyndt gris er en giftig svamp. Den indeholder lektiner: stoffer, der ikke destrueres selv ved langvarig varmebehandling. Kobberisotoper og tungmetaller akkumuleres også.
Tidligere blev den tynde gris betragtet som spiselig, men i 1944 blev den første død registreret: den tyske mykolog Julius Scheffer, der spiste kogte svin, døde af akut nyresvigt 17 dage senere i oktober 1944. Før det viste han tegn på madforgiftning : opkastning, diarré og feber.
På Sovjetunionens område, indtil 1981, tilhørte det tynde svin eller, som det også kaldes, "gris", "fyld", "griseør" til betinget spiselige svampe i 4. kategori. Siden 1984 er det blevet klassificeret som en giftig svamp.
Irina Selyutina (biolog):
Til dato er det blevet fastslået, at udviklingen af symptomer på gastrointestinal forgiftning skrider meget hurtigt: mavesmerter, opkastning og diarré. Desuden faldt mængden af cirkulerende blod kraftigt (diarré forårsager dehydrering af kroppen). Derefter vises tegnene mere alvorlige, karakteristiske for den såkaldte. intravaskulær hæmolyse (ødelæggelse af erytrocytter - røde blodlegemer og frigivelse i miljøet - blodplasma, hæmoglobin).Dette kan føre til både akut nyre- og respirationssvigt og intravaskulær blodkoagulation.
Der er ingen modgift på dette tidspunkt i undersøgelsens historie.
Hos mennesker vises de første symptomer på forgiftning efter en anden periode. Dette er påvirket af organismenes individuelle modtagelighed.
Stofferne i denne svamp forårsager ødelæggelse af røde blodlegemer i blodet, hvilket truer sygdomme som anæmi eller gulsot. Hvis du ikke yder lægehjælp i tide, er brugen af en stor mængde af disse svampe dødelig.
Forgiftningssymptomer
De første symptomer kan forekomme inden for 30-40 minutter efter indtagelse. Dette er muskarinsyndrom. Det har følgende funktioner:
- øget spytdannelse
- svaghed;
- hovedpine;
- fald i tryk
- øget svedtendens.
Senere begynder en forstyrret mave, og løs afføring vises. Når en stor mængde gift kommer ind, begynder hævelse i hjernen og lungevævet. Øjeblikkelig lægehjælp er nødvendig.
Sådanne symptomer på forgiftning vises ikke altid. Hvis en person spiser dette produkt sjældent og i små portioner, er de muligvis ikke der. Men giftige stoffer - lektiner - akkumuleres i kroppen, og blodpropper accelererer.
Irina Selyutina (biolog):
Lektiner - proteiner og glycoproteiner (proteiner, der indeholder kulhydrater), som er i stand til at binde kulhydratrester på celleoverfladen og forårsage agglutination af erytrocytter. Agglutination er en proces, hvor erythrocytter hænger sammen (i en "klump"), som som et resultat udfældes fra en tidligere homogen suspension.
I øvrigt. Lektiner blev først opdaget i plantefrø for over 100 år siden, men nu er de kendt for de fleste levende organismer.
Dette truer med trombose, anæmi samt hjerteanfald, slagtilfælde og lungetrombose.
Behandling for forgiftning
Når de første symptomer på forgiftning vises, kalder de straks en ambulance. Det er vigtigt at drikke så meget vand eller kølet stærk te som muligt inden lægen ankommer. Dette hjælper med at skylle maven ud og afgifte kroppen.
Det vil være nyttigt at tage enterosorbenter. De hjælper med hurtigt at fjerne giftige stoffer. Egnet "Smecta", "Enterosgel" eller almindeligt aktivt kul (1 tablet pr. 10 kg masse).
Patienten får også en lavement eller et afføringsmiddel. Det er vigtigt at gøre dette, så giftstoffer forlader kroppen hurtigere.
Når de første symptomer på forgiftning vises, kalder de straks en ambulance.
Når der ydes førstehjælp i tilfælde af forgiftning, er det strengt forbudt:
- fremkalde opkastning hos børn under 2 år og gravide;
- give klyster til ældre uden hjælp fra en læge;
- give patienten fikseringsmedicin.
Efter indlæggelse afgiftes offeret. Den måde, den udføres på, afhænger af, hvor meget farligt produkt patienten spiste. Det kan være en af følgende muligheder; gastrisk skylning, lavement eller hæmodialyse.
Derefter genoprettes vand-elektrolytbalancen. I mere alvorlige tilfælde gives en dropper. Patienten behandles senere med antibiotika.
For at kroppen kan komme sig hurtigere efter forgiftning, er det nødvendigt at overholde en diæt. Hendes beskrivelse:
- afvisning af fede, røget og krydret retter;
- et fuldstændigt forbud mod rygning og drikke
- tilstedeværelsen af kogt eller dampet mad i menuen;
- hugge grøntsager og frugter inden du spiser.
Konklusion
Tynd svinsvamp blev tidligere betragtet som betinget spiselig, men nu er den klassificeret som uspiselig. Dens giftige egenskaber kan ikke neutraliseres, selv efter lang madlavning. Det kan forårsage allergiske reaktioner, hvis konsekvenser er vanskelige at forudsige. Derudover er den slanke gris i stand til at akkumulere radioaktive isotoper af cæsium og kobber i dets frugtlegemer. Som et resultat kan indholdet af radioisotoper eller tungmetalsalte være flere gange højere end koncentrationen af disse stoffer i jorden.
Den slanke gris findes fra slutningen af foråret til oktober. Forgiftningssymptomer vises muligvis ikke med det samme. Nogle gange er brugen af svampen dødelig.
